Hallo champignonkwekers, vandaag zijn we terug met koffiedik om van de ene op de andere dag paddenstoelen te kweken. Koffiedik is niet alleen een krachtig substraat voor het kweken van paddenstoelen, maar is ook veel meer dan alleen een afvalproduct dat ontstaat na het zetten van koffie. De wetenschappelijke verklaring hiervoor is dat ze een unieke samenstelling hebben. Om ervoor te zorgen dat paddenstoelen de groei van hun mycelium kunnen ondersteunen, bevat weggegooid koffiedik een hoge concen