Welkom bij
Moderne landbouw
!
Wilt u zelfvoorzienend worden en uw eigen groenten verbouwen en conserveren, maar bent u bang dat u weinig tijd heeft om voor de tuin te zorgen? Geen zorgen! Er zijn veel gemakkelijk te kweken groenten die niet al te veel tijd en moeite kosten om succesvol te groeien.
Veel homesteaders die nieuw zijn in de moestuinsector worden geïntimideerd door de taak om een tuin aan te leggen. Tuinieren kan echter vrij eenvoudig zijn als je de juiste gewassen plant; degenen die een smakelijk product opleveren waar uw gezin van geniet en waarvoor geen tuinervaring of veel werk nodig is.
Enkele van de gemakkelijkst te kweken groenten zijn radijs, komkommers, sla, courgette, bieten, tomaten, paprika's en sperziebonen. Dit zijn allemaal geweldige keuzes voor degenen onder ons die in een gebied wonen met een kort groeiseizoen.
Ciarán Mooney / Flickr (Creative Commons)Als het gaat om de rangschikking van de gemakkelijkst te kweken groenten, staat spinazie op de eerste plaats. Spinazie is een oogst- en wedergewas, wat betekent dat je de hele zomer verse spinazie kunt oogsten. Om nieuwe groei te stimuleren, mag u tijdens het oogsten niet meer dan de helft van de bladeren van een plant verwijderen. Eenmaal geplant, zou uw spinazieveld een levensvatbaarheid van 3 tot 5 jaar moeten hebben.
Gerelateerd bericht: Wilde Spinazie
Spinaziezaden worden in het vroege voorjaar direct in de grond gezaaid. Wanneer de zaailingen 7 tot 10 cm lang zijn, oogst je een deel van de planten voor een lentesalade om ruimte te maken voor de resterende spinazieplanten om te rijpen. Babygroenten kunnen in slechts 10 dagen worden geoogst.
Als gewas voor het koele seizoen is spinazie koudetolerant. Spinazie is zelfs bestand tegen de gevolgen van temperaturen tot 15 graden Fahrenheit. Spinazie is ook ziekteresistent en droogtetolerant. Er zijn drie verschillende soorten spinazie:semi-savooiekool, savooiekool en platte of gladde bladspinazie. Savooiekoolvariëteiten van spinazie vertonen gekrulde, gegolfde bladeren.
Gerelateerd bericht: Spinazie kweken
Ervaren homesteaders raden aan om platte of gladde bladspinazie te planten, omdat deze gemakkelijker schoon te maken is. Kool, bloemkool, broccoli en aardbeien zijn de beste gezelschapsplanten voor spinazie.
NatalieMaynor / Flickr (Creative Commons)Van alle gewassen die je in de moestuin kunt planten, zijn radijsjes een van de gemakkelijkst te kweken groenten en een van de snelst volwassen groenten. De radijs past zich aan vrijwel elke grondsoort aan en heeft een korte groeiperiode vanaf het zaaien tot de volwassenheid.
Er zijn veel verschillende soorten radijs die variëren qua vorm, grootte, kleur en smaak. Sommige radijsvariëteiten zijn mild, terwijl andere een sterke, kruidige smaak hebben. Radijzen worden geclassificeerd als bol, langwerpig, ovaal, lang en extra lang. Radijzen variëren ook in kleur van wit, geel, roze en felrood tot donkerpaars. Omdat ze zo gemakkelijk te kweken zijn en zo weinig ruimte nodig hebben, is het leuk om te experimenteren en verschillende soorten te planten.
Gerelateerd bericht: Hoe bewaar je radijs
Radijs is een koel seizoensgewas en geeft de voorkeur aan koele, vochtige grond. Radijzen worden scherp en pittig als ze worden gekweekt in de warme zomergronden. Ze gedijen in een lichte, zanderige, goed doorlatende grond die een gelijkmatige wortelontwikkeling mogelijk maakt. Ze houden van de zon, dus kies een plantlocatie in de volle zon met goede drainage.
Voor homesteaders die wat extra inkomsten willen genereren, zijn radijsjes een snelle verkoper op lokale markten. Radijzen worden vers, gedroogd of gepekeld gegeten voor conservering.
TIM SACKTON / FLICKR (CREATIVE COMMONS)Zomerpompoen en courgette zijn ook enkele van de gemakkelijkst te kweken groenten. Zaai de zaden direct in de grond zodra de grond in de lente opwarmt. De zaden zijn groot, dus het is gemakkelijk om de planten te spreiden, wat later de tijd van uitdunnen bespaart. Als u een sprong in het groeiseizoen wilt maken, zijn zaailingen te koop bij plaatselijke huis- en tuinwinkels. Bonen en erwten zijn de beste gezelschapsplanten voor pompoen.
CHANTAL GARNIER / UNSPLASHKomkommers zijn een gemakkelijk te kweken wijnplant en kunnen direct in de tuin worden geplant, binnenshuis worden gestart of als zaailingen worden gekocht. Er zijn tientallen verschillende soorten komkommers, die allemaal lid zijn van de kalebasfamilie Cucurbitaceae.
Eenmaal gevestigd in de tuin hebben komkommerplanten weinig verzorging nodig. Ze hebben echter wel veel zon, water en ondersteuning nodig. Hoewel komkommers zich in halfschaduw kunnen redden, groeien ze het beste op een plek in de volle zon. Er zijn drie hoofdsoorten komkommers:komkommers in plakjes, komkommers en augurken.
Gerelateerd bericht: Komkommers kweken
Kweek komkommers langs een tuinhek of plant ze als aanvulling op maïs. De maïsstengels bieden uitstekende ondersteuning voor de snel rijpende komkommerranken. Komkommers zijn ideale gezelschapsplanten voor wortelen, radijs, bloemkool, kool en tomaten.
MICHELE DORSEY WALFRED / FLICKR (CREATIVE COMMONS)Er zijn twee soorten sperziebonen:bosbonen en snijbonen. Binnen deze soorten sperziebonen zijn er tientallen varianten, zowel bespannen als draadloos. Sperziebonenzaden worden in het vroege voorjaar direct in de tuin gezaaid.
Vanwege de aanzienlijke omvang van het zaad zijn sperziebonen een uitstekende keuze om kinderen te leren tuinieren. Sperziebonenzaden zijn zo groot dat kleine kinderen het zaad gemakkelijk kunnen vastgrijpen. Kinderen vinden het leuk om sperziebonen te planten, water te geven, te verzorgen en te oogsten. Wortelen, selderij, tomaten en komkommers zijn uitstekende gezelschapsplanten voor sperziebonen.
Wren Everett / In plaats daarvanAlle soorten paprika's, van zoete babybelletjes tot de heetste habanero, zijn gemakkelijk te kweken. Het enige wat paprika's nodig hebben is een voedingsrijke grond, veel zon en veel water. Paprika's houden van hitte en doen het goed op de heetste plek in de woning.
Plant naast een rots- of betonnen muur die de hitte reflecteert of op een plek waar van zonsopgang tot donker zon valt. Paprika's zijn geweldige gezelschapsplanten voor knoflook, bieslook, uien en selderij.
Leigha Staffenhagen / In plaats daarvanSla is een ander gewas voor het koele seizoen dat het beste groeit in de lente en herfst. Omdat het een koel weergewas is, kan sla wel een beetje vorst verdragen. Als u in de Plant Hardiness Zones 6 tot 11 van de Verenigde Staten woont, kunt u het hele jaar door sla kweken. Er zijn eindeloze soorten sla die in vijf verschillende soorten kunnen worden onderverdeeld:bladsla, botersla of Bibb, knapperige sla, cos of romaine, en stengelsla.
Gerelateerd bericht: Sla kweken
Alle slasoorten zijn gemakkelijk te kweken en snel rijp. Slazaad wordt (net als radijszaad) direct in de grond gezaaid. Sla groeit het beste op een plek met ochtendzon en middagschaduw. Het is delicaat en kan de middagzon niet verdragen. Sla is een uitstekende gezelschapsplant voor wortelen, radijs, meloenen en bieten.
Alle gemakkelijkst te kweken groenten vereisen veel ruimte. Bereid de plantlocatie voor door stenen, wortels en onkruid te verwijderen. Terwijl groenteplanten ontkiemen en beginnen te rijpen, dunt u de planten uit, zodat de sterkste ruimte zich kan ontwikkelen. Groenteplanten moeten minimaal 10 tot 15 centimeter uit elkaar staan.
Kies een goed gedraineerde locatie met veel ochtendzon. Houd er rekening mee dat kwetsbare groenten (zoals sla) zullen verwelken in de hitte van de middagzon.
Houd het vochtgehalte in de tuin in de gaten. Groenten hebben een gelijkmatig vochtige, goed doorlatende grond nodig. Zorg ervoor dat de grond tussen de gietbeurten niet uitdroogt. Groenten hebben minimaal 2,5 cm water per week nodig. Zorg er bij het water geven voor dat de eerste 15 cm grond bevochtigd is.
Gebruik een regenmeter om ervoor te zorgen dat uw tuinperceel voldoende water krijgt, in de vorm van regen of aangevuld met uw inspanningen.
Wat zijn volgens jou de gemakkelijkste groenten om te kweken? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
