Kosmopolitische kippen creëren, Eén hybride tegelijk

Canadezen hebben de reputatie hun patriottisme discreet te houden, maar de langdurige bereidheid van het land om buitenlandse kippen te fokken was gewoon te veel voor Wilfred Chantelain uit Quebec om te verdragen. 1907, de trappistenmonnik wilde een typisch Canadese kip maken, met een verkorte lel en hoge tolerantie voor kou. Hij mixte en matchte vertegenwoordigers van de Dark Cornish, Witte Leghorn, Rhode Island Red en White Plymouth Rock fokt om de witgevederde Chantecler te produceren, even goed voor het eten en het leggen van eieren. Maar toen Chantelain zijn ideale vogel in de hand had, het meedogenloze kriskras stopte:in kippenkringen, raszuiverheid is lange tijd het ultieme doel geweest.

Enter Belgische kunstenaar Koen Vanmechelen, die de segregationistische tendensen in de pluimvee-industrie (en elders) uitdaagt met zijn Cosmopolitan Chicken Project. Het is het hoogtepunt van Vanmechelens bijna 15-jarige inspanning om de wereldwijde diversiteit te promoten door gedomesticeerde kippen van over de hele wereld te kruisen. “Omdat ik een Belg ben, Ik heb voor het eerst kippen gekruist op de grens tussen België en Frankrijk, ’ herinnert hij zich. "Ik denk dat dat een heel diepe uitspraak was. Ik zeg, OKE, soms, je moet kruisen. Soms, je hebt vers bloed nodig van ergens anders.”

Op de 54ste biënnale van Venetië, Venetië, Italië, 2011. Kippenkunst tentoongesteld in Venetië. Tentoonstelling van Vanmechelan op de 3e Biënnale van Hedendaagse Kunst in Moskou. Een andere invalshoek van het werk van de kunstenaar in Moskou. Een rij kippen te zien in Brussel op de Europe (to the power of) show.

Vanmechelan koos ervoor om met kippen te rotzooien omdat ze worden geassocieerd met zoveel verschillende culinaire culturen, die allemaal hun kenmerkende rassen strategisch hebben voorzien van hun nationale of etnische waarden. Amerikaanse kippen, bijvoorbeeld, zijn meestal groot en krachtig. “Het fundamentele feit is dat de kip het meest gedomesticeerde dier is, " hij legt uit. “Het staat voor diversiteit.”

Sinds het uitvoeren van zijn eerste kruis, Vanmechlan heeft de genen van kippen uit 18 landen vermengd:een hybride die dit voorjaar in Slovenië werd uitgebroed, vertegenwoordigde de 17e generatie van zijn universele kippenvisie.

Sommige nationaliteiten zijn gemakkelijker te integreren dan andere:het verzenden van drie kippen naar Moskou voor een paringssessie kostte bijna $ 20, 000 in landbouwtarieven en transportkosten. En hoewel het om filosofische redenen “heel belangrijk was om een ​​kip uit Afrika naar Europa te brengen”, de importwetten waren zo restrictief dat Vanmechelan uiteindelijk naar Tanzania moest reizen om de genen die hij nodig had veilig te stellen. De reis is geslaagd, Vanmechelan zegt, al was het maar omdat het kunstig aantoonde met welke moeilijkheden Afrikaanse burgers worden geconfronteerd als ze proberen te emigreren.

'domesticatie, ' een werk van de kunstenaar. Een zijaanzicht van een van de kippen. Nog een kip, in profiel.

“Mijn infrastructuur is enorm, ” voegt Vanmechelan toe. "Ik heb acht verschillende boerderijen in de wereld."

Hoewel Vanmechelan als kleine jongen een kippenhok bouwde in zijn slaapkamer, hij heeft nu heel weinig direct contact met zijn 3000 kippen. Maar volgens een 2009 Washington Post verhaal, hij voelt zich nog steeds buitengewoon comfortabel in de buurt van de vogels die hij tentoonstelt in installaties die zijn project documenteren:"Hij is in de kooi; hij houdt de kip vast, ', meldt de krant. “‘De kip vindt het lekker, ’ verzekert Vanmechelen een bezoeker.”

Het Cosmopolitan Chicken Project is ontworpen om gesprekken te stimuleren over hoe mensen met verschillende achtergronden met elkaar omgaan. Maar de voordelen van het kruisen van kippen zijn niet alleen theoretisch:hoewel wetenschappers "zeer voorzichtig" zijn in het interpreteren van resultaten die niet zijn verkregen met vertrouwde laboratoriummethoden, Vanmechelen zegt dat landbouwers door zijn geknutsel zijn geïnspireerd om hybriden op te nemen in hun kippenonderzoek.

"Voordat, ze waren meer gericht op pure rassen, ’, zegt Vanmechelen. “Maar na al die jaren Ik zag (hybriden) langer leven, ze zijn vruchtbaarder. Kruising houdt kippen vers, het houdt kippen sterk.”

Koen Vanmechelen, pronkt met zijn kippenvacht. De kunstenaar aan het werk. Koen Vanmechelen in rust.

Vanmechelen liet vijf jaar geleden testen uitvoeren waaruit bleek dat de hybriden van het project 30 tot 50 procent vruchtbaarder waren dan hun rasechte tegenhangers, en hun vermogen om ziekte te weerstaan ​​was verdubbeld. Aangezien kippen betrokken waren bij de verspreiding van de pest en de Spaanse griep, ze zijn getagd als een potentiële boosdoener in een toekomstige pandemie, hun immuniteit tot een wereldwijde zorg maken.

“De kip kan ons veel geven om te overleven, maar het kan ook heel gevaarlijk zijn, ’ waarschuwt Vanmechelen.

Er zijn geen plannen om het bloeiende Cosmopolitan Chicken Project stop te zetten, die nu veel van zijn deelnemers heeft overleefd. Maar aangezien het een artistiek project is, in plaats van landbouw, avontuur, de kippen blijven ook na hun dood een waardevolle bijdrage leveren.

“Ik dood nooit een kip, ’, zegt Vanmechelen. “Als ze sterven, Ik prop ze vol en het worden sculpturen.”