Pomfret Visteelt, Soorten Pomfrets - een volledige gids
Inleiding tot Pomfret-viskweek
Pomfrets staan bekend als perciform een vis die behoort tot de familie Bramidae die het vet verlaagt. Pomfret is een vis die velen graag in verschillende kringen voor consumptie doen. Deze Pomfret-vis is gemaakt in veel bewerkte voedingsmiddelen die een hoge smaak hebben om te concurreren met vissoorten die afkomstig zijn van vis uit de hogere klasse. Niet moeilijk genoeg voor zoetwater Pomfret-teelt . Het hangt allemaal af van de intentie en het doorzettingsvermogen van ons bedrijf. Zoetwater Pomfret bewapening die is geclassificeerd als woest en omvat alles wat vis eet (alleseters).
Een stapsgewijze handleiding voor de Pomfret-viskweek in India
Pomfret is een kannibaal en omvat roofvissen. Pomfretteelt kan worden gedaan door methoden te delen die kunnen worden gedaan in grondvijvers, dekzeilen, en kooien. Het hangt allemaal af van de behoeften en omstandigheden van onze omgeving en dit is de pomponfactor van de groei van snelheidsvissen.
Indiase Pomfret
Pomfrets zijn een van de populaire items op het menu van Indianen en deze zijn bijna overal te vinden in de tropische zee van het Indo-Pacifische gebied. De vis is overal langs de kust van het Indiase subcontinent te zien. Echter, het wordt voornamelijk gevonden in Gujrat, kusten van Bombay, Orissa, en oostkust van lager West-Bengalen. Pomfret wordt ook wel Botervis genoemd, en is beschikbaar in heel India, misschien in grotere mate in Maharashtra.
De boom soorten Pomfret vis, die voornamelijk in Indische wateren voorkomen, erbij betrekken;
Paraastromateus niger (Zwarte Pomfret)
Pampus Sinesis (Grijze Pomfret)
Pampus argentius (Sliver Pomfret)
Zilveren Pomfret
De Silver Pomfret-vis is de meest voorkomende van deze drie soorten, gevolgd door P.niger en P.chinensis. Deze worden vaak gevonden aan de west- en oostkust van India. Zilveren Pomfret wordt ook wel witte Pomfret genoemd. Deze Silver Pomfret-variëteit wordt gevonden in India en is wetenschappelijk bekend als "Pampus argentus". De vis bereikt zijn volwassenheid eerst op 27 tot 28 cm en groeit tot een maximale grootte van ongeveer 33 cm. Hij paait van oktober-december aan de kusten van Mumbai en jongen van deze soort worden van januari tot maart gevonden in de kustgebieden. Oudere rassen worden gevangen tussen april en juni.
Deze vis wordt geïdentificeerd door zijn unieke fysieke kenmerken zoals;
Min of meer ruitvorm
Een stompe neus
Langs, enkele rugvin
Een staartvin met lange lobben
Puntige en sterk verlengde onderste caudale lobben
Naarmate de vissen ouder worden, hun lobben worden korter, en volwassenen van deze variëteit zijn zilverwit van kleur en hebben kleine zilverachtige schubben op hun lichaam. Hoewel, ze worden zwart als ze ongeveer 5 tot 8 centimeter groot zijn. Gemiddeld, een vis van dit type weegt ongeveer 1 kilogram en is bijna 30 centimeter lang. De grootste Silver Pomfret bleek 2 kilogram te wegen en een lengte van ongeveer 40 centimeter te hebben. Dit is een offshore-dier en leeft meestal het liefst op een diepte van 20 tot 40 vadem. Het bestaat in de middelste waterkolom maar dichter bij de bodem. Zilveren Pomfrets zijn meestal zilver of wit, met weinig kleine schalen. Ze kunnen groeien tot een bereik van 4-6 kg.
Grijze Pomfret
Grijze Pomfret is groter, zwaarder, en breder in omvang dan de zilveren variëteit en bestaat uit kortere caudale lobben. Zoals de naam aangeeft, dit is grijsachtig. Het wordt vaak gevonden in de Golf van Kutch dan in de zuidelijke regio's. Van de drie soorten, de Silver Pomfret-vis komt het meest voor. Pomfret-vis wordt van september tot januari uitgebreid bevist in de Arabische Zee en het seizoen is op zijn hoogtepunt van oktober tot het einde van het jaar.
Zwarte Pomfret
Black Pomfret of Halwa is een zeewatervis met één enkel bot. Het wordt gevonden in de Atlantische Oceaan, Indische en Stille Oceaan. Pomfret-vissen hebben platte lichamen en diep gevorkte staarten. Ze zijn vers gekookt en zijn ofwel gebakken of gestoomd en ze hebben geen sterke geur en nasmaak die de meeste zoutwatervissen hebben. Het is een populair menu-item in hotels in Tamilnadu. Pomfrets worden heel bereid nadat de inwendige organen uit het lichaam van de vis zijn verwijderd. De Pomfret-vis is het lekkerst als hij vers gekookt wordt. Het bevat weinig calorieën en vet. Het is rijk aan eiwitten en daarom helpt het het risico op hart- en vaatziekten te verminderen en helpt het ook de spieren. Het bevat grote hoeveelheden omega 3-vetzuren, componenten voor de ontwikkeling van de hersenen.
De winkelkosten van Pomfret-vis
Mocht je dit missen: Eén hectare landbouwmodel, Inkomen, Winst, Ideeën .