Welkom bij
Moderne landbouw
!
Introductie garnalenkweek in Biofloc systeem
Biofloc-landbouw is een techniek om de waterkwaliteit in de aquacultuur te verbeteren door koolstof en stikstof in het systeem in evenwicht te brengen. de belangrijkste principe van de Biofloc-techniek is het genereren van een stikstofcyclus door een hogere C:N-verhouding te handhaven door heterotrofe microbiële groei te stimuleren, die het stikstofhoudende afval assimileert dat door de garnalen gekweekte kruiden als voer kan worden geëxploiteerd. Het Biofloc-systeem is niet alleen effectief in het behandelen van het afval, maar geeft ook voeding aan het waterdier.
De hogere C:N-verhouding wordt behouden door de toevoeging van een koolhydraatbron en de waterkwaliteit wordt verbeterd door de productie van hoogwaardig eencellig microbieel eiwit. In dergelijke omstandigheden, dichte micro-organismen ontwikkelen zich en functioneren zowel als bioreactor die de waterkwaliteit controleert als als eiwitbron voor voedsel. De Biofloc-technologie in de garnalenkweek geïmplementeerd vanwege zijn gewoonte op de bodem en weerstand tegen veranderingen in het milieu. Een verbeterde kweekprestatie waargenomen bij garnalen gekweekt in het Biofloc-systeem in vergelijking met die van normale culturele praktijken.
Biofloc-kweek is een populaire technologie geworden in de kweek van Pacifische witte garnalen. Naast de conventionele biofiltersystemen, de Biofloc-technologie (BFT) is onlangs voorgesteld als een alternatieve oplossing voor afvalwaterzuivering en hergebruik van voer, toch niet geschikt voor kleine boerderijen vanwege intensieve beluchting, regelmatige afvalverwijdering en vereiste van extra koolstofbron om heterotrofe bacteriegroei te stimuleren. Biofloc-technologie is een techniek om de waterkwaliteit te verbeteren door koolstofbronnen toe te voegen aan het aquacultuursysteem in het voer of externe koolstofbronnen. Dit kan de wateruitwisseling en het waterverbruik in aquacultuursystemen minimaliseren door een adequate waterkwaliteit in de kweekeenheid te handhaven. Biofloc-systemen ondersteunen stikstofverwijdering wanneer de vraag naar organische stof en biologische zuurstof van het watersysteem hoog is. Biofloc-technologie bestaat uit een verscheidenheid aan micro-organismen, niet opgegeten voer, ontlasting, afval, en zwevende deeltjes met wateraandrijving en beluchting.
In een typische brakwatervijver, slechts 20-25% van het gevoerde eiwit wordt door de garnalen gebruikt, de rest gaat als afvalstof in de vorm van stikstofhoudende metabolieten. Manipulatie van de koolstof:stikstofverhouding in garnalenvijvers stimuleert de opname van deze anorganische stikstof in een microbieel eiwit dat bekend staat als Biofloc. Biofloc farming combineert het verwijderen van nutriënten uit het water met de productie van microbiële biomassa, die kunnen worden gebruikt door de gekweekte soorten, in situ als extra voedselbron. Vervolgens, de C:N-verhouding in een aquacultuursysteem kan worden gehandhaafd door verschillende lokaal beschikbare goedkope koolstofbronnen toe te voegen en het eiwitpercentage in het voer te verlagen. Onder optimale C:N wordt anorganische stikstof geïmmobiliseerd in de bacteriële cel, terwijl organische substraten worden gemetaboliseerd.
De nadelen van Biofloc zijn onder meer de hoge energie-input voor beluchters. Stroomstoringen van meer dan een uur kunnen kritiek zijn en Biofloc-vijvers moeten worden bekleed. De geavanceerde technologie vereist ook een grotere behoefte aan goed opgeleide technici.
Biofloc-systemen verminderen de verspreiding en effectiviteit van ziekteverwekkers en verbeteren tegelijkertijd de gezondheid van garnalen door een betere waterkwaliteit. Als zodanig, Biofloc kan ons een natuurlijke manier bieden om duurzamer meer zeevruchten te produceren, terwijl tegelijkertijd de winstgevendheid van de boerderij wordt verbeterd. Bioveiligheid is een prioriteit in de aquacultuurproductie. Bijvoorbeeld, in de garnalenkweek, de impact van ziekte-uitbraken in de afgelopen twee decennia heeft de bedrijfsvoering van garnalenkwekerijen wereldwijd sterk beïnvloed. Biofloc-technologie biedt een duidelijk voordeel van het minimaliseren van het verbruik en de afgifte van water, recycling in voedingsstoffen, en organische stof. Ook, de introductie van pathogenen wordt verminderd, verbetering van de bioveiligheid van de boerderij.
Biofloc-landbouwtechnologie zal de aquacultuur in staat stellen om te groeien naar een milieuvriendelijke aanpak. De consumptie van micro-organismen in BFT verlaagt de Feed Conversion Ratio (FCR) en daarmee de kosten in het voer. Ook, de microbiële gemeenschap kan snel opgeloste stikstof gebruiken die is uitgeloogd uit de uitwerpselen van garnalen en niet opgegeten voedsel en dit vervolgens omzetten in microbieel eiwit. Deze eigenschappen maken een Biofloc-systeem met minimale uitwisseling een alternatief voor extensieve aquacultuur. Micro-organismen in Biofloc kunnen het eiwitgehalte in de voeding gedeeltelijk vervangen en de afhankelijkheid van vismeel verminderen.
Biofloc wordt gedefinieerd als macroaggregaten bestaande uit diatomeeën, macroalgen, fecale korrels, exoskelet, en overblijfselen van dode organismen, bacteriën, en ongewervelde dieren. En, dit microbiële eiwit kan een hogere beschikbaarheid hebben dan voereiwit.
De vereisten voor Biofloc-systeem operatie hebben een hoge bezettingsdichtheid van ongeveer 130 tot 150 PL10/m2 (10 postlarven (PL's) per vierkante meter) en een hoge beluchting van 28 tot 32 pk per hectare (pk/ha) met correcte schoepenradpositie in vijvers. Vijvers moeten worden bekleed met beton of polyethyleen met hoge dichtheid (HDPE), en gepelleteerde granen en melasse worden aan het kweekwater toegevoegd. Garnalenproductie van 20 tot 25 ton per hectare (MT/ha) per gewas is normaal voor Biofloc-systemen. En in kleine vijvers werd een maximale productie van bijna 50 ton/ha behaald.
Biofloc-kweeksystemen verwijderen metabolische afvalstoffen uit aquatische productiesystemen. Vervolgens, ze vervangen biofilters in een klassiek helder water Recirculerend aquacultuursysteem (RAS). Bacteriën die ammoniak omzetten in nitraat worden gekweekt in de hoofdkweektank in plaats van in een apart vat. De bacteriën vormen aggregaten of Bioflocs gesuspendeerd in de waterkolom. Dit wordt gedaan om vele redenen. Het elimineren van de biofilter verlaagt de kosten en bespaart vervolgens vloerruimte. In het geval van garnalen, de Biofloc wordt een extra voedingsbron, die de voederconversie of FCR van commerciële voeders verlaagt, weer kosten verlagen.
Mocht je dit missen: Projectrapport voor het modelleren van 1000 vleeskuikens .
Commercieel belang in Biofloc-technologie is drievoudig, voor Bioflocs geeft een hoge productiviteit, lage voederconversieverhoudingen, en een stabiele cultuuromgeving. En, met opkomende virale problemen en stijgende energiekosten, Biofloc-technologie lijkt een antwoord te zijn op duurzame productie tegen lagere kosten.
Biofloc-technologie is niet alleen toegepast op commerciële garnalenkweekkwekerijen, maar ook in superintensieve loopbanen om meer dan 9 kg garnalen/m3 te produceren. De raceway-toepassingen hebben de kwekerij ondersteund en vervolgens de groei naar het kweken van garnalenbroeddieren en de selectie van familielijnen ondersteund.
De Biofloc in de garnalenkweektank moet worden beschouwd als een dynamisch levend organisme en moet als zodanig worden beheerd. De hoofdbestanddeel van Biofloc heterotrofe bacteriën zijn. De functie van het Biofloc-systeem is het verminderen van het stikstofhoudende metabolische afval (ammoniak, nitriet) geproduceerd door het voeren en produceren van garnalen. Aangenomen wordt dat een voeding van 35 procent ruw eiwit of 5,6 procent stikstof wordt gegeven met 400 kg/dag in een 10, 000 kubieke meter, Garnalen Biofloc systeem met een FCR van 1,3.
Ammoniak geconsumeerd door heterotrofe bacteriën wordt eiwit, die door garnalen kan worden geconsumeerd en omgezet in groei. Heterotrofe bacteriën hebben koolstof nodig om ammoniak te assimileren. Naast de commerciële feed, er moet een aanvullende koolstofbron worden toegevoegd om de productie van heterotrofe bacteriën te stimuleren en het stikstofafval te verminderen.
Garnalenvoer heeft een koolstof tot stikstof (C:N) verhouding van ongeveer 7-10:1. Heterotrofe bacteriën zouden de voorkeur geven aan een verhouding van ongeveer 12-15:1. Eenvoudige suikers of zetmelen worden toegevoegd om de verhouding te verhogen en bacteriegroei te bevorderen. Additieven omvatten melasse, suiker, sucrose, en dextrose en sommige producenten gebruiken glycerine. Hoe eenvoudiger de suiker, des te sneller is de reactie van de bacteriën en de toedieningshoeveelheden zullen variëren met het eiwitgehalte van het voer en de samenstelling van de koolstofbron, maar een goede vuistregel is dat voor elke 1 kg voer, er is ongeveer 0,5 tot 1 kg koolstofbron nodig. Een eiwitrijk voer vereist een hogere koolstofsuppletie. Werkelijke toepassingen moeten rekening houden met de niveaus van ammoniak en nitrieten in het water.
De keuze van de koolstofbron is vooral afhankelijk van de prijs, beschikbaarheid, gemak van toepassing, en werkzaamheid. De koolstofbron moet vóór toepassing worden verdund, ongeacht de fysieke toestand. Zuurstoftoevoegingen kunnen worden gecombineerd met de noodzaak om Biofloc in suspensie te houden. Zonder mengen, heterotrofe bacteriekolonies zinken en verliezen dan het vermogen om ammoniak te verwijderen. Het mengen gebeurt met dezelfde apparaten die zuurstof toevoegen, namelijk luchtbruggen, verspreider stenen, en waterpompen. De keuze van beluchtings- of oxygenatiemethoden hangt af van het productieniveau en de centralisatie van apparatuur. Hoge productieniveaus kunnen het gebruik van pure zuurstofsuppletie vereisen. Gebruik van lagedruk, luchtblazers met groot volume kunnen worden aangepast aan de behoeften van meerdere tanks die luchtbruggen en diffusors aandrijven. Hetzelfde, waterpompen kunnen meerdere venturi-aspirators aandrijven, maar zijn geschikt voor afzonderlijke grote tanks.
Dit mag je niet missen: Melkveehouderijlicentie in India, Reglement, richtlijnen, Rechten .
het optimale watertemperatuur voor garnalencultuur in het Biofloc-systeem werd gerapporteerd tussen 25°C en 31°C. Dit is belangrijk omdat het temperatuurbereik het metabolisme van garnalen kan beïnvloeden, voedingssnelheid, zuurstofverbruik evenals overleving en tolerantie voor toxische metabolieten. Die lage temperatuur kan de uitbraak van het White Spot Syndrome Virus (WSSV) bij garnalen beïnvloeden, omdat een plotselinge temperatuurverandering het immuunsysteem van de garnaal beïnvloedt.
De optimaal zoutgehalte voor garnalenkweek lag tussen de 15 en 25 ppt. Het zoutgehalte is vooral afhankelijk van de hoeveelheid neerslag en de verdampingssnelheid. Minder regenval en een hoge verdampingssnelheid droegen bij aan een hoog zoutgehalte in de garnalenvijver.
pH-waarde verwijst naar de mate van alkaliteit of zuurgraad in het watermonster. pH is cruciaal voor het voortbestaan en de groei van de garnalencultuur omdat het de stofwisseling en een ander fysiologisch proces van garnalen beïnvloedt. De ideale pH-waarde voor garnalenkweek lag tussen 6,8 en 8,7. Een lage pH-waarde in garnalenvijvers is gemeld als oorzaak van infectie van het White Spot Syndrome Virus (WSSV) bij garnalen.
De voorbehandeling van opgepompt zeewater werd voorbereid volgens het Standard Operation Process (SOP) ontwikkeld door de garnalenkweker (bijvoorbeeld:water vasthouden, filtratie, bemest water, enzovoort.). Voorafgaande uitzetting van post-larven van garnalen (PL), twee superintensieve 2-fasen Biofloc-garnalenvijvers bestaan uit kweekvijvers en kweekvijvers bekleed met High-Density Polyethylene (HDPE) gebouwd voor het opzetten van de Biofloc-faciliteiten. Deze vijvers zijn opgezet met geoptimaliseerde ontwerpen en posities van het schoepenrad om de stroomsnelheden voor de vorming van Biofloc-technologie te maximaliseren en tegelijkertijd de groeiprestaties van garnalen te verbeteren. Naarmate de biobeveiligingsfuncties zijn verbeterd, gelijktijdig, het maakt superintensieve landbouw mogelijk met een bezettingsdichtheid tot 350 post-larven per vierkante meter. Dit kan de extra kosten compenseren die zijn besteed aan de ontwikkeling van het nieuwe systeem.
De biomassa van het Biofloc-systeem werd verkregen nadat het water een half uur volledig was bezonken. Het volume van gevormde Biofloc werd geregeld tussen 4 en 8 ml/L door de dagelijkse toevoeging van melasse om maximale groei van Biofloc te verkrijgen met behoud van de waterkwaliteit en de garnalenproductiviteit.
Net als bij Biofloc-bemonstering, metingen van waterkwaliteitsparameters inclusief temperatuur, pH-waarde, zoutgehalte (ppt), opgeloste zuurstof (DO), nitriet, orthofosfaat, en ammonium werden gemeten tijdens elke bemonsteringsdatum. Het bewaken van temperatuur, pH, zoutgehalte, opgeloste zuurstof werd gemeten met behulp van een multiparametersonde. Anderzijds, nitriet, orthofosfaat, en ammonium werden geanalyseerd volgens de standaardmethode voor onderzoek van water en afvalwater met behulp van diazotering, ascorbinezuur, en fenaatmethode, respectievelijk. Het voorkomen van potentiële ziekten in zowel vijverwater als garnalenkweek wordt bepaald door willekeurig bemonsterd water en garnalen uit elke vijver.
De belangrijke parameter die moet worden gecontroleerd tijdens de implementatie van Biofloc-technologie is de verhouding tussen koolstof (C) en stikstof (N). De C/N-verhouding van 15 werd geregeld door toevoeging van in de handel verkrijgbare melasse als koolstofbronnen. Om de C/N-verhouding te berekenen, Het eiwitpercentage in de geformuleerde voeders die stikstof en koolstof bevatten, werd voor het eerst geïdentificeerd. Bijvoorbeeld, 35% van de voeders bevat eiwit en dagelijkse toevoeging van 630 gram melasse om een C/N-verhouding van 15 te behouden tijdens de kweekperiodes.
Garnalen worden opgeslagen in Biofloc-kweeksystemen met dichtheden variërend van 250 tot 500 post-larven (PL's) per vierkante meter. De productie voor deze systemen varieert van 3 tot 7 kg/m² en/of 3–9 kg/m³. Voerconversies variëren van 1,2:1 tot 1,6:1. Microbiële eiwitten in de Biofloc voegen 0,25-0,5 extra groei-eenheden toe voor elke eenheid commercieel voer.
Garnalen worden opgeslagen in enkele batches van vergelijkbare grootte postlarven (PL's) en het voeren is gebaseerd op berekeningen van biomassa, voerconversie, sterfte, wekelijkse winst per persoon, en percentage lichaamsgewicht voeding. De voersnelheid in garnalen wordt aangepast na routinebemonstering voor niet opgegeten voer op de bodem van de tank met behulp van een dompelnet een half uur na het voeren. Minder dan optimale waterkwaliteitsparameters kunnen een indicatie zijn dat de voedingen niet optimaal zijn. Het voer kan met de hand worden gedispergeerd of met een mechanisch apparaat zoals een bandaanvoer. Met de hand voeren is het beste om het voer over een groot deel van de tank te verspreiden, zodat alle individuen voedsel kunnen krijgen. Automatische feeders kunnen worden gebruikt wanneer de operator niet aanwezig is en verwerkt voer is nog steeds de belangrijkste toevoeging voor een goede groei van garnalen, zelfs in een Biofloc-systeem. Garnalenvoer moet worden gekocht bij een gerenommeerde fabrikant en op de juiste manier worden bewaard. Diëten veranderen gedurende de productiecyclus waarbij de korrelgrootte toeneemt van ongeveer 1,5 mm tot 2,5 mm naarmate de garnalen volwassen worden.
Kwekerij van penaeid garnalen verbetert de groei en overleving van garnalen in uitgroeisystemen. Biofloc-technologie is met succes toegepast in de kweekfase bij verschillende garnalensoorten zoals L. vannamei, P. monodon, en F. setiferus. Kweeksystemen op basis van bio-vlok en perifyton resulteren in een toename van 30 tot 50% in gewicht en bijna 60 tot 80% in uiteindelijke biomassa in garnalen in het vroege post-larvale stadium in vergelijking met conventionele helderwatersystemen. Andere voordelen zijn een betere gezondheid en verhoogde immuniteit door de continue consumptie van Biofloc, wat op zijn beurt de groeiprestaties positief beïnvloedt. Tijdens een proces in India, het gewicht van de garnalen post-larven of juvenielen werd verhoogd van 15 tot 250 mg met opfokdichtheden hoger10, 000/m3 water met betere prestaties in het Biofloc-systeem voor P. monodon en F. indicus.
Recirculerende garnalenkweeksystemen met het gebruik van Biofloc laten veelbelovende resultaten zien en verminderen de omvang en kosten van het filtersysteem. Naar verluidt kan Biofloc ook de kosten voor standaard startvoer tot 50% verlagen zonder de groei in gevaar te brengen, Gezondheid, en overleving van de dieren. De op het Biofloc-systeem gebaseerde kwekerij kan de optimalisatie van boerderijfaciliteiten met een hoge veebezetting in de kwekerijfase verbeteren en tegelijkertijd zorgen voor een succesvolle overgang van vroege sterfte.
Mocht je interesse hebben in Hoe u geld kunt verdienen met het kweken van garnalen? .
