Welkom bij
Moderne landbouw
!
Er is een enorme hoeveelheid anticipatie als de eerste nachtvorst nabij is. Het voelt soms alsof je je voorbereidt op een soort ijzige nachtelijke overval.
Moet je vanavond in paniek alle overgebleven groene tomaten en bonen plukken, of probeer je het nog een week uit te rijden in de hoop dat ze rijpen? Moet je de bedden bedekken of bloot laten en je ijzige lot accepteren? Wat als het niet vriest en je per ongeluk weken rijpingstijd inkort?
Uiteindelijk slaat de vorst toe, de tomaten, aubergines en paprika's bezwijken, en er is een zucht van verlichting, getint met verlies en afscheid. Met het einde van de warmteminnende planten is de herfst echt aangebroken en is het tijd om de tuin over te schakelen van zomerproductie naar winterrust.
Ik weet dat sommige mensen de hele winter gewoon weglopen van hun voedselperceel (en het achterlaten in welke staat het ook landt), maar dat zal je in de lente veel werk opleveren en in de tussentijd je tuin blootstellen aan de vernederende woede van de winter . Onbedekte grond wordt verdicht, geërodeerd en een voorsprong op onkruidplagen in het vroege voorjaar. Hoewel je je misschien een beetje uit de tuin voelt zodra de bladeren beginnen te vallen, zal een beetje doordacht onderhoud je werk besparen in de lente. Bovendien zal het je belonen met tuinbedden die al klaar zijn om wakker te worden, in plaats van te luieren in een staat van verlaten verwaarlozing.
Dat gezegd hebbende, hier zijn enkele manieren waarop je je tuin knus, schoon en veilig kunt maken voordat de sneeuwstormen beginnen te waaien en de stuifsneeuw zich opstapelen.
De verwelkte en uitgedroogde resten van de zomerpompoen, tomaten en komkommers zien er misschien deprimerend uit, maar de meeste insecten zien ze als een blits viersterrenhotel in de winter. Elke hoeveelheid lommerrijke beschutting kan overwinterend ongedierte herbergen, dus je kunt het beste voor de meest frisse start van de lente alles opruimen tot de kale grond en al het dode plantmateriaal verwijderen. Alle planten die gezond waren kunnen op de composthoop en geven je binnen een paar maanden nog een laatste vruchtbare oogst.
Als je merkt dat sommige van je planten de hele zomer ziek zijn geweest - lijdend aan bacteriële verwelking, schimmel, kroonverwelking, zwarte vlek of een andere ziekte, composteer die arme dingen dan niet. Draag hun besmettelijkheid over aan een mooi najaarsvuur en voorkom dat je tuin opnieuw besmet raakt door de compost. Zorg ervoor dat u opmerkt welke bedden ziekte hadden en plant daar in het voorjaar een heel ander gewas.
Nadat alle dode planten zijn verwijderd, is het een goed moment om die bedden grondig op te ruimen. Ik neem meestal een handgemeen naar elk bed en maak het schoon alsof ik een stoffige gum gebruik. Als de laatste bosjes hardnekkig gras en schaapszuring zijn verwijderd, voelt elke ruimte in de tuin weer als een mooi, leeg canvas, klaar om voorbereid te worden op een nieuw meesterwerk.
Nadat je een volledig opgeruimd bed hebt, is de herfstschoonmaak een fantastisch moment om een laag kunstmest neer te leggen om de grond aan te vullen. Ik wend me tot mijn schuur en kippenhok om me bij dit streven te helpen. In dit geval maakt het niet uit of de mest volledig gerijpt is - zelfs verse uitwerpselen van pluimvee zijn geen probleem. Ze breken langzaam af tijdens de stille winter en voeden je grond ter voorbereiding op een nieuw tuinavontuur.
Als er mest of compost is aangebracht, is het tijd om die hardwerkende bedden te bedekken met een mooie deken van mulch. Vrijwel elk droog plantmateriaal kan werken. Ik gebruik vaak vervuild stalstrooisel, stro of gedroogde bladeren. Een opmerking over de bladeren:ze werken het beste als ze een paar weken nat en samen met schimmel zijn samengeklit. Anders waaien ze gewoon weg in de herfstwind. Deze laag mulch breekt niet alleen af in extra bodemvruchtbaarheid, het beschermt ook de grond door het beukende, verdichtende effect van herfstregens, sneeuwstormen in de winter en vroege lentebuien te verminderen.
Een tweede optie, in plaats van mulch, is om een herfstdekgewas te planten om uw tuin de winter door te beschermen. Harige wikke, gerst en raaigras zijn allemaal gebruikt om te waken over sluimerende tuinbedden met goede resultaten (en gratis mulch, kom de lente). U kunt hier een veel gedetailleerder artikel over dat proces lezen.
Natuurlijk hoeft niet elk tuinbed verlaten en stil te zijn. In veel groeiende regio's is de herfst eigenlijk een overdekte planttijd in de lente. In mijn zone 6b-tuin gebruik ik oktober om mijn knoflook, aardappelen, boerenkool en uien te planten. Wetende dat ze in de grond verborgen zijn en net als ik de winter door wachten, voel ik me minder verlaten als het tuinperceel bedekt is met sneeuw en de wind ijskristallen in mijn gezicht waait tijdens ochtendklusjes. Het is alsof je een beetje hoop begraaft. Kom lente, die eerste scheuten dappere, opkomende knoflook verwarmen mijn hart bijna net zo effectief als de houtkachel.
Herfst is ook een belangrijk moment om biënnales voor te bereiden om in de grond te overwinteren, als ze jouw winters kunnen overleven (anders zullen ze het veel beter doen in de wortelkelder). Knip de bladtoppen van wortels af, zoals winterradijs, bieten en rapen. Ze zijn lekker om te eten en ze lossen op tot verwelkt zwart afval als je ze te lang in de kou laat staan. Stapel er een mooie laag mulch overheen en houd ze beschermd tijdens de winter, in de verwachting dat muizen er een paar kunnen stelen. Als ze het in het voorjaar hebben overleefd, gebruiken ze hun opgeslagen energie om een bloemsteel uit te schieten en je zorg en geduld te belonen met een oogst van zaden voor toekomstige aanplant. De nuances van deze uiterst belangrijke, maar vaak gevaarlijk onderbeoefende discipline van het bewaren van zaden zijn prachtig gedetailleerd in Suzanne Ashworth's Seed to Seed, beschikbaar om gratis te lezen en te leren via deze link.
Je kunt ook meer te weten komen over tweejaarlijks zaad besparen op de Seed Savers Exchange-website.
Ik raad ten zeerste aan om het hele jaar door een tuindagboek bij te houden. Het is een van mijn belangrijkste hulpmiddelen en beste hulpmiddelen voor gewasrotatie, onthouden wanneer ik wat moet planten in mijn eigen specifieke microklimaat, en het bijhouden van zowel successen als mislukkingen. Met een tuindagboek vol met uw eigen specifieke informatie heeft elk jaar de potentie om beter te zijn dan het vorige.
Als u echter tijdens de zomer bent vergeten bij te houden, doe dan nu uw best om op te schrijven wat waar groeide voordat u het vergeet. Een kaart van één pagina met details over het planttype en de locatie zal een grote hulp zijn als de lente aanbreekt en je je niet meer helemaal kunt herinneren in welk bed of welke rij de tomaten vorig jaar groeiden.
Als de tuin eenmaal is ingeslapen, is er nog een laatste plek waar wat TLC op prijs wordt gesteld. Ga naar de gereedschapskist, de tuinschuur of de garage waar je al je tuingereedschap opbergt. De inactieve winter is een uitstekende tijd om lege bloempotten op te stapelen (ondersteboven, zodat ze geen gesmolten sneeuw verzamelen en breken), het stof van uw schoppen te borstelen en ze op te hangen, de messen van uw snoeischaren te slijpen en te oliën, en schenk een beetje langverwachte aandacht aan andere tools. Er is een oprecht gevoel van voldoening wanneer u de deur van een werkseizoen kunt sluiten met goed onderhouden gereedschap en werktuigen die in de opslag zijn gehangen, wachtend op het volgende seizoen en het groene licht om weer met u samen te werken.
Naarmate de herfst vordert, worden de nachten langer, de wind scherper en de aanblik van een gezellig vuur binnenin des te uitnodigender. Ik hoop dat je na al dit stille werk je voeten rechtop kunt zetten, iets warms en aangenaams te drinken kunt pakken en door een aantal zaadcatalogi kunt dromen terwijl je plannen maakt voor volgend jaar. Ruim voordat de dooi eindelijk komt, wed ik dat je groene vingers gaan jeuken, en dat is opwindend als je weet dat de tuin beschermd is, klaar is en wacht tot de zon hem weer tot leven brengt.
