Welkom bij
Moderne landbouw
!
Een van mijn favoriete tuinrituelen in de zomer is het plukken van sperziebonen en deze dezelfde dag koken. Mijn lichaam heeft er echter een hekel aan om voorover te buigen om de planten te scannen op sperziebonen. Dat is een van de redenen dat ik dol ben op ‘Red Noodle’ bonen .
Deze unieke variëteit copeas groeit hekjes en priëlen op , waardoor het niet meer nodig is om voorover te buigen om te oogsten. En aangezien de malse bonen ruim dertig centimeter lang kunnen worden, hoef je er maar een paar te plukken om genoeg te hebben voor een maaltijd!
Deze planten gedijen ook in intense zomerhitte en lijken beter bestand tegen veelvoorkomend ongedierte dan andere bonensoorten. En niet te vergeten:de lange rode bonen zijn een echte gespreksaanzet. Blijf lezen om te leren hoe je de ‘Red Noodle’-boon plant en verzorgt in uw tuin.
Overzicht ‘Red Noodle’-bonen
Planttype Jaarlijks
Familie Fabaceae
Geslacht Vigna
Soorten Unguiculata
Oorspronkelijk gebied Zuidoost-Azië
Blootstelling Volle zon
Hoogte 4-8 voet
Bewateringsvereisten Matig
Plagen en ziekten Mexicaanse bonenkever, bonenbladkever
Onderhoud Matig
Bodemtype Goed doorlatend
Winterhardheidszone 5-13
Lange, bordeauxrode peulen voegen een uniek tintje toe aan elke tuin. ‘Red Noodle’ is een cultivar van kousenband met slanke, bordeauxrode peulen die meer dan een voet lang kan worden. Zoals de meeste lange soorten zijn het kikkererwten die mensen hebben geselecteerd vanwege hun indrukwekkend lange peulen. Elke langwerpige tros bevat meerdere individuele bonen, maar je kunt de hele zachte peul eten.
De peulen worden zacht en zacht als ze te lang worden bewaard. ‘Red Noodle’-bonen zijn een soort klim-cocopea . De planten produceren lange, hangende stengels die meer dan 2,5 meter hoog kunnen worden. De wijnstokken groeien snel en produceren grote bladeren met drie verschillende blaadjes. Lichtpaarse bloemen verschijnen ongeveer twee maanden na het planten.
Zodra deze bloemen zijn bestoven, veranderen ze in slanke peulen. De peulen zijn dieprood in kleur en bevatten meerdere bonen . Elke peul kan meer dan dertig centimeter lang worden, maar blijft meestal zo breed als een potlood. Als de peulen aan de plant blijven zitten, zwellen ze uiteindelijk op en transformeren ze van stevig maar toch zacht naar zacht en zacht.
De lange, malse bonen hebben een zoete en licht nootachtige smaak dat zich goed leent voor diverse gerechten.
De reis van de cowpeas leidde ertoe dat ze meterslange planten werden. De geschiedenis van cowpeas is ingewikkeld en niet volledig bekend. Historici geloven echter dat erwten al in 2500 v.Chr. voor het eerst in Afrika werden verbouwd. De planten waren goed aangepast aan de hoge temperaturen en de droge grond aanwezig in delen van Oost- en West-Afrika.
Uiteindelijk vonden de erwten hun weg naar Azië, waar ze verder werden verbouwd. Telers in het gebied selecteerden planten met hangende wijnstokken en lange peulen, en de resulterende planten staan nu bekend als kouseband. De ‘Red Noodle’-boon is waarschijnlijk in China ontstaan.
Een maand na de vorst is perfect om te zaaien. Hoewel je ‘Red Noodle’-bonen kunt kweken door direct te zaaien of te verplanten is het planten van de zaden direct in uw tuin de gemakkelijkste en meest gebruikte methode. Omdat dit gewas warme temperaturen nodig heeft om te ontkiemen en te bloeien, moet je wachten tot de grond is opgewarmd tot minimaal 18°C voordat je gaat zaaien. In veel gebieden is planten een maand na de laatste voorjaarsvorst ideaal.
Omdat de klimplanten een verticale ondersteuning nodig hebben Om te groeien, bedenk hoe je ze gaat latwerk voordat je gaat planten. Je kunt de zaden planten aan de voet van een horizontale paal of een stuk bamboe, een stuk hekwerk of veepaneel gebruiken als ondersteuning, of ze langs een prieel laten groeien.
Als je ze op een rij plant, zet elke boon dan 3 tot 10 centimeter uit elkaar . Als je een paal als steun gebruikt, plant dan een paar zaadjes aan de basis van elke steun.
Plant de zaden een centimeter onder de grond en goed water geven. Ze zouden binnen een week moeten ontkiemen, maar verwachten een langzamere ontkieming als de grond koel is.
‘Red Noodle’ bonen zijn gemakkelijk te kweken in warme klimaten zolang je ze maar voorziet van een goed traliewerk. Ze ervaren minder plaag- en ziektedruk dan bonenvariëteiten van de Phaseolus vulgaris soort.
Geef ze dagelijks minimaal acht uur zonlicht. ‘Red Noodle’ bonen groeien het beste in volle zon , plant ze dus op een heldere, onbelemmerde plek. Zorg elke dag voor minimaal acht uur direct licht.
Houd jonge planten vochtig en geef dan spaarzamer water. Zoals de meeste kikkererwten kunnen ‘Red Noodle’-bonen droogte verdragen zodra ze zijn gevestigd. De zaailingen geven er echter de voorkeur aan dat de grond matig vochtig blijft tijdens hun eerste groeimaand. De jonge planten een paar keer per week water geven is over het algemeen voldoende.
Als de planten eenmaal volgroeid zijn, kan het zijn dat ze tijdens langdurige droge perioden nog steeds irrigatie nodig hebben. Als het warm en droog is, geef ze dan ongeveer één keer per week water . Diepe, onregelmatige watergiften zijn beter dan gewone, ondiepe irrigatie.
Druppelirrigatie heeft de voorkeur naar boven, omdat het de bladeren van de planten droog houdt en het waterverlies door verdamping beperkt. Als je geen druppelirrigatiesysteem wilt opzetten, kun je de basis van de planten water geven met een slang of gieter.
Ze gedijen in minder dan ideale grond als de drainage goed is. ‘Red Noodle’ bonen zijn niet al te kieskeurig wat betreft de grond en kunnen zelfs goed groeien op arme en rotsachtige grond. Ze geven echter de voorkeur aan grond die goed doorlaatbaar is . Als je werkt met verdichte grond die tot stilstaand water leidt, belucht de grond dan met een graafvork of schep voordat je gaat planten.
Warme weerzones passen het beste bij deze planten voor groei. Deze planten gedijen goed bij hoge temperaturen, dus groeien ze het beste in zone zeven en hoger . Hoewel veel planten last hebben van temperaturen boven de 32°C, hebben deze peulvruchten geen probleem met het warme weer. Je kunt de planten kweken als je in zone 5 en 6 woont, maar verwacht kleinere oogsten dan kwekers in warmere streken.
Deze planten zijn niet vorstbestendig en zullen ongelukkig zijn als de temperatuur lager is dan 16 °C. Daarom moet u wachten tot de grond en de lucht warm zijn voordat u ze buiten plant. Omdat ze ongeveer drie maanden duren Om hun eerste boon te produceren, moet je ze vroeg genoeg in de grond stoppen, zodat je kunt oogsten voordat de koele herfsttemperaturen zich aandienen.
Woon je in een gebied met een korte groeizone, dan kun je de grond verwarmen door deze te bedekken met zwart plastic . Dit zal ook helpen bij het doden van onkruid dat ondergronds ligt te wachten. Nadat je de bonenzaden hebt geplant, bedek je het gebied met rijenbedekking om de grond te verwarmen en de zachte zaailingen tegen de kou te beschermen.
‘Red Noodle’ planten hebben geen last van een hoge luchtvochtigheid, maar hebben daar ook geen behoefte aan. Ze kunnen goed groeien in het vochtige zuidoosten en de dorre westkust.
Sla de stikstofmeststof over en laat de bacteriën het werk doen. Omdat ‘Red Noodle’ een peulvrucht is, vormt het een symbiotische relatie met stikstofbindende bacteriën genaamd Rhizobia . Deze bacteriën leven op knobbeltjes op de wortels van planten en werken om stikstof uit de lucht om te zetten in een voor planten beschikbare vorm . De planten voorzien de bacteriën van de nodige koolhydraten en de rhizobia voorzien de peulvruchten van stikstof .
In grond met een gezond gehalte aan Rhizobia bacteriën, hoeft u geen stikstofmeststof te gebruiken vóór het planten. Het enten van de zaden met het juiste type Rhizobia vóór het planten zorgt ervoor dat de bonen symbiotische associaties kunnen vormen met de bacteriën.
Hoewel ‘Red Noodles’ geen stikstofmest nodig hebben om gezond te blijven, kunnen ze wel baat hebben bij de toepassing van andere voedingsstoffen. Een grondtest is altijd de beste manier om te bepalen welke voedingsstoffen uw grond mist. U kunt ook een stikstofarme meststof verstrekken als u denkt dat uw bodem voedingsstoffen mist, maar u geen grondtest wilt uitvoeren.
Laat ze op een latwerk klimmen om gemakkelijker te kunnen oogsten en groeien. Trelliseren is de belangrijkste onderhoudsstap die nodig is om deze planten gezond te houden. Hoewel je de achterblijvende stengels over de grond kunt laten lopen, zullen ze snel je tuin bedekken en zal het oogsten lastig zijn. Een betere optie is om een latwerk te voorzien waar de planten op kunnen groeien.
Als je je bonen in rijen kweekt, kun je een veehekpaneel bevestigen van een stuk Hortonova-latwerk tussen twee t-palen. De stengels winden het latwerk op en grijpen zich vast voor ondersteuning. Het kan zijn dat je de stelen als ze jong zijn naar het latwerk moet leiden, maar als ze eenmaal vastzitten, zullen ze prima zelfstandig groeien.
Als je op kleinere schaal kweekt, kun je veel verschillende soorten hekjes vinden die goed werken in verhoogde bedden of kleine tuinen. Je kunt je stokbonen ook naast een prieel planten of gebruik enkele inzetten van bamboe om de planten te ondersteunen.
Oogst wanneer de peulen stevig zijn voor de beste smaak. Je kunt verwachten dat je ongeveer drie maanden nadat je de zaden hebt gezaaid, begint met het oogsten van volwassen peulen. Probeer te oogsten als ze tussen de 30 en 50 cm lang zijn , de diameter van een potlood, en stevig. Ze moeten gemakkelijk breken als je ze buigt.
Als je ze te volwassen laat worden , wordt de pod zacht . Hoewel de bonen in dit stadium nog steeds eetbaar zijn, smaken ze niet zo lekker als de jongere peulen. Kleinere exemplaren zijn ook eetbaar, maar houden het niet zo goed vol als je ze bewaart.
Zodra je geoogst hebt, plaats je ze in de koelkast . Ze moeten ongeveer een week vers blijven.
Droog volwassen peulen goed voordat je de zaden voor het volgende seizoen oogst. De beste manier om ‘Red Noodle’-bonen te vermeerderen is door ze uit zaad te kweken . Als je het zaad wilt verzamelen en bewaren, laat dan een paar peulen volledig volgroeien aan de planten. Ze zullen blijven groeien en de peulen zullen uiteindelijk bruin en droog worden.
Pluk de volwassen peulen en plaats ze in een droge ruimte met uitstekende luchtstroom . Zodra de peulen volledig droog zijn, scheurt u ze open om de rijpe bonenzaden zichtbaar te maken. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plaats.
‘Red Noodle’-bonen zijn relatief eenvoudig te kweken en kennen weinig ernstige problemen . Als u op het volgende let, kunt u uw planten gezond houden.
Neemolie of pyrethrum kunnen keverbesmettingen helpen beheersen. Deze kleine kevers zijn een van de belangrijkste plagen van ‘Red Noodle’-bonen. Hoewel ze deze planten niet zo vaak aanvallen als andere bonensoorten, kunnen ze nog steeds een probleem vormen omdat ze zich voeden met het blad, de bloemen en de bonenpeulen.
Zowel de volwassenen als de larven voeden zich met de planten. De volwassenen zijn gele kevers met 16 zwarte vlekken op hun rug . Ze hebben de grootte en vorm van lieveheersbeestjes.
In de zomer leggen de kevers trossen langwerpig , felgele eieren op de achterkant van bonenbladeren. Deze eieren komen uit in gele larven bedekt met donsachtige stekels. De larven doorlopen vier stadia en worden elke keer dat ze vervellen groter.
Planten kunnen enige schade weerstaan zonder dat de opbrengst afneemt, maar de oogst zal beginnen terug te lopen zodra 20% van het blad is aangetast. Daarom moet je overwegen om het ongedierte te behandelen als ze uit de hand lopen.
Begin met het controleren van de onderkant van de bladeren op eieren en larven en druk ze plat met je handen . Je kunt het ongedierte ook besproeien met neemolie of pyrethrum .
Houd jonge groei in de gaten voor keverschade. Bonenbladkevers zijn veel voorkomende bonenplagen die in kleur variëren van rood tot bruin tot geel. Ze zijn ongeveer 2,5 cm lang en hebben zwarte vlekken op de vleugelkappen . Hoewel ze doorgaans meer problemen hebben met sperziebonen, kunnen ze zich ook voeden met cowpea-variëteiten zoals 'Red Noodle'.
De volwassenen voeden zich met plantenbladeren en peulen , geeft de voorkeur aan zachte, jonge groei. De wormachtige larven leven ondergronds en voeden zich met bonenwortels, maar veroorzaken zelden noemenswaardige schade.
Een klein aantal van deze kevers zal geen ernstige schade aan je planten toebrengen, dus het plukken van volwassen kevers is wellicht de enige actie die je nodig hebt. Je kunt ze echter ook afspuiten met water als er een grote populatie bestaat.
‘Red Noodle’ bonen hebben een zoete en licht nootachtige smaak. Ze smaken iets minder kruidachtig dan sperziebonen en hebben tonen van paddenstoelen en zaden.
Je kunt deze tuinbonen gekookt genieten. Probeer ze toe te voegen aan roerbakgerechten, kook ze in soep of meng ze door curries.
Ja! Deze planten groeien goed in de meeste warme klimaten en produceren veel kouseband.
