Voorafgaand aan het bemesten of bekalken, er moet een grondmonster worden genomen om ervoor te zorgen dat de juiste hoeveelheden voedingsstoffen worden toegediend. Ideaal, dit moet ruim voor het planten worden gedaan (minstens drie maanden) om de benodigde kalk de tijd te geven om de nodige pH-aanpassingen in de grond aan te brengen. Omdat het aanbrengen van kalk en kunstmest in een tuin het voedingsgehalte en de pH van de grond zal veranderen, jaarlijks dient een nieuw bodemmonster te worden genomen. Voor informatie over het nemen van een grondmonster en het interpreteren van de resultaten, zie HGIC 1652, Bodemonderzoek .
De meeste bodems in het zuiden van de VS zijn van nature zuur en hebben vaak kalk nodig om de pH te verhogen tot een optimaal niveau voor plantengroei. Het optimale pH-bereik voor de meeste groenten is 6,0 tot 6,5. Binnen dit bereik, alle essentiële voedingsstoffen in de bodem zijn relatief beschikbaar voor opname door de plant. Als de pH van de grond buiten het juiste bereik ligt, planten hebben moeite met het opnemen van voedingsstoffen en er kunnen tekortkomingen optreden, zelfs als er voldoende voedingsstoffen in de bodem aanwezig zijn. Onder een pH van 6,0, macronutriënten, zoals stikstof, fosfor, potassium, calcium, magnesium, en zwavel, minder beschikbaar komen. Als de pH hoger is dan 6,5, micronutriënten, zoals ijzer, magnesium, boor, koper, en zink, minder beschikbaar komen.
Om voedingstekorten gerelateerd aan pH te voorkomen, breng de benodigde hoeveelheid kalk aan volgens de aanbevelingen voor grondmonsters. Kalk heeft een paar maanden nodig om de pH van de grond aan te passen; daarom, breng het ver genoeg van tevoren aan zodat de pH vóór het planten in het juiste bereik wordt gebracht. Kalk heeft een zeer beperkte mobiliteit in de bodem en moet worden opgenomen om de pH onder het oppervlak sneller te beïnvloeden. Over het algemeen volstaat het om tot een diepte van 6 inch te frezen of te schijven.
Er zijn talloze soorten kalkmaterialen beschikbaar, hoewel de twee meest voorkomende soorten dolomiet en kalkkalk zijn. Naast het verhogen van de pH van de grond, beide soorten kalk leveren calcium aan de bodem. Dolomietkalk levert ook magnesium en moet worden gebruikt wanneer aanbevelingen voor bodemmonsters magnesium vereisen. Voor meer informatie over bekalken, zie HGIC 1650, De pH van uw bodem veranderen .
Voor de meeste zelfgekweekte groenten geldt alle aanbevolen fosfor- en kaliumvoedingsstoffen moeten vóór het planten aan de grond worden toegevoegd, evenals 30 tot 40% van de aanbevolen stikstof. Tabel 1 toont de hoeveelheid preplant mest die moet worden toegepast, gebaseerd op de resultaten van bodemmonsters.
Tabel 1:Tarieven voor preplantatie van meststoffen op basis van resultaten van bodemmonsters.
*Om ammoniumsulfaat en ureum (34-0-0) te vervangen door calciumnitraat, het aantal ponden per 1000 ft2 halveren.
Verspreid de meststof gelijkmatig en verwerk deze in de grond door te bewerken of te schijven tot een diepte van ongeveer 6 inch. Door de mest in de grond te werken, zijn de voedingsstoffen beschikbaar voor de planten zodra ze worden gezaaid of verplant.
Zo nu en dan, monsterresultaten zullen aanbevelen om vóór het planten extra voedingsstoffen toe te passen, zoals boor, mangaan, of zink. Zend ze uit en neem ze op in de grond, samen met de hierboven beschreven voedingsstoffen.
Voor de meeste zelfgekweekte groenten geldt stikstof is de enige voedingsstof die nodig is na het planten. 3 tot 4 weken na het planten de resterende benodigde stikstof instrooien of bijsnijden. Op zandgrond, dit moet mogelijk worden opgesplitst in twee toepassingen. In dat geval, doe een toepassing 3 weken na het planten en nog eens 3 tot 4 weken later. Tabel 2 geeft de hoeveelheid kunstmest die na het planten moet worden uitgestrooid of bijgestrooid.
Tabel 2. Tarieven voor uitgestrooide of zijwaartse bemesting.
10
5
4.5
2.25
Om verbranding of beschadiging van de wortels te voorkomen, plaats side-dress-meststof op 4 tot 6 inch afstand van de planten. Om te voorkomen dat het gebladerte van de plant verbrandt wanneer kunstmest wordt uitgestrooid, water boven het hoofd na het aanbrengen om mestkorrels van de bladeren te wassen.