Welkom bij
Moderne landbouw
!
De harige kalebas heet in het Chinees chi quam, moa qua, moa gua en ook bekend als harige meloen, harige komkommer, vage kalebas, vage pompoen, Chinese inmaakmeloen, of kleine wintermeloen .
In de Verenigde Staten, het wordt ook wel een waspompoen of een aspompoen genoemd, en het is momenteel erg populair vanwege zijn enorme gezondheidsvoordelen en spijsvertering. Thuis kweken van deze exotische kalebas is eenvoudig. Deze gids leert je hoe.
We zullen ook alles wat u moet weten over de gezondheidsvoordelen van de harige kalebas met u delen.
Ondanks veel recente berichtgeving, er zijn verschillende feiten die veel mensen niet weten over deze Zuidoost-Aziatische groente.
We zullen de mythen voor je verdrijven en je vertellen hoe je thuis pluizige meloenen kunt kweken.
Ook al hebben mensen over de hele wereld verschillende namen voor Benincasa hispida, ze verwijzen allemaal naar een hangende wijnstok die kleine tot middelgrote vruchten voortbrengt. De kalebassen kunnen rond of langwerpig zijn en zijn meestal lichtgroen van kleur. De rijpe kalebassen hebben een dunne, witachtige fuzz op de huid, dat is waar de vele namen vandaan komen.
Het maakt niet uit wat je een harige kalebas noemt, de gezondheidsvoordelen zijn goed gedocumenteerd en wetenschappelijk bewezen. Ze worden al honderden jaren gebruikt door traditionele beoefenaars van de oosterse geneeskunde. De verschillende gezondheidsaspecten van de harige kalebas zijn recentelijk in de VS aangeslagen bij consumenten die last hebben van spijsverteringsproblemen.
De harige kalebas is ook laag in calorieën, waardoor het een wenselijk alternatief is voor mensen die op zoek zijn naar koolhydraatarme dieetopties.
Ondanks de namen met het winterthema, de harige kalebas is een zomerse kalebas die goed groeit in warme omgevingen . Omdat het een achterblijvende variëteit is, tuinders zullen moeten plannen om voldoende ruimte te bieden voor zijn lange wijnstokken. In India en andere delen van Azië, de kalebas wordt meestal gekweekt onder een latwerk waardoor de zich ontwikkelende vrucht kan hangen. Dit voorkomt schade vanuit de grond en kan de gewasproductie verhogen terwijl de lange wijnstokken onder controle blijven.
Harige kalebasplanten groeien het beste uit zaad. Tuinders kunnen binnen twee tot drie weken voor de laatste nachtvorst binnen beginnen met zaaien. Harige kalebassen groeien het beste als de bodemtemperatuur hoger is dan 65 graden F, dus het gebruik van een kas of een kiemende warmtemat zal de kiemkracht helpen verhogen. Plant ontkiemende zaden in vruchtbare, goed doorlatende potgrond en bemest jonge planten voor het beste resultaat.
Harige kalebasplanten produceren lange wijnstokken die over de grond lopen. Wijnstokken kunnen enkele meters lang zijn als ze onbeheerd worden achtergelaten. Harige kalebasranken zullen niet gemakkelijk structuren beklimmen, dus een laag latwerk waar de tuinman de groeiende wijnstokken kan draperen, zal helpen voorkomen dat de plant uit de hand loopt. Het maakt ook het oogsten van het fruit gemakkelijker.
De harige meloen houdt van neutrale grond en profiteert van periodieke bemesting met fosfaat, potas, en stikstof. Zandgrond kan gedurende het groeiseizoen verschillende bemesting vereisen om een gezonde plantengroei en een robuuste fruitproductie te garanderen.
De vereisten voor water geven zijn eenvoudig voor de harige kalebas. De planten geven de voorkeur aan goed doorlatende grond en mogen nooit in natte grond worden gekweekt. Wekelijks water geven is alles wat nodig is, behalve in de heetste omstandigheden. Vermijd te veel water aan harige meloenplanten om de kans op bacteriële en schimmelinfecties te verminderen.
Meestal binnen 30 tot 40 dagen na het planten, achterblijvende wijnstokken zullen grote gele bloemen ontwikkelen. Het duurt tussen de vijf en acht weken voordat de vrucht zich heeft ontwikkeld. Onrijpe harige kalebassen zullen donkerder van kleur zijn en witte pluisjes over de hele huid hebben. Als de vrucht rijp is, de fuzz zal worden als as. Dit geeft aan dat de kalebas klaar is om te oogsten.
Veel mensen oogsten liever de onrijpe kalebassen als ze iets groter zijn dan een softbal. De vrucht van de kalebas doet in dit stadium denken aan komkommer en zal een licht bittere smaak hebben. Naarmate de vrucht rijpt, de bittere smaak kan toenemen.
Harige kalebasplanten zijn vatbaar voor tal van plagen en ziekten . Over het algemeen, elke plaag of ziekte die meloenen aantast, Squash, komkommers, of kalebassen zullen ook een risicofactor zijn voor tuinders die harige kalebassen kweken. In sommige gevallen, vroege detectie van een probleem kan u helpen de plant te behandelen voordat het te laat is.
De meest voorkomende insecten die harige kalebasplanten aantasten zijn komkommerkevers en bladluizen. Kevers hebben de neiging om de bladeren en bloemen te eten, terwijl bladluizen het sap uit de plant en wijnstokken zuigen. Andere veel voorkomende plagen zijn spintmijten, squashbeestjes, en bladvoetkevers. Nematoden in de bodem kunnen ook problemen opleveren als populaties uit de hand lopen.
Overmatig vocht leidt meestal tot de meeste ziekteproblemen bij harige kalebasplanten .
Valse meeldauw is een veel voorkomende ziekte die wordt aangetroffen in veel percelen met harige meloenen. Valse meeldauw komt het vaakst voor in natte gebieden waar water zich op de bladeren kan ophopen. Bladschimmel en een breed scala aan bacterievuur komen ook vaak voor.
De beste behandeling voor harige kalebasplanten is preventie . De meeste veelvoorkomende problemen komen voort uit slechte bodemgesteldheid, inclusief te veel water en te weinig afvoer. Water dat zich op bladeren en stengels laat vastzetten, zorgt vaak voor problemen.
Tuinders die druppelirrigatie gebruiken en de watergift nauwlettend volgen, zullen weinig plagen en ziekten hebben.
Wanneer insecten harige kalebasplanten aanvallen, er zijn verschillende commerciële insecticiden die nuttig kunnen zijn. Een zelfgemaakte mix van neemolie, water, en afwasmiddel kan effectief zijn bij de behandeling van bladluizen, spintmijten, en andere insecten.
Het voorkomen van te veel water is de beste manier om schimmel- en bacteriële infecties te stoppen.
Helaas, zodra de symptomen van infectie zichtbaar zijn, het is waarschijnlijk te laat om de plant te redden. Het is het beste om de geïnfecteerde plant voorzichtig te verwijderen om te voorkomen dat sporen op andere planten worden overgedragen. De grond moet worden behandeld om herhaling van schimmel- en bacteriële aandoeningen te voorkomen.
Gedurende een aantal eeuwen, de harige kalebas is gebruikt in de traditionele oosterse en ayurvedische geneeskunde om een breed scala aan ziekten te behandelen. Het gekookte vlees van de harige kalebas zou de spijsvertering verbeteren, helpen de symptomen van astma en andere longproblemen te verminderen, en wordt vaak gebruikt om lintwormen te behandelen. Harige meloen wordt gebruikt als diureticum om op natuurlijke wijze gifstoffen uit het lichaam te spoelen.
De kalebas wordt meestal geschild, dan welpen of julienne voordat ze worden gebakken in een wok met gedroogde garnalen en rijstnoedels. Door de milde smaak harige kalebas wordt meestal bereid met zoute, smaakvolle ingrediënten die de kalebas complimenteren. Het bevat veel vezels en weinig calorieën en koolhydraten, dus het is een geweldig ingrediënt voor mensen die proberen minder te eten.
Wetenschappelijke tests hebben aangetoond dat ten minste enkele van de geclaimde gezondheidsvoordelen van harige kalebas bestaan.
voornamelijk, onderzoekers hebben vastgesteld dat er tal van voordelen voor de spijsvertering kunnen worden gevonden door het gebruik van extracten van harige kalebas.
Van harige kalebas werd aangetoond dat het de ontwikkeling van zweren bij ratten vermindert. Er wordt aangenomen dat de antimicrobiële eigenschappen van de harige kalebas de groei van bacteriën die zweren veroorzaken, verminderen.
Extracten van de harige kalebas hebben bewezen effectief te zijn bij het verminderen van ontstekingen, een belangrijke oorzaak van veel chronische aandoeningen. De antimicrobiële eigenschappen van harige kalebas zijn hoogstwaarschijnlijk verantwoordelijk voor het verminderen van ontstekingen.
Het hoge vezelgehalte en de lage koolhydraten in harige kalebas kunnen het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 verminderen. Van harige kalebas is aangetoond dat het de bloedsuikerspiegel verlaagt en insuline verlaagt bij muizen, maar studies bij mensen hebben geen duidelijk effect aangetoond.
De harige kalebas is bekend onder vele namen over de hele wereld. De harige kalebas heeft bijna net zoveel gezondheidsvoordelen als zijn namen, en het is ook nog eens een heel makkelijke plant om in je tuin te kweken. Een trellis wordt vaak gebruikt om te voorkomen dat de vrucht op de grond gaat liggen, aangezien de harige kalebas geen goede klimmer is.
De harige kalebas is een uitstekende optie voor tuinders die op zoek zijn naar een veelzijdige, gezonde optie. De voedingsvoordelen zijn aanzienlijk. Met de explosie van Keto-diëten en andere koolhydraatarme opties, de harige kalebas neemt in populariteit toe.
