Welkom bij
Moderne landbouw
!
Overwinningstuinen zijn huistuinen die alle beschikbare ruimte gebruiken voor eetwaren zoals groenten en fruit. Ze bestaan al meer dan een eeuw en zijn nog steeds populair. Ze zijn perfect voor gezinnen, fijnproevers en tuinders die het meeste uit hun oogst willen halen.
Hoe leuk en lonend ze ook zijn, ze zijn gemaakt voor een serieus doel. Tijdens de Eerste Wereldoorlog pleitte president Woodrow Wilson ervoor dat tuinders de eerste overwinningstuinen zouden aanleggen om het risico op voedseltekorten te verminderen . Tijdens de beide wereldoorlogen hebben miljoenen mensen tuinen, schoolpleinen en autoparkeerplaatsen omgetoverd tot bloeiende voedseltuinen.
De beweging hielp de Amerikaanse zaadindustrie voortbrengen en in 1943 leverden overwinningstuinen de Amerikanen ongeveer 40% van hun jaarlijkse opbrengst op. . Gelukkig eindigden de oorlogen, maar veel tuiniers zetten de traditie voort.
Als u geld wilt besparen, duurzame gewassen wilt verbouwen en heel veel voedsel wilt produceren, waarom zou u dan geen overwinningstuin beginnen? Ze zijn gemakkelijk te doen, zelfs als je nog nooit eerder hebt getuinierd. Volg de 9 stappen hieronder om uw beginnersvriendelijke overwinningstuin te starten .
Tomaat
Italiaanse Roma Bush Tomatenzaden
Watermeloen
Suikerbaby-watermeloenzaden
Komkommer
Zelfgemaakte Pickles Komkommerzaden
Of het nu een tuin of een appartement is, u kunt uw eigen tuin laten groeien! Het maakt niet uit of je in een gigantisch landhuis of een klein appartement woont, elke hoeveelheid ruimte zal werken! Het hele punt van deze oorlogscomplotten is het creëren van zoveel mogelijk producten in welke ruimte je ook hebt.
Zoek een ruimte met veel zon of, beter nog, heeft delen met volle zon en delen met halfschaduw. Zoek een perceel met goed doorlatende grond, wat betekent dat de grond poreus is en water laat weglopen zonder drassig te worden.
Elke ruimte is geschikt, vooral voortuinen , achtertuinen , en patio's . Als je geen ruimte in de grond hebt, gebruik dan containers en verhoogde bedden. Begin klein en geef jezelf voldoende ruimte om te leren en fouten te maken!
Verhoogde bedden houden onkruid buiten en de grond goed gedraineerd. Als je geen containers gebruikt, probeer dan verhoogde bedden te bouwen of te kopen . Deze bedden zijn gemakkelijker te onderhouden dan uw planten rechtstreeks in de grond te laten groeien.
Om te beginnen is het gemakkelijker om het onkruid buiten te houden. Ze maken het ook gemakkelijker om de grond aan te passen en deze goed gedraineerd te houden. Ze verheffen uw tuin ook dus het is gemakkelijker om aan te werken en te genieten.
U kunt verhoogde bedden online of bij uw plaatselijke kinderdagverblijf kopen. Ze zijn ook gemakkelijk zelf te maken als je over het gereedschap beschikt.
Vul verhoogde bedden met voedselrijke, goed doorlatende grond voor succes. Naast zonlicht en water is de bodem het belangrijkste onderdeel van tuinieren. Hoewel je de grond kunt gebruiken die al in je tuin staat, is deze waarschijnlijk van slechte kwaliteit .
De beste optie is om uw verhoogde bedden of containers te vullen met organische verhoogde bedaarde die je zelf hebt gemaakt of gekocht. Deze grondmengsels combineren de juiste hoeveelheid met voedingsstoffen gevuld materiaal met goed doorlatende materialen zoals perliet en kokosnootkokos.
Zodra u uw grond klaar heeft, is het tijd om uw bedden of containers te vullen! Vul ze tot de bovenkant en strijk ze glad.
Vind uw USDA-zone om te weten welke planten het goed doen. In 1960 publiceerde het Amerikaanse ministerie van Landbouw, oftewel USDA, een kaart van de VS, verdeeld in zones. Deze zones scheidden het land op basis van de gemiddelde laagste temperaturen in een periode van tien jaar.
Vervolgens verdeelden ze het land in zones met een verschil van 10° en bestempelden ze deze numeriek. Zone 1 is het koudst, en zone 13 is de warmste . Om tuinders nog verder te helpen, voegden ze stappen van 5° toe, gelabeld als de letters a en b. Tegenwoordig genieten tuinders in de warmste delen van de wereld van 13b groeiomstandigheden, terwijl de koudste moedige 1a-omstandigheden zijn.
Bekijk de USDA Hardiness Zone-kaart en ontdek in welke zone u woont . Hierin leest u wat u wel en niet kunt laten groeien in uw regio. Gebruik vervolgens uw vorstdata om de lengte van uw groeiseizoenen te bepalen.
Het binnen starten van zaden helpt om een sprong in het groeiseizoen te maken. Zodra u uw hardheidszone kent, weet u wat er in uw regio groeit. Je kunt starters kopen bij uw plaatselijke kwekerij of koop zaden online .
Een van de beste manieren om te kweken wat je maar wilt, is door je zaden binnenshuis te kweken. Hierdoor kunt u elk zaad enkele weken of maanden vóór het groeiseizoen laten starten.
De kern van uw tuin zal waarschijnlijk uit groenten bestaan. Vaste planten blijven meerdere seizoenen groeien en eenjarige planten voltooien hun levenscyclus in een jaar. Kruiden, fruit, bladgroenten en sla zijn allemaal geweldige opties. Hieronder staan een paar eenvoudig te kweken suggesties .
Bieten en wortels zijn gemakkelijke, voedzame en veelzijdige groenten. De kern van uw tuin zal waarschijnlijk uit groenten bestaan. Er zijn vaste planten die meerdere seizoenen blijven groeien en eenjarige planten die hun levenscyclus in een jaar voltooien.
Probeer wortelgroenten te kweken, zoals bieten . Je kunt hun bladeren en wortels eten . Ze zijn geweldig voor het beitsen en toevoegen aan soepen en salades. Bovendien zijn ze supergemakkelijk te kweken!
Wortelen zijn ook gemakkelijk en nuttig. Naast hun voedzame en smaakvolle wortels gebruiken ze hun bladeren in pesto's, salades en soepen.
Deze groenten voegen kleur, smaak en voedingsstoffen toe aan gerechten. Kruisbloemige groenten omvatten broccoli , bok choy , en bloemkool . Deze bladgroenten zitten boordevol voedingsstoffen zoals vitamines, vezels en kalium. Ze zijn bovendien vol van smaak en geven kleur aan veel gerechten.
Ze bevatten glucosinolaten , dit zijn verbindingen die kanker kunnen bestrijden. Verschillende onderzoeken hebben erop gewezen dat deze groenten een positief effect hebben op kanker zoals pancreas, longen, borsten en prostaat.
Naast dat ze voedzaam en smaakvol zijn, zijn ze verkrijgbaar in een breed scala aan varianten . Hieronder vindt u enkele van de meest voorkomende en gemakkelijk te kweken kruisbloemige groenten waaruit u kunt kiezen.
Maïs, bonen en pompoen profiteren van elkaar in de tuin. Een van de beste combinaties voor overwinningstuinen zijn de drie zussen:maïs , bonen , en squash . Wanneer je deze volledig Amerikaanse gewassen samen plant, verbeteren ze de bodemgezondheid en profiteren ze wederzijds van elkaar.
Maïs werkt als een natuurlijk latwerk zodat de bonen erop kunnen klimmen. De bonen voegen voedingsstoffen toe aan de grond l. De pompoen zorgt voor bodembedekking dat onkruid onderdrukt en voorkomt dat vocht verdampt.
Inheemse Amerikanen gebruiken deze landbouwtechniek al eeuwenlang. De term ‘drie zussen’ komt uit de Iroquois van Noordoost-VS en Canada.
Deze groenten groeien goed en zijn perfect om te bewaren. Klimgroenten zoals komkommer en sperziebonen zijn ongelooflijk eenvoudig te kweken en produceren enorme oogsten. Ze gedijen goed in containers, tuinbedden of aan de zijkant van gebouwen.
Ze zijn ook gemakkelijk te bewaren, iets wat de vroege overwinningstuinders in oorlogstijd op prijs stelden. Zuurkomkommers met azijn en kruiden, of maak uw sperziebonen klaar voor inblikken .
Ze zijn perfect voor salades, soepen en wokgerechten. Uien zijn iets lastiger te kweken dan de andere planten op deze lijst, maar ze zijn de uitdaging waard. Ze zitten boordevol smaak en voedingsstoffen . Bovendien produceren ze heerlijke groenten die je kunt gebruiken in salades, wokgerechten en soepen.
Hij groeit gemakkelijk bij koud weer en in zonnige tuinhoeken. Sla is er in verschillende soorten en maten. Ze zijn gemakkelijk te kweken en kunnen goed tegen koud weer . Dit maakt ze tot geweldige gewassen in het vroege seizoen.
Sla geeft meestal de voorkeur aan volle zon . Plant ze in de koudere maanden in de zonnigste hoekjes van je overwinningstuin en geniet van een overvloedige oogst.
Verlicht uw tuin met gemakkelijk te kweken, zonminnende planten. Nachtschades zijn er in alle maten, vormen en kleuren. Ze produceren technisch gezien fruit dat in de VS als groenten wordt geclassificeerd.
Tot deze planten behoren paprika's , aubergines , aardappelen , en tomaten . Het is moeilijk om je een overwinningstuin zonder hen voor te stellen!
Ze houden van de volle zon en zijn gemakkelijk te kweken in containers of bedden. Het beste deel is de eindeloze variatie! Aardappelen, paprika's en tomaten hebben allemaal honderden gemakkelijk te vinden erfstukken die leuk zijn om te kweken.
Geurige planten zijn perfect voor kleine ruimtes en natuurlijke ongediertebestrijding. Kruiden voegen heel veel voordelen toe aan uw bedden of containers. Ze zijn gemakkelijk te kweken en ruiken heerlijk. Veel kruiden bevatten chemicaliën en oliën die ongedierte afschrikken, zoals lavendel , rozemarijn , en pepermunt .
Deze planten hebben bloemen die bestuivers aantrekken . Ze gedijen in krappe ruimtes en zijn prachtige gezelschapsplanten. Bovendien zijn hun culinaire en medicinale toepassingen eindeloos!
Het zijn heerlijke, gemakkelijk te kweken planten die gedijen in de volle zon. Wat zou een overwinningstuin zijn zonder watermeloenen? Ze zijn divers, heerlijk en gemakkelijk te kweken.
Hoewel ze veel ruimte innemen, geven hun bladeren, zodra ze volwassen zijn, schaduw op de grond, waardoor een natuurlijke mulch ontstaat dat houdt vocht in de grond. Plant ze in gebieden met volle zon en goed doorlatende grond.
Plant bessen voor een zoete, terugkerende oogst, seizoen na seizoen. Bessen zijn gemakkelijk te kweken en veel ervan zijn vaste planten die elk jaar terugkomen. Bramen en frambozen zijn beide gemakkelijk te kweken en zorgen voor tonnen gezond en lekker fruit. Gebruik ze als natuurlijke omheiningen rond je overwinningstuin.
Aardbeien hebben heel weinig ruimte nodig. Kies junidragende variëteiten voor gewassen in het vroege seizoen en doordragende variëteiten voor meerdere gewassen per seizoen.
Plant bosbessen in de grond vlakbij uw containers of bedden. Het worden meerjarige struiken die meerdere jaren meegaan. Bovendien kunt u verschillende soorten planten om uw oogst te vergroten en kruisbestuiving te bevorderen.
Geniet van kleurrijke, bestuivervriendelijke bloemen met smakelijke eetbare opties. Bloemen zijn een must voor een levendige en gezonde overwinningstuin. Ze brengen veel kleur en schoonheid in uw ruimte. Ze trekken ook nuttige bestuivers aan , zoals kolibries en bijen.
Verschillende soorten bloemen zijn eetbaar, waaronder oostindische kers . Deze veelkleurige bloemen smaken als een kruising tussen waterkers en knoflook. Bijna elk deel van de plant is eetbaar, inclusief de bladeren en stengels.
Zonnebloemen zijn andere geweldige opties voor het starten van een zomerse overwinningstuin. Ze groeien snel en bieden schaduw aan schaduwminnende groenten. Zodra ze volwassen zijn, kun je genieten van hun zaden en smakelijke roosjes.
Plaats de planten goed en mulch om de bodem gezond te houden. Zodra je je zaailingen of starters klaar hebt, is het tijd om te planten. Graaf gaten diep genoeg om de kluiten vast te houden en begraaf de planten tot aan hun kruin. Geef ze voldoende ruimte zodat ze elkaar niet overbevolken.
Sla, kruiden, rucola en aardbeien hebben slechts een paar centimeter afstand nodig . Grotere planten zoals maïs, paprika's en aubergines hebben minimaal 30 cm nodig of meer.
Nadat u klaar bent met het planten van uw gewassen, kunt u overwegen een laag mulch toe te voegen tussen hen. Hierdoor blijft het vocht in de bodem behouden en worden nuttige insecten zoals regenwormen gestimuleerd om te bloeien.
Voeg organisch afval toe aan compost voor een gezondere, rijkere bodem. Begin met composteren zodra je je overwinningstuin hebt aangelegd, of eerder. Compost is een gemakkelijke manier om uw organische afval om te zetten in voedingsrijke grond .
Begin met het kopen of maken van een bak compostbeker , of een stapel starten . Begin vervolgens met het toevoegen van uw ingrediënten. Het vinden van de juiste balans is de sleutel tot het creëren van compost die lekker ruikt en een gezonde textuur heeft.
Begin met het toevoegen van koolstofrijke ‘bruine kleuren’ waaronder droge bladeren, rietjes en kleine takken. Voeg vervolgens uw groenten toe , waaronder gemaaid gras en organisch plantaardig afval uit uw keuken of tuin. Terwijl uw compost groeit, kunt u de lucht laten circuleren door de stapel te draaien. Zorg ervoor dat het vochtig maar niet drassig blijft.
Geef de planten zorgvuldig water en voed ze voor een gezonde groei. Naarmate je planten groeien, hebben ze wat onderhoud nodig. De belangrijkste taak is je overwinningstuin water geven . Houd de grond vochtig maar niet drassig of drassig. Te veel water bevordert ziektes zoals wortelrot, terwijl te weinig water je planten uitdroogt.
De volgende meest voorkomende taak is het voeden van je planten . Probeer verse compost of een organische plantaardige meststof te gebruiken. Voeg de plantenvoeding direct toe aan de grond rond uw groenten, bloemen en fruit.
Terwijl uw tuin groeit, controleert u op ongedierte en plagen zoals bladluizen en schubben. Let op tekenen van ziekten zoals bruin wordende of vergelende bladeren of groeiachterstand. Als u deze tekenen ziet, hoeft u zich geen zorgen te maken. De meeste tuinproblemen zijn eenvoudig op te lossen door een paar richtlijnen te volgen.
Houd uw tuin sterk met de juiste oogsttechnieken. Nu je overwinningstuin bloeit, is het tijd om te genieten van je oogsten . Met zoveel verschillende gewassen om van te genieten, heb je eindeloos veel eten om te koken, te bewaren of weg te geven.
Wanneer u uw fruit, groenten en bloemen oogst, gebruik dan altijd gedesinfecteerde tondeuses of snoeischaren . Dit voorkomt de verspreiding van ziekten en houdt uw tuin gezond.
Een overwinningstuin creëren is supermakkelijk en leuk! Zelfs als je een complete beginner bent, kun je thuis een levendig voedselsysteem creëren.
Na je eerste jaar maak je een lijst van de planten die het goed hebben gedaan , en degenen die dat niet deden. Begin met het maken van de ultieme blauwdruk voor de overwinningstuin van volgend jaar.
