Welkom bij
Moderne landbouw
!
Detroit Donkerrode Biet
Detroit Donkerrode Bietenzaden
Oogverblindende blauwe boerenkool
Bloomsdale-spinazie
September is een geweldige maand om te beginnen met groenten voor koud weer . De combinatie van warme grond en koele lucht is gunstig voor veel van dezelfde gewassen die je in de lente zou verbouwen. Sommigen noemen de herfst zelfs de tweede lente in termen van planten.
De warme grond in september versnelt de kiemkracht van veel zaden, waardoor de kans kleiner wordt dat de zaden gaan rotten door te veel vocht en langzame kieming. De verkoelende lucht zorgt ervoor dat planten langer gehydrateerd blijven en sneller groeien dan in de warmere maanden.
Samen met het koelere weer in de herfst komen er nog andere voordelen van tuinieren. Minder ongedierte en onkruid zijn enkele van de meest diepgaande voordelen van herfsttuinieren. Het is ook gewoon leuker om buiten te zijn. In Florida vind ik dat september de eerste aanvaardbare maand na mei is, waardoor het ideaal is voor het planten van groenten voor koel weer in warmere klimaten.
Omdat tuinen de zorg weerspiegelen die ze ontvangen, spreekt het voor zich dat de tuin het meest productief zal zijn Gedurende de tijd van het jaar zijn we het liefst buiten. Het toeval wil dat er heerlijke groenten bloeien als ze in september worden geplant.
Rijpe spinazie blijft groeien als de temperatuur tot onder de 20 graden daalt (~-7°C). Spinazie is een voedzame, vorstbestendige groente voor koud weer. Het is een snelle groeier, met babybladeren die binnen een maand klaar zijn om te oogsten. De zaden kunnen rechtstreeks de tuin in en de kiemkracht is het beste als de grondtemperatuur tussen de 10 en 24 °C ligt. Het ontkiemen stopt rond de 29°C (85°F) , dus in zeer warme klimaten kun je het beste nog een maand wachten.
Het zal je misschien verbazen als je weet hoe koudetolerant spinazie is. Zelfs jonge planten overleven een lichte vorst. Rijpe spinazie blijft groeien als de temperatuur onder de 20 graden zakt (~-7°C). U zult dol zijn op ‘Bloomsdale’ vanwege zijn krachtige groei en betrouwbaarheid. Het komt langzaam op gang, dus een warmtefront aan het einde van het seizoen zal geen rampzalige gevolgen hebben.
‘Dazzling Blue’ is een prachtige plant met grote blauwgroene bladeren en felpaarse hoofdnerven. Boerenkool is een andere prachtige, koele, groene bladgroente. Plant uw boerenkool ongeveer 12 weken vóór de eerste verwachte vorstdatum voor het langste groeiseizoen. Maak je geen zorgen over vorst die dit gewas verpest, het is koudetolerant tot de jaren 20, en zelfs tot 10 ° F (-7 tot -12 ° C) zodra deze zich heeft gevestigd.
‘Dazzling Blue’ is een prachtige plant met grote blauwgroene bladeren en felpaarse hoofdnerven. Het staat bekend om zijn uitzonderlijke koudetolerantie. Je kunt al binnen een maand beginnen met het oogsten van babybladeren. Regelmatig oogsten zal meer groei stimuleren.
‘Detroit Dark Red’ is een klassieke biet met bloedrode, bolvormige wortels. De rijke, aardse smaak van bieten is heerlijk geroosterd, rauw en zelfs gebeitst. Ze ontkiemen in warme grond en verdragen vorst . Ze zullen een harde bevriezing echter niet overleven, dus in koele klimaatzones is het tijd om haast te maken. Zaai bietenzaden direct in de tuin, minimaal zes – bij voorkeur acht – weken vóór de eerste vorstdatum.
‘Detroit Dark Red’ is een klassieke biet met bloedrode, bolvormige wortels. Ook de groenten van dit ras zijn verrassend lekker. Ze tolereren enige weersschommelingen en zorg ervoor dat ze niet taai en houtachtig worden als je ze iets te lang in de grond laat staan.
In de herfst geplante uien zijn meestal groter en robuuster als je ze in de lente oogst. De herfst is de perfecte tijd om uien te planten. In de herfst geplante uien zijn doorgaans groter en robuuster als je ze in het voorjaar oogst. Plant uien minimaal vier tot zes weken voordat u vriestemperaturen verwacht. Dit geeft ze de kans om wat wortels te laten groeien en te ontkiemen voordat het koude weer ze in een rusttoestand dwingt.
In koude klimaten zullen uien tot de lente inactief blijven , wanneer ze wakker worden en een serieuze massa krijgen. In warme klimaten groeien uien de hele winter door en je kunt eerder oogsten. ‘Gladstone’ is een frisse, witte ui met een delicate smaak. Je kunt er rauw of gekookt van genieten.
De smaken worden intenser naarmate het ouder wordt, net als de rode tinten in de papierachtige schillen. De herfst is de beste tijd om knoflook te planten. Plant uw kruidnagelen in rijke, goed doorlatende grond voor het beste succes. Bedek met een laag mulch om de bodemtemperatuur op peil te houden en drastische schommelingen te voorkomen . Je knoflook zal het beste ontkiemen bij een bodemtemperatuur tussen de 4 en 10°C. Wacht in warmere klimaten nog een maand voordat u uw knoflook plant.
‘Twister’ is een leuke variëteit om te kweken. De naam komt van de manier waarop de bladeren in een kronkelend patroon rond de hoofden groeien, waardoor ze betrouwbaar blancheren. Als het in jouw regio nog steeds te warm is, is dat geen probleem. Bloemkool transplanteert goed. Begin je zaden binnenshuis en transplanteer ze over ongeveer een maand.
Een lichte bevriezing zal de smaken versterken, waardoor herfstbeplanting ideaal is. Een favoriete minigroente, baby paksoi rijpt snel , dus in de meeste klimaten is het goed om in september te planten. Babyvariëteiten hebben ongeveer 30 dagen nodig om volwassen te worden , en variëteiten van volledige grootte slechts een paar weken langer. Een lichte bevriezing zal de smaken versterken, waardoor planten in de herfst ideaal is.
Plant uw paksoi ongeveer 50 dagen vóór de gemiddelde datum voor de eerste bevriezing . Je kunt deze zaden direct in de tuin zaaien. ‘Toy Choy’ is een babysoort en is dus in één maand rijp. In warmere klimaten zaai je elke twee weken zaden voor een overvloedige en lange oogst.
Geniet van hun mooie bloemen, hun smakelijke peulen en hun stikstofbindende eigenschappen. Als je nog ongeveer tien weken hebt voor de eerste nachtvorst kun je in september heerlijke erwten in je moestuin planten. Geniet van hun mooie bloemen, hun smakelijke peulen en hun stikstofbindende eigenschappen. Je zou deze zelfs als een dekkingsgewas kunnen beschouwen! Ze zullen je grond verrijken voor volgend voorjaar.
Jonge erwtenplanten verdragen vorst, maar vriesweer kan bloemen en zich ontwikkelende peulen beschadigen . 'Sugar Magnolia' is zo mooi dat je het zou kunnen verwarren met een sierplant. Met zijn mooie paarse bloemen en peulen doet hij dubbel werk in de tuin.
Het produceert suikers als reactie op de kou, waardoor het smaakvoller wordt na een beetje vorst. Jonge broccoliplanten waarderen de warme septembergrond wanneer het tijd is om te ontkiemen, maar deze groenten komen echt tot hun recht als ze rijpen in het koude herfstweer. Daarom zou je in het voorjaar met broccolizaden binnenshuis willen beginnen. Je kunt direct in het najaar zaaien , wat een duidelijke bonus is.
Broccoli verdraagt vorst en temperaturen tot 20 graden Celsius (-7°C). Het produceert suikers als reactie op de kou waardoor het na een beetje vorst nog smaakvoller wordt. ‘Di Cicco’ produceert een overvloed aan kleine tot middelgrote kroppen. Zowel de koppen als de bladeren hebben een goede smaak en de opbrengst is lang houdbaar.
Het transplanteren van wortels kan je een aantal vreemd uitziende wortelgroenten opleveren. Wortelen zijn tuinsnoepjes en groeien mooi in koele grond . Zorg ervoor dat u wortelzaden altijd direct zaait omdat ze niet van verstoring houden. Als je wortels verplant, kun je misschien een aantal grappig uitziende wortelgroenten overhouden.
Plant deze beroemde wortelgroenten in september als je tien weken te gaan hebt voordat het gaat vriezen . Ze zijn bestand tegen koude, maar bij temperaturen onder de -7°C kun je beschadigde wortels krijgen. . Leg een laag mulch rond je wortels nadat ze zijn ontkiemd om ze wat isolatie te geven. In warme klimaten kun je ze de hele winter kweken.
Door zijn delicate uiterlijk onderscheidt hij zich van de hardere greens. Mijn lieve echtgenoot is door en door een zuiderling (ik ben een transplantatie). Maar zelfs hij zal toegeven dat als het om groenten gaat, de boerenkool geen koning is. Dat onderscheid geldt voor het meer verfijnde mosterdgroen . Zaai deze zaden direct in de herfst, zodat je binnen 30-50 dagen kunt oogsten. Mosterdgroenten geven de voorkeur aan koel weer , zoals de meeste bladgroenten.
Mosterdgroenten zijn koudetolerant en doen het prima bij lichte vorst . Bij vorst zijn ze niet zo sterk als boerenkool, maar ze zijn nog steeds behoorlijk stevig. ‘Mizuna’ is een pittige, Japanse variëteit met een fijne en zachte textuur. Door zijn delicate uiterlijk onderscheidt hij zich van hardere groenten, waardoor hij een mooie toevoeging is aan salades.
‘Gold Rush’ produceert prachtige, goudgele bonen en mooie, roze bloemen. Bush-bonen zijn een geweldig herfstgewas voor warme klimaten met een lang groeiseizoen. Door vorst worden ze meestal uitgeschakeld, dus zorg ervoor dat je 10-12 weken vóór de eerste vorstdatum plant , als je er een hebt. Je kunt ze gemakkelijk in containers kweken en onder dekking zetten om de oogsttijd te verlengen .
‘Gold Rush’ produceert prachtige, goudgele bonen en mooie, roze bloemen. Ze zijn zeer geschikt voor de containerteelt . Ook na de oogst behouden ze hun smaak en textuur lang.
Deze bescheiden delicate bladeren hebben een krachtige smaakpunch. Pittig en sterk, rucola is veel pittiger dan het lijkt. Deze bescheiden delicate bladeren hebben een krachtige smaak . In koele klimaten kunt u deze bladgroente vier tot zes weken vóór de vorst planten . In warmere exemplaren kunt u op elk gewenst moment planten.
‘Rocket’ is een goede containervariëteit en heeft veel peperige smaak. Het rijpt snel en is binnen drie tot vier weken klaar voor de oogst. Hoe meer je oogst, hoe meer het zal opleveren , dus oogst vroeg en regelmatig.
Ze zijn klein en lief, en de planten zien eruit als kleine palmbomen. Net als andere koolsoorten is de herfst de perfecte tijd om spruitjes te kweken. Ze smaken zoeter na vorst , dus je wilt wachten tot het lekker koud is voordat je deze leuke groentetjes gaat oogsten. In warme klimaten kun je ze de hele winter door laten groeien. In koelere klimaten probeer ze 16 weken van tevoren te planten van die uiterst belangrijke datum.
‘Long Island Verbeterd’ is de gouden standaard voor spruitjesvariëteiten. Ze zijn klein en lief , en de planten zien eruit als kleine palmbomen. Laat ze zoeten en rooster ze vervolgens om de suikers te karameliseren. Zelfs de kinderen zullen dit opslokken!
Het zijn wortelgroenten, dus ze kunnen niet goed worden getransplanteerd. Radijzen zijn pittig en knapperig en prachtige groenten voor het planten in september. Het duurt ongeveer een maand voordat ze volwassen zijn. Plant deze 4-10 weken vóór het vriesweer voor de beste resultaten.
Net als wortels geven radijzen de voorkeur aan direct zaaien . Het zijn knolgroenten , dus ze transplanteren niet goed. ‘Cherry Belle’ is een populaire radijs met een zuivere, milde smaak en knapperige textuur. Ze groeien goed in containers , en het is leuk om hun kleine rode topjes boven de grond te zien gluren als het tijd is om te oogsten.
Zoete, zachte bladeren vormen prachtige, rode, gegolfde heuvels in de moestuin. Sla houdt van koele, vochtige omstandigheden en wordt zoeter bij koud weer . Ik hou van alle soorten sla, vanwege de snelheid waarmee ze groeien en hoe mooi ze in de tuin staan. Als je grond nog steeds te warm is, kun je binnen met je zaden beginnen . Sla is prima te verplanten. Bescherm de bladeren tegen zware vorst.
Kropsla is net zo lekker als het klinkt. Dezachte, boterachtige bladeren zijn perfect voor salades, sandwiches, slawraps en meer! ‘Marvel of Four Seasons’ heeft schoonheid en brains. Zoete, zachte bladeren vormen prachtige, rode, gegolfde heuvels in de moestuin.
De kroppen zijn stevig en zoet en kunnen uitstekend worden bewaard in een koele kelder of koelkast. Kool valt in dezelfde categorie als spruitjes, broccoli en bloemkool wat betreft koudegevoeligheid. IJzig weer maakt het nog zoeter door ervoor te zorgen dat er suikers vrijkomen, zodat het lekkerder is na een koudegolf. Planten ongeveer 10 weken vóór de eerste vorstdatum , maar maak je geen zorgen als je het een week of twee mist. Bedek gewoon de hoofden als je temperaturen onder de 20 graden (-7°C) ziet.
Kies ‘Red Acre’ als je van juweelkleurige groenten houdt. Deze gloeiende paarse variëteit is zo mooi als een plaatje. De hoofden zijn stevig en zoet , en ze kunnen uitstekend bewaard worden in een koele kelder of koelkast.
Het is een witte stengelvariëteit, die doorgaans beter bestand is tegen koude dan de meer kleurrijke soorten. Snijbiet heeft een malse textuur en verfijnde smaak dan boerenkool als je van dat soort dingen houdt. Dat het niet zo zoet is, betekent niet dat het geen geweldige septemberoogst is. Zolang je oogst voordat de thermometer onder de 20 °F (-7 °C) zakt , zou je moeten kunnen genieten van dit smakelijke bladgroen.
Zaai je snijbietzaden ongeveer twee maanden voordat je vriesweer verwacht . ‘Fordhook Giant’ is een geweldige groeier met brede bladeren en stengels. Het is een witte stengelvariëteit, die doorgaans koudetoleranter is dan de meer kleurrijke types.
Oogst ze jong, dan zullen ze lekker mals zijn. Ik hoop dat ik je niet het verkeerde idee heb gegeven over boerenkool, want ze hebben zeker elk jaar een plekje in mijn tuin. Dit zijn enkele van de sterkste wintergroenten en overleeft tot -7°C (20°F). In warme klimaten kun je de hele herfst en winter planten . Het duurt ongeveer 50 tot 80 minuten voordat ze volwassen zijn, maaroogst ze jong , en ze zullen aardig en zacht zijn.
Laat je boerenkool een paar vorstbeurten doorstaan om ze zoeter te maken , je zult blij zijn dat je het gedaan hebt. ‘Georgia Southern’ is een populaire variëteit omdat hij goed bestand is tegen hitte en kou. Hij groeit mooi in containers of in de grond.
Gekookt is de textuur glad en de smaak mild vergeleken met de meeste soorten. Rapen houden van koel weer en zijn al 30 dagen na het planten volwassen , dus in de meeste klimaten vormen ze een geweldig groentegewas voor september. Ze vinden een gematigde bevriezing niet erg. Je kunt deze zaden ongeveer acht weken vóór de eerste nachtvorst direct in de grond zaaien .
‘White Lady’ rapen zien er mooi uit op een bord en hebben een zoete smaak. Wanneer het wordt gekookt, is de textuur glad en is de smaak mild vergeleken met de meeste soorten . Kleine, zachte rapen kun je na 30 dagen oogsten, of ze nog eens 10 dagen laten rijpen voor grotere.
De buitenkant is roodpaars en het vruchtvlees is zacht en wit. Onze lijst wordt aangevuld met een ander lid van de Brassica-familie. Deze heerlijk koude-tolerante groenten smaken beter na een paar bevriezingen . Koolrabi wordt vaak verward met een knolgewas. Hij lijkt er wel op, maar deze groente groeit boven op de grond.
In mildere klimaten kun je koolrabi de hele winter door kweken. ‘Purple Vienna’ is fris en zoet met een nootachtige afdronk. De buitenkant is roodpaars en het vlees is zacht en wit. De smaak is vergelijkbaar met die van een appel , met de lichte aardsheid van een raap.
Bioremediatie en het gebruik ervan tegen milieuvervuiling
Runderkunst Waardering – Verfkleuren en markeringen in de verkoopschuur vertellen u waar u op biedt
Beginnersgids voor het kweken van citroenmelisse:tips en gebruik voor plantenverzorging
7 redenen waarom mensen zoals jij een moderne boerderij beginnen
De export van pluimvee in Brazilië is in september met 52% gestegen
