Zaden kweken voor zuidelijke blootstelling

Er zijn veel boerderijen nodig om een ​​verzameling zaden te laten groeien zoals wij aanbieden. We zijn er trots op samen te werken met een netwerk van meer dan 50 kleine boeren in verschillende delen van de VS die zaden voor ons verbouwen. We hopen dit netwerk verder uit te breiden. We zijn altijd blij om te praten met boeren die hun inkomstenstromen willen diversifiëren en zaden willen telen.

Onze grootste zadenteler is Twin Oaks Seeds; hun zaadkwekerij is slechts drie mijl verwijderd van de onze. De meeste van onze telers bevinden zich in het zuidoosten, maar we hebben ook zaadtelers in het middenwesten en zelfs in Oregon. Sommigen kweken al vele jaren zaden. Anderen zijn nieuw in de handel. Voor meer informatie over enkele van onze huidige telers, zie onze pagina Zaadtelers.

Het kweken van zaden kan voor veel boeren een geweldige aanvullende bron van inkomsten zijn, maar het is geen manier om snel rijk te worden. Het kan zelfs op zeer kleine schaal goed werken, maar vereist isolatie van andere variëteiten van dezelfde soort. Isolatieafstanden voor commerciële teelt zijn veel groter dan die in onze folder Seed-Saving for Home Use. Commerciële zaadgewassen van tomaten, paprika's en bonen moeten bijvoorbeeld elk minstens 45 meter van andere gewassen van dezelfde soort worden geïsoleerd. Isolatie van GGO-gewassen is bijzonder belangrijk. Op kleine of middelgrote schaal, waaronder de meeste grow-outs die boeren voor ons doen, kunnen de meeste zaden worden geoogst en schoongemaakt met minimale apparatuur.

Veel zaadgewassen moeten langer in de grond blijven dan hun voedsel-tegenhangers. De meeste bladgewassen produceren bijvoorbeeld pas zaad nadat de beste bladeren zijn gekomen en verdwenen. Soms kan goed voedsel een bijproduct zijn van het verbouwen van een zaadgewas. Je kunt je winterpompoenzaden hebben en de pompoen ook eten. U kunt sla planten, uitdunnen tijdens het oogsten van babygroenten, opnieuw uitdunnen door kroppen van volledige grootte te oogsten en enkele van de krachtigere planten laten schieten en zaad maken.

Als we met nieuwe zaadtelers gaan werken, zetten we ze meestal op met een of enkele rassen die andere zaadtelers ook kweken. Dit zijn over het algemeen relatief kleine grow-outs. De meest voorkomende gewassen voor beginners zijn tomaten, maïs, bonen en erwten. Naarmate onze relatie hechter wordt en naarmate de ervaring en het vertrouwen van de teler groeien, is het gebruikelijk dat ook de grootte en omvang en het aanbod van grow-outs toenemen. Aan de andere kant houden sommige van onze telers het graag klein en kweken ze elk jaar een of twee favoriete soorten. Anderen helpen ons door zaadvermeerdering te doen - bijvoorbeeld een paar gram van een zeldzame zuidelijke erwt nemen en aan het einde van het seizoen een paar kilo oogsten, die we vervolgens kunnen gebruiken om het volgende jaar een normale zaadoogst te kweken.

Als je geïnteresseerd bent in het kweken van zaad voor ons, stuur dan een e-mail naar ira op southernexposure dot com. Ira stuurt u een vragenlijst met vragen over uw land, uw ervaring en uw interesses. Als u ons snel schrijft, is er misschien nog genoeg tijd om in 2014 op de lijst te komen om gewassen voor ons te verbouwen.