Welkom bij
Moderne landbouw
!
Een eierschaal is meer dan alleen een handige container voor de voedzame dooier en het eiwit van binnen:het is een goed voorbeeld van de perfecte verpakking van de natuur.
Eierschalen zijn ook gunstig voor ons, omdat ze voor 95% uit calciumcarbonaat bestaan, waardoor ze erg lijken op onze eigen botten en tanden.
Het is dan ook geen verrassing dat eierschalen helpen om onze botten te versterken en ons tandglazuur te beschermen.
Als we alleen de schelpen zouden gebruiken, in plaats van ze weg te gooien!
Je hebt het misschien nog niet gehoord, maar net zoals je de schillen van biologische bananen of citroenen kunt eten, kan ook het hele ei worden gegeten.
De schelpen zijn een geweldige bron van calcium, slechts een halve eierschaal geeft u uw dagelijkse aanbevolen calciuminname. Het is praktisch zinvol, niet alleen om de schelpen aan uw legkippen te voeren, maar ook voor u om hun ongebruikelijke sterke punten te gebruiken.
Als je kippen in de achtertuin grootbrengt, ga je waarschijnlijk door honderden eieren per jaar. Zorg dat die schelpen niet op de vuilstort terechtkomen en gebruik ze in plaats daarvan in je eigen huis en tuin.
In het streven naar een plasticvrij leven en tuin, is het vinden van een duurzame oplossing voor het starten van zaden niet altijd eenvoudig.
In het verleden hergebruikten mensen wat ze hadden, yoghurtbakjes of iets dergelijks, maar op een gegeven moment gaan plastic potten kapot en moeten ze worden weggegooid/gerecycleerd.
Natuurlijk zijn er turfpotten, krantenpotten, kalebasschelpen en houten flats als voorbeelden van milieuvriendelijke plantopties, hoewel eierschalen de tuinwinnaar zijn.
Vul de schaal voor de helft met aarde, plaats voorzichtig je zaden en wacht tot ze groeien. Om de eierschalen op hun plaats te houden, plaatst u ze terug in de eierschaaldoos.
Als de planten groot genoeg zijn, kun je de hele pot overplanten naar de tuin, waar de schaal zal afbreken en extra calcium aan de grond eromheen geeft.
Voor meer ideeën over biologisch afbreekbare zaailingpotten die je bij je thuis kunt vinden, bekijk Tracey's overzicht terwijl ze zeven populaire ideeën van internet probeerde en onthult wat wel - en vooral - wat niet werkte.
Na een stevig ontbijt of het bakken van een heerlijke cake, plet je je eierschalen en draag je ze zo de tuin in!
Omdat ze langzaam ontleden, helpen ze niet alleen om de grond te beluchten omdat ze de waterstroom verbeteren, maar de eierschalen zullen ook calcium afgeven na verloop van tijd. Hoe fijner je ze verplettert, hoe sneller ze afbreken.
Terwijl je eierschalen direct onder je tomaten kunt plaatsen terwijl je ze verplant, duikt er soms een vrijwillige tomatenplant van vorig seizoen op die je wilt bewaren. Zie het als een overlevende en geef het wat extra liefde en aandacht.
De toevoeging van calcium aan uw tomatenplanten helpt bij het voorkomen van bloesemrot (geen ziekte, maar een fysiologische aandoening die wordt veroorzaakt door een verstoorde calciumbalans).
Om dezelfde reden zijn eierschalen ook zeer gunstig voor uw pompoenen, paprika's, kool en broccoli!
Als je gezonde eieren van je kippen wilt, gooi je de eierschalen gewoon terug naar ze!
Legkippen hebben veel calcium nodig en als u merkt dat uw kippen hun eigen eieren eten, kan dat komen door een vitaminetekort.
Droog de eierschalen bij kamertemperatuur. Als je genoeg hebt verzameld, plet je ze lichtjes en leg je de schalen dun op een bakplaat.
Bak de schelpen tot ze bros zijn, 275 graden gedurende tien minuten of zo, plet dan wat meer en serveer in kleine hoeveelheden aan de chooks.
Eenden eten graag slakken, maar je kunt ze niet altijd in je tuin toelaten.
Probeer in dat geval grof gemalen eierschalen rond de basis van planten om slakken en slakken af te schrikken die uw heerlijke groenten willen verslinden.
Nogmaals, het is het calciumgehalte dat in het spel komt.
Om de kwaliteit van uw compost te verhogen, wilt u zoveel mogelijk biologisch afbreekbare stoffen toevoegen, inclusief eierschalen. Het hebben van een composthoop vermindert je afval en helpt ook de tuin.
Net zoals u uw kippen kunt voeren, kunt u ook de wilde vogels een steuntje in de rug geven.
Dezelfde processen zijn van toepassing:bak, plet de schelpen vervolgens in hapklare stukjes en strooi ze in hun voermix of op de grond zodat ze ze kunnen vinden.
Dit is geweldig om twee redenen.
Ten eerste, als je kampvuurkoffie op hoog vuur zet, zullen geplette eierschalen helpen voorkomen dat het terrein overkookt. Dit is geen veelvoorkomend probleem, tenzij je het aan het oppoetsen bent, maar nu weet je hoe je een bedorven koffie kunt vermijden als de situatie zich ooit voordoet.
Ten tweede zorgen eierschalen die aan koffie worden toegevoegd voor een minder zure kop. Wanneer je de overweldigende bitterheid ervaart van een kopje goedkope koffie, of van een pot die te lang is gebrouwen, zijn eierschalen hier om de dag te redden.
De gepoederde of fijn gebroken schaal van slechts één ei is genoeg om 4 kopjes fantastische koffie te zetten.
Probeer het. Het is een geweldige manier om wat calcium binnen te krijgen bij je brouwsel, als je zuivelvrij drinkt.
Of je nu een enorme pan met bottenbouillon of een stevige groentebouillon aan het roeren bent, het toevoegen van eierschalen is uiterst voordelig.
U krijgt niet alleen calcium, eierschalen bevatten ook kleine hoeveelheden andere mineralen:
Het zal de smaak niet veranderen, hoewel je de voedingsboost wel zult voelen!
Voeg wat gedroogde eierschalen toe aan een pot appelciderazijn, samen met de moeder, en laat de natuurwetenschap zijn werk doen. Het eindresultaat is een tinctuur die zure reflux verlicht, kleine huidirritaties en jeukende huid behandelt.
Als je eenmaal de beslissing hebt genomen om te stoppen met het gebruik van standaard tandpasta met muntfluoride, met een groot aantal onuitspreekbare ingrediënten, is er geen weg meer terug.
Je vindt dan allerlei opties om je tanden gelukkig en schoon te houden - van actieve kool, tot klei en zeoliet, tot zuiveringszout met kokosolie en essentiële oliën.
Weet je nog van bovenaf dat eierschalen op onze eigen tanden lijken? Dit geeft ons een goede reden om een zeer fijne tandpasta met eierschaalpoeder te maken om onze parelwitte tanden te poetsen en gaatjes op afstand te houden.
Om je huid te voeden en strakker te maken:plet je gedroogde eierschalen in een vijzel en stamper tot een fijn poeder. Klop vervolgens een eiwit tot het enigszins stijf is en voeg het eierschaalpoeder toe.
Verdeel het over je gezicht en laat het drogen. Was het masker af met koud water en geniet van je gratis gezichtsbehandeling.
Als je witte was niet zo helder meer is als vroeger en chloor een no-go is in je natuurlijke wasroutine, waarom probeer je dan niet de methode om eierschalen in een strak geweven zak (of oude kous) te doen met een paar schijfjes citroen?
Het kost niet veel, als er iets is, en is zeker het proberen waard.
In een mum van tijd kun je een paar eierschalen in een vuile pot pletten, samen met zeep en heet water om het schoon te krijgen. De schelpen zullen breken en het vuil verwijderen omdat ze heerlijk schurend zijn.
Je kunt geplette eierschalen ook gebruiken in moeilijk schoon te maken vazen voor een meer glinsterend glasoppervlak.
De beste manier om je eierschalen te eten? Poeder ze fijn en voeg toe aan sappen, smoothies, soepen en stoofschotels.
Ga echter niet overboord, als u al genoeg calcium in uw dieet krijgt, wilt u misschien een ander gebruik voor hen vinden. Een halve eierschaal per dag dekt je basisbehoefte aan calcium, meer is niet nodig.
Naast de voor de hand liggende voordelen van biologisch beschikbaar calcium uit eierschalen met vrije uitloop, en het feit dat ze de botdichtheid verbeteren en helpen bij het remineraliseren van tanden, is het bekend dat eierschalen gewrichtspijn en -ontsteking verlichten.
Dat is een hoop stralende gezondheid als je het hele ei eet!
Om gezond en natuurlijk te eten, moet je ervoor zorgen dat de eierschalen die je gaat consumeren afkomstig zijn van biologische kippen of scharrelkippen. Eieren van fabrieksboerderijen zijn veel minder voedzaam en kunnen verborgen ziekteverwekkers bevatten die u wilt vermijden.
Als je geen eigen kippen hebt, koop dan bij een lokale boer of de boerenmarkt voor de gezondste verse eieren van de boerderij.
En ja, je kunt dit doen met eendeneieren of kalkoeneieren, zelfs kwarteleitjes.
Zelf calciumsupplement maken van eierschalen is supereenvoudig:
Als je eierschaalpoeder nog steeds te korrelig aanvoelt, meng het dan verder of gebruik het in gebak en energierepen waar het ongemerkt kan worden gemengd.
Je kunt ook wat poeder toevoegen aan je appelciderazijn en elke dag een eetlepel met eierschaal doordrenkte azijn drinken als onderdeel van je gezonde wake-up routine.
