Welkom bij
Moderne landbouw
!
Herfst en winter zijn de moeilijkste seizoenen voor de meeste dieren, wanneer vogels en kleine zoogdieren hun kracht moeten opbouwen, en bessen een uitstekende bron van eiwitten en vetten zijn.
Wij mensen, vooral degenen onder ons met een tuinierende overtuiging, kunnen genieten van het eten van bessen en ander fruit, maar hun belangrijkste aantrekkingskracht is hun esthetische kwaliteit - hun kleur en vorm. Hoewel de meesten van ons wat groenblijvende planten in onze tuinen opnemen, zijn de meeste bomen en struiken die we kweken bladverliezend, en het is in het stadium waarin deze houtachtige planten hun bladeren verliezen, of dat al hebben gedaan, dat bessen tot hun recht komen.
Heggen op het platteland zijn versierd met de doorschijnende bloedrode druppeltjes bryony; meidoorntakken hangen zwaar met een overvloed aan rijke karmozijnrode hagedoorns. Terwijl de bladeren in parken en tuinen beginnen te vallen, worden de juweelachtige vruchten van sorbus en cotoneaster onthuld, hun kleur gloeit in het herfstlicht. Velen zullen maanden meegaan en hun sprankelende optreden tot diep in de winter voortzetten.
Tuinders kweken bomen en struiken met prachtige bessen om de show te verlengen en het steeds saaiere en somberder wordende winterlandschap te verrijken. Ze voegen een nieuwe dimensie toe aan onze tuinen - zo aantrekkelijk als de skeletachtige takken van winterse bomen kunnen zijn, als ze zijn versierd met glanzende bessen of felgekleurd fruit, worden ze getransformeerd.
Bij Glebe Cottage zorgen enkele bestanddelen van de inheemse haag die we vele jaren geleden hebben geplant, voor smakelijke traktaties. Viburnum opulus , onze inheemse Gelderse roos, draagt de meeste jaren een zware oogst. Krabappels bieden ook glorieuze kleuren. We hebben Malus geplant ‘Golden Hornet’, bijna 40 jaar geleden. Het was een spichtige stok, met een paar kleine takken die uitstaken, en het was kaal – kale wortels, kale stam, kale takken. Het is nu een prachtige boom en heeft in de loop der jaren duizenden kleine amberappeltjes voortgebracht. Ze gaan lang mee en de vogels komen nooit een snack te kort.
Elke zichzelf respecterende tuin zou ook twee kersticonen moeten bevatten:hulst en klimop. Beide bieden essentiële voeding voor vogels die gemakkelijk te kweken zijn.
Meer over het kweken van bessen:
Ontdek hieronder Carol's selectie van de beste bessen.
1
Alle cotoneasters bloeien overvloedig en de meeste produceren overvloedige vruchten. Er zijn leuke variëteiten voor kleine tuinen, hoewel deze volumineus is. We hebben een plant op een hoek, waarvan de gebogen takken zich over een pad draperen. Het wordt bezocht door insecten in de bloeitijd en door vogels in de bessentijd.
Hoogte x spreiding: 6m x 4,5cm
2
Onverwacht maar heerlijk, de schoonheidsbes is een kleine struik, die in de herfst en winter bedekt is met levendige paarse bessen. Ze bestaan korte tijd naast de laatste bladeren, die ook paars getint zijn. Na bladval blijven de bessen tot diep in de winter op het kale, bleke hout staan. Bij oudere soorten callicarpa had je meerdere planten nodig om een goede set bessen te krijgen, maar Callicarpa 'Overvloed' is zelfvruchtbaar en, zoals de naam al doet vermoeden, geeft het altijd goede vruchten.
H x S: 3m x 2,5m
3
Sorbus ‘Joseph Rock’ is een bijzonder opvallende lijsterbes (Sorbus aucuparia ), met rechtopstaande takken die hem een mooi silhouet geven nadat zijn glorieuze rode bladeren uiteindelijk op de grond vallen. De ambergele vruchten, die in grote trossen worden gedragen, blijven echter tot ver in het nieuwe jaar onaangeroerd door vogels. Het is onwaarschijnlijk dat velen onaangeroerd zullen blijven, hoewel vogels, woelmuizen, muizen en spitsmuizen meestal de resterende bessen zullen wegpoetsen.
H x S: 10m x 7m
4
'Himalaya kamperfoelie' dook vroeger overal in onze tuin op de meest onverwachte plaatsen op. Insecten houden van de kleine, witte bloemen die zijn omhuld met karmozijnrode schutbladen en gevolgd door dikke, dieppaarse bessen.
H x S: 1,5 m x 1,5 m
5
Onze inheemse spindel, Euonymus europaeus , heeft veel lof en kan zijn Aziatische tegenhangers een run voor hun geld geven. Met Euonymous 'Red Cascade', de herfstkleur is schitterend en de vruchten zijn vruchtbaar. Ze bestaan uit gevierendeeld, vlezig-roze capsules die opengaan om levendig-oranje zaden te onthullen die naar beneden bungelen als ze rijpen. Groeit prima op kalkrijke grond.
H x S: 1m x 60cm
6
Met doorschijnend, amberkleurig fruit en gouden blad dat in oktober roze en rood aanraakt, is dit een van de beste herfststruiken. De vogels zullen het met hem eens zijn, hoewel ze tot het laatst gele bessen zullen laten. Ik heb altijd al Viburnum willen kweken 'Fructuluteo' zodat ik de naam kan zeggen en indruk kan maken op mensen. De vruchten zijn citroengeel getint met roze en veranderen in goudgeel.
H x S: 3m x 3m
7
Rosa rugosa gedijt bijna overal, ook op arme, dunne zandgronden (het is inheems in Japan, waar het vaak zandduinen bezoekt). Veel variëteiten van deze zeer meegaande roos hebben prachtig geurende bloemen, prachtig gouden herfstgebladerte en dikke heupen die van de herfst tot de winter volop voedzame maaltijden bieden. De heupen zijn ook decoratief in de kleuren oranje en rood.
H x S: 1,5 m x 1,5 m
8
De gewone meidoorn is een zegen voor dieren in het wild en is een mooie en karakteristieke boom. In het voorjaar siert de schuimige bloesem de takken. De bloemen worden bestoven door bijen en zweefvliegen, maar ook door minder geliefde insecten zoals vliegen, dazen en bromvliegen - het resultaat is duizenden kleine rode of zwarte bessen, opvallend in silhouet
tegen het felle winterlicht.
H x S: 6m x 6m
