Welkom bij
Moderne landbouw
!
Aardappelen zijn goedkoop in de supermarkt, maar niets is te vergelijken met de smaak van eigen teelt degenen. Romige, decadente en dunne schil, verse aardappelen zijn een delicatesse waar maar weinig mensen van genieten. Hoewel het kweken van de wortels eenvoudig lijkt, zorgen enkele eenvoudige methoden ervoor dat je zachte knollen kweekt met weinig teeltproblemen.
Neem maar van ons aan:aardappelboer Tyler Heppell, oftewel Potato Ty, verbouwt de knollen op de boerderij van zijn familie in Canada. Tyler en zijn familie verbouwen de gewassen al meer dan vijf generaties en zijn experts op hun vakgebied.
Epic Gardening-oprichter Kevin Espiritu overleefde 30 dagen lang van gewassen als aardappelkoekjes! Hij gebruikt zijn jarenlange ervaring om epische oogsten te kweken. Aardappelen zijn een van de vele gewassen die hij jaarlijks in zijn tuin in San Diego verbouwt.
In dit artikel en deze video delen Kevin en Tyler deskundige hacks voor de aardappelteelt. Pak je knollen en ga met me mee voor een kijkje onder de grond om te zien hoe deze planten het beste groeien!
Aardappel
Kweekzakken
Tuinstro
GardenStraw Mini 0,5 cu. ft.
‘Agata’ produceert veel knollen per pootgoed, waardoor u op kleine ruimten aanzienlijke oogsten kunt behalen. Deze aardappelteelthack komt van Tyler. Hij en zijn familie ontdekten dat gele aardappelrassen hebben de grootste opbrengsten. Ze zijn ook goed voor langdurige opslag en blijven vele weken in de voorraadkast staan. Volgens zijn opbrengsten bij Heppell's Potatoes produceert een gele variëteit 30.000 kg. per hectare, terwijl andere variëteiten slechts tussen de 30.000 en 40.000 lbs kunnen groeien. per hectare.
Of uw tuin nu een hectare of een achtste van een hectare groot is, het kiezen van de beste variëteit zorgt ervoor dat u de meeste waar voor uw geld krijgt. Waarom slecht producerende soorten kweken als je tientallen knollen kunt hebben tijdens de oogst?
Tyler raadt aan om ‘Agata’ te proberen als je een beginnende kweker bent. Dit ras produceert veel knollen per pootgoed, waardoor u aanzienlijke oogsten kunt behalen in kleine ruimtes. Op een koele, donkere plaats binnenshuis is hij ook goed te bewaren. Andere goed presterende gele soorten zijn ‘Yukon Gold’ of ‘Yellow Finn’. Kies welke soort je het liefst eet.
Net als tomaten hebben taters twee soorten:onbepaald en bepaald. Logisch, want beide gewassen behoren tot dezelfde plantenfamilie, de nachtschadefamilie Solanaceae.
Net als bij tomaten groeien vastberaden taters in een korte periode, waarbij ze hun oogst in één keer produceren. Hun typische oogstperiode vanaf het planten is 80 dagen . Je oogst het grootste deel van het gewas op één locatie in de buurt van de aardappelkoek die je hebt geplant. Onbepaalde variëteiten groeien veel langer en hebben 90 tot 120 dagen nodig volledig te rijpen. Ze ontkiemen nieuwe aardappels ver van het oorspronkelijke zaad.
'Yukon Gold' is een bepaalde variëteit met een gele schil . Ze is perfect voor beginnende kwekers of mensen met een korte kweekperiode. ‘Russet Burbank’ is een onbepaald type, perfect voor kwekers met lange, milde zomers.
Plaats eenvoudig een zaadkoekje op de grond, leg er stro op en zorg ervoor dat het vochtig blijft. Luie tuiniers verheugen zich! De Ruth Stout-methode is perfect voor jou. Het komt van Ruth Stout, een tuinman en auteur die vooral bekend staat om haar luie tuinieren methoden. Ze wilde tuinieren voor iedereen gemakkelijker maken.
Haar aardappelteelthack is zo eenvoudig als maar kan. Plaats eenvoudig een zaadkoekje op de grond, leg er stro op en zorg ervoor dat het vochtig blijft. De gewassen ontkiemen in het hooi en groeien in de luchtige mix bovengronds. Om te oogsten veegt u het hooi weg en trekt u de knollen eruit zodra ze een oogstbaar formaat hebben bereikt.
Epic Gardening's tuinkluizenaar Jacques Lyakov gebruikte deze methode en vond succes! Je zult vergelijkbare overwinningen behalen als je de voorkeur geeft aan lui tuinieren. Gebruik voor het beste resultaat een laag stro twee tot drie voet dik en zorg ervoor dat de site het hele groeiseizoen vochtig blijft.
Drapeer het eenvoudig over de bedden en verzwaar de randen bij het planten. Een rijafdekking werkt als een minikas . In plaats van plastic is het stof. Het doek isoleert de planten, houdt warme lucht binnen en houdt koude lucht buiten. Drapeer hem eenvoudig over de perken en verzwaar de randen bij het planten.
Omdat het van stof is, heeft de rijafdekking geen ondersteuning nodig. Het is lichtgewicht en zal de kwetsbare gewassen die eronder liggen niet beschadigen. Als uw planten een flinke topgroei hebben en u extra voorzichtig wilt zijn, kunt u de hoes met steunen optillen. PVC, hoepelhuisframes en bamboestokken werken goed als steunen.
Tyler gebruikt deze aardappelteelthack op zijn familieboerderij, en hij zegt dat ze weken eerder oogsten dan de meeste andere telers! De stoffen hoes verlengt het groeiseizoen en werkt in het vroege voorjaar en het late najaar om uw gewassen te beschermen tegen sporadische vorst . Met deze hack heb je binnen 80 dagen kant-en-klare knollen!
Terwijl de taters zich voorbereiden om te groeien, ontkiemen ze witte of groene scheuten uit de “ogen” op hun huid. Chitten is een raar woord! Hoewel vreemd, vertegenwoordigt het een essentieel onderdeel van de teelt van knolgewassen. Misschien heb je wel eens aardappelpuree in je voorraadkast gezien. Terwijl de taters zich voorbereiden om te groeien, ontkiemen er witte of groene scheuten uit de “ogen” op hun huid. “Ogen” verwijzen naar de kuiltjes waar nieuwe scheuten groeien.
Deze groenten zullen nog steeds groeien uit niet-gechipte wortels, hoewel het veel langer zal duren om te ontkiemen. Gebruik altijd gekiemde zaadknollen om een snelle en gemakkelijke afhandeling te garanderen. De aardappelkoekjes uit de supermarkt kunnen na een tijdje vanzelf gaan blaffen, hoewel sommige telers ze besproeien met kiemremmende middelen. Gebruik voor het beste resultaat ziektevrij pootgoed van een gerenommeerde bron.
Als de wortels moeite hebben om nieuwe scheuten te laten groeien, kun je ze aanmoedigen om te stekken met een eenvoudige methode van E.G. oprichter Kevin Espiritu. Plaats ze in een bak met gaten aan de onderkant en plaats de bak vervolgens binnen in helder, indirect zonlicht. Nieuwe scheuten zouden na een paar dagen moeten ontkiemen!
Je wilt dat elk stuk één gechipt oog heeft waar scheuten uit groeien. Niet alle knollen groeien op dezelfde manier! Kleinere maten zijn beter voor planten, omdat ze hogere opbrengsten opleveren dan grote wortels tijdens de oogsttijd. De ideale plantgrootte is drie ons . Dus, wat doe je met grotere?
Snijd ze doormidden! Hoewel het misschien extreem lijkt, kan een simpele snede één wortel in twee wortels veranderen. Ken je de ogen nog van vroeger? Je wilt dat elk stuk één gechipt oog heeft waar scheuten uit groeien. Snijd de wortels met een scherp mes zodat ze in meerdere stukken uiteenvallen.
Laat de sneden een paar dagen drogen en korsten, en plant de taters dan zo dat hun scheuten naar boven wijzen . Bedek ze losjes met vuil en geef ze vervolgens goed water, zodat ze vochtig maar niet drassig zijn.
Breng er nog meer aarde bovenop, geef goed water en wacht tot de spruiten verschijnen. Voor deze groente heb je geen luxe bakjes nodig. Een eenvoudige emmer is voldoende! Met een emmer van vijf liter , kun je tientallen aardappelen ontkiemen. Begin met het boren van gaten in de bodem voor drainage. Leg onderaan een dun laagje losse, vruchtbare potgrond en doe daar je zaadje in. Plaats er meer aarde bovenop, geef goed water en wacht tot de spruiten verschijnen.
Naarmate de planten groeien, voegt u meer potgrond toe om de wortels te bedekken. Tegen de herfst zou je een volle emmer moeten hebben! Deze methode werkt het beste bij onbepaalde soorten die zich over lange perioden verspreiden. BIJV. oprichter Kevin gebruikt graag emmers omdat ze gemakkelijk te gebruiken en goedkoop te maken zijn.
Welke soort je ook kweekt, als je een container gebruikt, kun je gemakkelijk oogsten. Als het seizoen voorbij is, dump je de pot en komen er rijpe aardappelen uit. Kweekzakken, plastic containers en kleipotten zijn uitstekende vervangers voor emmers van 2,5 liter.
Voor een goede huidzetting laat je de vlezige groene delen die bovengronds groeien bruin worden voordat je gaat oogsten. Huidset zorgt ervoor dat de wortels gedurende lange perioden goed kunnen worden bewaard. Het verwijst naar de dikte en kwaliteit van de schil van een aardappel. De huid voorkomt dat bacteriën, schimmels en andere ziekten binnendringen. Het houdt ook vocht vast binnen, waardoor de aardappel langere tijd kan overleven zonder grond, water of vuil.
Voor een goede huidzetting laat je de vlezige groene delen die bovengronds groeien bruin worden voordat je gaat oogsten. Ze zullen verwelken en afsterven als de wortels voedingsstoffen opzuigen die de zwelling en huiduitslag veroorzaken. Afhankelijk van uw klimaat kan dit proces weken of maanden duren.
Versnel de skinsetting met een leuke hack:je planten kappen! Zodra ze geel beginnen te worden, snijd je ze af aan hun basis. Composteer het maaisel en wacht twee tot vier weken voordat u uw gewas uit de grond trekt. U kunt ze eerder trekken om vers te eten; vroege oogsten duren een paar dagen in opslag in plaats van weken.
In plaats van de grond na de oogst kaal te laten, plant je zaden van planten zoals harige wikke, Cover cropping is een ondergewaardeerde aardappelteelt-hack:het verbetert de gezondheid van de bodem, verbetert de plantopbrengst, en vangt koolstof uit onze atmosfeer op! In plaats van de grond na de oogst kaal te laten, plant je zaden van planten zoals harige wikke, tuinbonen of winterrogge.
Cover croppen werkt op dezelfde manier als mulch; een dikke toplaag beschermt de onderliggende grond . In plaats van compost of bladvorm te gebruiken, gebruik je levende planten om de grond te bedekken. Hun wortels hechten zich aan bodemdeeltjes en creëren een zacht onderkomen voor nuttige bacteriën, schimmels en archaea.
Een paar weken voor het planten is het tijd om het bodembedekkingsgewas af te snijden ter voorbereiding op uw hoofdgewas. U kunt de afgesneden planten lichtjes harken, naar uw compost verplaatsen of bewerken. Na enige tijd zullen de dode dekkingsgewassen verschijnen vervalt tot luchtige humus, perfect voor het kweken van knollen.
