Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als u in de buurt van een kustlijn woont, kan zeewier een onaangeboorde natuurlijke hulpbron zijn die tot uw beschikking staat. Je realiseert het je misschien niet, maar er zijn veel toepassingen voor zeewier in huis en tuin.
Hier zijn 15 verschillende manieren waarop u het zou kunnen gebruiken. We bespreken het eten van eetbare soorten, het gebruik ervan in je tuin en het gebruik ervan om natuurlijke schoonheidsproducten te maken.
In de afgelopen jaren heeft innovatief onderzoek geleid tot het ontstaan van een aantal interessante zeewierproducten – van kleding met zeewier tot duurzame zeewierstoffen en pigmenten.
Deze meer geavanceerde ideeën voor het gebruik van zeewier zijn niet per se dingen die we thuis op onze boerderijen kunnen doen.
Maar deze 15 ideeën zijn dingen die we misschien thuis kunnen doen:
Het zal je misschien verbazen dat zeewier een verrassend nuttig wild eetbaar is. Het is rijk aan vitamines en kan op verschillende manieren een goede gezondheid bevorderen.
Zeewier is een van de meest voorkomende wilde voedselsoorten langs de kusten. Er is een breed scala aan eetbare zeewieren - en sommige zijn niet alleen overvloedige voedingsbronnen, maar ook verrassend lekker.
Dulse is een van de meest veelzijdige en smakelijke zeewieren om te foerageren. Aan andere kusten is nori een van de bekendste eetbare zeewieren die er is en heeft een scala aan toepassingen.
Gutweed en zeesla zijn geweldig gedroogd en geplet om over gerechten te strooien. Iers mos is geweldig voor het verdikken van soepen en stoofschotels. Laver werkt goed in rijstgerechten, roerbakgerechten en soepen.
Kelp is over het algemeen moeilijk te eten, maar maakt een geweldige voorraad. Het kan echter ook gefrituurd worden om knapperige en zoute kelpchips te maken. Het kan ook in andere recepten worden gebruikt.
De soorten zeewier die voor u beschikbaar zijn, zijn natuurlijk afhankelijk van waar u woont en de variëteiten die daar groeien.
Voordat u op zoek gaat naar zeewier, moet u de regels en wetten waar u woont controleren. Op sommige plaatsen is foerageren naar zeewier niet toegestaan, zelfs niet voor persoonlijk gebruik. Het is dus belangrijk om te controleren.
Op andere plaatsen kan het nodig zijn om toestemming van de grondeigenaren te krijgen. Maar de meeste landeigenaren zullen het niet erg vinden als je zeewier duurzaam en slechts in redelijk kleine hoeveelheden gebruikt.
Zorg ervoor dat er geen rioleringen, andere bronnen van vervuiling of algenbloei in de buurt zijn. Verzamel vers zeewier dat nog steeds vastzit en groeit, maar pas op dat u het zeewier niet omhoog trekt. Laat de planten er aan zitten en snij er een klein stukje af om mee te nemen. Op die manier kan het weer aangroeien.
Zorg ervoor dat u alleen zeewier neemt die overvloedig aanwezig is in de omgeving. Oogsten in het voorjaar en de zomer (het seizoen van actieve groei) is duurzamer omdat het zeewier dan sneller herstelt. Zorg ervoor dat u andere soorten niet vertrapt of losmaakt.
Het eten van zeewier kan variatie toevoegen aan je zelfgekweekte dieet als je in de buurt van een kust woont. Het heeft ook een uitstekende voedingswaarde - het bevat een breed scala aan micronutriënten die de meeste andere voedselbronnen niet kunnen bieden.
Als je geïnteresseerd bent in het foerageren van zeewier om te eten, overweeg dan om een cursus foerageren bij jou in de buurt te volgen.
Zeewier is niet alleen ongelooflijk nuttig als eetbaar op zich. Het is ook zeer nuttig als meststof. Je kunt het op verschillende manieren gebruiken om meer voedsel in je tuin te verbouwen.
Zeewier is een uitstekende voedingsbron voor zowel planten als mensen. Het is een breedspectrummeststof die de plantengroei kan bevorderen. Het is rijk aan een aantal macro- en micronutriënten die essentieel zijn voor de plantengroei.
Zeewier is een goede bron van kalium en magnesium. Sporenelementen (voedingsstoffen die planten slechts in kleine hoeveelheden nodig hebben) zoals ijzer, mangaan, zink, koper en boor komen ook voor in zeewier. Deze komen vaak niet voor in andere meststoffen. Het is ook volledig biologisch afbreekbaar en breekt snel af.
Bij het foerageren naar zeewier voor gebruik in de tuin, neem je niet het levende, groeiende zeewier, maar zeewier dat op de kust is aangespoeld.
Probeer zeewier echter van verder langs de kust te pakken in plaats van vanaf de vloedlijn. Dit vloedwier is belangrijk voor dieren in het wild en kan ook een rol spelen bij erosiebestrijding. Neem alleen zeewier als het er in overvloed is en zorg ervoor dat je het milieu niet te veel uitput.
Als je eenmaal je zeewier hebt verzameld (meestal een veel voorkomende kelpsoort of iets dergelijks), zijn hier enkele manieren waarop je het in je tuin kunt gebruiken:
Zeewier kan op dezelfde manier worden gecomposteerd als ander plantaardig materiaal. De waarden van stikstof (N), fosfor (P) en kalium (K) voor zeewier zijn 1,9:0,25:3,68. (De opgegeven waarden variëren echter. Dit zijn de cijfers voor Ascophyllum nodosum.)
Door na te denken over NPK-waarden kunt u uw compost in evenwicht houden en zorgen voor goede voedingswaarden.
Zeewier is echter meestal nuttiger als bron van de hierboven genoemde sporenelementen. Het kan de voedingsvariatie van uw compost verbeteren en ervoor zorgen dat het goed is voor de plantengroei en het verbeteren van het bodemecosysteem.
Als je zeewier toevoegt aan je composthoop of compostbak, voeg dan niet te veel tegelijk toe. Voeg te veel zeewier in één keer toe en je hoop kan slijmerig en anaëroob worden. (Zoals het kan doen als u teveel keukenafval toevoegt, of te veel gemaaid gras in één keer.)
Zorg ervoor dat u tegelijkertijd veel koolstofrijk, vezelig materiaal toevoegt en blijf dunne hoeveelheden bruine en groene materialen aanbrengen terwijl u uw composteerbare materialen opbouwt.
Je kunt zeewier ook gebruiken om ter plekke in je tuin te composteren. Het kan in lagen met andere materialen worden gebruikt, bijvoorbeeld bij het creëren van een nieuw teeltgebied voor lasagnebedden of een enorme heuvel.
Zeewier kan ook uitstekend worden gebruikt als tuinmulch. Mulchen is een zeer belangrijk onderdeel van 'no dig'-tuinieren. Met dit systeem kunnen tuinders hun vruchtbaarheid behouden en het kwetsbare bodemecosysteem zo min mogelijk verstoren.
Bij tuinieren zonder graven worden organische materialen als bladmulch over het bodemoppervlak verspreid. Ze worden niet ingegraven, maar worden in de loop van de tijd opgenomen door natuurlijke bodemprocessen.
Mulchen kan een aantal positieve voordelen hebben in uw tuin. Het kan:
Zeewier is een uitstekende mulch voor groente- en fruitpercelen, maar ook voor andere gebieden. Veel planten zullen profiteren van de belangrijkste voedingsstoffen en andere sporenelementen die het biedt.
Sommige mensen maken zich zorgen over het zoutgehalte in zeewier. Ik heb nooit gemerkt dat er een probleem is - maar de regenval in ons gebied is relatief veel, dus zouten worden weggespoeld. Als je je zorgen maakt, overweeg dan om zeewier weg te spuiten voordat je het als mulch in je tuin gebruikt.
Persoonlijk, een manier waarop ik zeewiermulch graag gebruik, is als alternatief voor aarden rond mijn aardappelplanten. Traditioneel wordt de grond tijdens het groeien rond aardappelplanten opgehoopt. Ik vind dat het een goed alternatief is om een dikke laag zeewier rond de planten te stapelen.
Ik vind zeewier ook handig als een dikke mulch die in de lente rond ui of knoflook wordt gelegd. Dit helpt om onkruid te onderdrukken dat rond deze tijd begint te groeien en vermindert de noodzaak om die gebieden te wieden. Het helpt ook de alliums door de voeding te leveren die ze nodig hebben, omdat ze sneller beginnen te groeien als het weer begint op te warmen.
In het voorjaar onderdruk ik soms ook groene wintermest door ze te bedekken met een dikke zeewiermulch, voordat ik deze teeltgebieden beplant.
Als laatste gebruik ik ook vaak zeewier als mulch rond een aantal verschillende planten in de polytunnel. Daar is het primaire doel om vocht vast te houden en de behoefte aan water in deze overdekte gebieden te verminderen.
Een andere manier om te profiteren van de uitstekende voedingswaarde van zeewier is om vloeibaar plantenvoer te maken. Een vloeibare plantenvoeding met zeewier kan geweldig zijn om planten (vooral vruchtdragende planten) een snelle boost te geven.
Om een vloeibaar zeewiervoer te maken:
Als je alleen op bepaalde tijden toegang hebt tot zeewier, of bijvoorbeeld maar zo vaak het plaatselijke strand bezoekt, wil je misschien een deel van je verse zeewier bewaren om de komende jaren in je tuin te gebruiken.
Het drogen en verkruimelen van zeewier om een bodemverbeteraar van zeewiermeel te maken kan een goed idee zijn. U kunt kelpmeel bodemverbeteraar online kopen. Maar zelf maken is een goedkoper en mogelijk milieuvriendelijker alternatief.
Dit droge product is makkelijk op te bergen en kan eenvoudig rondom uw planten (zelfs kamerplanten) gestrooid of in plantgaten worden toegevoegd. Dus misschien wil je er wat maken, zelfs als je gemakkelijk toegang hebt tot de kust.
Om je zeewier te drogen, plaats je het eenvoudig uitgespreid op trays of op planken in een kas of polytunnel, of een andere droge plek. Draai het af en toe om om een gelijkmatige droging te bevorderen. Als het eenmaal volledig droog is, zal het vrij gemakkelijk afbrokkelen en kan het tot een maaltijd worden vermalen.
Zeewier is niet alleen goed voor het voeden van u, uw grond en uw planten. Het heeft ook een aantal voordelen wanneer het op de huid of het haar wordt aangebracht.
Dus naast het gebruik van zeewier in je keuken en je tuin, wil je het misschien ook graag gebruiken in je schoonmaak- en schoonheidsregime.
Hier zijn tien mogelijke manieren om dit te doen.
Allereerst kun je eenvoudig veel vers zeewier in je badkuip met zout water doen. Je kunt je een zeemeermin voelen terwijl je tussen de bladeren doorweekt.
Bovendien zouden zeewierbaden met zout water een reeks gezondheidsvoordelen hebben. Ze zouden ontgiftend werken, eczeem en psoriasis kalmeren, acne en andere huidklachten, schimmelinfecties opruimen, helpen bij artritis, reuma en pijnlijke ledematen en in het algemeen helpen bij welzijn en ontspanning.
U kunt ook genieten van een doe-het-zelf-alternatief voor een dag in de spa door uw eigen lichaamspakking met zeewier te maken.
De onderstaande link beschrijft het gebruik van zeewier of zeewierpoeder dat je in een natuurvoedingswinkel hebt gekocht, maar je kunt eventueel ook overwegen om zeewier te gebruiken dat je zelf hebt verzameld.
Hoe maak je een body wrap met zeewier @ oureverydaylife.com
Je zou droog zeewier dat je fijn hebt verzameld, kunnen vermalen om een zeewierpoeder te maken dat lijkt op het zeewierpoeder dat je in de winkel kunt kopen.
Als je eenmaal wat zeewierpoeder hebt, kun je het gebruiken om een reeks verschillende schoonheids- of schoonmaakproducten te maken. De onderstaande video toont bijvoorbeeld het proces van het maken van een zeewierzeep:
https://www.youtube.com/watch?v=NF5CxOtMEcgEen rustgevend bad kan een andere manier zijn om zeewierpoeder in je badkuip te gebruiken.
DIY Healing Seaweed &Green Tea Bath Soak @ biome.com.au
Je kunt ook zeewierpoeder gebruiken in shampoobars, want zeewier is ook goed voor je haar.
Citroengras en Zeewier Shampoo Bars @ nederigbeeandme.com
Of maak een haarmasker om je haar glans en conditie te geven met zeewierpoeder en klei.
Haarmasker met zeewier en klei @ nederigbeeandme.com.
Als een eenvoudig, natuurlijk ingrediënt is zeewierpoeder zacht genoeg om op je gezicht te gebruiken. Bekijk de ingrediënten in deze gezichtsreiniger met Iers mos-zeewier en kijk of je zelf iets soortgelijks kunt maken?
Balancing Seaweed Facial Cleanser @ lilyfarmfreshskincare.com.
Als je je gezicht eenmaal hebt gereinigd, waarom scrub je dan niet met een zeewierscrub?
Exfoliërende Zeewier Scrub @ thesimplethings.com.
Bevochtig daarna met een zeewierlotion.
Irish Moss Seaweed Lotion @ motherearthliving.com.
Tot slot, hier is een recept voor een zeewier-gezichtsmasker gemaakt met nori:
Kruiden Zeewier Gezichtsmasker @ littlegreendot.com.
Inmiddels zou je een veel duidelijker beeld moeten hebben van de voordelen van zeewier en je laten inspireren door enkele manieren om het in je huis en tuin te gebruiken.
Dus de volgende keer dat u naar de kust gaat, moet u deze fascinerende en nuttige natuurlijke hulpbron niet over het hoofd zien.
