Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het Pietrain-varken, die zijn oorsprong en naam heeft in de stad Brabant, België, is bekend sinds 1920 en werd pas in 1950 ontdekt. Het ras stierf bijna uit tijdens de Tweede Wereldoorlog vanwege het gebrek aan vet. Het komt, waarschijnlijk, van goedgevormde Normandische varkens en heeft dan zijn oorsprong in de genetische mutatie van het halothaan-gen op het natuurlijke niveau van 80% van de totale populatie van het ras.
historisch, de ontwikkeling van extreme vormen van bodybuilding is gedaan in Duitsland en België. Echter, de biodiversiteit van het Pietrain-ras is erg slecht, met een zeer beperkt aantal echt verschillende lijnen. Piétrain is een Belgisch varkensras dat zijn naam ontleent aan het Waalse dorp Piétrain. De eerste vermelding van dit unieke dier was in 1920, en het kreeg in 1950 erkenning als officieel ras. Het leeft goed op kleine percelen waar ze het hele jaar door voedsel kunnen vinden met weinig menselijke tussenkomst
Het Pietrain-varken is een middelgroot ras. De mannetjes van dit ras wegen als ze volwassen zijn tussen de 260 en 300 kg. Terwijl vrouwen kleiner en minder zwaar zijn, ze wegen dus tussen de 230 en 260 Kg. De varkens zijn wat korter, met brede ruggen en gespierde ruggen. De vacht van dit ras heeft korte maar zeer harde haren, die op het grootste deel van het lichaam beige is. In aanvulling, de vacht heeft zwarte vlekken die niet uniform zijn, en rond hebben een roodachtige reflectie. Misschien vind je het ook leuk om te lezen Nederlands Landrasvarken
De kop van dit ras is kort en heeft niet veel kaken, en de oren zijn klein, die in de horizontale richting en naar voren zijn gericht en de punt ervan is naar boven gericht. Terwijl de wervelkolom breed en dik is en gevormd met veel spieren. Deze race heeft geen prominente buik. Zelfs de buik van deze race is evenwijdig aan de rug. De staart is middelgroot en naar boven gebogen.
Gebruikelijk, de vrouwtjes komen om hun eerste geboorte te hebben wanneer ze al het eerste jaar oud zijn. De vrouwtjes van dit ras hebben 6 paar mezen. En de nesten worden 10 nakomelingen per stopzetting. Na het spenen hebben ze een goede overlevingskans, bereiken tussen de 7 en 8 levende kuikens.
Het Pietrain-varken is een ras met een tweeledig doel, die zowel voor de productie van vlees als voor kruising met andere soorten kan worden gebruikt. De kwaliteit van het karkas is een zeer hoog gehalte aan mager spierweefsel en weinig vet. Optimaal percentage edele delen. Het uitzonderlijke exterieur van het Pietrain-varken maakt het het meest geschikt voor kruisingen. In aanvulling, de producten bieden een sterk verbeterd kanaal, ongeacht het type moeder.
Pietrain-varken produceert 83% karkasvlees. Deze eigenschappen maken van de Pietrain beer een verbeterfactor voor andere rassen. Ongeacht het vrouwtje, kruising met Pietrain beren zal altijd resulteren in een substantiële verbetering van de kwaliteit van het karkas. Een beter aandeel in edele delen en een betere commerciële classificatie. Het gebruik van deze race is geïndiceerd om de conformatie van de kanalen te verbeteren.
Echter, rekening houdend met het feit dat de kwaliteit van zijn vlees niet zo goed is als die van andere, zoals Landrace of Large White, het is meer geschikt voor de vleesindustrie van verse producten. Net als de rest van de varkensrassen, met uitzondering van het Iberische ras, er is geen differentiatie in het eindproduct.
Het Pietrain-varken is een ras dat zowel door een stalsysteem als door intensieve beweiding kan worden gevoerd. In aanvulling, de vegetatie van België is gevarieerd, de reden waarom, naast het verkrijgen van filialen, weilanden en wortels ook is het mogelijk om diverse groenten te voeren.
Echter, als boeren dit ras in open ruimtes laten eten, ze moeten het bepaalde benodigdheden geven. Omdat die manier zou garanderen dat de race kan aankomen. Ook, wanneer er koude seizoenen zijn in België, varkens mogen alleen in stallen worden gehouden.
De Pietrain varken is het enige ras dat vlees zonder vet produceert. De verhouding tussen het gewicht van de spieren en het gewicht van het karkas is de hoogste van alle bekende rassen. De rassen Pietrain en Belgisch Wit kunnen vlees van mindere kwaliteit geven in vergelijking met de rassen Grootwit of Landras. Misschien vind je C . ook leuk om te lezen zech Verbeterd Wit Varken
Dit verschil is te wijten aan de snelle daling van de pH na het slachten, wat resulteert in bleek, exsudatief en minder mals vlees. Verder, dit ras past zich gemakkelijk aan de omgeving aan. Dit ras geeft hun nakomelingen goede eigenschappen bij het kruisen, en verbetert vooral de opbrengst van vlees. Daarom trekt het de aandacht van boeren, en ze moeten het exporteren naar landen als Spanje. Een nadeel van dit ras is dat het heel langzaam groeit tot het een gewicht van 75 Kg bereikt.
Het Pietrain-varken is een middelgroot varkensras dat zijn oorsprong vindt in België. Het bestaat al sinds 1920 en werd pas in 1950 ontdekt. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werden het ras stierf bijna uit omdat het geen vet had, maar verscheen toen weer nadat mutaties in zijn halothaan-gen bij 80% van de totale populatie werden gevonden. Dit artikel zal u helpen meer te weten te komen over dit unieke ras met interessante feiten zoals hun naam afkomstig uit Brabant, België en dat ze oorspronkelijk afkomstig zijn van Normandische varkens of van genetische mutatie van het halothaan-gen op een natuurlijk niveau, waardoor ze eruitzien zoals op middeleeuwse wandtapijten!
Als referentie:Wikipedia
