Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het lijkt alsof je maar even weg hoeft te kijken, of misschien een dag, en je rijpe mosterdgroenten beginnen te bloeien.
En niet lang daarna, ze zitten vol met zaaddozen.
In sommige gevallen kun je de zaden verzamelen en bewaren om volgend seizoen opnieuw te planten of om met vrienden te delen.
Mosterdgroenten zijn een gewas bij koud weer, meestal gekweekt in de lente of herfst en zijn meestal klaar om te oogsten na 30-60 dagen, afhankelijk van de variëteit.
De meest populaire soorten om te kweken voor de pittige, smaakvolle bladeren zijn Brassica juncea , B. rapa var. japonica en B. rapa var. narinosa .
U kunt meer leren over hoe mosterdgroen te kweken in onze gids .
In dit artikel, Ik ga bespreken hoe je zaden van je mosterdgroen kunt bewaren om te planten.
Wanneer mosterdgroen opschiet, worden de bladeren extreem bitter, een einde maken aan uw oogst.
De planten zenden bloemstengels uit met kleine gele bloemen. Nadat de bloemen zijn geopend, ze trekken bestuivers aan, en na bestuiving beginnen de peulen zich te vormen.
Als u van plan bent de zaden te oogsten, je moet er rekening mee houden dat mosterdgroenten kunnen kruisbestuiven met andere variëteiten van dezelfde soort, en als dat gebeurt, de bewaarde zaden zullen niet trouw worden aan de variëteit die je hebt geplant.
Mizuna , bijvoorbeeld, is een verscheidenheid aan B. rapa , zoals iedereen soorten raap . Als er rapen in de buurt groeien, je loopt het risico van kruisbestuiving.
Er is geen gevaar voor kruisbestuiving tussen verschillende Brassica soort, dus je hoeft je geen zorgen te maken als je groeit boerenkool of kool in de buurt.
Als u een hybride variëteit kweekt, planten gekweekt uit opgeslagen zaad zullen niet trouw aan de ouderplant produceren. Dus controleer je zaadpakket om er zeker van te zijn dat de cultivars die u hebt gekozen open bestoven of erfstukvariëteiten zijn.
Naast kruisbestuiving, als de planten worden blootgesteld aan wilde mosterd of ander kruisbloemig onkruid en vrijwilligers, bepaalde ziekteverwekkers zoals Colletotrichum higginisianum dat anthracnose veroorzaakt, kunnen hun weg vinden van de geïnfecteerde wilde planten naar uw gecultiveerde groenten.
De planten kunnen dan geïnfecteerd zaad produceren en de ziekte verspreiden naar de volgende generatie planten. Dit is gelukkig vrij zeldzaam, maar als u een overdracht van infectie vermoedt, dat is een goede reden om een nieuw pakje zaden te kopen in plaats van te proberen ze van je planten te redden.
Als je geen verwante planten kweekt en er vrij zeker van bent dat je geen probleem hebt met ziekte of vrijwilligers, het zaadbesparende proces is vrij eenvoudig.
Tijd is alles, dus blijf lezen om te leren wanneer u uw zet moet doen.
Zoals met elk lid van de koolfamilie kweek je in je moestuin, het is vooral belangrijk om mosterdgroenten niet twee jaar achter elkaar op dezelfde plek te planten. En je zou ze niet moeten planten Brassica familieleden op dezelfde plek, ofwel - zoals broccoli , rapen, of boerenkool.
Ik begrijp het als je je afvraagt, "Wat heeft dit geklets over vruchtwisseling te maken met het bewaren van zaden?" Het antwoord:als je deze pittige groenten in de tuin laat ontkiemen, je riskeert dat er volgend jaar vrijwilligers in diezelfde ruimte groeien.
Dan creëer je een toevluchtsoord voor Brassica insectenplagen en bodemgebonden ziekten. In plaats daarvan, zorg ervoor dat je oogst voordat de peulen beginnen te knallen.
Maar je kunt dit niet te vroeg doen, omdat de zaden niet levensvatbaar zijn als je de peulen plukt voordat ze klaar zijn.
Je moet de peulen laten drogen en bruin worden op de plant. Om er zeker van te zijn dat ze klaar zijn, snijd een of twee van de peulen open en zorg ervoor dat de zaadjes aan de binnenkant bruin zijn, of in het geval van sommige variëteiten zoals roodbladige mizuna, een stoffige roos of pruim kleur.
Als ze groen zijn, licht groen, of wit, ze zijn nog niet klaar om te oogsten.
De peulen drogen niet allemaal tegelijk uit, degenen die zich het dichtst bij de basis van de bloemstengel bevinden, hebben de neiging om eerst te drogen. Je kunt deze afzonderlijk plukken of gewoon wachten tot de meeste peulen op de stengel klaar zijn. Sommige van de drogere peulen kunnen splijten en hun zaad laten vallen.
Om mosterdgroene zaden te bewaren, u kunt de droge pods afzonderlijk verwijderen, hak de hele tak af, of je kunt de plant omhoog trekken.
Haal de peulen voorzichtig los van de bloemstengel en leg ze op een hangdoek of in een schoenendoos of emmer. Sommige zaden vallen vanzelf uit de peulen.
Voor de anderen, je kunt de droge peulen tussen duim en wijsvinger wrijven om ze los te maken.
Als je een grote batch hebt, je kunt ze op een schoon laken of zeildoek leggen en erover lopen met schoenen met schone zolen totdat de peulen openspringen en hun inhoud vrijgeven.
Verwijder grote stukken kaf en vuil met de hand, en scheid de rest door te wannen.
Gooi de stengels of uitgebloeide planten weg, wat je ook snijdt voor de oogst, en het kaf.
Bewaar de zaden in een kleine envelop van kraftpapier, een pot met een schroefdeksel, of een plastic opslagcontainer. Zorg ervoor dat u de bewaarcontainer labelt met de datum van verzameling en de variëteit.
Plaats ze op een koele, droge plaats en ze zouden tot vier jaar levensvatbaar moeten blijven.
Zaden van je eigen planten bewaren is een voordelige manier om seizoen na seizoen van je favoriete soorten te genieten. En in plaats van teleurgesteld te zijn als je planten op hol slaan, je kunt het in plaats daarvan als een kans zien!
Plus, de mooie gele bloemen trekken bestuivers aan en nuttige insecten naar de tuin.
Heb je een van je mosterdplanten laten bloeien en volwassen peulen laten groeien? Laat het ons weten en deel uw tips in de opmerkingen hieronder!
En voor meer informatie over mosterdgroenten , bekijk deze handleidingen hierna:
