Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je thuis je eigen groenten en fruit kweekt, je hebt je keuze uit opties.
En als je een avontuurlijke trek hebt, er is een breed scala aan ongebruikelijke variëteiten voor u beschikbaar, mits je de juiste groeiomstandigheden hebt.
Of het nu gaat om eenjarigen voor mijn tuinperceel of bomen voor mijn boomgaard, er is een vraag die ik mezelf altijd stel voordat ik overweeg om een nieuwe groente of fruit toe te voegen:hoe gemakkelijk is dit te vinden in de supermarkt?
Als de producten gemakkelijk verkrijgbaar zijn in mijn lokale gemeenschap, het is misschien zijn onroerend goed niet waard in mijn eetbare landschap.
Daarom zal ik waarschijnlijk nooit een ‘Granny Smith’-appelboom planten, ook al hou ik van deze zure appelcultivar, aangezien Granny Smiths direct verkrijgbaar zijn bij mijn plaatselijke supermarkten.
Anderzijds, voor moeilijk te vinden fruit of zeldzame cultivars, Ik geef de plant bonuspunten als ik in aanmerking kom voor opname.
En dat is dezelfde vraag die ik stelde bij het cultiveren van deze lijst van 17 van de meest ongewone groenten en fruit die je in je achtertuin kunt verbouwen.
Hoewel je er misschien een paar kunt vinden die te koop zijn als je een echt geweldige boerenmarkt in je omgeving hebt, de meesten van ons zullen deze alleen persoonlijk zien op de dag dat we ze zelf kweken. Klaar voor een voorproefje?
Hier is alles wat ik zal behandelen:
Maar voordat je gevoel voor avontuur je laat schreeuwen, "Een van elk, Alsjeblieft!" zorg ervoor dat u de vereiste groeiomstandigheden voor elk van deze twee keer controleert, om jezelf te behoeden voor teleurstelling.
Ik heb deze informatie voor elk van deze fantastische planten opgenomen.
Heb je ooit bij jezelf gedacht, “Goh, Ik wou dat er een soort komkommer was die heel lang was, burploos, een goede keeper, en bestand zijn tegen zinderende hitte”?
Misschien heb je die specifieke wens nooit gedaan, maar ik durf te wedden dat je het ermee eens zult zijn dat het een geweldig idee is. Het antwoord (op de wens die je nooit hebt gemaakt) is hier - Armeense komkommers.
Armeense komkommers zijn geen echte komkommers zoals andere rassen die uit de Cucumis sativus soort. Het zijn eigenlijk meloenen, cultivars van C. melo , net als honingdauw en meloen - maar zij smaak en eruit zien als komkommers.
Armeense komkommers zijn lichtgroen en geribbeld, met dunne schil en weinig zaden. Ook bekend als slangenkomkommers of tuinkomkommers, deze wonderen kunnen wel drie voet lang worden.
Deze worden beschouwd als het snijden van komkommers, maar ik heb geëxperimenteerd met het fermenteren ervan, en ze werken ook fantastisch voor dat doel.
Als het veranderen van je grootste oogst in augurken klinkt als een briljant plan en je een recept nodig hebt voor lacto-gefermenteerde augurken, je vindt er een op onze zustersite, voedsel .
Armeense komkommers zijn eenjarige planten - plant ze in de volle zon en kweek ze zoals je een komkommer zou doen.
De wijnstokken van deze planten kunnen zes tot acht voet lang worden - je kunt ze laten uitgroeien als je de ruimte hebt of ze trainen om op een latwerk te groeien.
De komkommers van planten zonder trelling zullen tijdens het groeien een aantal grappige wendingen ontwikkelen, terwijl trellized planten rechte komkommers zullen produceren.
Deze planten zijn extreem droogte- en hittetolerant, en hebben zich jaar na jaar bewezen in mijn hoge woestijntuin.
Het duurt 50 tot 70 dagen voordat uw Armeense komkommerplanten rijp fruit produceren.
Armeense Komkommerzaden
Je vindt Armeense komkommerzaden te koop in verpakkingen van twee gram bij Botanische Belangen .
Bekijk onze gids voor het kweken van komkommers meer leren.
Laten we even doorgaan met het verkennen van langer dan gebruikelijke producten, zullen we?
Deze keer heeft onze selectie de vorm van een meloen die ongegeneerd zoet is en in een verrassende vorm komt, specifiek, een banaanachtig vorm.
'Banana' is een cultivar van muskmeloen die 18 inch lang kan worden en tot negen pond kan wegen.
Deze open bestoven meloen heeft een schil die bij rijpheid geelgroen is en omhult zacht oranje vruchtvlees dat naar meloen smaakt.
Sommige vruchten hebben lobben die in de lengte over de vrucht lopen, en sommige kunnen wat licht gaas vertonen.
Deze cultivar wordt ook wel ‘American Banana, ’ ‘Banaan Citroen, ’ ‘Cubaanse banaan, ’ en ‘Mexicaanse banaan.’
Plant ‘Banana’ meloenen als eenjarige in volle zon in je meloenveld, en zoek naar rijp fruit in 90 dagen.
'Banaan' Meloen Zaden
Je vindt 'Banana Melon'-zaden die je kunt kopen in verschillende verpakkingsgrootten bij Eden Brothers .
Wat dacht je ervan om van deze ‘Banaan’ een heel artikel te maken over verschillende meloencultivars? We hebben je gedekt, met 33 meloensoorten om te ontdekken .
Heb je er ooit aan gedacht om een gigantische pompoen in je achtertuin te laten groeien? Misschien is dit het juiste moment om het fantasierijke idee te koesteren om een kolos aan je pompoenveld toe te voegen.
Hallo, Je leeft maar een keer. Wil je later echt terugkijken op je leven en spijt hebben van die gigantische pompoen die je nooit hebt gekweekt?
Existentiële vragen terzijde, ‘Big Max’ heeft een groot potentieel. Het kan zelfs zijn dat je erover nadenkt om je zelfgekweekte pompoen mee te doen aan een wedstrijd op een lokale kermis.
Verwacht alleen niet dat Guinness World Records op je deur zal kloppen - terwijl 'Big Max'-pompoenen tot 200 pond kunnen wegen, de huidige recordhouder voor zwaarste pompoen ter wereld woog meer dan 2, 600 pond.
Dus, laten we 'Big Max' beschouwen als een poort gigantische pompoen, een voor jou om mee te oefenen op weg naar gigantische plantaardige glorie.
Natuurlijk, als 'Big Max' naar de staatsbeurs niet hoog op je prioriteitenlijstje staat, je kunt hem altijd thuis houden en als oversized gebruiken jack-o'-lantern .
‘Big Max’ is een open bestoven, erfstuk variëteit van Cucurbita maxima die een lichtoranje schil heeft en dikke wanden bevat van zeer vochtige, lekker, geelachtig oranje vruchtvlees – dus het kan ook worden omgevormd tot soep of Pompoentaart vulling .
De wijnstokken van deze eenjarige planten kunnen 10 tot 15 voet lang worden, dus zorg ervoor dat je ze voldoende ruimte geeft - en zoals bij meer bescheiden pompoenen kweken , zorg ervoor dat je ze in de volle zon laat groeien.
En als je naar pompoenbekendheid streeft, kweek slechts één pompoen per wijnstok om ervoor te zorgen dat alle hulpbronnen van de plant in die ene pompoen gaan.
U kunt meer te weten komen over de juiste technieken voor het snoeien van pompoenplanten in ons artikel .
Tuiniers in het korte seizoen opgelet, je hebt 120 vorstvrije dagen nodig om ‘Big Max’ tot rijpheid te brengen.
'Big Max' Pompoenpitten
Klaar om de gigantische pompoenkweek te doen?
Je vindt biologische 'Big Max' pompoenpitten die je kunt kopen in verpakkingen van vier gram, genoeg om vijf heuvels te zaaien, bij Botanische Belangen .
En trouwens, de truc voor het kweken van gigantische pompoenen is niet alleen het selecteren van de juiste variëteit, er zijn veel andere stappen nodig om plantaardige glorie te verzekeren.
Wil meer weten? Lees ons artikel over het kweken van gigantische pompoenen .
Als uw tuinplan het kweken van bieten omvat, maar u op zoek bent naar iets anders, kunt u overwegen 'Chioggia, ’ een erfstukbietsoort uit Italië met prachtige rode en witte ringen in de rode schil.
Deze erfstukcultivar ontleent zijn naam aan Chioggia, een stad gelegen binnen de grootstedelijke grenzen van de beroemde stad Venetië, een locatie rijk aan historie en bekend om zijn kleurrijke glaswerk en maskers.
Met ‘Chioggia, ’ kunnen we kleurrijke groenten toevoegen aan de faam van de regio – evenals de biet, deze Italiaanse stad geeft ook zijn naam aan een verscheidenheid aan radicchio en een pompoencultivar.
Als je een van deze rode bieten horizontaal doormidden snijdt, je vindt concentrische ringen afwisselend in fel roodachtig roze en wit, waardoor deze wortels een snoepgestreept of rooskleurig uiterlijk krijgen.
‘Chioggia’-bieten zijn rond en aan de bovenkant iets afgeplat, en worden meestal geplukt wanneer de wortels ongeveer vijf centimeter breed zijn.
Deze bieten hebben een delicate smaak en een dunne schil, en zijn erg zoet wanneer ze worden geplant in rijke grond, aangevuld met compost of mest.
Deze koele seizoensgroente heeft lichtgroene bladeren die ongeveer tien centimeter lang worden, en moet in de volle zon worden geplant. Deze bieten zijn klaar om te oogsten gemiddeld in 55 dagen.
De rode pigmenten in deze bieten kunnen bloeden wanneer ze worden gekookt, dus als je wilt dat ze hun prachtige strepen behouden, stoom ze lichtjes.
Je zou ook kunnen overwegen om ze julienne te maken of in plakjes te snijden, en geniet ervan rauw op salades om hun indrukwekkende strepen te behouden.
'Chioggia' Bietenzaden
U vindt biologische 'Chioggia'-bietenzaden te koop in verpakkingen van twee gram bij Botanische Belangen .
Leer meer over hoe bieten te kweken in onze gids .
Wanneer je Kweek je eigen wortelen thuis , je kunt kiezen uit een aantal fantastische cultivars. En als je een beetje opwinding wilt toevoegen aan je wortelveld, een die je misschien wilt opnemen, is 'Cosmic Purple'.
'Cosmic Purple' heeft een prachtige amethistkleurige schil met een oranje binnenkant en een oranje tot gele kern. Deze wortelen worden zes tot zeven centimeter lang met taps toelopende uiteinden, en zijn zoet en enigszins pittig.
Leuk vinden andere paarse groenten , paarse wortelen bevatten veel anthocyanen, en als zodanig kan het een voordeel zijn voor uw gezondheid ten opzichte van de standaard sinaasappelvariëteiten - op voorwaarde dat u hun paarse schil niet opoffert aan uw dunschiller.
'Cosmic Purple' moet je in je tuin zaaien als een koele seizoensgroente . Je bent er klaar voor oogst je worteloogst over 70 dagen.
'Cosmic Purple' Wortelzaden
Klaar om wat onverwachte kleur in je wortelveld te laten groeien?
Je vindt 'Cosmic Purple' wortelzaden die je kunt kopen in verpakkingen van 700 milligram bij Botanische Belangen .
Wil je meer spannende wortelcultivars ontdekken? Bekijk ons artikel over 13 van de beste wortelrassen .
Als het kweken van gigantische pompoenen zoals 'Big Max' niet jouw ding is, misschien heeft het planten van een piepkleine komkommer uit zaad meer allure.
Misschien heb je wat wijnbladeren nodig voor je sprookjestuin? Cucamelons zijn tegenwoordig een rage onder kleine feeën. Of dat hoor ik.
Cucamelons zijn één tot twee centimeter lang komkommerachtigen die eruitzien als minuscule watermeloenen, maar heb een frisse komkommerachtige smaak. Deze kleine vruchten worden ook wel "muismeloenen" en "Mexicaanse zure augurken" genoemd.
Echter, terwijl cucamelons zijn verwant naar de meer gangbare tuinplanten watermeloenen , meloenen, en komkommers, ze zijn leden van een ander geslacht, Melothria .
de cucamelon, of Melothria scabra , is inheems in Mexico en Midden-Amerika, waar het "sandita, ', wat 'kleine watermeloen' betekent in het Spaans.
En deze kleine groenten lijken erg op kleine watermeloenen, met hun lichtgroene huid en donkerder groene markeringen. Binnen de kleine vrucht, je zult wit vlees vinden. Maar het is niet nodig om kleine muismeloenen te schillen - de hele vrucht is eetbaar.
Voor de beste resultaten, cucamelons moeten in de volle zon worden geplant in goed doorlatende grond.
De wijnstokken van deze planten kunnen tussen de 1,5 en 3 meter lang worden, maar wees geduldig, deze jaarlijkse wijnstokken komen langzaam op gang.
Cucamelon-wijnstokken zijn plaag, droogte, en ziekteresistent, en produceren kleine rijpe vruchten in 60 tot 75 dagen.
Cucamelon Zaden
Je vindt cucamelons te koop in pakjes van 24 zaden bij Botanische Belangen .
U kunt meer leren over het kweken van cucamelons in onze gids. ( komt binnenkort !)
Als jij een van die gezondheidsbewuste zielen bent die graag een bolletje goji-bessen in je ontbijtgranen of ochtendsmoothie verwerkt, je hebt je misschien niet gerealiseerd dat je je eigen kunt laten groeien.
Goji bessen, ook bekend als wolfberries, zijn niet moeilijk om te groeien, zolang je leeft USDA-winterharde zones 2-7.
Er zijn twee verschillende soorten bekend voor het produceren van goji-bessen of wolfberries, zoals ze ook bekend zijn, Lycium barbarum en Lycium chinense.
Beide soorten zijn lid van de nachtschade familie die ook omvat tomaten , aubergine, paprika's , en aardappelen .
Goji's zijn bladverliezende struiken die in de volle zon of lichte schaduw moeten worden gekweekt, en zijn enigszins droogtetolerant.
Deze struiken kunnen dienen als haag of border en werken goed op hellingen. De planten kunnen gemakkelijk 12 voet lang worden als ze niet worden gesnoeid. En om het oogsten van bessen gemakkelijker te maken, ze kunnen ook worden trellised.
Fruit zal verschijnen op twee jaar oude planten. Als de oogsttijd aanbreekt, Houd er rekening mee dat deze kleine rode bessen de neiging hebben om beter te smaken nadat je ze hebt gedroogd.
Goji-bessen levende planten
Je vindt goji-bessenplanten die 18 maanden of jonger zijn te koop bij Nature Hills Nursery .
Als je het een leuk idee vindt om fruit in je achtertuin te laten groeien, maar niet wilt wachten tot een struik of boom is gaan zitten, probeer gemalen kersen, de zegen van ongeduldige tuiniers.
Gemalen kersen zijn eenjarige planten, gerelateerd aan tomaten en tomatillo's , die hun fruit in één groeiseizoen tot rijpheid brengen. Zoals tomatillo's, elke vrucht groeit in een delicate, lantaarnvormige schil.
Deze kleine nachtschadeplanten produceren heerlijke vruchten van ongeveer een centimeter breed, en goudkleurig. Gemalen kersen hebben een fruitige, tropische smaak die enigszins doet denken aan ananas.
Over ananas gesproken, dat is de naam van een van de lekkerste gemalen kersencultivars. De vruchten van de gemalen kersen ‘Ananas’ zijn scherp en zoet, het verstrekken van een uitbarsting van smaak in een kleine verpakking.
'Ananas'-planten worden 18 centimeter lang, kan zich uitspreiden tot 24 inch breed, en zal rijp fruit produceren dat 75 dagen na het verplanten klaar is om van te genieten.
'Ananas' Gemalen Kersenzaden
U vindt 'Ananas' gemalen kersenzaden beschikbaar voor aankoop in verpakkingen van 250 milligram bij Botanische Belangen .
En als je deze tropische vrucht nog nooit hebt gekweekt, zorg ervoor dat je een bladwijzer maakt onze complete gids voor het telen van grondkersen .
Terwijl ik elk jaar veel eetbare eenjarigen in mijn tuin plant, Ik ben altijd op zoek naar eetbare vaste planten om ook in mijn landschap op te nemen. Dus ik was extatisch toen ik hoorde over Actinidia argument , algemeen bekend als winterharde kiwi's.
In tegenstelling tot de kiwi's die je in de supermarkt koopt, die alleen kunnen worden geteeld in USDA Hardiness Zones 8 en 9, winterharde kiwi kan zijn met succes gekweekt in zones 3-8 , afhankelijk van de cultivar.
Hoewel beide soorten kiwi's inheems zijn in Azië, winterharde kiwi's verschillen op een aantal manieren van kiwi's. Een winterharde kiwi is veel kleiner dan een kiwi, ongeveer zo groot als een druif. Sommige markten verkopen dit fruit als 'kiwibessen'.
En in tegenstelling tot de harige schil van de bruine vrucht die je waarschijnlijk kent, winterharde kiwi's hebben een gladde schil die groen kan zijn, paars, of roodbruin.
Wat de smaak betreft, ze hebben dezelfde taart, zoete smaak, hoewel sommigen het winterharde type zelfs zoeter vinden dan kiwi's.
Winterharde kiwi is een snelgroeiende, bladverliezende wijnstok die 20 tot 30 voet lang kan worden en trelling vereist.
Als u wilt dat uw wijnstokken vruchten voortbrengen, zorg ervoor dat je zowel een mannelijke als een vrouwelijke plant kweekt, anders zijn uw wijnstokken puur decoratief.
Plant winterharde kiwi's in de volle zon en zoek in de herfst naar rijp fruit.
Een variëteit van winterharde kiwi's, 'Extra Hardy Michigan State' produceert limoengroen en iets groter dan gemiddeld, met een gewicht van elk een ons.
'Extra Hardy Michigan State' Winterharde Kiwi-wijnstokken
U vindt een two-pack 'Extra Hardy Michigan State' winterharde kiwi-wijnstokken te koop bij Burpee , met een keuze uit een mannelijke en een vrouwelijke wijnstok, of, als je al een mannelijke plant hebt, je kunt twee vrouwelijke planten selecteren.
Soms ontwikkelen plantenveredelaars nieuwe cultivars, niet alleen voor een betere smaak of transporteerbaarheid, maar met gezondheid in het achterhoofd. Dat is het geval met de paars getinte 'Indigo Rose'.
Deze cherrytomaat is ontwikkeld bij Oregon State University door professor Jim Myers met als doel er een drager van te maken voor anthocyanines, die fytochemicaliën die als antioxidanten in ons lichaam kunnen werken.
Deze tomaten ter grootte van een cocktail hebben een paarse schil waar ze worden aangeraakt door de zon, en een smaak die zowel zoet als zuur is.
'Indigo Rose' heeft een goede ziekteresistentie, en als een halfbepaald tomatenras, zou er baat bij hebben om te worden ingezet ter ondersteuning van zijn vijf meter hoge wijnstokken.
Deze paarse tomaten zijn ongeveer 90 dagen na het verplanten klaar om te plukken.
Wanneer rijp, de onderkanten van ‘Indigo Rose’-tomaten verkleuren van groen naar rood, en de glanzende paarse huid wordt mat bruinachtig paars.
'Indigo Rose' Cherry Tomaten Zaden
Je vindt 'Indigo Rose' cherrytomatenzaden te koop in verpakkingen van 10 bij Botanische Belangen .
Leren hoe cherrytomaatjes te kweken in onze gids .
Kiwano's zien eruit als iets wat een gekke wetenschapper zou hebben verzonnen - hun vruchten zien eruit als korte en dikke komkommers met stekelige hoorns.
Ondanks dit onaangename uiterlijk, kiwano's zijn niet alleen eetbaar, ze zijn heerlijk verfrissend.
Inheems in de tropische gebieden van Afrika , ze gaan ook door de namen "geleimeloen, "Gehoornde meloen, ” en “Afrikaanse gehoornde komkommer.”
Zoals muismeloenen, Armeense komkommers, en bananenmeloenen, kiwano's zijn leden van de familie Cucurbitaceae.
Geclassificeerd als Cucumis metuliferus , kiwano's zijn wijnplanten die ovaalvormige vruchten produceren die twee en een halve tot zes centimeter lang zijn, en bedekt met dikke doornen.
Wanneer rijp, kiwanovruchten worden geel of oranje. Binnenkant, de vruchten bevatten dunne, platte zaden omgeven door een heldergroene gel die een citrusachtige en zeer verfrissende smaak heeft.
Hoewel deze vergelijkbaar zijn met komkommers, kiwano's zijn allemaal gel en geen vlees. Als je een van deze vreemd uitziende vruchten eet, je zult merken dat hun textuur vergelijkbaar is met die van passievrucht.
Wat de zaden betreft, je kunt ze uitzeven of gewoon genieten van hun crunch.
Plant kiwanozaden in goed doorlatende grond in de volle zon, of zet ze binnen en verplant ze wanneer het risico op vorst voorbij is, en de bodemtemperatuur is minimaal 59°F .
Kiwano-ranken kunnen drie meter lang worden en doen het heel goed op hekjes. Deze planten lijken zeer resistent tegen insectenplagen, en kan zelfs worden gebruikt als een barrière tegen groter ongedierte in de tuin zoals hert of konijnen , omdat de wijnstokken ook stekelig zijn.
Deze vruchten van het lange seizoen hebben ongeveer 120 dagen nodig om volwassen te worden. Als het tijd is om te oogsten, doe dit voorzichtig - pas op voor die doornen.
Kiwano Jelly Melon Seeds
Je vindt kiwano-geleimeloenzaden die je kunt kopen in pakjes van 10 van Hirt's Garden Store via Amazon .
'Painted Hill' is een variëteit van maïs voor twee doeleinden die je waarschijnlijk op geen enkele markt zult vinden - het is zoet en smaakvol, en de pitten komen in een oogverblindende mix van paars, rood, en blauwe tinten, samen met een beetje geel.
Deze open bestoven cultivar is ontwikkeld door plantenveredelaar Dr. Alan Kapuler van Peace Seeds uit een kruising tussen een Zoete maïs variëteit genaamd 'Luther Hill' en een cultivar van meelmaïs met de naam 'Painted Mountain'.
Deze smaakvolle korenaren worden zeven centimeter lang en moeten worden geplukt als de korrels nog bleek zijn om vers te eten. Wanneer toegestaan om te drogen voor maïsmeel of maïsmeel, de volle diepe kleuren van de korrels zullen zich ontwikkelen.
'Painted Hill'-maïs is goed aangepast aan korte groeiseizoenen en heeft geen moeite om te ontkiemen als de grond nog koel is.
Deze maïscultivar heeft tot 80 dagen nodig om volwassen te worden - lees zeker ons artikel over het oogsten van maïs om je voor te bereiden op de oogsttijd. Deze maïsstengels worden vijf voet lang en produceren twee oren per stengel.
'Painted Hill' Maïszaden
Wil je deze eenjarige plant in je moestuin opnemen?
Je vindt biologische 'Painted Hill'-maïszaden die je kunt kopen in verpakkingen van acht gram bij Botanische Belangen .
En als het idee van verse maïskolven je doet kwijlen, waarom niet leren over Nog 11 van de beste soorten suikermaïs ?
Dadelpruimen zijn ongebruikelijk in supermarkten in de meeste delen van het land. En wanneer vind je ze? Voor een enkel vers fruit betaal je een premie.
Dat is waarom - als je een kaki-fan bent, zoals ik ben - het is een slimme zet om je eigen te gaan kweken.
Als je niet bekend bent met de geneugten van de wonderbaarlijke persimmon, een zachte waarschuwing:deze vruchten hebben de neiging verslavend te worden.
Daar kan een hindernis zijn voor de waardering van persimmon, Hoewel. Sommige soorten zijn samentrekkend, tenzij ze worden gegeten als ze zijn gerijpt tot een puddingachtige consistentie, en hun textuur kan even wennen zijn.
Echter, gelatineachtige textuur of niet, deze oranjekleurige vruchten hebben een verleidelijke eigenschap die zelfs de meest sceptische mensen zal overtuigen - een zoete en rijke smaak die puur decadent is.
Als u in USDA-winterzones 7-10 woont, je kunt opnemen Aziatische kaki onder uw persimmon-kweekopties, waaronder sommige die nooit samentrekkend zijn en waarvan je kunt genieten als het vlees nog stevig is.
Je kunt leren over 15 verschillende soorten Aziatische dadelpruimen - en kies je favoriet - hier .
Maar als je op een locatie woont waar de winters kouder worden, of als je het gewoon leuk vindt om inheemse planten aan je landschap toe te voegen, je zou in plaats daarvan de Amerikaanse persimmon kunnen overwegen.
Je kunt deze bomen laten groeien in USDA Hardiness Zones 4-9, waar ze zullen rijpen tot een hoogte van 30 tot 50 voet lang en 20 tot 35 voet breed.
Amerikaanse kaki levende bomen
U vindt Amerikaanse persimmonbomen die u kunt kopen als twee kale wortelplanten van drie voet bij Nature Hills Nursery .
Meer leren, lees zeker onze complete gids voor het kweken van Amerikaanse dadelpruimen .
Niemand heeft ooit gezegd dat tuinproducten niet schattig kunnen zijn, en pijnboombessen zijn het levende bewijs dat voedsel van eigen bodem er net zo zoet uit kan zien als dat het zoet smaakt.
Een kruising tussen twee verschillende soorten aardbeien , deze vruchten zien er te schattig uit om authentiek te zijn, maar geloof het of niet, pineberries zijn de real deal.
Zoals hun naam al doet vermoeden, als je in een van deze kleine bijt, witte tot lichtroze bessen met rode zaden, ze smaken naar aardbeien met een vleugje ananas.
'White Carolina' is een cultivar van pineberry die zeer geschikt is voor teelt in zones 4-9. Plant het in de volle zon in goed doorlatende, licht zure grond.
Deze doordragende planten worden 6 tot 20 centimeter lang en hebben een spreiding van 18 tot 24 inch – zorg dus voor voldoende afstand tussen de planten.
Als je gaat aardbeien kweken dit jaar, waarom probeer je dit ongewone kruis niet?
Pineberry-planten met blote wortel 'White Carolina'
Je vindt tien pakjes levende 'White Carolina' blote wortel pineberry planten verkrijgbaar bij Nature Hills Nursery .
Houd er rekening mee dat dennenbessen slechts gedeeltelijk zelfvruchtbaar zijn, dus je moet ervoor zorgen dat je voor elke vijf pineberry-planten één rode, doordragende aardbeiplant plant om de beste fruitproductie te garanderen.
Als je hulp nodig hebt bij het kiezen van een rode variëteit die past bij 'White Carolina, ’ lees dan zeker ons artikel over 35 van de beste aardbeienrassen .
Ben je fan van wasabi? Heb je graag dat je eten een beetje pijn doet? Welkom bij je nieuwe tuinsnack - de rattenstaartradijs.
Ook bekend als "rattenstaartradijs" of "rattenstaartradijs, "Dit is een verscheidenheid aan" radijs niet gekweekt om zijn wortel maar om zijn zaaddoos. taxonomisch, het is geclassificeerd als Raphanus sativus var. mougri, R. sativus 'Caudatus' of R. sativus var. caudatus, afhankelijk van wie je het vraagt.
De groene peulen van rattail-radijs zijn pittig en peperig van smaak, net als radijswortels. Als je van je eten houdt, breng dan een beetje pai mee, eet ze dan op als tussendoortje.
Anderzijds, als je liever een subtielere smaakbeleving hebt, je kunt deze in plakjes snijden en gebruiken om een salade of rijstkom mee te garneren, of doe ze in een wok vol gebakken groenten.
Zaai deze radijsjes in de volle zon zodra u uw tuingrond kunt bewerken, in het vroege voorjaar.
Deze eenjarige plant kan tot anderhalve meter hoog worden met een spreiding van één tot twee voet en zal baat hebben bij een kooi om rechtop te blijven.
De staarten van deze ratten zijn binnen 40 tot 50 dagen klaar om geplukt te worden. Hoewel de peulen 30 cm lang kunnen worden, ze zijn het beste als ze tussen de drie en vijf centimeter lang worden geplukt.
'Rat's Tail' Radijs Zaden
Je vindt 'Rat's Tail' radijszaden te koop in verpakkingen van 250 milligram bij Botanische Belangen .
Sommige groenten en fruit hebben kleuren die er sterk mee geassocieerd zijn. In onze gedachten, sinaasappels moeten oranje zijn, broccoli moet groen zijn - en aubergine moet paars zijn, Rechtsaf?
Het kan even duren om je hoofd hieromheen te wikkelen, maar aubergines zijn er eigenlijk in andere kleuren dan paars, en dat omvat wittinten.
Naast het beroep op nieuwigheid, witte aubergines hebben enkele winnende eigenschappen - veel van de witte variëteiten zijn milder, minder zaden hebben, en zijn minder bitter dan hun paarse tegenhangers.
Een van mijn favoriete rassen – eentje met juist die winnende eigenschappen – is ‘Casper, ’ een open bestoven Frans erfstuk.
Casper heeft een lekkere, paddestoelachtige smaak en een hartige, vlezige textuur.
Deze eenjarige planten worden twee tot drie voet lang en doen het goed bij koeler zomerweer.
'Casper'-aubergines zijn het beste als ze worden geplukt op een lengte van 15 cm, en zal ongeveer 70 dagen na het verplanten klaar zijn om te oogsten.
Casper Witte Aubergine Zaden
Je vindt 'Casper' witte auberginezaden die je kunt kopen in verschillende pakketgroottes bij Eden Brothers .
Leer meer over hoe aubergine te kweken in onze gids .
We naderen het einde van deze selectie van ongewone groenten en fruit, en ik heb mijn favoriet voor het laatst bewaard.
Ik ga mijn best doen om niet te overijverig te worden – maar ik Liefde, Liefde, Liefde kousenband. Dit is geen subtiele flirt. Ik ben tot over mijn oren verliefd. Had ik al gezegd dat ik dol ben op deze bonen?
Ik vind ze een absoluut heerlijke smaak hebben. Indien ingedrukt, Misschien vecht ik wel tegen een andere shopper voor een zak op de boerenmarkt. (Oke, ik zou niet echt, maar ik zou onredelijk verdrietig zijn als ik een kans zou missen om mezelf te verwennen.)
Het ding is, het zijn geen standaardtarieven, zelfs op boerenmarkten. Dus als je net zo gek bent op deze groenten als ik, het is erg handig om te weten hoe je je eigen kousenband kunt kweken.
Ook wel “Chinese kousenband” of “aspergebonen” genoemd, ” deze plant ( Vigna sesquipedalis of Vigna unguiculata subsp. Sesquipedalis) is nauwer verwant aan Black Eyed Peas dan het is om groene bonen .
Tuinbonen hebben een iets andere smaak dan standaard bosbonen of poolbonen. Naar mij, ze smaken alsof er al dille aan is toegevoegd.
Ze hebben ook een wat nootachtige smaak, en ik zou ze ook omschrijven als een lichtere smaak dan sperziebonen.
‘Orient Wonder’ is een van mijn favoriete soorten kousenband. De bonenpeulen kunnen dertig centimeter lang worden, maar zijn het beste als ze worden geoogst op twaalf tot achttien centimeter.
Deze planten produceren wijnstokken die zes tot acht voet lang kunnen worden, dus ze moeten worden gekweekt op een steun zoals een latwerk, of je zou kunnen proberen ze op een bonentipi te laten groeien.
'Orient Wonder' is over 80 dagen klaar om te oogsten.
'Orient Wonder' Yard Long Bean Seeds
Je vindt 'Orient Wonder' kousenband beschikbaar voor aankoop in pakjes van 20 zaden bij Botanische Belangen .
Of je nu op zoek bent naar spannend voedsel van eigen bodem voor je groentetuin, je boomgaard, of gewoon om in uw landschap op te nemen, je hebt je keuze uit unieke eetbare planten.
Van welke van deze opties loopt het water je in de mond? Heb je nog andere favoriete ongewone groenten of fruit die je graag kweekt? Laat het me hieronder weten in de comments - ik ben altijd geïnteresseerd in het ontdekken van nieuwe eetbare planten om in mijn landschap op te nemen.
En als u op zoek bent naar ander buitengewoon fruit en? groenten thuis groeien, misschien wil je hierna in deze artikelen duiken:
