Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het Heritage Nest draait om het samensmelten van historische pluimveerassen met een gevoel van zelfvoorziening. "We houden van de vele unieke rassen die er zijn en het behoud ervan leek gewoon vanzelfsprekend", legt Lena Martens uit, die de familiegerichte onderneming in Ontario in Canada runt.
Als we de rassen Speckled Sussex, Swedish Flower en Silverudd Isbar onder de rangen van de boerderij tellen, zegt Martens dat het leven omringd door zoveel pluimvee al snel "ongelooflijk vermakelijk" wordt als ze meer te weten komt over de "unieke persoonlijkheid" van elke kip.
We spraken met Martens over het leren kennen van super pittige hanen en dubbeldoelkippen. We kwamen ook op snelheid met een nieuwe toevoeging aan de boerderij van Babydoll-schapen.
"Toen ik opgroeide, had ik geen idee dat er zoveel soorten kippen waren", zegt Martens terwijl ze terugkijkt op hoe ze zo verzot was op traditionele rassen.
"Ik wist dat er leghennen en vleesvogels waren, dat is alles, maar toen we de vele verbazingwekkende verschillende erfgoedrassen ontdekten, leidde het één tot het ander totdat we zijn waar we nu zijn."
Silverudd Isbar hennen spelen een sleutelrol bij The Heritage Nest. Martens geeft toe dat het ras soms op het eerste gezicht misschien niet het meest opvallende is, maar "het blauw en de plons zijn behoorlijk verbluffend!" De olijfkleurige eieren die ze produceren zijn ook een traktatie.
Martens voegt eraan toe dat de hanen bijzonder knap zijn en een scala aan "prachtige kleuren" hebben, hoewel ze ook vatbaar zijn voor aanvallen van pittigheid.
Martens merkte onlangs op een Instagram-bericht op dat ze verrast is dat het ras Speckled Sussex niet populairder is.
"Veel mensen zijn op zoek naar een kip voor twee doeleinden en ik heb het gevoel dat dit ras nog moet worden ontdekt", zegt ze. "Ik ben ervan overtuigd dat als dat gebeurt, ze zeer gewaardeerd zouden worden."
Uitgedost met dieprode veren met witte en blauwe spetters, voegt Martens eraan toe dat de kippen "zeer vriendelijk en eigenlijk behoorlijk zwaar" zijn en dat ze goede leghennen zijn.
Als het kouder wordt, zegt Martens dat het omgaan met bevroren water en het schoonhouden van het strooisel haar grootste pluimvee-uitdagingen zijn.
"Omdat onze focus ligt op pure erfgoedrassen, hebben we al onze kippen binnen en in aparte hokken", legt ze uit. "Om ervoor te zorgen dat ze gezond blijven, moeten we constant beddengoed toevoegen om alles schoon en droog te houden."
Het Heritage Nest heeft onlangs Babydoll-schapen toegevoegd aan de aanwezige dieren. “We houden van het idee van een kleiner schaap als huisdier”, vertelt Martens enthousiast. “Het waren puur hun schattige lachende gezichten die ons overtuigden. En het formaat werkt zo goed op een kleine hobbyboerderij met kinderen.”
Martens voegt eraan toe dat haar familie de schapen "zeer vriendelijk heeft gevonden, en de baby's zijn meer dan schattig" - en ze verwacht dat het aantal babydolls op de hobbyboerderij zal toenemen.
Volg The Heritage Nest op Instagram.
