Welkom bij
Moderne landbouw
!
Wat is stervrucht? U bent hier aan het juiste adres. De stervrucht is een rijke bron van vitamine C, B9, B6, B2, en voedingsvezels. Het bevat ook verschillende mineralen, zoals kalium, zink, fosfor, en ijzer. Het is een caloriearme vrucht, met slechts 31 calorieën per 100 gram. En de sterfruitboom is mooi, te!
Een volwassen boom kan elk jaar wel 200 tot 400 pond fruit produceren. De stervrucht is vlezig met een druifachtige textuur. De smaak wordt beschreven als vergelijkbaar met feijoa, maar met hints van banaan en peer en de zuurgraad van ananas.
Het is ook een zeer populaire sierplant. Met prachtig blad en mooie clusters van lila-kleurige bloemen, deze boom kan de esthetiek van uw tuin versterken. De bloemen trekken ook bijen aan, zodat het meer bestuivers naar uw tuin kan lokken.
Krijg een sterfruitboom
Goede producten bij het verzorgen van een sterfruitboom:
| Veelvoorkomende namen) | Stervrucht, carambola, vijf vingers, bilimbi |
| Wetenschappelijke naam | Averrhoa carambola's |
| Dagen om te oogsten | 60 tot 75 dagen na de vruchtzetting |
| Licht | volle zon |
| Water: | Regelmatig water geven, 2-3x per week als het niet regent |
| Bodem | goed doorlatend, veel grondsoorten |
| Kunstmest | Afhankelijk van de leeftijd van de boom |
| Ongedierte | Schaal insecten, snuitkevers, stinkende insecten, squashbeestjes, trips |
| Ziekten | Schimmel bladvlek, algen roest, anthracnose fruitrot, pythium wortelrot |
De stervruchtplant draagt de botanische naam Averrhoa carambola. Echter, de boom en de vrucht hebben veel voorkomende namen in verschillende regio's. Bijvoorbeeld, in Spanje en omstreken, de boom staat bekend onder de naam carambola. In Indonesië, het heet bilimbi, hoewel die naam ook verwijst naar Averrhoa bilimbi, en wordt dus niet vaak gebruikt om naar sterfruit te verwijzen.
De Averrhoa carambola-boom is over het algemeen meervoudig vertakt, met donkergroen bossig blad. Het kan 20 tot 30 voet hoog en 20 tot 25 voet breed worden, maar wordt vaak in een kleiner formaat gehouden om het oogsten te vergemakkelijken.
Het produceert kleine, klokvormige bloemen met vijf bloemblaadjes. Hun kleur is lila, maar ze hebben paarse strepen langs de bloembladen. Wanneer gekweekt in tropische omstandigheden zoals de zuidelijke delen van Florida, de plant bloeit meestal in april en mei, maar kan in september tot oktober een tweede bloei produceren. Een paar verspreide bloemen kunnen het hele jaar door verschijnen.
Het sterfruitseizoen is lang, met oogstbaar fruit dat verschijnt van juni, soms helemaal tot februari. Ongeveer ovaal van vorm, de vrucht heeft diepe inkepingen langs de zijkanten. Bij het snijden in dwarsdoorsneden, door de inkepingen vormt het een ster, vandaar de naam starfruit. Het is meestal licht tot donkergeel van kleur met een iets donkerdere huid.
Er zijn veel soorten carambola's, maar ze vallen in een van de twee categorieën:zoet, of taart. De zure varianten worden over het algemeen gebruikt als garnering of in hartige toepassingen zoals curry's of stoofschotels. De zoete worden gebruikt voor jam en gelei, sap maken, cocktails of desserts.
Net als andere exotische vruchten, het is misschien niet voor iedereen. De stervrucht bevat voldoende oxaalzuur dat het potentieel riskant kan zijn voor mensen met een nieraandoening om het te consumeren.
Starfruit komt uit tropisch Zuidoost-Azië, waar het al eeuwen wordt verbouwd. Het werd geïntroduceerd op het subcontinent en Sri Lanka door Austronesisch sprekende handelaren. Vandaag, het wordt bijna over de hele wereld gecultiveerd en genoten, met Australië, Maleisië, Filippijnen, Taiwan, en de VS zijn de topproducenten. India is de grootste producent in Zuidoost-Azië.
Het planten van een stervruchtboom in uw tuin kan erg leuk zijn. Plus, het heerlijke fruit is het zeker waard als je in de juiste regio bent om het te laten groeien! Hier zijn enkele tips om deze op de juiste manier te planten.
Als een tropische, de sterfruitboom moet worden geplant op locaties waar vorst niet waarschijnlijk is. Dat gezegd te hebben, het is nog steeds verstandig om deze boom in het vroege voorjaar te planten om ervoor te zorgen dat hij tijd heeft om te settelen voorafgaand aan de hete maanden.
Als u een carambolazaad start, ze hebben warme grond nodig om te ontkiemen. Zorg ervoor dat je een zaailingverwarmingsmat gebruikt met een temperatuur van minimaal 70 graden voor een goede ontkieming. U zult waarschijnlijk nog een tijdje een container met jonge bomen moeten laten groeien voordat u in de grond kunt verplanten, mogelijk wel 2-3 jaar.
Volle zon is nodig voor een goede groei van stervruchten. Zorg ervoor dat uw starfruitboom elke dag minimaal 8 uur zonlicht krijgt, en dat het beschut is tegen wind. Deze planten zijn niet bestand tegen harde wind, koude klimaten, of in alkalische bodems.
Uw boom moet 20-30 voet verwijderd zijn van andere bomen of van constructies. Dit verkleint de kans dat de boom te veel schaduw krijgt. evenzo, bomen die in containers worden gekweekt, moeten ver verwijderd zijn van andere bomen en structuren om een goede groei mogelijk te maken.
Zodra uw plant ongeveer 2-4 voet hoog is en een grootte heeft van ten minste een container van 3 gallon, het is tijd om het in de grond te planten. Zorg ervoor dat het niet wortelgebonden is en dat het in goede gezondheid verkeert.
Bereid je grond van tevoren voor door deze los te maken in het gebied waar de wortels zullen groeien. Breng geen kunstmest aan, compost, of andere toevoegingen aan de bodem. In plaats daarvan, zorg ervoor dat als er grote stenen zijn, ze zijn verwijderd, en dat de grond goed doorlatend en licht zuur is. Plant op dezelfde diepte als de boom in zijn pot was geplant, maar niet dieper.
De carambola is vrij onderhoudsvriendelijk als hij eenmaal is opgezet, op voorwaarde dat je het de juiste zorg geeft. Laten we eens kijken onder welke voorwaarden uw boom ongelooflijke stervruchten wil produceren!
Carambola-planten geven de voorkeur aan volle zon. De plant houdt van een warme en vochtige omgeving en is gevoelig voor vorstschade. Temperaturen onder de 35 graden worden steeds gevaarlijker, en temperaturen onder de 25 graden kunnen boomsterfte veroorzaken.
Als ze buiten worden gekweekt, het presteert het beste in de USDA-zones 9 tot 11. De temperatuur moet 60 ° F of hoger zijn voor een goede gezondheid van de boom, en bij voorkeur 70-95 voor fruitproductie.
Geen droogtetolerante soort, je carambola heeft regelmatig water nodig. Houd de grond vochtig, maar niet oververzadigd, altijd. Streef naar 1-2 keer diep water geven per week als er geen regen is geweest. Verminder het water geven in de wintermaanden wanneer het niet nodig is. Een soaker-slang rond de boom kan worden gebruikt om een langzame, diep water geven, maar baseer uw plaatsing op een ring die zich ongeveer in het midden van het bladerdak van de boom helemaal rondom bevindt.
Uw boom kan 2-10 dagen onder water staan, afhankelijk van de huidige gezondheid, maar zal beginnen te lijden aan zuurstofgebrek rond zijn wortels. Voor deze soort is het beter om overstromingen te vermijden, maar als het niet kan worden vermeden, het zal niet meteen schade oplopen.
Vochtige omgevingen zijn geweldig voor deze soort. Echter, let op symptomen van plantenziekten die veel voorkomen op vochtige locaties.
Zodra uw boom 1-2 jaar oud is, consistente irrigatie is belangrijk van bloei tot vruchtvorming. Zorg ervoor dat het het water heeft dat het nodig heeft om veel fruit te produceren.00
Carambola's doen het goed in een breed scala aan bodemstructuren. Zolang de grond overtollig vocht afvoert, het zou goed moeten zijn om je boom erin te planten.
Licht zuurminnend, om sterfruit te laten groeien, heb je een zuur tot neutraal pH-bereik nodig. In meer alkalische pH-waarden, ze zijn gevoelig voor tekorten aan voedingsstoffen. Streef naar een bereik tussen 4,5 en 7 voor de beste groei.
Carambola-bomen zijn matig hoge feeders. Volwassen bomen moeten 4-6 keer per jaar worden bemest, en jonge bomen om de 30-60 dagen gedurende het groeiseizoen. Streef waar mogelijk naar een bemestingsbereik van 6-2-6 of 6-4-6, bij voorkeur een met micronutriënten zoals mangaan, ijzer, zink, en magnesium.
Als uw boom in alkalische grond staat, het kan last hebben van tekorten aan voedingsstoffen. Deze moeten 4-6 keer per jaar bladspray krijgen die mangaan, ijzer, en zink.
In de eerste 1-2 jaar na het planten, Tip trimmen van takken van meer dan 3 voet lang zal laterale groei stimuleren. Dit moet in de winter worden gedaan terwijl de boom in rust is. Volwassen bomen kunnen worden gesnoeid om ze op een hoogte van 6-12 voet te houden voor een gemakkelijke oogst.
Elk jaar, het is ook goed om de boom goed te bekijken en te controleren of er geen naar binnen groeiende takken zijn. Selectief snoeien in het kruis van de tak om een paar naar binnen groeiende takken te verwijderen, zal de luchtstroom en het licht naar de rest van het bladerdak verbeteren.
Voortplanting van deze bomen is meestal een van de twee methoden:uit zaad, of van enten. Andere methoden zijn zelden effectief.
Het enten van een carambolatak op een andere onderstam is een veelgebruikte techniek om boomkwekerijgewassen te genereren. Echter, het is geen gemakkelijk proces, en kan waarschijnlijk het beste aan de professionals worden overgelaten.
Het enige wat beter is dan het kweken van de Carambola plant is genieten van de oogst! Hier leest u hoe u de heerlijke, pittige vruchten.
Sterfruit rijpt niet als het eenmaal is geoogst. Wanneer de groeven in de zijkanten van de vrucht helemaal geel zijn, en alleen de bovenste toppen van de verhoogde delen zijn nog groen, het is tijd om te gaan oogsten. U kunt wachten tot de bovenste punten ook geel worden, maar het zal niet zo lang houdbaar zijn als je dat doet.
Je geoogste stervruchten kunnen tot 21 dagen in een afgesloten plastic zak in de koelkast worden bewaard. De meeste starfruit wordt vers geconsumeerd, in plaats van voor langere tijd te bewaren.
Voor langdurige opslag, pureer de stervrucht en vries deze in in een ijsblokjesvorm. Je kunt starfruit ook drogen met een voedseldroger. De puree kan ook worden gebruikt om jam of gelei te maken. Verwijder de zaden tijdens het verwerken voor opslag.
Laten we de problemen bespreken waarmee u te maken kunt krijgen met uw zelfgekweekte sterfruitplanten terwijl u voor hen zorgt. Het zijn er niet veel, maar ze bestaan wel!
Bodem boven een pH-waarde van 7 kan ervoor zorgen dat uw zelfgekweekte carambolaboom last krijgt van tekorten aan voedingsstoffen . Een ijzertekort kan vergeelde bladeren met groene nerven of kleinere bladeren veroorzaken. Mangaantekorten veroorzaken verminderde bladgrootte en vergeling van bladeren. Magnesiumtekorten produceren gevlekte gele en groene bladeren. Behandel met de juiste micronutriënten als deze verschijnen.
In aanvulling, terwijl volwassen bomen het aankunnen koude temperaturen voor korte tijd, het komt met verschillende stadia van potentiële schade. Bij temperaturen onder de 60 graden Fahrenheit, productie van carambolafruit stopt. Bij temperaturen van 30-32 graden, jonge bladeren kunnen afsterven. jonge bomen, volwassen bladeren en jonge takken kunnen bij temperaturen tussen 25-29 graden worden gedood. Temperaturen van 24 graden en lager kunnen volwassen bomen doden.
Drie verschillende soorten schaal insecten zijn veelvoorkomende plagen voor carambola's. Pluizige schubben (Morganella longispina) en philaphedra schalen (Philephedra tuberculosa) vallen bladeren en twijgen aan. Bruine schubben (Coccus hesperidum) vallen de vrucht direct aan. Regelmatig sproeien van tuinbouwolie zal het uiterlijk hiervan verminderen.
Twee soorten snuitkevers langskomen, te. De diaprepes snuitkever (Diaprepes abbreviatus) veroorzaakt schade aan wortels en kan leiden tot afsterven van wortels en scheuten. EEN fruit snuitkever genaamd Myctides imberbis kan ook met tussenpozen verschijnen, het consumeren van de heerlijke stervrucht. Deze zijn beide te behandelen met pyrethrine.
Stinkende insecten en squashbeestjes beide kunnen kleine gaatjes in de vrucht maken die vervolgens schimmel- of bacteriële pathogenen kunnen toelaten, waardoor de vrucht gaat rotten. Insecticide zeep is effectief tegen stinkwantsen. Voor squashbeestjes, pyrethrine is een betere gok, en het is ook effectief tegen stinkende insecten.
Minstens één soort trips, roodbandtrips , vallen ook de bloemen en het fruit aan. Behandel met insectendodende zeep, neemolie, of tuinbouwolie om deze plagen aan te pakken.
Een assortiment van schimmel bladvlekkenziekte komen vaak voor op sterfruit. Cercospora averrhoa, Corynespora cassiicola, Gloesporium sp., Phomopsis sp., en Phyllosticta sp. zijn allemaal schimmelpathogenen die deze veroorzaken. Hoewel meestal niet erg gevaarlijk voor uw boom, ze geven wel de waarschuwing dat je boom aan een soort stress lijdt. Dit kunnen voedingstekorten zijn of stress door het klimaat. Geen controle nodig, alleen de oorzaak van de stress bepalen en verlichten.
Algen roest wordt veroorzaakt door Cephaleuros virescens. Deze vorm van roest veroorzaakt ruwe grijze of rode ronde vlekken op de bast en kan leiden tot afsterven van twijgen. Als u denkt dat uw boom algenroest heeft, neem contact op met uw plaatselijke landbouwextensie om te bevestigen en om informatie te verstrekken over behandelingsopties.
Anthracnose vruchtrot is niet ongewoon, maar meestal zie je eerst anthracnose-bladvlekken. Behandeling van de bladeren moet verspreiding naar het fruit voorkomen en een risico voor de fruitproductie van uw boom voorkomen. Behandelen, gebruik ofwel een biofungicide dat Bacillus subtilis bevat, of gebruik een koperen fungicide spray. Zodra fruit is geïnfecteerd, gooi het beschadigde fruit weg.
Eindelijk, wortelrot veroorzaakt door Pythium-schimmels kunnen voorkomen in te natte bodemgesteldheden. Zorg ervoor dat de grond rond uw boom gemakkelijk overtollig vocht kan afvoeren. Sommige bodemmycorrhiza's vertonen tekenen die helpen bij de bescherming van planten tegen schimmelwortelrot, maar er is geen remedie als de stervruchtboom al is geïnfecteerd, dus preventie is essentieel.
Vraag:Hoe lang duurt het voordat een sterfruitboom vrucht draagt?
A:In het eerste jaar sterfruitbomen produceren meestal niet veel of geen fruit. Nadat je er het eerste jaar voor hebt gezorgd, je kunt fruit verwachten in jaar 2 of 3. Zelfgekweekte sterfruitbomen die worden beschermd tegen harde wind kunnen vaak binnen 10-14 maanden na het planten worden geoogst, op voorwaarde dat ze 2 jaar of ouder zijn.
Vraag:Zijn stervruchtzaden giftig?
een:Ja en nee. Voor mensen met een nierziekte, sterfruit wordt over het algemeen helemaal niet aanbevolen, omdat het grote hoeveelheden oxaalzuur bevat. Als je gezond bent, de zaden of vruchten mogen u geen kwaad doen.
