Welkom bij
Moderne landbouw
!
Heeft u ooit een koolkop in uw tuin gehad die gezond en groot leek te worden, alleen om op een dag te merken dat het begon open te splijten?
Wat zorgt ervoor dat dit gebeurt? En wat kunnen hoveniers doen om schade aan hun gewas te voorkomen?
Lees verder om erachter te komen waarom koppen kunnen barsten, leer preventieve maatregelen, en haal de beste tips op om in gedachten te houden, zodat u weet wat u moet doen als het gebeurt.
Splijten of barsten is een probleem dat meestal later in het seizoen optreedt, zodra de koolkoppen steviger zijn geworden.
Het gebeurt vaak na een periode van droog weer gevolgd door een zware regenbui. Dorstige wortels zuigen het overtollige vocht in de grond snel op, die druk opbouwt in het strak gebonden gebladerte waardoor koppen barsten.
Dit geldt met name voor volgroeide gewassen die te lang in de grond blijven, omdat dichte en zware koppen van volledige grootte meer kans hebben om open te breken onder overmatige druk.
Als algemene vuistregel geldt je moet ernaar streven om de jouwe te plukken wanneer de bladeren zich hebben gevormd tot een strakke, stevige bal die ongeveer zo groot is als een softbal.
De oogsttijd verschilt per ras. Sommige cultivars zijn klaar in slechts 60 of 70 dagen, terwijl andere meer tijd nodig hebben om te rijpen. Zorg dat je controleer het zaadpakket voor meer informatie over het type dat u kweekt.
Overbemesting kan een andere boosdoener zijn. Als u uw planten voedt nadat de koppen zijn begonnen te vormen, dit kan een snelle interne bladgroei veroorzaken, waardoor er van binnenuit druk ontstaat die kan leiden tot scheuren.
De sleutel tot preventie is om het vochtgehalte constant te houden.
Geef uw gewas regelmatig water, houden de grond gelijkmatig vochtig maar niet drassig.
Tijdens perioden van droogte kan dagelijks water geven nodig zijn. Dit is vooral belangrijk wanneer de oogsttijd nadert.
Druppelirrigatie is een geweldige methode om planten van gelijkmatig vocht te voorzien.
Je kunt ook rond de basis van planten mulchen om het bodemvocht vast te houden.
Mulchen is een handige manier om de waterfiltratie te regelen, voorkomen dat uw kool uitdroogt, of te snel verzadigd raken bij hevige regen.
Je moet ook vermijden om je planten te bemesten nadat de koppen steviger zijn geworden.
Down to Earth Plantaardige Meststof
Als je ze wilt voeren, doe dit alleen vroeg in het seizoen, en gebruik een meststof met langzame afgifte, zoals deze organische mix voor alle doeleinden verkrijgbaar bij Arbico Organics .
Volgens Jill MacKenzie van de... Uitbreiding Universiteit van Minnesota , je kunt de kans op splijten verkleinen in kool die je nog niet helemaal klaar bent om te plukken door de koppen ongeveer een kwart rond te draaien, of met behulp van een tuinmes of schop om ongeveer de helft van de wortels rond de plant af te snijden.
Beide methoden zullen de waterstroom naar het gebladerte verminderen, vermindering van het risico op het opbouwen van interne druk die scheuren veroorzaakt.
Als je merkt dat die koppen openbarsten, geen paniek! Dit betekent alleen dat je meteen moet oogsten.
Snijd de gespleten delen af en gooi ze weg na het plukken, omdat ze de neiging hebben snel taai te worden. Kook of bewaar de rest zo snel mogelijk, omdat ze niet goed worden bewaard.
Er zijn allerlei creatieve toepassingen voor deze smakelijke groenten van eigen bodem waarvan je kunt genieten, van salades tot stoofschotels tot zelfgemaakte zuurkool.
U kunt enkele uitstekende receptideeën vinden op onze zustersite, voedsel , zoals dit herfst napa koolsalade .
Dit frisse herfstgerecht combineert knapperige kool met geroosterde zoete aardappelen, zoete paprika, en geroosterde pecannoten voor een heerlijk en kleurrijk bijgerecht.
Leer meer over kool oogsten en bewaren voor later in onze gids .
Het kan frustrerend zijn als je mooi gegroeide kool begint open te breken.
Gelukkig, dit kan vaak worden voorkomen met de hierboven beschreven eenvoudige maatregelen. En in ieder geval, een gebarsten kop is nog net zo lekker als je er op tijd bij bent!
Heeft u tips om splijting in uw gewas te voorkomen? Deel uw ideeën in de reacties hieronder!
Op zoek naar nog meer tips om gezonde kool kweken thuis? Bekijk deze artikelen voor meer informatie:
