Welkom bij
Moderne landbouw
!
Asperges zijn een van die meerjarige groenten die geduld nodig hebben om te groeien, maar als je eenmaal hebt geleerd hoe je asperges moet telen, het is zo bevredigend! Het is absoluut heerlijk en is meestal een van de eerste gewassen die in de lente worden geoogst.
Wat betreft voeding, het zit boordevol vitamine C, B-vitamines, ijzer, en kalk. Daarbovenop, je zult nooit beter smakende asperges krijgen dan vers geplukte scheuten rechtstreeks uit de tuin - geen winkelgekochte asperges zullen ooit in de buurt komen.
Het kan in de meeste klimaten worden gekweekt, behalve in natte regio's met milde temperaturen zoals Florida of de Golfkust - maar ik ben bereid om met een beetje creatieve probleemoplossing te zijn, je zou het zelfs in die klimaten kunnen laten groeien.
| Veelvoorkomende namen) | Asperges |
| Wetenschappelijke naam | Asperges officinalis |
| Dagen om te oogsten | Kan binnen 2-3 jaar na het planten oogsten |
| Licht | Bij voorkeur volle zon |
| Water: | 1” water voor jonge planten, droogtetolerant als oudere planten. Bij voorkeur vochtige grond. |
| Bodem | Rijk, goed doorlatende grond met een hoog kalium- en fosforgehalte |
| Kunstmest | korrelig, hoog kalium/fosfor |
| Ongedierte | Snijwormen, aspergekevers, asperge mijnwerkers, bladluizen, trips |
| Ziekten | Asperge roest, Stemphylium paarse vlek, fusarium wortelrot |
Asperges is een eenhuizige plant, wat betekent dat elke plant mannelijk of vrouwelijk is. Mannelijke planten hebben de neiging om een betere speerproductie te geven dan vrouwelijke planten. Daarom, veel cultivars zijn speciaal gefokt om volledig mannelijk te zijn. Ouder, Heirloom-variëteiten zijn nog steeds een mix van mannelijke en vrouwelijke planten.
Als je wilt selecteren op volledig mannelijke planten, kijk dan met een vergrootglas naar je aspergeplanten als er bloemen verschijnen. Vrouwelijke planten hebben stampers met 3 lobben, mannetjes zullen groter en langer zijn dan vrouwtjes. Trek alle vrouwelijke planten eruit en transplanteer de mannetjes volgend voorjaar naar je vaste bed.
Degenen die niet zo bezorgd zijn over een hoge productie, moeten eens kijken naar enkele van de meer ongewone erfstukvariëteiten van asperges. Deze erfstukken kunnen ongelooflijk mooie planten produceren, zowel mannelijk als vrouwelijk, maar als je zaad wilt oogsten, je hebt wat vrouwelijke planten nodig om het te produceren.
Als vaste plant, het is essentieel om ervoor te zorgen dat je van tevoren plant voordat je asperges plant. Ten slotte, je zult dit gewas nog jaren oogsten!
Over het algemeen, asperges worden in het vroege voorjaar geplant. Zodra de grond kan worden bewerkt, dat is het moment om te planten.
Als je plant uit zaad, plan om uw zaden voldoende tijd te geven om zich voor de laatste wintervorst te ontwikkelen tot 3″ jonge planten. Op die manier, je kunt ze direct uitplanten zodra de grond kan worden bewerkt.
Uitgaande van aspergekronen is de meest populaire methode, vooral omdat de kronen klaar zijn om direct geplant te worden. Opnieuw, het moment dat de grond kan worden bewerkt, zet ze in de grond.
Het is erg belangrijk om met uiterste zorg te kiezen waar je je asperges gaat planten. Omdat u uw asperges al meer dan 20 jaar oogst, zorg ervoor dat de plek die je kiest absoluut perfect is. Veel mensen kiezen ervoor om asperges in verhoogde bedden te telen, omdat ze een groot drainagepotentieel bieden en gemakkelijk te oogsten zijn.
Asperges geven de voorkeur aan volle zon, hoewel het een beetje schaduw kan verdragen. Het is het beste om een plek te kiezen waar uw asperges optimale zoncondities hebben, vooral gezien het feit dat het jaar na jaar zal blijven terugkeren!
Zorg ervoor dat uw geplande plantplaats volledig en volledig onkruidvrij is. Asperges houden niet van concurrentie van ander onkruid. Het is een goed idee om het gebied zeer zwaar te mulchen om onkruidgroei te voorkomen.
Of u nu begint met zaailingen of gevestigde kronen, je moet je bed opmaken. Zorg ervoor dat er geen onkruid of grassen in de grond zitten.
Graaf een greppel die ongeveer een voet diep en een voet breed is. Pas je bed grondig aan met 2-4″ compost, mest, of hoogwaardige grondmix in het bovenste gedeelte van het bed, alleen voor een goede vruchtbaarheid. Afwisselend, aangezien aspergeplanten ongeveer 18 cm uit elkaar moeten staan, het is goed om elke 18″ een schop vol compost en wat steenfosfaat in de grond te werken om een goede bemesting van de wortelmassa te geven.
Sommige mensen adviseren om je wortelkronen ongeveer een half uur voor het planten in compostthee te weken. Als je geen compostthee bij de hand hebt, je kunt gewoon water gebruiken. Het doel is om de wortelmassa volledig te hydrateren en iets buigzamer en gemakkelijker te verspreiden te maken.
Creëer heuvels van 4 "tot 6" met intervallen van 18 ", en leg dan voorzichtig je wortelkronen op hun plaats, het verspreiden van de wortels over de top van de heuvel. Zorg ervoor dat de knoppen, die eruitzien als kleine aspergesperen, zijn naar boven gericht. Bedek de wortels en kronen met 2-3″ aarde en geef ze water.
Als er scheuten beginnen te verschijnen, voeg meer aarde toe totdat u klaar bent met het vullen van de greppel. Je kunt ook boven het grondoppervlak ophopen, als je wilt. Dit zorgt ervoor dat de wortels diep genoeg zijn om goed geïsoleerd te zijn van warme of koude omstandigheden.
Het proces is vergelijkbaar voor aspergeplanten die zijn gestart vanuit zaad, behalve dat je niet zo diep in een greppel hoeft te graven, omdat de wortelmassa veel kleiner zal zijn en zich vanzelf dieper in de grond zal verspreiden. Vaak, mensen zullen een kwekerij maken waar eerstejaars planten zich kunnen ontwikkelen, dan zullen ze later in hun vaste bed worden getransplanteerd. Als u dit doet, het is nog steeds een goed idee om je grond aan te passen om goede voeding voor je jonge planten te bieden.
In sommige gebieden, asperges groeien in het wild. Dit is meestal in gebieden met veel regen en in koelere klimaten. Maar voor degenen onder ons die geen natuurlijke premie in de buurt hebben, hier zijn enkele handige tips om je asperges te laten gedijen.
Volle zon is ideaal voor asperges, ten minste zes tot acht uur of meer per dag. Het kan gedeeltelijke schaduwomstandigheden verdragen, hoewel het iets langzamer kan groeien.
Zodra de bodemtemperatuur boven de 50 graden Fahrenheit komt, asperges beginnen nieuwe scheuten te maken. Echter, het optimale temperatuurbereik voor productie ligt overdag tussen 75-85 graden Fahrenheit, 60-70 graden 's nachts. In dat optimale bereik, het is niet ongebruikelijk dat een gevestigde plant drie tot vijftien centimeter asperges per dag groeit!
Temperaturen boven de 85 of onder de 55 zorgen ervoor dat de wortelontwikkeling vertraagt en de scheutproductie terugloopt. Hogere temperaturen veroorzaken ook misvormde scheuten en voortijdige bladeren. Koudere temperaturen rond of onder het vriespunt hebben de neiging om verkleuring of afsterven van planten te veroorzaken.
De meeste asperges, wanneer opgericht, is verrassend droogtebestendig. Echter, voor de beste productie, water is essentieel. Asperges houden van vochtige maar niet van natte omstandigheden. Als je je vinger in de grond steekt en geen vocht voelt in de bovenste paar centimeter, het is waarschijnlijk tijd voor een goede duik.
Meestal, een centimeter water per week is voldoende. Bij droogte, een diepe onderdompeling om de 10-14 dagen wordt aanbevolen.
Als je in verhoogde bedden kweekt, een druppelirrigatiesysteem is een verstandige keuze. Zo houd je de grond vochtig zonder dat de toppen van de planten nat worden. Geef de bladeren of de stengels van de plant geen water om het risico op schimmelinfecties te verminderen.
Of je nu in de volle grond of in verhoogde bedden kweekt, Ik raad zwaar mulchen aan. Dit verkleint de kans op onkruidontwikkeling, bovendien houdt het de grond vochtig.
goed doorlatend, voedingsrijke grond is absoluut essentieel voor uw asperges. Deze plant kan een redelijk zware feeder zijn, vooral op fosfor. Ik raad ten zeerste aan om compost of gecomposteerde koeienmest of paardenmest grondig in je bed te verwerken voordat je gaat planten, samen met wat steenfosfaat om het fosforgehalte van uw grond te verhogen.
Asperges houden van aarde met een pH van 6,5 tot 7,0.
Bemesting moet plaatsvinden in de late zomer of zeer vroege herfst en mogelijk opnieuw in de lente. Vanwege de behoeften van deze plant, het wordt aangeraden om een meststof met een hoger fosfor- en kaliumgehalte te gebruiken, zoals een 5-10-10 of een 8-24-24.
In de herfst, gebruik een korrelmeststof met langzame afgifte. Verplaats de mulch terug en werk uw meststof in de top van de grond, zorg ervoor dat u de mest niet direct tegen de plant of zijn wortels plaatst. Je kunt een schepje of twee compost toevoegen als je wilt. Vervang vervolgens het mulchmateriaal rond de plant.
In de lente, het proces is vergelijkbaar. U moet nog steeds voorzichtig zijn, omdat u uw meststof niet direct tegen nieuw gevormde speren wilt hebben die uit de grond komen. In het algemeen, lentebemesting is niet absoluut vereist, maar voor oudere planten geeft het een extra boost aan de groei.
Het snoeien van asperges gebeurt in fasen:tijdens de oogst, en dan in de herfst als voorbereiding op de winter. Omdat we het oogsten wat later gaan bespreken, laten we ons concentreren op de herfstsnoei.
Nu de zomer ten einde loopt, je zult merken dat je aspergeplant geel begint te worden, dan bruin. Dit is volkomen normaal. De plant steekt simpelweg zijn energie in de wortels in plaats van in de planten, zodat hij kan overwinteren.
Als de plant helemaal bruin is, snijd de nu dode groei aan het grondoppervlak af. Composteer of gooi de stekken weg. Hierdoor staat het gebied in het voorjaar open voor nieuwe groei. Mulch uw pleister diep om verspreiding van onkruid te voorkomen, en controleer het gedurende de wintermaanden regelmatig om er zeker van te zijn dat er zich geen onkruid heeft gevormd. In de lente, het komt weer tot leven!
Asperges worden vermeerderd uit zaden of door worteldeling. Hier zijn enkele handige tips voor beide processen.
Bij het planten van zaden, Houd er rekening mee dat het een paar jaar zal duren voordat je plant oogstbare asperges gaat produceren. Het eerste jaar, het zal zijn wortelmassa ontwikkelen; het tweede jaar, het zal zich verspreiden en zijn wortels dieper in de grond werken en het zal geen zware oogsten van speren produceren.
Het is het beste om vroeg genoeg met je zaden te beginnen, zodat je jonge planten hebt die klaar zijn om uit te planten zodra de laatste nachtvorst is opgetreden. Bodemtemperaturen boven de 50 zijn ideaal voor groei in een vroeg stadium. Vaak, degenen die met zaad beginnen, planten hun eerstejaarsplanten in een "kinderbed" zodat ze dat eerste jaar hun wortels kunnen uitstrekken, en transplanteer ze dan in de herfst.
Om je zaden te starten, laat ze 24 uur in water weken om ze te laten hydrateren, en plant ze dan zoals aangegeven op uw zaadpakket. U kunt uw asperges naar keuze starten in een zaaibak of in containers, maar zorg ervoor dat u voldoende ruimte laat voor wortelontwikkeling.
Als je oudere planten hebt die vol beginnen te raken, het is tijd om je wortelmassa te verdelen. Over het algemeen kun je zien dat het tijd is om je planten te verdelen wanneer de productie begint te vertragen na een aantal jaren van oogsten.
Om je wortels te verdelen, graaf de hele wortelmassa voorzichtig op in de herfst, nadat de plant al is afgestorven. U kunt de kluit vervolgens in meerdere segmenten snijden, zorg ervoor dat er grote massa's wortel in elk segment zitten. Ofwel herplant die wortelsegmenten meteen, of bewaar ze in de winter in een gaas- of papieren zak gevuld met zaagsel en plant de wortelsegmenten in het voorjaar als nieuwe kronen.
Het verplanten van uw aspergeplanten vereist enige voorzichtigheid. Hoewel de bovenkant van de wortelkroon vrij dicht bij het oppervlak kan zijn, de rest van de wortels gaat diep in de grond. U moet de grond voorzichtig van de plant wegwerken, zodat u deze intact van de grond kunt verwijderen.
Om het in een nieuw bed te plaatsen, volg de hierboven genoemde aanwijzingen voor het planten van wortelkronen - in een greppel, wortels verspreid over een hoop aarde en een paar centimeter diep begraven in verse grond. Behandel alsof het een nieuwe plant is.
Als je ooit die geheel witte asperges hebt gezien, die zijn natuurlijk gebleekt door bodembedekking. Berg aarde op over uw planten om ervoor te zorgen dat speren zich ontwikkelen in afwezigheid van licht. U moet uw planten minstens één keer per dag controleren, en eventueel twee keer per dag om ze op tijd te vangen. Ga door met het ophopen van aarde om je speer te bedekken totdat deze een goede oogsthoogte heeft bereikt. Je kunt dan een geheel witte aspergespeer oogsten!
Een alternatieve methode om de kleur te bleken is om hoepels over je aspergerijen te plaatsen, bedekt met zwart plastic om het licht te blokkeren. Til het plastic om de paar dagen op om je witte asperges van onderaf te oogsten.
Terwijl witte asperges in bijna alle opzichten identiek zijn aan groene of paarse variëteiten, sommigen geloven dat de smaak milder is vanwege het gebrek aan blootstelling aan de zon.
Zoals hierboven vermeld, asperges hebben er een hekel aan om onkruid of gras te bestrijden voor ruimte. Je wilt ook niets anders direct bovenop je aspergeplanten planten om de concurrentie om essentiële voedingsstoffen te vermijden. Echter, er zijn planten die baat hebben bij de nabijheid van asperges!
Er is een symbiotische relatie tussen tomaten en asperges. Tomatenplanten geven solanine af, die aspergekevers zal afstoten, en in ruil daarvoor, asperges bieden een natuurlijke chemische stof die nematoden afschrikt. Deze twee hebben de neiging om vrij goed in de buurt van elkaar te groeien. Zorg er wel voor dat er voldoende ruimte overblijft voor de wortels van beide planten om zich te verspreiden zonder elkaar te ontmoeten.
Basilicum en peterselie zijn ook uitstekende begeleiders van asperges, omdat ze allebei ook aspergekevers afstoten. Ze kunnen ook helpen bij de groei van tomaten, dus een bed met al deze planten kan een goede producent zijn!
Vroeg, voorjaarsgewassen van spinazie op korte termijn, sla, of zelfs bieten kunnen tussen aspergerijen worden geplant. In de nazomer, je kunt een andere oogst sla of spinazie beginnen, want de aspergebladeren zorgen voor de broodnodige schaduw van de zomerzon.
Vermijd het planten van alliums zoals knoflook of uien in de buurt van uw asperges, evenals knolgewassen zoals aardappelen. Asperges gedijen niet naast deze buren.
Als je asperges ziet opkomen, je komt misschien in de verleiding om ze meteen te pakken. Echter, soms moet je wachten tot de tijd rijp is. Lees verder om te leren wanneer en hoe u uw heerlijke speren kunt oogsten, wanneer laat je ze ongecontroleerd groeien, en hoe je wat kunt bewaren voor later in het jaar.
Als u uw asperges uit zaad bent begonnen, het eerste jaar is alle wortelontwikkeling, en je mag geen speren oogsten. evenzo, het tweede jaar is voor plantontwikkeling, en je moet voorkomen dat je dat jaar speren oogst, te. Het derde jaar, je kunt er twee tot vier weken oogsten, en je moet stoppen wanneer de nieuwe speren smaller zijn dan de breedte van een potlood. Voor de jaren daarna je kunt maximaal acht weken oogsten.
Zelfs met asperges van getransplanteerde kronen, je zult waarschijnlijk een jaar willen wachten en niet oogsten tot het tweede jaar nadat je het hebt geplant. Dat tweede jaar, oogst maximaal twee tot vier weken. Hierdoor krijgt de plant de beste start die hij kan krijgen, wat betekent dat uw latere oogstjaren overvloediger zullen zijn.
Om asperges te oogsten, gebruik een mes (zoiets als dit champignonmes is ideaal) en snij de speer eraf. Sommige kwekers doen dit het liefst net onder de grond. Als je dat doet, pas op dat u geen andere speren snijdt die zich onder het grondoppervlak kunnen vormen. Ik snij het liefst net boven de grond. Je kunt de speer ook eenvoudig vastpakken en buigen om hem net boven het grondoppervlak af te breken.
Ideaal, je speren moeten op het moment van oogsten 6-9 inch lang zijn. Je kunt ze oogsten als ze korter zijn als je wilt, maar zo heb je minder asperges! Zorg ervoor dat je ze oogst voordat de tips zich beginnen te verspreiden.
Als de punt van de aspergespeer begint open te gaan, het begint al houtachtig te worden en zal onaangenaam zijn om te eten. Je moet die speren nog steeds oogsten tijdens je oogstperiode, maar zou ze waarschijnlijk moeten composteren.
Omdat asperges een snelgroeiende plant zijn, je zult het hele seizoen elke dag of twee speren moeten oogsten. Pluk elke keer dat je oogst alle speren van redelijke grootte, en je hebt een constante oogst voor maximaal acht weken!
Vers geplukte asperges zijn heerlijk als ze vers uit de tuin komen, maar als je veel aspergeplanten hebt, het kan zijn dat u een deel ervan moet bewaren voor later gebruik. Laten we eens kijken hoe je dit in de koelkast kunt doen, de vriezer, en in je voorraadkast.
Als u kortetermijnopslag nodig heeft, neem je verse asperges en elastiek het samen in een bos. Plaats de afgesneden of afgebroken uiteinden in een glazen pot met ongeveer 2,5 cm water erin. Neem een plastic zak en leg deze over de bovenkant, gebruik een andere rubberen band om de zak aan de glazen pot te bevestigen. Ververs het water als het troebel begint te worden. Op deze manier opgeslagen, je asperges zijn ongeveer een week houdbaar.
Voor langdurige opslag, je moet je asperges licht blancheren in kokend water en invriezen. Breng een grote pan water aan de kook, en bereid een ijsbad voor. Snijd je asperges in plakjes van ongeveer 2,5 cm. Zodra het water aan de kook is, doe je asperges in de pot.
Het duurt ongeveer een minuut om uw aspergestukjes te blancheren, hoewel dikkere stelen tot anderhalve minuut kunnen duren, en dunnere kan minder dan een minuut duren. Zodra de tijd om is, gebruik een schuimspaan om je asperges te verwijderen en in het ijsbad te laten vallen. Laat het minstens net zo lang in het koude water staan als dat je het gekookt had, giet het vervolgens af met een vergiet en laat het aan de lucht drogen.
Als je asperges droog zijn, spreid het uit op een bakplaat en dek het af met een stuk plastic folie. Zet een uurtje of zo in de vriezer. Deze eerste flitsbevriezing zorgt ervoor dat de asperges later niet aan elkaar plakken. U kunt het vervolgens overbrengen in een container of diepvrieszak voor langdurige opslag. Bevroren asperges zijn ongeveer een jaar houdbaar.
Asperges kunnen worden ingeblikt voor later gebruik, te. Echter, omdat het een zuurarm voedingsmiddel is, u moet een drukvat gebruiken om mogelijk bederf of gevaarlijke bacteriële verontreinigingen zoals botulisme te voorkomen.
Het voordeel van het inblikken van asperges is dat je hele stengels kunt bereiden. Leg een schone en gesteriliseerde kwartpot op zijn kant, en schuif de speren erin met het brede uiteinde naar de bodem van de pot. Pak de pot stevig in met aspergesperen, zet hem dan rechtop. Voeg een theelepel zout toe aan elke pot van een kwart liter als je wilt; terwijl je het kunt overslaan, het zout zal zijn uiteindelijke smaak verbeteren.
Breng water aan de kook en vul dan de potten. U moet de speren volledig met water bedekken, maar laat een centimeter ruimte tussen de bovenkant van de vloeistof en de rand van de pot. Plaats de deksels en ringen op de potten, en druk ze gedurende 40 minuten onder druk van tien pond (of elf pond voor een kanner met meetklok). Pas de druk aan volgens de aanbevelingen van de fabrikant van het blikje als u op grote hoogte woont.
Er zijn ook recepten voor ingemaakte asperges. Als je je asperges inlegt, je kunt het in een warmwaterbadbus verwerken in plaats van in een drukvat, omdat je de zuurgraad ervan drastisch verhoogt. Echter, zorg ervoor dat het recept dat u gebruikt voor een augurk in blik is en niet voor een augurk uit de koelkast!
Je kunt je asperges echt uitdrogen, te! Blancheer je asperges in kokend water zoals hierboven beschreven, koelen met ijswater om het kookproces te stoppen. Eenmaal uitgelekt, leg je asperges op dehydratatietrays. Leg stukken met grotere dikte bij elkaar op één bak, stukken van gemiddelde dikte op een andere, en de kleinste stukjes op een derde.
Volg de handleiding van uw dehydrator, dehydrateer de asperges totdat deze volledig is gedroogd en gemakkelijk kan worden gebroken. Bewaar in een luchtdichte verpakking met een zakje met droogmiddel om eventueel resterend vocht te verwijderen. Gebruiken, je kunt het ofwel rehydrateren door het voor het koken ongeveer 15-20 minuten in water te laten weken, voeg hele gedroogde stukjes toe aan soepen of stoofschotels, of poeder het om als smaakstof voor andere gerechten te gebruiken. Gedroogde asperges kunnen ook een lekker knapperig tussendoortje zijn!
Overigens, vriesdrogen werkt ook goed voor asperges. Dunnere speren lijken beter te werken dan dikkere voor deze specifieke conserveringsmethode. Wel eerst blancheren!
Asperges zijn geen moeilijke plant om te kweken als je eenmaal gewend bent geraakt aan de verzorging ervan, maar er zijn een paar dingen die problemen kunnen veroorzaken. Laten we die nu eens doornemen.
Als u vindt dat uw nieuwe scheuten worden bruin , of dat ze zijn zacht en verdord , ze hebben mogelijk last van vorstschade. Snijd die speren eraf en composteer ze. Om vorstschade te voorkomen, mulch uw planten zwaar met stro of krantenpapier als er vorst wordt voorspeld.
In de kwekerij gekweekte wortelkronen kunnen last hebben van: transplantatie shock . Om dit te proberen te voorkomen, probeer je kronen pas te kopen als je klaar bent om ze te planten. Laat ze een half uur voor het planten even weken in water of compostthee, en wees heel voorzichtig met de wortelmassa. Probeer geen van de wortels te breken terwijl je ze uitspreidt over de opgehoopte grond.
Als je in woont een omgeving waar de wind waarschijnlijk waait zand rond, probeer je aspergesperen te beschermen met een soort windblok. De tere scheuten kunnen schuren door opwaaiend zand en gaan buigen. Geschaafde planten lopen mogelijk ook het risico op overdracht van ziekten.
evenzo, rotsachtige bodems kan ervoor zorgen dat je scheuten buigen, hoewel het geen invloed heeft op hun eetbare kwaliteit. Ervoor zorgen dat uw planten een hogere kwaliteit hebben, goed doorlatende grond is essentieel voor de ontwikkeling van rechte speer.
Paarse asperges kunnen hebben lagere opbrengsten dan groene aspergesoorten. De enige echte oplossing is om ofwel de groene variëteiten te laten groeien, vooral sommige van de cultivars met een hogere opbrengst, of kweek meer paarse aspergeplanten.
Hoewel er maar een paar plagen zijn die schade aan asperges veroorzaken, de schade kan aanzienlijk zijn.
Snijwormen kan jonge speren aanvallen. Meest voorkomend, de schade door cutworms is ofwel aan de jonge punt van de speer, die hij meteen opeet. Echter, een specifiek type snijworm (de donkerzijdige snijworm) kan een greppel langs de zijkant van de speren eten, waardoor ze de vorm van een kurkentrekker vormen.
Ervoor zorgen dat uw bodem een gezonde populatie van nuttige nematoden kan alle cutworm-poppen elimineren, en met behulp van bacillus thurigiensis (BT) want een bladspray zal alle planten doden die tevoorschijn zijn gekomen om van uw planten te smullen. Gebruik zeker drijvende rijhoezen om de motten weg te houden, te.
Verreweg, de ergste plaag voor asperges is de asperge kever . Dit ongedierte veroorzaakt gaten of kuilen in speren, en kan zich een weg kauwen door de bladeren van planten. Het kan een risico zijn voor andere gewassen, te, vooral komkommers. Met deze, nuttige nematoden zijn ook nuttig voor het vernietigen van poppen, maar je kunt het gebruiken spinosad sprays zoals Monterey Garden Insectenspray om ze elders in de tuin uit te roeien.
De asperge mijnwerker is een andere bedreiging voor uw gewas. De larven van deze kleine zwarte vlieg eten greppels langs de zijkanten van scheuten. Het is een potentiële ziekteverspreider, omdat het bekend is dat het fusariumsporen draagt. Hoewel het het meest voorkomt bij commerciële aanplant, het moet worden voorkomen met het gebruik van drijvende rijhoezen over je planten. Snijd alle bladeren die tekenen van beschadiging vertonen af en gooi ze weg. Verwijder plantenstengels bij overwintering om uitbraken te voorkomen.
Eindelijk, twee veel voorkomende plagen kunnen het leven uit uw planten zuigen - bladluizen en trips . Beide kunnen worden geëlimineerd met een coating van neem olie op je planten. Zorg ervoor dat je niet alleen de speren krijgt, maar elk bladachtig materiaal op zowel de toppen als de onderkant van de bladeren.
Er zijn een aantal ziektes die grote schade aanrichten aan uw aspergeveld.
Asperge roest is een van de meest voorkomende. Deze ziekte gaat snel. aanvankelijk, het veroorzaakt oranje vlekken op bladeren en gebladerte. De vlek zal een roestige roodoranje tint krijgen, en als ze niet gepakt worden, het wordt zwart. Dit is een schimmelinfectie, en hoewel het behandelbaar is terwijl het nog steeds rood tot roodoranje is, de zwarte vorm is de overwinteringsfase; de sporen van de schimmel zijn volledig ontwikkeld. Gebruik een chloorthalonil-fungicide om deze ziekte te behandelen, zoals Bonide Fung-Onil .
Stemphylium paarse vlek oorzaken, je hebt het geraden, paarsachtige vlekken. Hoewel dit niet per se gevaarlijk is als het op de speer zit, het kan snel een groot probleem worden als het zich verspreidt naar het gebladerte van de plant. Bonide Fung-Onil zal ook deze schimmelinfectie behandelen.
De gevaarlijkste ziekte voor aspergeplanten is: fusarium wortelrot . Helaas, fusarium is een infectie in de bodem die zich in de loop van de tijd opbouwt. Het planten van resistente rassen is de beste keuze voor bescherming, aangezien er momenteel geen behandeling is. Planten met tekenen van fusariumwortelrot moeten worden verwijderd en vernietigd. Plant geen asperges meer in zieke bedden! Het kan drie jaar of langer duren voordat deze bodeminfectie is verdwenen.
A:Eetbare asperges (Asparagus officinalis) zijn niet hetzelfde als de aspergevaren. Terwijl ze verwant zijn, en beide zijn aspergeplanten, de meest geteelde siervorm van aspergevaren is Asparagus sprengeri. De scheuten van aspergevaren lijken op de scheuten van eetbare asperges, maar het is geen eten!
A:Bij sommige soorten, Ja. Over het algemeen, het is het beste om een van de volledig mannelijke hybride variëteiten te gebruiken voor tuinieren van vierkante meter. Deze rassen hebben een hogere opbrengst, en aangezien er geen risico is op opnieuw zaaien, je kunt ze dichter bij elkaar planten dan 18 "uit elkaar. Sommige soorten beweren zelfs dat je ze 8-12″ uit elkaar kunt plaatsen.
Echter, iets om in gedachten te houden is dat asperges de neiging hebben om zich in de loop van de tijd te verspreiden. U zult uiteindelijk de maat van uw kronen moeten verkleinen om de productie op peil te houden. Als ze druk beginnen te worden, ze zullen beginnen te dalen in termen van productie. Grotere afstanden geven u in eerste instantie meer tijd voor de planten om te groeien voordat u zelfs kroonvermindering moet overwegen.
een:Absoluut! Hoewel je geen enorme oogst krijgt van slechts één plant, kleinere containers met asperges kunnen heel leuk zijn om te kweken. Zorg ervoor dat het een zeer grote container is, Hoewel. Je wilt ruimte voor de wortels van de plant om te groeien.
A:Het hangt er echt van af wat u het waard vindt. De smaak van vers geplukte asperges is ongelooflijk. Echter, je besteedt redelijk veel ruimte aan een gewas dat in het voorjaar maar kort opbrengt. Het is relatief eenvoudig om die ruimte de rest van het jaar te behouden, maar alleen u kunt beslissen of de ruimte het voor u waard is. Voor mij? Absoluut de moeite waard.
