Cereals:
* rijst: Het dominante Kharif -gewas, met name in Oost- en Zuid -India.
* sorghum (jowar): Een basisgewas in veel delen van India, vooral in de drogere regio's.
* Millet (Bajra, Ragi): Uitgebreid gekweekt in droge en semi-aride regio's.
* maïs: Voornamelijk gecultiveerd in het noorden van en Centraal -India.
pulsen:
* mungbonen: Een snelgroeiende pols, populair vanwege zijn spruitjes en in curry's.
* Urad -bonen: Gebruikt om linzengerechten, dal en zelfs snoep te maken.
* Moong -bonen: Vergelijkbaar met mungbonen, maar met een iets andere smaak en textuur.
* arhar (tur) dal: Een populaire linzenvariëteit die in veel Indiase gerechten wordt gebruikt.
oliehoudende zaden:
* sojabonen: Gecultiveerd in het noorden van en centraal India voor zowel voedsel- als olieproductie.
* aardnoten (pinda's): Een veel geteelde oliezaad, ook een populaire snack.
* sesam: Voornamelijk gekweekt in de drogere regio's van India.
* zonnebloem: Gecultiveerd voor zijn zaden en olie in sommige delen van het land.
anderen:
* katoen: Een belangrijk contante gewas, met name in het westen en centraal India.
* Suikerriet: Uitgebreid gekweekt in de noordelijke en zuidelijke delen van India.
* jute: Gecultiveerd in Oost -India, bekend om zijn natuurlijke vezel.
* groenten: Een breed scala aan groenten, waaronder uien, tomaten, brinjal, okra, pompoenen en meer, worden in het herfstseizoen geteeld.
Opmerking: De specifieke gekweekte gewassen variëren afhankelijk van de regio, het bodemtype en de regenpatronen. Sommige gewassen, zoals rijst, hebben misschien meerdere oogstseizoenen, waaronder de herfst.
Als u geïnteresseerd bent in een specifieke regio of gewas, laat het me weten, en ik kan meer gedetailleerde informatie verstrekken.