Welkom bij
Moderne landbouw
!
Viskweek in Sri Lanka
Viskweek wordt gedefinieerd als het commercieel kweken van vis in tanks en vijvers voor de vleesproductie. Vis is een geweldige voedselbron voor mensen; vandaar dat de vraag naar en de prijs van vis en visgerelateerde producten ook snel toenemen. Sri Lankanen zijn zich steeds meer bewust geworden van het belang van het viseiwit dat ze in hun dieet kunnen leveren.
Voordelen van viskweek in Sri Lanka
Er zijn verschillende voordelen van het starten van viskweek in Sri Lanka en hieronder worden enkele van de belangrijkste voordelen genoemd.
Sri Lanka is een tropisch eiland in de buurt van de zuidpunt van India en het is gelegen in het midden van de Indische Oceaan. Vissen is de manier van leven van de meeste kustgemeenschappen. Dus, de mariene visfauna geeft een grotere commerciële waarde aan de economie van het land, en ook het welzijn van de kustbewoners.
Zeevissen verschillen van zoetwater-tegenhangers vanwege het hoge zoutgehalte van zeewater, waarin ze leven. De diversiteit van de visfauna wordt beïnvloed door het diverse drainagesysteem dat in het land aanwezig is, wat leidt tot een bepaald patroon voor de verspreiding van zoetwatervissen. Sri Lanka exporteert marine, brak water, zoetwater, vissoorten, en ongewervelde dieren. De kleinschalige en middelgrote producenten zorgen voor de kwaliteitsnormen van vissoorten en zorgen er tegelijkertijd voor dat de vis van de exporteur alleen in gevangenschap wordt gekweekt en niet op natuurlijke wijze wordt geoogst.
Zoetwatervisserij vertegenwoordigt ongeveer 20% van de totale visproductie van het land. Aquacultuur in Sri Lanka is grotendeels gebaseerd op vijvercultuur en 'seizoensgebonden dorpstank'-cultuur. Het seizoensgebonden cultuurprogramma voor dorpstanks is afhankelijk van vissoorten zoals Oreochromis mossambicus, Ctenopharyngodon idella, Oreochomis niloticus, Catla catia, labiorohita, en Cirrhinus mrigala, en Cyprinus carpio. Hoewel, uitgebreide karperpolycultuur is de gangbare praktijk in beide cultuurtypen.
De uitvoer van siervissen uit Sri Lanka voor de internationale markt heeft plaatselijk in het wild gevangen zeevis, brak water, en zoetwatersoorten. In Sri Lanka, samen met Tilapia, er zijn ongeveer 35 andere vissoorten, die min of meer invasief zijn. De siervisindustrie en zoetwatervisserij zijn verantwoordelijk voor de introductie van invasieve zoetwatersoorten in Sri Lanka, hetzij opzettelijk of per ongeluk. In de rivieren van Sri Lanka, Tilapia-vis is de dominante groep vissen, en viel de hele droge zone binnen, de meeste estuaria en lagunes in de droge en natte zones, reservoirs, en rivieren van laagland met natte zone tot 600 meter hoogte.
De viskweekactiviteiten hebben een belangrijke groei doorgemaakt in Sri Lanka. Dit identificeert aquacultuurproducten die geschikt zijn voor export, moeten worden overwonnen om investeringen en ontwikkeling door de particuliere sector aan te moedigen. Er is een groot potentieel om nieuwe banen te scheppen in het Oosten en tegelijkertijd gebruik te maken van milieuvriendelijke technieken door groei in de aquacultuur. Tilapia-vissen die in traditionele vijvers worden gekweekt, worden winstgevend verkocht op stedelijke markten. Ook, deze producten hebben het potentieel voor export naar overzeese markten. Vervolgens, er is een sterke vraag in Europa en Azië naar zeebaars en kopers uit de Perzische Golf bezoeken al Sri Lanka op zoek naar grote bestellingen voor tilapia als voedsel dat populair is bij buitenlandse bouwvakkers.
Het Department of Fisheries and Aquatic Resources houdt toezicht op de visproducten die voor exportmarkten worden verwerkt om de productkwaliteit en de milieu-impact van de viskwekerijen van Sri Lanka te behouden. De Fishery Product Quality Control Unit (FPQCU) bewaakt het kweekproces; het oogsten en verwerken van zeevruchten door het toepassen van een op Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) gebaseerd kwaliteitssysteem op aquacultuurproducten uit Sri Lanka en voor het exporteren van visserijproducten om de kwaliteitscontrole van de vis in Sri Lanka te verbeteren.
Om te slagen op de exportmarkt zullen Sri Lankaanse ondernemers, viskwekers, vervoerders en exporteurs, samenwerken om te voldoen aan strenge eisen voor een goede opvoeding, oogsten, verwerken, en vervoer. Om op buitenlandse markten te verkopen, vis en visproducten voldoen vanaf de oogst aan strenge normen.
Aquacultuuractiviteiten in deze regio's kunnen worden ontwikkeld om werkgelegenheid te creëren die een aanvulling vormt op, niet concurreren met, bestaande landbouw- of zeevisserij. Er is een overvloed aan lagunes, moerassen, wadden, en andere zoute gebieden vrij van bevolking en stedelijke ontwikkeling. Creëer extra ondersteuning voor de bescherming van het milieu en de vruchtbaarheid van deze kusthabitats voor goede viskweekpraktijken.
Sri Lanka heeft gunstige landschappen die de sierviskweek ondersteunen. Landen die niet voor landbouw kunnen worden gebruikt, worden gebruikt voor viskwekerijen en dit wordt ondersteund door de gunstige klimaatomstandigheden en de beschikbaarheid van kwaliteitswater. De kweekfaciliteiten zijn cementcellen, glazen tanks, en aarden vijvers. De veelgebruikte vissupplementen zijn voeders van de boerderij, garnaal, en pluimveevoeders. Ook, de wetgeving is ontworpen rond het voorkomen dat ziekten en ongewenste soorten het land binnenkomen. Ook de uitvoer van bepaalde levende vissoorten is verboden. Als er een verplichting bestaat om dergelijke soorten te exporteren, de exporteurs dienen in het bezit te zijn van een door het Ministerie van Visserij van Sri Lanka afgegeven certificaat.
Net als op de exportmarkt, de aanwezigheid van een betrouwbare lokale markt in Sri Lanka ondersteunt de visindustrie om vooruit te komen. Marktplaatsen zijn te vinden in de grote steden. Sommige vissoorten zoals goudvissen, zwaardstaart, Molly, Platy, Karpers, en engelen zijn de veelgevraagde soorten op de lokale markt. Kopers op de lokale markt zijn geïnteresseerd in het houden van vis die bij particuliere huizen wordt tentoongesteld, openbare gebouwen, militaire kampen, banken, en verschillende particuliere en overheidsinstellingen.
De sierviskweek wordt beheerst door strenge milieuwetten om de duurzaamheid te beschermen. Ongeveer 74% van de endemische vissoorten wordt met uitsterven bedreigd. Ongeveer 12 van deze soorten worden ernstig bedreigd, terwijl 12 nog steeds in gevaar zijn en 9 kwetsbaar blijken te zijn. Deze vissoorten worden aangetroffen buiten de beschermde gebieden die hen blootstellen aan bedreigingen van degradatie, overexploitatie, vervuiling, en klimaatverandering. Verschillende aanbevelingen gedaan om deze bedreigde diersoorten in stand te houden. Deze aanbevelingen stellen voor om eilandbreed onderzoek uit te voeren om soorten te vinden die nog moeten worden beschreven en om populatiebeoordelingen uit te voeren.
Sri Lanka heeft in totaal ongeveer 111 soorten siervissen (die in verse, brak, en mariene waterhabitats). De opkomst van conservatisme en oogstpraktijken in de wereldwijde siervisindustrie, en broedpopulaties van zeldzame en bedreigde exotische vissoorten, heeft de siervisindustrie in Sri Lanka gedreven.
Sri Lanka exporteert voornamelijk siervissen naar ongeveer 48 bestemmingen in de wereld en onder hen; VK, VS, Japan, Frankrijk, en Duitsland zijn de belangrijkste afnemers. De vooruitzichten voor de ontwikkeling van de visindustrie in Sri Lanka zijn goed vanwege de grote geografische spreiding, uitgebreide soortenrijkdom, en de lopende onderzoeks- en ontwikkelingsinspanningen door geassocieerde instellingen in het land.
De siervisindustrie bestaat uit viskwekers, viskwekers, verzamelaars, en exporteurs. Op verschillende delen van het eiland zijn kweekcentra voor siervissen gevestigd. Vervolgens, deze faciliteiten bieden ruimte aan een verscheidenheid aan soorten en bieden opleiding aan sierviskwekers. Ook, boeren worden voorzien van hoogwaardige siervisbroedmachines. De gezondheid van de vissen is een punt van aandacht in deze voorzieningen. Deze vestigingen worden over het hoofd gezien door de overheid, hun motief is om kleine, medium, en grootschalige investeringen van de particuliere sector in de visteelt.
Gebruikelijk, het kweken en verzamelen van siervissen is een van de oudste hobby's ter wereld. Vervolgens, de vraag naar verschillende vissoorten is met de tijd gegroeid. Sri Lankaanse siervisindustrie heeft een groot potentieel om een van de belangrijkste buitenlandse inkomenseigenaren van het land te worden. Ook al zorgt de visindustrie voor werkgelegenheid, er zijn meer mogelijkheden om het levensonderhoud van arme mensen op het platteland te verbeteren door de seizoensgebonden tankcultuur te verbeteren.
Siervissen ontwikkelen de huisnijverheid in het land. Hierdoor is er zowel in het binnenland vraag naar de vissoort als overzee. Het belangrijkste doel van vistransport in een commerciële operatie is het minimaliseren van visstress, maximale belastingsdichtheid, en een hoog overlevingspercentage bij aankomst op de bestemming. De sierviskweek in Sri Lanka zal in een mum van tijd zijn doelen kunnen bereiken met minder druk.
Zoetwateraquariumvissen omvatten de meer kleurrijke en opvallende leden zoals Guppies, platen, en goudvissen (bijv. Pauwstaarten, Oranda, Roodkapjes), Weerhaken zoals gouden weerhaken, en Rosy weerhaken Danios (bijv. Zebra danio), Tetra's (bijv. Serpae, Neon), Goerami's, meervallen, en cichliden (bijv. engelen, Oscars, Discus). Levert voornamelijk uit de kweek van exotische en inheemse zoetwatervissoorten, die ongeveer 70% van de totale export van aquariumvissen naar volume uitmaken.
Zeevissen worden verzameld door ervaren duikers zonder het gebruik van chemicaliën en in quarantaine geplaatst om de beste kwaliteit te garanderen wanneer ze de klant bereiken. Sri Lanka heeft geen traditie van aquacultuur en de sierviscultuur is tot op zekere hoogte ontwikkeld. Sri Lanka heeft een laag aantal inheemse zoetwatervissen en heeft ook nog eens 18 exotische soorten, onder de geïntroduceerde soorten, drie grote Chinese karpers zijn graskarpers (Ctenopharyngodon idellus), zilveren karper, en grootkopkarper, en drie grote Indiase karpers zoals Catla (Catla Catla), Rohu en Mrigal zijn van bijzonder belang voor de zoetwateraquacultuur.
U kunt dit ook controleren: Pluimveevoeder- en gewichtstabel .
Vis is een unieke bron van gezond vet en essentiële micronutriënten. Sommige methoden voor het voeren van vissen, zoals met de hand voeren, ventilator voeden, automatische voeders, of vraagfeeders kunnen de prestaties van tilapia beïnvloeden. In kleinschalige viskwekerijen, handmatig voeren wordt aanbevolen, omdat het de feeder in staat stelt de benodigde hoeveelheid voer te regelen, voorkom overvoeding, en observeer het gedrag en de voedingsactiviteit van vissen. Visvoerpraktijken in Sri Lanka beïnvloeden de productie-efficiëntie en de voedingswaarde van bereid voer. Het is belangrijk om enkele punten in overweging te nemen, zoals de levensfase van de vis, de watertemperatuur, en het effect ervan op het vismetabolisme voor het beheer van visvoer.
De sierviskweek in Sri Lanka omvat zowel zoetwater- als zee- en brakwatervissoorten. Gemiddeld, zoetwatervissen dragen ongeveer 90% bij aan de waarde van de totale output en zeevissen dragen bij. Hoewel de zee- en brakwateraquariumvissen over het algemeen in het wild worden gevangen (Indische Oceaan), de totale output van zoetwatersiervissen bestaat uit het gekweekte product (90%) en wilde collecties (10%).
Viskweek bestaat uit viskwekers, viskwekers houden van kleine, medium, en op grote schaal, uitgroeiers, tussenpersonen, verzamelaars, en exporteurs. Hoewel, de kwekers produceren en verkopen pootvis aan boeren voor de kweek. Sommige boeren kunnen ook hun fokkerij doen. De populaire en succesvolle manier die exporteurs gebruiken om aan hun vraag te voldoen, is het gebruik van uitgroeiers. Bij deze methode, exporteurs kweken de vis en leveren die pootvis, voeden, Chemicaliën, basistechnologie, en advies aan de viskwekers die als uitgroeiers voor hen werken.
Wanneer vis is geproduceerd tot de exporteerbare maat en klaar is voor de markt, de exporteurs zullen het product terugkopen. De visverzamelaars houden zich bezig met het vangen van vis uit het wild en leveren deze vervolgens rechtstreeks aan de exporteurs en de meeste van hen houden zich bezig met mariene soorten.
Twee soorten kweeksystemen voor het kweken van siervissen zijn grote moddervijvers voor buiten of cementtanks voor binnen/buiten. De methode van viscultuur is gerelateerd aan de variëteit aan vissen. Sommige vissoorten zoals Angelfish, curp, en goudvissen worden grootgebracht in moddervijvers, en guppy's, Molly's, zwaardstaarten, en platy's opgegroeid in cementtanks. Cultuur met een hoge dichtheid in cementtanks is populair geworden omdat het het gebruik van land optimaliseert, werk, hoofdstad, en operationele kosten en minimaliseert eventuele nadelige gevolgen voor het milieu. Ook, vissen die zijn grootgebracht in cementtanks blijken gemakkelijker te acclimatiseren in aquaria in de importerende landen.
Mocht je dit missen: Visteelt in Kenia, Bedrijfsplan .
Vervuiling
Deze visdichtheid zorgt voor problemen als ziekte en vervuiling. Gebruik wat chemicaliën om te voorkomen dat dieren ziek worden en houd de dingen ook schoon. De hoeveelheid vervuiling door viskwekerijen hangt vooral af van hoe de vis wordt ingesloten. open-net, of hoksystemen voor het kweken van vissen, zorgen voor een directe uitwisseling van water, terwijl systemen voor "gesloten tevredenheid" een barrière hebben die het water filtert.
Impact van biodiversiteit
Een andere aquacultuurmethode die een negatief effect kan hebben, is door gekweekte soorten in het wild te introduceren en de biodiversiteit van het aquatische ecosysteem te veranderen. Er worden enkele maatregelen genomen om ontsnappingen te voorkomen, roofdieren zoals vogels en haaien, apparatuurstoring, zware weersomstandigheden, en andere complicaties betekenen dat ontsnappingen van gekweekte vis onvermijdelijk zijn.
Ziekten – Sommige ziekten zoals parasieten, virussen, en bacteriën kunnen tussen wilde en gekweekte vis springen.
Visgezondheidsbeheer – Praktijken voor het beheer van de visgezondheid zijn voornamelijk bedoeld om visziekten te bestrijden. Succesvol gezondheidsmanagement voor de viskweek begint met ziektepreventie in plaats van met behandeling. Voorkom sommige visziekten door goed waterkwaliteitsbeheer, voeding, en sanitair. De opgekweekte vis baadt constant in potentiële ziekteverwekkers zoals bacteriën, schimmels, en parasieten.
Sri Lankaanse sierviskwekers exporteren ongeveer 35 soorten siervissen. In Sri Lanka, zoetwatervissoorten zoals neontetra en guppy zijn goed voor 60% van de export. Mariene siervissen dragen voor ongeveer 20% bij en brakke vissen ondersteunen 5% van de export. De belangrijkste vismarkten voor de aquariumhandel zijn de Verenigde Staten, Verenigd Koninkrijk, Tsjechië, Duitsland, Frankrijk, Japan, China, Polen, Italië, en Canada.
Enkele van de siervissoorten die de Sri Lankaanse exportmarkt domineren zijn Guppy, Neontetra, Platy, zwaardstaarten, Molly, engelen, Goudvis, Zebra danio, en discuswerpen. Ongeveer 60% van de totale export bestaat uit Guppy, zwaardstaart, Platy, en Molly en ook is er een groeiende vraag naar exotische siervissen in Sri Lanka. Dus, de ontwikkeling van technologie voor de productie van hoogwaardige vis van veelgevraagde soorten en het kweken van nieuwe variëteiten door hybridisatie is geïdentificeerd als de belangrijkste vereiste voor de ontwikkeling van de industrie.
Het institutionele kader – Het Ministerie van Visserij en Oceaanbronnen (MFOR) is verantwoordelijk voor de aquacultuur of viskweek in Sri Lanka. Binnen het ministerie zijn er drie afdelingen en agentschappen met specifieke verantwoordelijkheden met betrekking tot de visteelt, verspreid over de afdelingen die onder hun controle staan, namelijk;
De National Aquaculture Development Authority of Sri Lanka Act richt de National Aquaculture Development Authority op en regelt ook de werking en samenstelling ervan. In Sri Lanka, de Autoriteit heeft de algemene beleidsverantwoordelijkheid voor de ontwikkeling van de aquacultuursector.
Afdeling Visserij en Aquatische Hulpbronnen van Sri Lanka.
In het kader van deze Diyawara Diriya Fisheries Loan-regeling, een lening van 15 miljoen roepies zal worden verstrekt en de rentetarieven zijn als volgt;
Gebruikelijk, zoetwatervissen die in seizoensgebonden tanks zijn grootgebracht, worden door de boeren zelf op de lokale beurzen verkocht of aan een tussenpersoon verkocht om op lokale markten te verkopen. In tegenstelling tot, meer dan 90% van de gekweekte garnalen wordt geëxporteerd en rechtstreeks van de producent aan de verwerker/exporteur verkocht; de rest van de productie wordt verkocht op de lokale markt.
Een toename van de export van siervissen is waarneembaar in de technologische ontwikkelingen in de kweek en opkweek van meer dan 46 soorten zoetwater siervissen. De export van mariene siervissen is afhankelijk van de vangst van wilde bestanden en momenteel, meer dan 200 mariene soorten die tot 40 families behoren, worden geëxporteerd. De toenemende druk op de bestanden van wilde siervissen in de zee heeft bijgevolg geleid tot de uitputting van verschillende populaties wilde vis; en als een resultaat, de regering heeft de export van bepaalde zee- en zoetwatervissoorten verboden of beperkt.
Bij benadering, Sri Lanka exporteert siervissen naar meer dan 18 bestemmingen, de 10 belangrijkste exportmarkten. Op basis van de waarde van de geëxporteerde siervissen zijn Duitsland, Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, België, Nederland, Zwitserland, Japan, Spanje, Verenigde Staten van Amerika, en Italië. Er zijn 66 grote en kleinschalige siervisexporteurs in Sri Lanka, waarvan 10 exporteurs siervissen hebben geëxporteerd op basis van douanestatistieken.
