Welkom bij
Moderne landbouw
!
Aardbeien zijn een unieke aardbei die smaakt als een mix tussen aardbei en framboos. Ze zijn het product van jarenlang selectief fokken en ze zijn ongelooflijk moeilijk te vinden.
Aardbeien zijn in feite echt, hoewel ze klinken als een spelfout van het woord aardbei. Ze gebruiken ook de spelling Straussberry, Strassberry, Strazzberry en zelfs Framberry, afhankelijk van wie het spelt.
De naam helpt om hun unieke smaak en uiterlijk te verklaren. Het uiterlijk (en de smaak) als een kruising tussen aardbeien en frambozen.
Met zaadkuiltjes die diep in de bes reiken, krijgen ze een hobbelig uiterlijk zoals frambozen. Genoeg selectief kweken en ze smaken eigenlijk ook een beetje naar frambozen.
Nee, aardbeien en frambozen kun je eigenlijk niet kruisen, het zijn twee totaal verschillende planten. Wat je wel kunt doen is heel selectief aardbeien kweken over een aantal generaties om unieke smaakstoffen naar voren te brengen.
Dat is precies wat de Duitse plantenveredelaar Otto Schindler deed, en zijn werk was voltooid in 1925 toen hij deze unieke aardbei met frambozensmaak op de markt bracht. Ze hebben de Latijnse cultivarnaam Fragaria × ananassa 'noMieze Schindler'.
Nee, het zijn geen gekke franken-eten. En nee, het zijn geen GGO's. Het is gewoon een heel uniek aardbeienras dat moeilijk te vinden is.
Hoe weet ik dat ze echt moeilijk te vinden zijn? Omdat ik de hele week aan het proberen ben!
Dit jaar wordt het jaar van de aardbei op onze boerderij en ik hoop letterlijk tientallen unieke variëteiten te telen.
Waarom?
Ten eerste eten mijn kinderen ongelooflijk veel aardbeien, en hoe meer aardbeien ik kan kweken, hoe beter. Ze zijn tot $ 10 per pond in de supermarkt (dankzij inflatie) en dat is voor die smaakloze, keiharde supermarktbessen. Ik wed dat de leuke lokale dit jaar $ 10 per pint zullen zijn.
We telen al 4 verschillende soorten aardbeien, zowel standaard juni-dragende als doordragende aardbeien, en we oogsten de hele zomer wilde aardbeien aan de rand van het bos. Dit jaar ben ik begonnen met het onderzoeken van unieke aardbeienrassen om toe te voegen aan onze tuin, en ik kwam er nogal wat tegen!
We zijn van plan toe te voegen:
Ik kon pineberries vinden bij Stark Brothers Nursery, maar ze waren vrij duur ($ 20 per stuk). Ik vond ze een betere deal als planten met blote wortel van Amazon. Bij Raintree Nursery zijn meerdere soorten Alpenaardbei en Muskusaardbei verkrijgbaar. Bijna allemaal zijn ze behoorlijk winterhard en de meeste zijn bestand tegen winters in zone 4 (sommige zelfs zone 3).
Hoe ik ook mijn best deed, ik kon nergens iets vinden dat aardbeienplanten zou verzenden.
We kweken aardbeien uit zaad, maar helaas zijn aardbeien niet zelfvruchtbaar en moeten ze kruisbestuiven met gewone aardbeien. Dat betekent dat hun zaden niet echt zullen groeien en een mix van kenmerken van beide zullen hebben. Je zou sceptisch moeten zijn of iemand die aardbeienzaden online probeert te verkopen, niet dat er op dit moment toch iemand is die dat doet.
Dus waar kun je aardbeien krijgen?
Ik heb een paar bronnen kunnen vinden voor aardbeienplanten in de Pacific Northwest, een paar bronnen in het VK en nog een paar in Australië. Ik kan me voorstellen dat je ze ook in Duitsland kunt krijgen, want daar zijn ze ontwikkeld.
In de Pacific Northwest van de VS kun je ze alleen ter plaatse kopen bij:
In het VK kun je ze vinden op:
In Australië zijn ze verkrijgbaar bij:
Als je een andere bron weet voor aardbeienplanten of zaden, laat het me dan weten in de comments.
En ten tweede, als je toevallig in de buurt van een van deze bronnen woont en bereid zou zijn ze te kopen en naar mij te verzenden, zou ik het erg op prijs stellen. Ik dek de kosten en stuur je iets aardigs als dank.
Als je ze kunt vinden, zijn aardbeien niet zelfvruchtbaar. Ze moeten worden gekweekt in de buurt van reguliere of doordragende aardbeienrassen. Het enige dat u nodig hebt, zijn een paar gewone, gemengd in uw pleister, idealiter op ongeveer 30 cm afstand.
Verder kun je ze net als gewone aardbeien kweken.
