Welkom bij
Moderne landbouw
!
Op een willekeurige dag maken normale mensen zich zorgen over de temperatuur van de lucht. Als je een paar blokken moet lopen naar de metro, of als je een barbecue wilt plannen, kan de omgevingstemperatuur bepalen of je naar buiten gaat in een T-shirt of naar binnen hurkt. Maar wij tuiniers zijn een beetje anders dan de norm.
We geven niet alleen om de luchttemperatuur, maar ook om de temperatuur van de bodem. We kunnen er zelfs geobsedeerd door raken, vooral wanneer de winter op zijn beloop is en onze groene vingers jeuken.
Bodemtemperatuur kan het succes of falen van een aanplant bepalen. Het is de sleutel voor tomaten om uit hun kleine zaadjes of pastinaak te komen om hun verrukkelijke zoete zoetheid te ontwikkelen. Het is misschien wel onze grootste troef of de meest ernstige vloek, afhankelijk van wat we in de tuin proberen te kweken. Weten wat de bodemtemperatuur is en hoe je ermee moet werken, is een groot deel van het beheer van je voedselperceel.
De temperatuur van de grond is net zo goed een element van tuinplanning als de luchttemperatuur - hoewel je er niets over zult horen op het weerkanaal. Voor een tuinier is kennis van de dagelijkse schommelingen in de bodemtemperatuur echter de sleutel tot tuinsucces tijdens de enorm variërende temperaturen van lente en herfst.
De bovenste 6 centimeter aarde is waarschijnlijk het belangrijkste voor een tuinman. Hier worden de meeste van uw planten gezaaid, gekweekt en geoogst. Net als de lucht heeft de bodem dagelijkse hoogte- en dieptepunten, maar deze werken enigszins onafhankelijk van de oppervlaktetemperatuur. Als je ooit in een wortelkelder bent geweest, ben je bekend met de isolerende kracht van aarde.
Uw tuin is vergelijkbaar. De bodem houdt de warmte in sommige delen van het jaar langer vast dan de lucht, terwijl hij in andere seizoenen bevroren blijft, zelfs als de lucht zwoel aanvoelt. Als u deze seizoensveranderingen kunt begrijpen en ermee kunt omgaan, kunt u uw tuinspel van een beginnende tuinier naar een ervaren groene duim brengen.
Het vinden van de temperatuur van de bovenste laag grond is net zo eenvoudig als het gebruik van een bodemthermometer - een hulpmiddel dat u kunt vinden in een online winkel of tuincentrum. Steek dit vrij dure apparaat echter niet zomaar in de grond. Gebruik een schroevendraaier om eerst een geleidegat te maken om de sonde van de thermometer jarenlang te beschermen.
Wacht vervolgens, afhankelijk van het type thermometer dat u gebruikt, enkele minuten om een nauwkeurige meting te verkrijgen. Je weet dat je geduld moet hebben voor je eerste tomaten. Je kunt natuurlijk wel een paar minuten wachten tot de thermometer de temperatuur volledig registreert.
De thermometer moet een waarde hebben van ongeveer 5 tot 6 inch diep. Het zichtbare oppervlak van de grond zal soms drastisch verschillen van de werkelijke grond rond je (hopelijk) ontkiemende zaden, dus die diepte is belangrijk. Zorg er ook voor dat u het hulpmiddel met uw hand afschermt terwijl u leest. Fel zonlicht kan per ongeluk uw resultaten verstoren.
Doe ten slotte verschillende metingen in de tuin. Het deel in de schaduw van de grote eik kan in de lente langer nodig hebben om op te warmen dan het deel in direct zonlicht, dus plan uw aanplant dienovereenkomstig. Voer ook 's ochtends metingen uit om de dieptepunten te krijgen en metingen in de late namiddag om de hoogtepunten van uw bodem te bepalen.
Het gemiddelde van deze cijfers zou je een temperatuur moeten geven om te beslissen wat er daarna in de tuin gebeurt. Houd er echter rekening mee dat als de temperaturen 's nachts te koud zijn, gevoelige zaden zoals tomaten en aubergines mogelijk niet ontkiemen, zelfs als het gemiddelde ideaal is.
Als u een tuinboek of dagboek bijhoudt (een aanbevolen activiteit), noteer dan de waarden die u samen met de datum krijgt. Hoewel de seizoensgebonden bodemtemperatuur van uw USDA-groeigebied enigszins voorspelbaar is, kunnen de werkelijke omstandigheden van het specifieke microklimaat van uw tuin voldoende verschillen om een impact te hebben.
Als u de geschiedenis kent van hoe uw woning opwarmt of afkoelt, weet u of er een warmer of koeler dan normaal jaar is en bespaart u hopelijk wat onnodige frustratie.
Zaden kunnen lastige kleine stinkers zijn. Terwijl een gevestigde plant soms een koudegolf of hittegolf met weinig schade aankan, zijn ontkiemende spruiten veel kieskeuriger. De meeste bladgroenten geven de voorkeur aan koelere temperaturen en zullen ofwel niet ontkiemen als het te warm is of bijna onmiddellijk vastlopen. Veel eenjarige tuingewassen hebben het echter liever warmer en zullen niet ontkiemen als het te koud is.
De kou en nattigheid van het vroege voorjaar kan zaden die traag ontkiemen vaak doen rotten, waardoor je zou wensen dat je had gewacht. Laat de reeks oncontroleerbare factoren je echter niet doen duizelen. De evenwichtsoefening tussen zaden, aarde en timing is een kunstvorm die een leven lang nodig heeft om onder de knie te krijgen en ervan te genieten. Leer gewoon van alle successen en mislukkingen en breng volgend jaar de nodige veranderingen aan.
Sommige tuinders overwinnen het behoeftige babystadium van hun tuin door zaden onder ideale omstandigheden binnenshuis te kweken. Zodra de zaailingen zijn uitgehard, kunnen ze worden getransplanteerd als het weer buiten en de bodemtemperatuur milder zijn.
Beslissen wanneer precies moet worden getransplanteerd, is een van de grotere weddenschappen die elke tuinman moet nemen. Ik geef er de voorkeur aan mijn zaden direct te zaaien zodra de grond is opgewarmd, maar leven in mijn zone 6-klimaat geeft me wat langere groeimogelijkheden om eventuele vertragingen te compenseren.
Hier is het algemene assortiment voor enkele veelvoorkomende groenten, afkomstig uit een van mijn favoriete boeken over biologisch tuinieren, Burpee's The Complete Vegetable &Herb Gardener. Merk op dat het bereik voor succesvolle ontkieming vrij breed is in elke categorie, maar een plant heeft wel een kleiner, ideaal bereik, meestal afgedrukt op het zaadpakket.
Bovendien zijn sommige cultivars van gewassen speciaal gekweekt om hogere of lagere temperaturen aan te kunnen dan hun tegenhangers, dus wanhoop niet als uw klimaat niet ideaal is voor uw favoriete groenten. Misschien is de juiste variëteit er nog steeds en wacht op u om hem te planten met een klimaatcorrect succes.
Mijn laatste advies voor het direct zaaien of verplanten van zaailingen is om dingen niet te haasten met je enthousiasme om weer in de lentetuin te komen. Neem een les uit mijn eerste jaar dat ik okra plantte. Mijn aanplant van de ronde, parelachtige zaden stond vroeg in het jaar op het punt van hun koudetolerantie. Ik had een zielige kiemkracht van 20%, en degenen die baanbrekend waren, groeiden in een slakkengang.
Op basis van mijn trieste resultaten wachtte ik een maand en plantte ik opnieuw. De tweede aanplant van okra had een ideale warme grond, ontkiemde in een fractie van de tijd en groeide met zoveel kracht dat het verbazingwekkend was. De tweede generatie okra werd groter dan mijn waslijn en produceerde als een bezetene peulen.
Die eerdere overlevenden van mijn overambitie groeiden nooit verder dan mijn middel en maakten elk in totaal vier pods. Telkens als je ernaar keek, hoorde je een droevige viool op de achtergrond spelen.
De les is dat zelfs als een zaadje kan ontkiemen, dat niet betekent dat het noodzakelijkerwijs zou moeten gebeuren. Door planten in de grond te krijgen met hun ideale bodemtemperatuur - zelfs als dat betekent dat ze een maand moeten wachten - krijgen ze een veel sterkere start en kunnen ze krachtiger groeien. Dit maakt de verloren tijd met wachten ruimschoots goed.
Er zijn veel strategieën om met bodemtemperatuur te werken om deze geschikter te maken voor uw ontwerpen. Natuurlijk, tenzij je in een soort biokoepel woont, kun je niet tegen het weer vechten of de realiteit buiten je raam veranderen. De volgende methoden kunnen u helpen uw plantdoelen sneller te bereiken, de oogst te verlengen of uw zaailingentuin te beschermen in het geval van extreme weersveranderingen.
Uw kweekzone zal bepalen hoe ingrijpend de maatregelen zijn die u moet nemen - zuidelijke telers voorbij zone 6 kunnen baat hebben bij weinig meer dan een doordacht beheer van mulch of koude kaders. Kwekers in het Noorden hebben mogelijk een hele reeks overdekte tunnels en kassen nodig om hun planten te helpen door de extreme klimaten heen te produceren.
Ik kan het boek Four-Season Harvest van Eliot Coleman ten zeerste aanbevelen t voor elke teler, maar specifiek voor die in de teeltzones 2 tot en met 5. Zijn tuin in Maine is het hele jaar door opmerkelijk productief. Als hij midden februari een verse salade kan plukken en een net geoogste geroosterde wortelgroentesoep kan maken, dan kan jij dat ook! Zijn artikel over de constructie en het gebruik van koude kozijnen is vooral verhelderend voor de wintertuinier.
Als u op het noordelijk halfrond woont, kan het simpelweg plaatsen van uw tuin op een helling op het zuiden de grond aanzienlijk sneller opwarmen dan het alternatief op het noorden. Let op uw land in de winter. De sneeuw op de zuidelijke hellingen zal altijd als eerste smelten.
Als u echter op vlak land woont, kunt u de grond in uw tuin met opzet in zuidelijke richting laten hellen om te profiteren van de winterse hoek van de zon. Dit wordt ados genoemd in Frankrijk, en er is meestal een helling van 10 cm voor elke voet van de tuin (een hoek van 15 graden). U kunt het verwarmende effect extra verhogen door deze schuine tuinbedden tegen een stenen of bakstenen muur te plaatsen. De muur absorbeert de warmte van de dag en helpt de grond te verwarmen tijdens de kou van de nacht.
Deze dikke deken van organisch materiaal kan de grond zowel verwarmen als verkoelen, afhankelijk van de omstandigheden in je tuin. Als u zaailingen te vroeg in de lente mulcht, vertraagt het vermogen van de grond om op te warmen met de groeiende daglichturen. Deze zelfde isolerende bescherming kan planten echter beschermen tijdens de ergste hitte van de zomer door te helpen het koele bodemvocht van de ochtend gedurende de dag vast te houden.
Op dezelfde manier kan een dikke laag mulch in de herfst de warmte van de grond langer vasthouden en kunt u uw herfstoogst verlengen tot de eerste dodelijke vorst. Zelfs dan kunnen enorme hoeveelheden mulch die over "ingekapte" groenten worden aangebracht, van uw tuin een buitenvoorraadkast maken, waardoor u met succes kool, wortelen en pastinaak kunt opgraven in het midden van een sneeuwstorm.
Plastic bedekkingen worden ook gebruikt als mulch, maar ik vind het altijd grappig om elk plastic product voor eenmalig gebruik aan te bevelen. Wanneer organisch materiaal hetzelfde werk doet en tegelijkertijd de bodem verrijkt en niet bijdraagt aan een stortplaats, lijkt het kortetermijngemak van plastic mulch verspillend.
Deze eenvoudige hulpmiddelen kunnen enorm nuttig zijn om de bodemtemperatuur te matigen. Het zijn in wezen bodemloze, met glas bedekte dozen die boven een ruimte in de tuin zijn geplaatst. De dozen kunnen het binnenklimaat op een heldere dag tot wel 20 graden warmer maken, hoewel een verschil van 10 graden gebruikelijker is.
Met enige voorzichtige ventilatie tijdens zonnige dagen, maken deze frames het mogelijk om het hele jaar door vorstvrij voedsel te oogsten. Het beste gedeelte? Ze zijn gemakkelijk gemaakt van gerecyclede materialen - een oud raam dat op wat sloophout is gemonteerd, dient zowel als een in de winkel gekocht model.
Soms is het opwarmen van de grond niet alleen om planten te helpen. Als u merkt dat u een enorm tuinprobleem heeft, zoals een onoverwinnelijke populatie van overwinterde insectenplagen, of fusariumverwelkingsziekte veroorzaakt door schimmels die elke tomaat steelt voordat u kunt oogsten, is het solariseren van de grond een natuurlijke manier om uw tuin een nieuwe start.
Dit proces vindt plaats tijdens het heetste deel van uw zomer - juli of augustus op het noordelijk halfrond - en omvat het bedekken van geselecteerde gebieden met vrijgemaakte, bewaterde tuinbedden met een dichte laag plastic. Als deze gedurende ten minste zes weken op zijn plaats wordt gehouden, zal deze superintensieve bedekking de bovenste 15 cm grond tot dodelijke niveaus verhitten (ongeveer 150 graden Fahrenheit). Tenzij u een zomertuinpauze neemt voor de behandeling, moet u de tuin in delen behandelen.
Om de wilde variaties in uw klimaat echt te bestrijden, kunt u natuurlijk constructies zoals hoge tunnels of een kas installeren. Deze hebben in veel omstandigheden voldoende ruimte nodig, dus ze zijn waarschijnlijk functioneler in een woning dan in een achtertuin in een buitenwijk.
Tuiniers vechten en omarmen al generaties lang de bodemtemperatuur van hun gecultiveerde perceel. Deze methoden zijn slechts een selectie van de vele ideeën die er zijn. Van cloches tot chenilles tot lage tunnels tot ondergrondse kassen (ja, dat is een ding), er zijn veel meer manieren om de groeiomstandigheden zowel te begrijpen als te manipuleren. Dus wat heb je gedaan om je bodemtemperatuur te meten en hoe ga je ermee om? Laat het me weten in de reacties hieronder!
