Welkom bij
Moderne landbouw
!
De volgende inhoudsdetails over Commercieel: Projectrapport voor de productie van organische mest .
De productie van organische mest vat samen met 'voed de grond om de planten te voeden'. Een van de grootste industrieën over de hele wereld is de landbouwindustrie. Het biedt plaats aan enorme werkgelegenheid voor zowel geschoolde als ongeschoolde arbeidskrachten. Deze industrie is een bundel van veel geld verdienende zakelijke kansen in de landbouwsector en serieuze ondernemers kunnen hiervan profiteren om enorme winsten te maken. In deze enorme zakelijke kansenkant in de landbouw, men kan overwegen om deze snelgroeiende productie van organische mest in elk deel van de wereld te starten.
Om de bodemvruchtbaarheid organisch te verhogen, biologische materialen zoals stalmest, groene mest, compost en andere biologische materialen worden gebruikt om het gehalte aan organische stof in de bodem te verbeteren. Naar schatting gaat er na de productie van gewassen ongeveer 120 tot 130 kg/hectare/jaar aan NPK-voedingsstoffen in de bodem verloren. Een voedingsreserve van de bodem verliest voortdurend, terwijl een jaarlijkse toevoeging van voedingsstoffen niet meer is dan 75 kg. Bodemgezondheidsproblemen nemen toe als gevolg van overmatig gebruik van kunstmest, wat leidt tot een slechte landbouwproductie. Organische stof bevordert de biologische activiteit in de bodem en is de sleutel tot het stimuleren van bodemvruchtbaarheid en productiviteit. Het recyclen van organisch afval in de bodem is de beste manier om het hoogste gehalte aan organische stof in de bodem te behouden. De moderne landbouwpraktijk negeert volledig het recyclen van organisch materiaal in de bodem, maar hangt grotendeels af van chemische bemesting. Oude en traditionele agrarische landbouw volgden met behulp van groene mest en dierlijke mest om de bodemvruchtbaarheid te behouden.
Om een krachtige groei van planten te bevorderen, voedingsstoffen worden geleverd door organische of anorganische mest of soms een combinatie van beide materialen. Planten nemen voedingsstoffen uit de bodem op zonder te weten of het organische of anorganische meststoffen zijn. Voor het bepalen van de nutriëntenbehoefte in de bodem wordt aanbevolen om een bodemonderzoek uit te voeren. Bodemonderzoek helpt bij het bepalen welke voedingsstoffen nodig zijn en in welke hoeveelheden. Bodemvoedingsstof varieert met de bodemgesteldheid, soorten planten die eerder zijn gekweekt, en eerdere gebruikte meststoffen. Een algemene misvatting is dat organische meststoffen veiliger en milieuvriendelijker zijn dan anorganische meststoffen. Verontreiniging van bodemoppervlak en grondwater kan ook optreden bij oneigenlijk gebruik van organische meststoffen. Zowel organische als anorganische meststoffen, bij correct gebruik veilig wordt voor planten en het milieu.
Verschillende soorten organische meststoffen geven verschillende NPK-verhoudingen af in de bodem, zoals, koeienmest (2.5:1:1.5), bloedmaaltijd (12:1.5:0.5), beendermeel (4:20:0), vermicompostering (2:1:1), pluimveemest (3.5:1.5:1.5), enz. Afhankelijk van het type akkerbouw moeten de juiste hoeveelheden organische mest worden toegediend; hoewel elke organische meststof kan worden gebruikt. Anorganische meststoffen bevatten veel zouten; bodems worden in de loop van de tijd zuur, waardoor planten kunnen verbranden en nuttige regenwormen op afstand kunnen worden gehouden. Over een periode van tijd, anorganische meststoffen verslechteren de kwaliteit van de bodem, terwijl organische mest de bodem in stand houdt.
Organische meststoffen stimuleren het bodemleven door de micro-organismen in de bodem van organisch materiaal te voorzien. Organische stof geeft voedingsstoffen in een natuurlijke snelheid af aan de bodem zonder overconcentratie van enig element. Het zorgt voor een uitgebalanceerde voeding zonder schadelijke residuen. Resultaten van anorganische mest zijn binnen een of twee weken zichtbaar, maar hebben een korte levensduur. Chemische meststoffen kunnen de bodemvruchtbaarheid niet verbeteren, maar wel verminderen. Regelmatig gebruik van anorganische meststoffen gedurende een bepaalde periode kan bodem- en milieuvervuilingsproblemen veroorzaken door de ophoping van zouten en chemische afvloeiing.
Organische mest bevat natuurlijke chemische elementen die de plant helpen krachtig en productief te groeien. Ze verbeteren de vruchtbaarheid van de bodem, water afstotend, en vervang nutriënten die door eerdere gewassen uit de bodem zijn gehaald. Organische mest bevat zowel macronutriënten als micronutriënten en hun inhoudswaarde varieert afhankelijk van de geproduceerde materialen.
Macronutriënten:
Stikstof (N): Het helpt bij de groei van bladeren en scheuten door hun groenheid te geven. Overmatige aanwezigheid van deze voedingsstof zal de plant snel laten groeien, zacht, en sappig. Gebrek aan stikstof in de bodem zal planten onvolgroeid en bleek maken.
Fosfor (P): Helpt de algehele groei van de plant, inclusief de wortels. Planten hebben een groeiachterstand in bodems met een fosfortekort.
Kalium (K): Deze chemische voedingsstof helpt bij het beschermen van planten tegen plagen en ziekten. Planten die groeien in bodems met voldoende kaliumgehalte zullen bloemen en vruchten van hoge kwaliteit hebben. Het tekort in de bodem zal kleine bloemen en vruchten opleveren. Bladeren worden geel of bruin van kleur.
Magnesium (Mg): Planten die groeien in bodems met onvoldoende magnesium zullen bladeren hebben met vergeling vanaf nerven. Het helpt bij de groei van bladeren.
Calcium (CA): Helpt bij de ontwikkeling van een eiwit.
Zwavel (S): Helpt bij de vorming van chlorofyl en plantaardig eiwit.
Micronutriënten:
IJzer (Fe): Minimale hoeveelheid is nodig voor plantengroei en is aanwezig in bijna alle bodems. Kalkrijke bodems hebben een ijzertekort en de bladeren van de plant zijn bleek met aangegroeide randen.
Koper (Cu) en zink (Zn): Deze voedingsstoffen helpen enzymen te activeren.
Mangaan (Mn): Planten die groeien in bodems met voldoende mangaangehalte helpen bij het maken van chlorofyl en eiwitten, een tekort zal de groei belemmeren met vergeling van nieuwe bladeren.
Borium (B): Dit is een belangrijke voedingsstof die helpt bij de weefselgroei. 'Kurkigheid' in fruit en groenten worden waargenomen bij planten die groeien in bodems met onvoldoende hoeveelheid.
Molybdeen (Mb): Helpt bij de aanmaak van het eiwit in planten.
Koolstof (C), waterstof (H), en zuurstof (O): Planten halen deze voedingsstoffen uit de lucht, zonlicht, en water.
Organische mest kan worden geproduceerd uit organische materialen, waaronder stalmest (FYM), dierlijk afval, organisch afval, gewasresten, ontbonden planten of groenten, en andere. De meest gebruikte grondstof voor de productie is dierlijke mest. Mest en compost leveren veel macro- en micronutriënten en verbeteren zo de bodemstructuur. Organische mest wordt bereid uit organisch materiaal via het microbiële conversieproces. Bereide organische mest is vrij van vieze geur, onkruid, en vrij van anorganische stoffen zoals glas, plastic.
Organische compost:
Compostmaterialen :Compost wordt gemaakt van alle organische materialen; na volledige ontbinding, de organische stof wordt fijn verdeeld en wordt een los bodemmateriaal. Materialen voor compostering kunnen worden gesneden takken van snoeien, bladeren, gras, hooi, gewasresten, dierlijke uitwerpselen, eierschalen, en organisch afval uit de keuken, Groentenmarkt, en fruitmarkt.
Compost Bio Stapel: Wanneer overvloedig organisch afval wordt verzameld, het wordt in de open lucht uitgespreid in stapels of hopen. De hoogte van de biopaal kan tot 1,5 meter zijn met een basis van 2 meter en de lengte kan elke lengte zijn of tot de beschikbare ruimte. Afhankelijk van de weersomstandigheden wordt de plaats gekozen, het verdient de voorkeur om het onder een rieten of schaduwrijk gebied te doen. De gekozen plaats moet uit de buurt van waterbronnen zijn en beschermd tegen harde wind. Dit systeem van langwerpige biopalen, ook wel zwaden genoemd, is het meest eenvoudige en economische composteringsproces.
Stapel draaiend systeem: Zodra een langwerpige stapel organisch materiaal is gelegd, voegt u de komende dagen geen verse organische materialen toe, omdat dit het proces zal vervuilen. Gedurende de eerste maand, meestal wordt het keren van de langwerpige biopaal wekelijks uitgevoerd. Het draaiproces kan handmatig worden gedaan met arbeiders die schoppen gebruiken of kan mechanisch worden gedaan met machines. Het juiste draaien van de langwerpige biostapel zorgt voor een goede beluchting die meer microbiële activiteit bevordert. Er wordt water gesproeid waardoor de organische materialen in de langwerpige biopaal 65% vocht bereiken op het moment van draaien.
Compostfasen: Composteren is een organische procedure die plaatsvindt onder zuurstofverbruikende omstandigheden (aërobe omstandigheden). Bij voldoende vochtigheid en temperatuur; de organische afvalstoffen veranderen in een homogeen en voor planten toegankelijk bodemmateriaal. Tijdens de afbraak van koolstof, Stikstof en alle organische stoffen, micro-organismen geven na verloop van tijd meetbare warmte af door temperatuurschommelingen. De temperatuur die tijdens het conversieproces wordt gegenereerd, wordt grofweg ingedeeld in drie fasen, namelijk Mesofiele fase, Thermofiele en hygiënefase, de afkoelfase, en rijpingsfase. In de eerste fase, het composteringsproces begint bij normale temperatuur en gaat tot 45°C. Suiker en andere oplosbare verbindingen ontleden en produceren organische zuren, op dit moment zal de pH-klep 4,0 tot 6,0 zijn. Deze mesofiele fase duurt drie tot veertien dagen. In de tweede fase, de temperatuur stijgt tot 60° C naarmate de afbraaksnelheid toeneemt met de afbraak van complexe koolstofbronnen (cellulose en lignine). Micro-organismen zetten stikstof om in ammoniak en verhogen de pH-waarde tot 8,0 – 9,0. Door de hoge temperatuur in de materialen, Escherichia coli, Salmonella soorten, onkruid zaden, schimmels, en andere bacteriën die in dierlijke uitwerpselen worden aangetroffen, worden volledig vernietigd. Deze fase kan 18 tot 21 dagen duren. In de derde fase, alle koolstof- en stikstofmaterialen zijn voorbij, wat leidt tot minder microbiële activiteit. De temperatuur daalt van 60° tot 40°-45° C en zelfs de pH daalt tot 7,0-8,0. In dit stadium, schimmels produceren zichtbare plantachtige structuren en deze fase kan tot 30 tot 35 dagen duren. De laatste rijpingsfase eindigt in 80 tot 84 dagen vanaf de startdag van het proces. Deze fase vindt plaats bij omgevingstemperatuur met condensatie en polymerisatie van koolstofverbindingen tot humus- en fulvinezuren. De pH varieert van 6,0 tot 8,0. Het uiteindelijke eindproduct is grondachtig materiaal dat klaar is om aan planten te worden gegeven.
Fysieke composteigenschappen: De textuur en kleur van de afgewerkte compost worden beïnvloed door grondstoffen en grondstoffen. De compost is meestal donker van kleur en wordt geleverd in donkergrijze tinten, heel donkerbruin, en zwart.
25% pure compost gemengd met 75% bovengrond per volume of in de verhouding van 1:3 (de zogenaamde compost vervaardigde bovengrond) kan direct in potten worden gebruikt. Compost die nodig is om onvruchtbare gronden vruchtbaar te maken, wordt bereid door 50% zuivere compost te mengen met 50% onbehandelde houtsnippers of in de verhouding 1:1 (zogenaamde erosiebestrijdingscompost). En compost zonder enige vermenging met grond of materiaal kan direct worden gebruikt voor gewassen en planten als organische meststof (zogenaamde compost voor algemeen gebruik).
Dier Urine
Gem/dag (ml / kg
MestAvg(Kg/dag)
Mest (mg/g) Urine (%) N P K N P K Runderen8-4217-2822-445-106-241.2.011.3Buffels18-4424-3818-404-106-241.1.011.2Schapen &Geiten12-381-222-445-1018-281.5.051.9Paard10.51220-406-95-211.2 .011.2Gevogelte–2-330-609-259-28–––Varkens6-283-4.522-447-1114-460.40.11.0De benodigde grondstoffen worden met behulp van arbeiders van de groente- en fruitmarkt gehaald. Biologisch afbreekbaar landbouwafval wordt afgevoerd naar de projectlocatie voor vermicompostering. Biologisch afbreekbare materialen zijn onder meer gewasresten, onkruid biomassa, bosafval, dierlijke uitwerpselen, en afval van de agro-industrie. Koel, schaduwrijk, en vochtige omstandigheden zijn gunstig voor vermicompostering. Gehakte gedroogde bladeren of gewasresten worden gemengd met stalmest in een verhouding van 1:3 en gedurende twee tot drie weken bewaard voor gedeeltelijke ontbinding. Op de betonnen bedden van de put, als strooisel wordt een laag van 14 tot 20 cm gehakselde grassen gelegd. Het gedeeltelijk afgebroken materiaal wordt losjes in de put gestort. Zorg ervoor dat de kuilen met gedeeltelijk afgebroken materialen vocht bevatten voordat de wormen worden losgelaten. Elke put kan 150 tot 200 kg gedeeltelijk afgebroken biologisch afbreekbaar afval bevatten. Zodra de wormen vrijkomen, moet er water worden besprenkeld. Voor beluchting en goede ontleding, de bedden worden eens in de 30 dagen omgedraaid. Koemest helpt bij het bevorderen van de regenwormpopulatie en microbiële activiteit. Tegen 45 tot 55 dagen, de compost is klaar met uitwerpselen van regenwormen die rijk zijn aan humus en voedingsstoffen. Het proces om biologisch afbreekbare materialen om te zetten in wormafgietsel is vermicompostering. De uiteindelijke vermicompostering zal 3/4 . zijn e van de gebruikte grondstoffen. Op het moment van oogsten, het besprenkelen van water moet worden gestopt. De compost zal zwart en korrelig lijken. Het scheiden van regenwormen van compost kan handmatig worden gedaan en de meest effectieve manier is om de afgewerkte compost boven gedeeltelijk afgebroken biologisch afbreekbaar materiaal van de volgende batch te houden. Hierdoor kunnen regenwormen migreren om te eten. De compost wordt twee dagen in de schaduw gedroogd en gezeefd voor gebruik.
Biologische stalmest:
Ervan uitgaande dat één koe 20 tot 25 kg mest per dag produceert en dat de boerderij 10 volwassen buffels bevat. Dan over een dag, de boerderij produceert ca. 250 kg verse/natte mest en urine per dag. Op basis van deze analyse, het duurt ongeveer 40 dagen om 10 ton te produceren en 4 dagen voor 1 ton. Het duurt ongeveer twee maanden voordat verse mest is omgezet in compostmest met een verlies van 50 tot 60% van het werkelijke gewicht. Dus 1 ton verse stalmest levert ongeveer 450 kg biologische stalmest op. Compost verkopen @ 2,5/- per kg levert een bedrag op van 1125/- per ton. Op een melkveebedrijf kan een extra inkomen worden gegenereerd door de dagelijkse dierlijke uitwerpselen te composteren, door vaste uitgaven te schrappen en de bestaande arbeid in de melkveehouderij te benutten; een boer kan een winst maken van Rs. 1100/- maandelijks vanaf vanaf de tweede maand. Bij een openstaande langwerpig stapelsysteem, het is handiger zonder vaste investeringskosten. Met het langwerpige organische paalsysteem kan meer dan een lakh worden behaald, afhankelijk van de inkoophoeveelheid biologische grondstoffen.
Vermicompostering is voordelig voor de reeds bestaande melkveehouderij en landbouw. Dit kan op elke schaal, maar het wordt aanbevolen om te beginnen met een productie van 10 ton. Met een productie van vermicompostering van 50 ton, een ondernemer kan boven de 40 verdienen, 000/- winst op maandbasis . Een boer met melkvee en landbouw zal lagere operationele kosten hebben. Bovenstaande cijfers zijn geen actuele cijfers, maar geven inzicht in de investering en het rendement van het landbouwproject.
Organische mest is een dynamische stof die door boeren kan worden geproduceerd met minder investeringen voor organische bemesting van de bodem. De brongrondstoffen en bemesting van de bodemtechnieken verschillen per geografisch gebied, toch een belangrijke rol spelen in een duurzame landbouwproductie. Die boeren kunnen het afval van de vorige oogstresten en uitwerpselen van het vee recyclen. Niet alleen kan hij de vruchtbaarheid van het land in stand houden, maar kan ook besparen bij de aankoop van chemische meststoffen. De productie van landbouwproducten onder organische mest zal de opbrengst van het gewas verhogen in vergelijking met anorganische mest.
Lees:Biologische landbouwvoordelen.
