Welkom bij Moderne landbouw !
home

Hoe olijfbomen in een kas te kweken?

Houd je van olijven of olijfolie? Als je niet op een plek woont waar het weer vergelijkbaar is met het Middellandse Zeegebied, kun je geen olijven verbouwen. Een kas kan je echter helpen met dit probleem.

Deze groenblijvende fruitboom houdt van de warmte van de zon. Olijven kweken in een kas geeft ze de warmte die ze nodig hebben.

Deze kweekgids maakt het voor u een stuk eenvoudiger om uw olijfboom in uw kas te laten groeien.

Welke olijfsoorten doen het goed in containers?

Je zult je olijfboom waarschijnlijk in een pot laten groeien. In dit geval is het erg belangrijk om een ​​ras te kiezen met compacte wortels. Daarnaast heb je een zelfbestuivende variëteit nodig, tenzij je meer dan één olijfboom kunt laten groeien.

Hier zijn enkele suggesties:

1. Arbequina

  • Kleine, antioxidantrijke, zwarte olijven
  • Perfect voor oliën
  • Bestuiving:zelfbestuivend, productiever met andere bomen
  • Eerste vruchten in 2-4 jaar
  • Productiviteit:hoog
  • Laagste temperatuur:20°F
  • Droogtebestendig
  • Licht:volle zon tot halfschaduw, 4-8 uur
  • Bodem:elke, goed gedraineerde, geeft de voorkeur aan alkalisch

2. Missie

  • Vlezige zwarte olijven met de kleinste pitjes
  • Perfect om uit te harden
  • Bestuiving:zelfbestuivend, productiever met andere bomen
  • Eerste vruchten in 3-4 jaar
  • Laagste temperatuur:20°F
  • Droogtebestendig
  • Licht:volle zon, 6-8 uur
  • Bodem:elke, goed gedraineerde, geeft de voorkeur aan alkalisch

3. Picueel

  • Middelgrote zwarte olijven
  • Perfect voor oliën
  • Bestuiving:zelfbestuivend, productiever bij andere bomen (vooral Manzanillo)
  • Eerste vruchten in 5-6 jaar
  • Productiviteit:hoog
  • Laagste temperatuur:25°F
  • Droogtebestendig
  • Licht:volle zon tot halfschaduw, 4-8 uur
  • Bodem:elke, goed gedraineerde, geeft de voorkeur aan alkalisch

4. Manzanillo

  • Grote zwarte olijven met kleine pitjes
  • Perfect voor uitharding en olie
  • Bestuiving:zelfbestuivend, productiever met andere bomen
  • Eerste vruchten in 2-4 jaar
  • Productiviteit:hoog
  • Laagste temperatuur:15°F
  • Droogtebestendig
  • Licht:volle zon, 6-8 uur
  • Bodem:elke, goed doorlatende

5. Kalamáta

  • Kleine diep rood-paarse olijven
  • Voornamelijk om te drogen (gepekeld in wijnazijn)
  • Bestuiving:zelfbestuivend, productiever met andere bomen
  • Eerste vruchten in 3-4 jaar
  • Productiviteit:gemiddeld
  • Laagste temperatuur:20°F
  • Droogtebestendig
  • Licht:volle zon tot halfschaduw, 4-8 uur
  • Bodem:elke, goed doorlatende

6. Castelvetrano

  • Grote olijven, meestal geoogst als ze groen zijn, maar krijgen een roodachtige donkere blos
  • Geweldig voor curing (groen) en olie (blush)
  • Bestuiving:zelfbestuivend, productiever met andere bomen
  • Eerste vruchten in 3-4 jaar
  • Productiviteit:hoog
  • Laagste temperatuur:10°F
  • Droogtebestendig
  • Licht:volle zon tot halfschaduw, 4-8 uur
  • Bodem:elke, goed doorlatende

7. Koroneiki

  • Zeer kleine rode olijven
  • Perfect voor olie met een hoge opbrengst
  • Bestuiving:zelfbestuivend, productiever met andere bomen
  • Blik fruit in het eerste jaar
  • Productiviteit:hoog
  • Laagste temperatuur:10°F
  • Droogtebestendig
  • Licht:volle zon tot halfschaduw, 4-8 uur
  • Bodem:elke, goed doorlatende

8. Frantoio

  • Middelgrote olijven die roodachtig donker worden
  • Perfect voor olie
  • Bestuiving:zelfbestuivend, productiever met andere bomen
  • Eerste vruchten in 1-2 jaar
  • Productiviteit:hoog
  • Laagste temperatuur:10°F
  • Droogtebestendig
  • Licht:volle zon tot halfschaduw, 4-8 uur
  • Bodem:elke, goed doorlatende

9. Leccino

  • Middelgrote zwarte olijven met een hoog aanpassingsvermogen
  • Voornamelijk voor olie, maar lagere opbrengst dan andere soorten
  • Bestuiving:kruisbestuiving, heeft andere bomen nodig voor vruchtvorming
  • Eerste vruchten in 1-2 jaar
  • Productiviteit:gemiddeld
  • Laagste temperatuur:20°F
  • Droogtebestendig
  • Licht:volle zon, 6-8 uur
  • Bodem:elke, goed doorlatende

Hoe olijfbomen te kweken in een kas

  1. Koop een grote bak met drainagegaten. Uw container moet groot zijn omdat ze grote wortels hebben. U wilt dus een container met minimaal 4-5 inch extra ruimte aan elke kant. Je moet je plant om de paar jaar verpotten naarmate de boom groeit.
  2. Vul je bak nu voor de helft met goede potgrond. Zorg ervoor dat het goed afvloeit. Olijfbomen hebben een hekel aan drassige grond, maar ze zijn gewend aan rotsachtige, niet-vruchtbare grond. Dus meng er wat kleine steentjes of perliet door (1-2 kopjes).
  3. De volgende stap is om de olijfboom in het midden van de container te plaatsen (de kluit moet ongeveer 2-3 inch onder de rand van de pot zijn).
  4. Vul de pot met aarde zodat de wortels bedekt zijn. Zorg ervoor dat er minimaal 1-2 inch tussen de grond en de bovenkant van de container overblijft. Een laag aarde van 1 inch bovenop de wortels zou voldoende moeten zijn.
  5. Geef je plant goed water om de grond te laten bezinken. Steek je vinger ongeveer 2,5 cm diep in de grond. Als het droog aanvoelt, moet je misschien opnieuw water geven, maar pas op dat je het niet overdrijft.
  6. Plaats je plant nu op een geschikte plek in je kas.
  7. Houd er rekening mee dat u uw olijfboom na het eerste jaar moet overschakelen naar een grotere container, wanneer de wortels dichter worden.

Perfecte grond voor olijfbomen

De perfecte bodem voor olijfbomen is goed doorlatende, rotsachtige bodems met een pH-waarde van 6,5 – 8,5. Als de pH-waarden van uw bodem laag zijn, pas deze indien nodig aan.

Je kunt de pH van je grond verhogen met kalksteen of verlagen met zwavel. Olijfbomen verdragen alleen milde zoute omstandigheden, vermijd te zure grond. Ze groeien beter in grond met een fijne textuur, variërend van zand tot leem. Lees dit artikel voor meer details!

Wat is de beste temperatuur en verlichting voor olijfbomen?

Olijfbomen hebben minimaal 6 tot 7 uur zonlicht nodig om goed te groeien. Om dit te bereiken, moet je ze in het zonnigste deel van je kas zetten. Je kunt kweeklampen gebruiken als je kas niet genoeg zonlicht krijgt.

Zorg ervoor dat je je plant niet te veel licht geeft. Dit kan de groei ervan belemmeren.

Olijven zijn warmteminnende planten, maar ze houden niet van hitte of constante temperaturen. Ze hebben variabele dag- en nachttemperaturen nodig. Hoe hoog of laag hangt af van de olijfsoort.

Over het algemeen wil je de temperatuur van je kas overdag rond de 60-65 °F en 's nachts tussen 35-40 ° F houden om tot bloei te komen.

Olijfbomen hebben verkoeling nodig in de winter, maar ze hebben een hekel aan permanente vorst. De meeste soorten kunnen korte perioden van bevriezing tot 0°C verdragen.

Door de kas in de winter rond de 45°F te houden (ten minste 13 dagen), zal in het voorjaar een bloeiende olijfboom ontstaan. Sommige soorten hebben echter een lange winter nodig.

Hoe moet ik mijn olijfboom water geven?

Olijfbomen kunnen goed tegen droogte, maar aangezien je ze in een kas hebt staan, is het belangrijk dat je ze voldoende water geeft. Maar pas op, laat ze niet drassig worden. Probeer het vochtgehalte te controleren voordat u water geeft. Zorg er ook voor dat uw container goed leegloopt. Normaal gesproken is minimaal 1 inch water per week perfect voor uw plant.

Bemesting

Olijfbomen hebben niet veel bemesting nodig. In feite kan te veel kunstmest uw plant beschadigen of resulteren in weinig fruit. Olijfbomen groeien van nature in ruimtes waar de bodemkwaliteit slecht is. Deze fruitboom is er dus aan gewend.

Als u besluit uw plant te voeden, zijn stikstofhoudende meststoffen zeer effectief voor olijfbomen. Ze tasten de vruchten aan en een stikstoftekort komt vrij vaak voor.

snoeien

Met olijfbomen hoef je niet veel te doen. Ze groeien langzaam, dus ze hebben niet veel van je tijd nodig. Verwijder eenvoudig dode of zieke takken aan het einde van de winter of in het vroege voorjaar (voordat er nieuwe groei optreedt). Zo blijft je plant gezond en krijgen je bladeren voldoende licht.

Snijd de toppen van de scheuten van uw olijfboom een ​​beetje af zodra deze 5 ft hoog is. Dit zal vertakking mogelijk maken.

Je kunt ook overvolle takken wegknippen om lucht in het midden van de boom mogelijk te maken. Af en toe kun je ook de uiteinden van de scheuten uitknippen, zodat je ze in de gewenste vorm krijgt.

Plagen en ziekten

Net als de meeste kamerplanten worden ook olijfbomen aangetast door enkele plagen en ziekten. Schaal kan een serieus probleem zijn voor olijfbomen. Schaal is een bepaald soort insect dat planten verzwakt door hun sap op te zuigen. Als je witte afzettingen op je bladeren of schilferende substantie op de stengel aantreft, moet je insecticidezeep gebruiken om van dit ongedierte af te komen.

Wollige bladluizen zijn een andere storende plaag voor deze planten. Ze voeden zich ook met sap en maken je plant vatbaar voor infecties. Er zijn verschillende chemische behandelingen om met dit ongedierte om te gaan. De bast wassen met zeepsop en een borstel kan helpen.

Olijfpauwvlek- en schurftziekte kunnen de groei van uw olijfboom belemmeren en vervorming van de bladeren veroorzaken. Ze veroorzaken allebei donkere vlekken op bladeren en voortijdig verlies van bladeren en vruchten. U moet onmiddellijk handelen wanneer u deze symptomen opmerkt. Olijfpauwvlekken verspreiden zich heel gemakkelijk.

Spuit uw olijfboom eenvoudig met een fungicide om pauwvlekken onder controle te houden. Schurftziekten kunnen ook worden bestreden door aangetaste bladeren in de winter te verwijderen en de aangetaste delen ook te snoeien.

Bepaalde ziekten die olijfplanten aantasten, zijn het gevolg van slechte drainage. Ziekten zoals
verticilliumverwelking, honingzwam en phytophthora-wortelrot kunnen eenvoudig worden voorkomen door ervoor te zorgen dat uw grond goed doorlatend is.

Als u gele of stervende bladeren aan uw plant vindt, kan dit een symptoom zijn van deze ziekten. U moet ervoor zorgen dat uw grond niet besmet is, zodat u deze ziekten niet verspreidt. Voor de behandeling ervan worden geen chemicaliën aanbevolen. Het enige wat u hoeft te doen is zorgen voor een goede drainage van uw plant.

Wanneer moet je je olijven oogsten

Normaal gesproken duurt het ongeveer 3-5 jaar voordat olijfbomen vrucht gaan dragen. De meeste olijfvariëteiten zijn zelfvruchtbaar, de olijven worden groen en worden zwart als ze rijpen.

Niet alle olijfvariëteiten geven vruchten. Sommige zijn puur decoratief. Sommige vruchten zijn geweldig voor olijfolie, terwijl andere beter zijn om te genezen.


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw