Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het gevlekte Duitse vee of Fleckvieh-vee is voortgekomen uit lokale geografische rassen. Ze zijn systematisch gefokt met geïmporteerde Zwitserse stieren. De invoer begon in de achttiende eeuw. Dit ras is tegenwoordig het belangrijkste in Zuid-Duitsland. Waar het 80 procent vertegenwoordigt, bij benadering, van de veestapel en in feite het is de meest talrijke in het hele land.
De Fleckvieh is een boerderijdierenras dat in de 19e eeuw is ontwikkeld door kruising van Centraal-Europese dieren met geïmporteerd vee. Vandaag, er zijn er wereldwijd 41 miljoen en ze worden meestal gebruikt voor melkproductie of als vee voor twee doeleinden dat zowel vlees als melk produceert.
De Fleckvieh-runderen zijn ornithoïde dieren, hypermetrisch, lange en sterke constitutie, robuust en belangrijk gespierd exterieur. De vacht is gekleurd, met de gevarieerde expressie van de vlekken en intensiteit van de kleur. Van lichtgeel tot bruinachtig roodachtig. In het hoofd overheerst het wit, waardoor pigmentvlekken over het algemeen in de periferie van de ogen.
De pigmentatie zet zich voort in het onderste deel van de romp, distale delen van de extremiteiten en staarten. Vandaag de dag, dieren zonder hoorns overheersen genetisch. Als ze bestaan, ze hebben een uniforme romige tint, net als de hoeven. De slijmvliezen hebben depigmentatie. De fokkers hebben een lang productief leven.
De veelheid aan exemplaren die in het stamboek zijn geregistreerd, gemakkelijk 12-14 jaar bereiken en de volgorde van 10-12 geboorten per koe geven. Van hier om de optimale vruchtbaarheid en het zwangerschap te benadrukken wat het samen met zijn faciliteit van bevallingen en goed moederinstinct toelaat, om elk jaar een jong te verzekeren.
De koeien met gemengde aanleg hebben een gemiddelde productie van 7000-8000 liter melk per lactatie. De vaarzen stoppen voor het eerst op een leeftijd van 24-30 maanden en blijven ongeveer 5 lactaties in de melkproductie. Ook, het gewicht van de kalveren bij de geboorte is gemiddeld 40 kg voor mannen en 38 kg voor vrouwen. Er is geen vooraf bepaald broedseizoen. De mannetjes worden gebruikt vanaf een leeftijd van een jaar tot 3 jaar. En de geselecteerde dieren kunnen zelfs 10 jaar in dienst worden gehouden.
Fleckvieh runderen dit ras werd in het begin grootgebracht en wordt in bepaalde gebieden nog steeds gefokt, als drievoudige fitness. Maar met de opkomst van de tractor en de groeiende vraag naar melk. Het potentieel aan trekkracht wordt opgeofferd ten gunste van een grotere melkcapaciteit. De kwaliteit van het vlees wordt zeer gewaardeerd door de slagers en consumenten.
Ze waarderen het om zijn organoleptische kenmerken van kleur, tederheid, en sappigheid typisch voor vlees met een zachte infiltratie van vet tussen de spiervezels. De melk van het fleckvieh-ras biedt vanwege het hoge vet- en eiwitgehalte een hoge opbrengst bij het maken van kaas. Misschien vind je het ook leuk om Limousin Cattle te lezen.
De fokkerij en exploitatie van het ras ontwikkelen zich onder twee goed gedifferentieerde productiesystemen. Eén gericht op de gezamenlijke productie van melk en kalveren, en een andere gericht op de exclusieve productie van kalveren. Ongeacht de intensieve boerderijen die gericht zijn op de melkproductie. Het ras is grootgebracht in systemen van gemengde exploitatie, stalling en gebruik van weiden.
Het dieet varieert aanzienlijk, afhankelijk van de landbouwontwikkeling en de economie van de verschillende regio's. In intensieve gebieden, voedergewassen van landbouwgrond worden veel gebruikt. In de zomer wordt het gevoed met gesegmenteerde grassen, klavers en luzerne en speciaal gekweekt voeder. Misschien vind je het ook leuk om Dexter Cattle te lezen.
En in de winter met hooi, kuilvoer, voederbieten en producten afgeleid van granen of krachtvoerimport. In de armste landbouwgebieden, stro vormt samen met bieten en hooi bijna de helft van het totale rantsoen. In de graslanden, de dieren blijven vijf maanden in de zomerweiden. En als ze naar de winterjassen gaan, krijgen ze hooi en kuilgras.
De kalveren van het Fleckvieh Cattle-ras worden voor de levensmaand verkocht, wordt zeer geciteerd voor het fokken en het daaropvolgende aas. De koeien en zodra hun productieve leven eindigt, dragen ze bij aan de exploitatie van een belangrijke bron van hulpbronnen voor de slagerwaarde van hun kanalen. Ook, de koeien van vlees geschiktheid, beschouwen verpleegkundigen bij uitstek voor het opvoeden van kalveren. Die opvallen door zijn snelle groei met dagelijkse gemiddelde winsten die oscilleren met 1, 500 gram.
En de kanalen met een goede spieropbouw met prestaties van meer dan 60%. Onder de veelheid van gepresenteerde attributen is het grote rustiek. Evenals het vermogen om zich aan te passen aan verschillende habitats en weersomstandigheden. Het ras heeft zich aangepast aan een breed scala aan klimatologische omstandigheden. Van de warme zomers in de lage gebieden tot de koude winters die typisch zijn voor de hogere landen. Dit ras is vooral indicatief voor het gebruik van berggebieden, semi woestijn, moerassige landen, enzovoort.
In het bijzonder hebben de vrouwtjes van het ras fleckvieh-vee met gemengde aanleg gericht op melkproductie de lagere incidentie van problemen. Problemen met de promo's en benen omdat het fysiek sterkere en robuustere dieren zijn. Ook, lagere incidentie van pathologische processen van het mastitis-type. Omdat melk in hun productie een lager aantal somatische cellen heeft dan andere gespecialiseerde melkrassen. Misschien vind je het ook leuk om Simmental Cattle te lezen.
Het Fleckvieh-veeras is tegenwoordig het belangrijkste in Zuid-Duitsland. Waar het 80 procent vertegenwoordigt, bij benadering, van de veestapel en in feite het is de meest talrijke in het hele land. Fleckvieh-runderen zijn voortgekomen uit lokale geografische rassen met systematische fokkerij met geïmporteerde Zwitserse stieren die in de achttiende eeuw begonnen. Je kunt hopen dat deze gids je heeft geholpen meer te begrijpen over wat deze gevlekte Duitse runderen allemaal inhouden! Veel succes met je toekomstige inspanningen als boer of boer!
Als referentie:Wikipedia
