Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het uitbroeden en uitbroeden van je eigen kwartel is een beloning voor jou en je gezin. (Alle foto's op auteur.)
Het uitbroeden van Japanse Coturnix-kwartels kan een heerlijke ervaring zijn. Ondanks hun kleine formaat en piepkleine piepjes op de dag dat ze uitkomen, zijn kwartelkuikens veerkrachtig en groeien ze zeer snel. Incubatievereisten voor kwartels zijn een beetje anders dan die voor kippen en ander gevogelte, maar zijn gemakkelijk aan te passen.
Het kopen van de juiste broedmachine is het meest cruciale onderdeel van het uitkomen. In mijn ervaring moet een couveuse een ingebouwde thermometer, hygrometer, automatische draaier en ventilator (geforceerde luchtsysteem) hebben. Hoewel uitbroeden mogelijk is zonder een of meer van deze kenmerken, wordt incuberen veel tijdrovender en loopt het risico op een lager percentage uitkomen. Bijna alle couveuses die te koop zijn, hebben een ingebouwde thermometer en soms een hygrometer (om de vochtigheid te controleren). Velen hebben ook een geforceerd luchtsysteem, dat de lucht in de broedmachine laat circuleren om overal een gelijkmatige temperatuur te behouden. Het is belangrijk om ook de beoordelingen van het betreffende model te lezen. Uit beoordelingen kan blijken dat de broedmachine de neiging heeft om te warm of te koud te draaien, of misschien minder nauwkeurig wordt over meerdere luiken.
Ik beschouw een automatische keermachine als een noodzaak, vooral voor kwarteleitjes. Met de hand draaien is mogelijk, maar het vereist vaak het openen van de broedmachine en het verstoren van de temperatuur en vochtigheid. Bovendien zijn kwarteleischaaltjes extreem dun, en elke extra behandeling kan schade aan het ei veroorzaken. Bovendien zetten veel mensen een "x" in potlood op de schelpen wanneer ze met de hand draaien, maar dit is veel moeilijker te zien met de natuurlijke camouflage van kwarteleitjes.
Sommige automatische draaiers gebruiken rails, dus als dit het type model is dat u overweegt, zorg er dan voor dat er kwarteleirails beschikbaar zijn. Deze moeten meestal apart worden aangeschaft. Sommige broedmachines gebruiken geen rails, maar hebben de eieren liever tussen de latten in een doos die over de vloer schuift, terwijl ze draaien.
Eieren wijzen naar beneden in de draairails.
Dit ontwerp past zich aan verschillende eiergroottes aan, dus er zou geen extra aankoop nodig moeten zijn. Afhankelijk van het aantal eieren dat u wilt uitbroeden en de verwachte frequentie van uitkomen, wilt u misschien iets minder uitgeven voor een kleinere broedmachine, of iets meer voor een grotere capaciteit en positieve feedback over de duurzaamheid op lange termijn. Houd er rekening mee dat een broedmachine met een grotere capaciteit nog steeds een klein aantal eieren kan uitbroeden; het hoeft niet vol te zijn om te werken.
Sommige broedmachines hebben kleine kijkvensters aan de bovenkant, terwijl andere een doorzichtig plastic deksel hebben of volledig van doorzichtig plastic zijn gemaakt. Ik heb ontdekt dat de kleinere observatievensters vatbaar zijn voor beslaan met de hoge luchtvochtigheid die nodig is in de laatste dagen van het uitkomen. Het kan voor u belangrijk zijn om te kunnen zien hoe de kuikens uitkomen, in welk geval een doorzichtig deksel of een groter kijkvenster ideaal zou zijn. Dit ontwerp maakt het gemakkelijk om in de gaten te houden welke eieren zijn uitgekomen, of dat het lijkt alsof een kuiken het moeilijk heeft tijdens het uitkomen.
Als de broedmachine werkt zoals verwacht, is het tijd om de eieren te leggen! Er zijn veel plaatsen om Coturnix kwarteleitjes online te kopen. Veel fokkers verzenden alleen op specifieke dagen van de week en hebben mogelijk enige doorlooptijd ingebouwd voordat ze worden verzonden, dus houd hier rekening mee met uw broedtijdlijn. Zorg ervoor dat u eieren bestelt die speciaal zijn bedoeld om uit te komen, want kwarteleitjes kunnen ook worden verkocht om te eten of te knutselen en zijn niet levensvatbaar om uit te komen. Er zijn meerdere kleurvariëteiten om uit te kiezen, en Celadon-eieren (blauwgroene eieren) zijn ook verkrijgbaar bij sommige verkopers. Geef in de productbeschrijving aan of er een uitkomstgarantie of extra eieren worden meegeleverd. Dit zijn niet per se standaardpraktijken, maar goede voordelen als ze worden aangeboden. Er kunnen ook foto's zijn van de verpakking die ze gebruiken. Schuimvierkanten met uitsparingen waarin de eieren zich nestelen, zijn ideaal, omdat ze de veiligheid en integriteit van de eieren tijdens het transport verhogen.
Als je eieren bestelt, worden ze verpakt in schuim.
Als je een lokale verkoper kunt vinden, kun je de eieren misschien persoonlijk ophalen. Dit is de beste optie, indien mogelijk, omdat de eieren de minste tijd in de scheepvaart doorbrengen en niet worden blootgesteld aan variabele temperaturen. Winkels voor boerderijbenodigdheden hebben af en toe Coturnix-eieren of speciale bestellingen, maar er is meestal een vereist minimum van 50 eieren of meer (meer dan mijn huidige capaciteit voor kwartels!). Als je een paar vrienden hebt die met je meegaan in een grotere batch, kan dat een handige optie zijn.
Als je al kwartels hebt, kun je ook eieren uit je eigen voorraad uitbroeden. Verzamel de eieren dagelijks, en als je in de loop van een paar dagen moet verzamelen om genoeg te verzamelen voor je luik, bewaar ze dan op het midden van 50 graden Fahrenheit, met de punten naar beneden gericht. Daarvoor is een koelkast te droog en te koud. Eieren moeten minder dan een week oud zijn wanneer ze in de broedmachine worden geplaatst voor betere opbrengsten uit het uitkomen. Vermijd het wassen van de eieren, omdat dit de beschermende moeder op de schaal verwijdert. Als er zichtbaar vuil op het ei zit, verwijder het dan voorzichtig met een zachte borstel, of overweeg het niet te plaatsen als het vuil hardnekkig is. Sommige fokkers wegen de eieren graag en kiezen de grootste om de ontwikkeling van een lijn van grotere vogels te vergemakkelijken (met name voor vleesproducenten).
Ik geef er de voorkeur aan om de broedmachine al te laten draaien en op de juiste temperatuur en vochtigheidsgraad in te stellen voordat ik de eieren erin zet. Inspecteer de eieren zorgvuldig en gooi beschadigde eieren weg. Zet de eieren in de broedmachine volgens de instructies van de broedmachine. Als uw broedmachine rails heeft, plaatst u de eieren met de punt naar beneden in de eierdopjes.
Als je eenmaal een broedmachine hebt, zijn er een paar factoren die bepalen waar je deze tijdens de incubatie moet plaatsen. Kies een locatie die vrij is van koude tocht of direct zonlicht, omdat dit het moeilijk maakt voor het verwarmingssysteem om de juiste temperatuur te regelen en te behouden. De locatie moet een autoluwe zone zijn en een die is beschermd tegen nieuwsgierige huisdieren of kinderen. Overweeg een noodplan in het geval van een stroomstoring tijdens de incubatie.
Zorg ervoor dat u de broedmachine en de rails of inzetstukken grondig reinigt en steriliseert, volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Zorg ervoor dat u gevoelige sensorische apparatuur, verwarmingselementen, motoren en de computercomponent niet onderdompelt. Ik was de broedmachine het liefst met warm zeepsop en desinfecteer na het spoelen met een oplossing van kopje bleekmiddel verdund in 1 gallon water. Laat aan de lucht drogen. Het is belangrijk om bleekmiddel niet te mengen met een zeepoplossing, die schadelijke dampen kan veroorzaken. Gebruik geen chemische reinigingsmiddelen, omdat deze verbindingen in het piepschuim of plastic kunnen absorberen, wat de zich ontwikkelende eieren kan schaden. Maak er in de toekomst een gewoonte van om de broedmachine direct schoon te maken nadat de kuikens naar de broedmachine zijn verplaatst.
Zodra de broedmachine schoon, droog en gemonteerd is, is het tijd om een testrun uit te voeren. Zet de broedmachine op de door u gekozen locatie en steek de stekker in het stopcontact en de automatische keerinrichting. De juiste vochtigheidsgraad voor kwartels is 45 procent gedurende de eerste 14 dagen (mogelijk moet u een beetje water aan de broedmachine toevoegen om dit te bereiken), en de temperatuur moet 37,5 graden Celsius zijn. Zorg bij voorkeur voor een aparte thermometer en hygrometer om de nauwkeurigheid van de incubatormeting te testen. Zorg ervoor dat de broedstoof de temperatuur stabiel houdt (minimale schommelingen van een halve graad zijn niet ongebruikelijk). Je kunt deze tijd gebruiken om te experimenteren met hoeveel water je moet toevoegen en hoe vaak om de beoogde luchtvochtigheid te bereiken. Er zijn enkele broedmachines met automatische vochtigheidsregeling, of modellen die hiervoor een kit bevatten.
Kwarteleieren in een schuiflade in de broedmachine.
Dag 1 – 14
Kwartels hebben over het algemeen 18 dagen nodig om te broeden, maar ze kunnen al op dag 16 of pas op dag 20 uitkomen.
Op dag 14 moet je stoppen met het draaien van de eieren. Dit betekent niet alleen de stekker uit het stopcontact halen (als je model daar een apart snoer voor heeft), maar ook de eieren van de rails halen en ze voorzichtig op de broedvloer leggen.
Bij sommige couveuses ligt de vloer al onder de rails of onder de couveusevloer. Voor anderen moet u de broedbodem verwijderen en vervangen door de broedbodem.
De meeste broedmachines zijn niet specifiek ontworpen voor kwartels , dus het vloerrooster is waarschijnlijk te breed voor de voeten van kwartelkuikens. Leg een laag of twee papieren handdoeken op de broedvloer en plaats de eieren voorzichtig op de papieren handdoeken. Dit proces moet zo snel en zorgvuldig mogelijk gebeuren om te voorkomen dat de broedmachine te koud of droog wordt. Wat betreft het schouwen van eieren, daar houd ik me persoonlijk niet mee bezig, omdat de verkleuring van de schaal het moeilijk maakt om het te zien en de extra behandeling het ei kan beschadigen.
Dag 15 en daarna
Op dag 15, nadat je de eieren op de broedvloer hebt gelegd, moet de luchtvochtigheid worden verhoogd naar 55 tot 70 procent. Voeg extra water toe aan de broedmachine en zorg ervoor dat u niet op de eieren of papieren handdoeken morst. U kunt op dit punt enige beweging in de eieren opmerken en ze zouden rond dag 15 moeten beginnen te pitten.
Als de kuikens beginnen uit te komen, niet doen open de broedmachine tenzij dit absoluut noodzakelijk is, omdat hierdoor warmte en vocht vrijkomt en niet-uitgekomen kuikens in krimpfolie in het ei kunnen worden gewikkeld. Uitgekomen kuikens kunnen maximaal 24 uur in de broedmachine blijven en dan kun je ze snel naar de broedmachine verplaatsen, die al op temperatuur zou moeten zijn. Werk snel om de broedmachine zo kort mogelijk te openen. In ideale omstandigheden komen alle kuikens binnen 24 uur uit, maar dat is niet altijd het geval.
Houd kuikens in de gaten die zijn uitgekomen of gedeeltelijk zijn uitgekomen, maar al enkele uren geen vooruitgang hebben geboekt. Een klepopening die weer is gesloten, is een noodsituatie die onmiddellijke interventie vereist.
Het helpen van een uitkomend kuiken is een laatste redmiddel en mag alleen worden gedaan als ze zijn uitgedroogd en vastzitten. Ik begin voorzichtig, haal het gedeeltelijk uitgekomen ei snel uit de broedmachine en verwijder voorzichtig een stukje schaal rond de pitopening. Ik zou het kuiken kunnen laten beginnen met het "uitpakken" van het afgeronde uiteinde van de schaal. Als het kuiken vrij beweegt en aangemoedigd lijkt, kan dit voldoende zijn en kan het terug in de couveuse worden gezet. Als de veren echter gedroogd en slonzig zijn, is het in krimpfolie verpakt en in de schaal geplakt, en kan het niet vanzelf uitkomen. Deze situatie wordt het best vermeden door een hogere luchtvochtigheid en het niet onnodig openen van de broedmachine. Ik kwam dit tegen met een broedmachine die ik eerder voor verschillende succesvolle luiken had gebruikt, en ontdekte dat de hygrometer onnauwkeurig hoge waarden gaf. Ik bewaar nu een secundaire hygrometer in de couveuse om dit te voorkomen.
U kunt er zeker van zijn dat met de juiste voorbereiding en nauwkeurige temperatuur en vochtigheid, het uitkomen van een kwarteleitje zelden complicaties heeft. Kwartels zijn een genot om uit te komen en het is verbazingwekkend om te zien hoe snel ze groeien.
Kelly Bohling is een inwoner van Lawrence, Kansas. Ze werkt als klassiek violiste en tussen optredens en lessen door is ze in de tuin te vinden of tijd door te brengen met haar dieren, waaronder kwartels en Franse angorakonijnen. Kelly spint ook de Angora-vezel van haar konijnen tot garen, dat te vinden is in haar Etsy-winkel Three Rabbit Yarns. Ze vindt het leuk om manieren te vinden waarop haar dieren en tuin elkaar kunnen helpen voor een duurzamere stedelijke woning. Je kunt haar ook volgen op Instagram.
