Broccoliplanten zijn een nietje in de lente- en herfstmoestuin. Hun knapperige kroppen en malse zijscheuten zijn echt een culinair genot. Echter, veel beginnende kwekers voelen zich misschien ontmoedigd als hun pogingen om te groeien niet volgens plan verlopen. Zoals veel tuingroenten, broccoli doet het het beste als het bij lagere temperaturen wordt gekweekt. Degenen die in gebieden met warm weer wonen, moeten speciale aandacht besteden aan hittetolerantie bij het selecteren van de te kweken