Welkom bij
Moderne landbouw
!
Voedsel verbouwen met kinderen volgens de vijf principes van klimaatlandbouw is een geweldige manier om ecologische concepten te introduceren en een diepere band met de aarde aan te moedigen. Deelnemen aan deze mix van permacultuur, regeneratieve landbouw en syntropische agroforestry roept vaak een 'oproep tot actie' bij kinderen op en moedigt hen aan om de natuur te observeren en ermee te werken op een manier die het land voedt en tegelijkertijd voedsel, medicijnen, vezels en onderdak biedt.
Het spreekt waarschijnlijk voor zich dat de belangrijkste focus van klimaatlandbouw is om heerlijk, voedzaam voedsel te verbouwen en tegelijkertijd de negatieve milieueffecten van de landbouw te beperken of te verzachten. We ondersteunen, delen en leren praktijken uit de drie bovengenoemde grote disciplines. Het is allemaal gebaseerd op de fundamentele overtuiging dat we het land waarop we leven kunnen gebruiken - of het nu bij u thuis is, een braakliggend terrein in uw gemeenschap of de boerderijen die massale hoeveelheden voedsel verbouwen - om atmosferische koolstof vast te leggen door deel te nemen aan en te versnellen de wetten van natuurlijke successie en gelaagdheid die voorkomen in een gezond bos.
Met dat in gedachten is hier een eenvoudige, ervaringsgerichte gids om een band tussen uw kinderen en hun voedsel te bevorderen door de vijf principes van klimaatlandbouw te introduceren en hoe u ze in uw tuin of boerderij kunt integreren.
De eenvoudigste manier om dieren te integreren, is door insecten gewoon in uw tuin te laten interageren! Documenteer welke insecten je in je tuin ziet en observeer ze om de niche te begrijpen die ze in je tuinecosysteem vullen. Zie je bestuivers? Ontbinders? Zijn het ongedierte of roofdieren? Hoe profiteren de planten en insecten van deze interacties? Gebruik vergrootglazen en containers met luchtstroom om insecten veilig te vangen en ze van wat dichterbij te observeren! Dit is altijd spannend voor kinderen en kan een schat aan informatie opleveren over uw tuinecosysteem en voedselweb.
U kunt composteren met wormen met behulp van een wormenbak of door een wormtoren in uw tuinbed te plaatsen. Wormen zijn de belichaming van duurzaamheid. Ze recyclen organisch materiaal dat anders in de prullenbak zou belanden, verwerken het via hun lichaam en scheiden afgietsels uit die de bodem voeden door voedingsstoffen toe te voegen en de structuur ervan te verbeteren. Dit is een geweldige manier om les te geven over duurzaamheidsmodellen en het beperken van ons aandeel in de afvalstroom.
Als je wat meer ruimte hebt, probeer dan kippen in te bouwen! Afhankelijk van je tuinopstelling kan het hebben van een mobiele kippentractor een geweldige manier zijn om dieren in de tuin op te nemen. Kippen helpen met het toevoegen van voedingsstoffen aan de grond met hun mest en veren, en ze bewerken de grond met hun klauwen. Verplaats een kippentractor met een paar kippen naar een gebied om de grond voor een tuin voor te bereiden. Probeer samen met uw kind een kippentractor te bouwen en deel ook de verantwoordelijkheid voor de zorg voor kippen, want dit is een geweldige leerervaring op zich.
Boots de lagen van een bos na wanneer je je tuin aanlegt! Maak een wandeling in een bos bij u in de buurt en observeer en documenteer de soorten planten die u ziet. Er zijn gewoonlijk 7 lagen van een bos (luifel, onderluifel, struik, kruidachtig, bodembedekker, ondergronds, verticaal/klimmend). Als u in een verhoogd bed plant, moet u voorkomen dat u bomen en grote struiken plant, maar hoe dan ook, u kunt een verscheidenheid aan planten kiezen die elke laag vullen. Een eenvoudige tuin met drie zussen is een goed voorbeeld.
Als je in de grond plant, probeer dan een fruitboom te planten met ondersteunende soorten en een gilde van ondersteunende planten eromheen. Kies opnieuw een verscheidenheid aan planten om elke laag van het bos te vullen. Lesgeven over gilden en hoe planten elkaar helpen ondersteunen zou hier goed passen.
Het is erg belangrijk om de bovengrond altijd bedekt te houden. Deze praktijk zorgt ervoor dat vocht in de grond wordt geabsorbeerd door de wortels van planten, en het helpt ook om nuttige voedingsstoffen in de bodem vast te houden. Het gebruik van mulch in uw tuin is een geweldige manier om verstoring van de bovengrond tot een minimum te beperken. Ga naar verschillende delen van uw tuin en graaf 1 tot 2 voet diep en observeer de grond. Wat zijn de componenten van de bodem? Wat is je bodemsamenstelling? Is het droog? Nat? Welke invloed heeft dit op uw planten? Dit zijn allemaal vragen die u en uw kind samen kunnen beantwoorden.
Het planten van dikke bodembedekkers en het stratificeren van uw planten (zoals hierboven vermeld) zal helpen bij het minimaliseren van verstoring van de bovengrond.
Wat je ook doet, maai onkruid op grondniveau in plaats van ze eruit te trekken.
Of je nu je tuin met de hand bewatert of irrigatie opzet, je wilt er zeker van zijn dat de grond die de wortels van de plant bedekt, is wat er wordt bewaterd - geen stukje gras of een trottoir. Dit is een goed moment om de waterkringloop en waterbesparing met uw kinderen ter sprake te brengen.
Als u werkt met wat meer ruimte op een helling, probeer dan uw tuinbedden op contour met het land te bouwen en passief water in geulen op te vangen. Lessen over het verminderen van erosie, afvoer en het kennen van uw stroomgebied zouden goed passen bij elke inspanning om water te vertragen, te verspreiden, te laten zinken en op te slaan.
U kunt ook regenwater opvangen om uw tuin te besproeien, of gebruik maken van passieve bewateringsbedden zoals wicking beds!
Het planten en bewerken van bodembedekkers en het gebruik van groenbemesters zijn een geweldige manier om de bodemstructuur te verbeteren en voedingsstoffen aan de grond toe te voegen voor uw planten zonder dat er kunstmest nodig is!
Composteren is een geweldige manier om je niet-opgegeten voedselresten (zoals de hierboven genoemde worm) te recyclen tot een voedzame toevoeging aan je eetbare tuin of boerderij. Kinderen zullen het geweldig vinden om het proces te zien en te zien hoe snel hun etensresten kunnen afbreken in een hete composthoop! Kinderen kunnen praktijkervaring opdoen door getuige te zijn van de warmte-energie die wordt gecreëerd door micro-organismen die worden aangetrokken door uw speciale mix van koolstof en stikstof. Dit vereist ook een scheikundeles, aangezien deze twee elementen (plus zuurstof) cruciaal zijn bij het creëren van de aërobe omstandigheden die deze organismen uitnodigen om ons in de tuin te helpen.
Dit zijn slechts enkele voorbeelden van manieren om bredere ecologische concepten met elkaar te verbinden en een diepere verbinding met de aarde en ons voedsel op te bouwen door middel van klimaatlandbouw. Het verbouwen van voedsel moedigt nieuwsgierigheid en geduld aan, terwijl het een gevoel van diepe voldoening geeft wanneer het harde werk loont. Er valt zoveel te leren - en zoveel te winnen - door onze kinderen te leren hoe ze duurzaam voedsel kunnen verbouwen. Zij zijn tenslotte echt de toekomst.
