Welkom bij
Moderne landbouw
!
“Als ze je als eerste zien, ze komen zeker voor je, ” zegt Orion Enocencio, manager en jachtgids in Ahiu Hawaii, een avonturenbedrijf op het Big Island in Hawaï. Enkele van de gevaarlijkste jachtpartijen in de hele Verenigde Staten zijn te vinden op een enkel eiland in de meest geïsoleerde eilandenketen ter wereld. Het zijn geen grizzlyberen of poema's of zelfs bizons:het is de wilde Hawaïaanse koe.
Hawaii heeft maar weinig endemische diersoorten; de enige endemische zoogdieren zijn één vleermuis en één zeehond. Om 2 uur, 400 mijl afstand van het dichtstbijzijnde continentale strand, Hawaii bleef millennia diervrij. Hoe zouden dieren naar de Hawaiiaanse eilanden komen om zich te vestigen, zo niet door de lucht of over zee? De mens introduceerde de overgrote meerderheid van de diersoorten op de eilanden, beginnend met de Polynesiërs in, we denken, rond 300 na Christus, die een soort rat meebrachten. Alles, dierlijk, is nieuw in Hawaï.
In de laatste jaren van de 18e eeuw, de Britse marinekapitein George Vancouver, een van de eerste Europeanen die de Stille Oceaan verkende, landde op het Grote Eiland van Hawaï (het eiland wordt ook wel Hawaï genoemd, maar over het algemeen aangeduid als het Grote Eiland). Hij was vertrokken uit Veracruz, Mexico, en als cadeau, de Hawaiiaanse koning Kamehameha I Mexicaans vee had meegebracht:vier mannetjes en acht vrouwtjes, van het Hereford-ras, een klassieke Britse roodbonte koe. Kamehameha plaatste de koeien onder een kapu , een jachttaboe, voor tien jaar. “Niemand kon op ze jagen of opeten, zoiets, totdat ze een goed aantal bereikten, ’, zegt Enocencio.
In slechts enkele decennia, de koeien richtten grote schade aan in Hawaiiaanse nederzettingen.
Maar de Hawaiianen waren niet gewend aan vee; het grootste dier toen op het eiland was het gedomesticeerde varken, en de omheiningen die voor de koeien waren gebouwd, waren lang niet sterk genoeg om ze vast te houden. De koeien fokten, en braken uit hun omheining wanneer ze daar zin in hadden, en vluchtte de bergen in. Hoewel de bergen van Hawaï zeker verschillen van de heuvels van de West Midlands van Engeland, waar het Hereford-vee vandaan kwam, de koeien floreerden. De koning, tegen die tijd Kamehameha III, uiteindelijk tilde de kapu in 1830, maar het maakte niet veel uit; de koeien waren gevestigd in het bos. tegen 1846, het waren er 25, 000 wilde runderen op Hawaï naast het vee dat de Hawaiianen gedomesticeerd en in hokken hadden weten te houden.
In slechts enkele decennia, de koeien richtten grote schade aan in Hawaiiaanse nederzettingen. De hoorns van een stier kunnen wel zes voet breed worden, en berichten over koeien die huizen met rieten daken vernielen, razen over boerderijen, en het verwonden en doden van mensen en paarden was heel gewoon. Schotse botanicus David Douglas, voor wie de Douglas-spar is vernoemd, werd in 1834 gedood door een wilde Hawaïaanse stier. Er moest iets gebeuren, en Kamehameha III riep de hulp in vanuit de plaats waar de koeien vandaan kwamen:Mexico.
In het begin van de jaren 1830, Mexicaanse vaqueros, of cowboys, werden overgebracht naar Hawaï om Hawaïanen de vaardigheden te leren die ze nodig hebben om met de plotselinge toestroom van 2 om te gaan, 000-pond gehoornde beesten die in de eerste plaats nooit op hun eilanden thuishoorden. Nu in Hawaï bekend als "paniolo, ” de Mexicaanse vaqueros brachten de cowboycultuur naar de eilanden, die zich op onverwachte manieren prompt vermengde met de Hawaiiaanse en Polynesische cultuur. de ukelele, het instrument dat het meest wordt geassocieerd met Hawaï, is het resultaat van deze infusie van de Mexicaanse cowboycultuur, en de hybride paniolocultuur overleeft vandaag in ranches op het Big Island. “Toen begonnen de Hawaiianen ook cowboys te worden, ’, zegt Enocencio.
Maar de koeien waren zo talrijk en zo verankerd dat ze niet echt konden worden uitgeroeid. Ze begonnen zich aan te passen aan hun nieuwe omgeving:moderne Hawaiiaanse wilde runderen worden beschouwd als een uniek wild ras, iets kleiner dan andere Hereford-runderen, met langere benen om door het kreupelhout te trompetten, en beschouwd als moeilijker, met wilde instincten.
Het kan nogal moeilijk zijn om koeien te zien als gevaarlijk groot wild; onze visie op de vriendelijke melkkoe is krachtig. Maar elders in de wereld, soorten wilde runderen worden meer gevreesd dan zelfs carnivoren. In Afrika, van de legendarische "Big Five"-spelsoorten - leeuw, luipaard, neushoorn, olifant, en Kaapse buffel - het is de Kaapse buffel, een verre verwant van de koe, dat is het meest gevreesd. Op Hawaii, “Veel paarden gaan dood, ’, zegt Enocencio. “Vrachtwagens, vierwielers worden omgedraaid.” Zet uw opvattingen over "koe, ” en denk aan een enorm gespierde 1, 500 tot 2, 000 pond dier, met horens zo groot als een volwassen man, die rondhangt in kuddes verveelde en door testosteron gedreven vrijgezellen, en heeft geen angst voor mensen en geen scrupules over opladen. Het maakt een grizzlybeer knuffelig.
Op Hawaii, “Veel paarden gaan dood. vrachtwagens, vierwielers worden omgedraaid.”
Veejacht in Hawaii vandaag is, zegt Enocencio, legaal en onbeperkt, zolang u zich niet op particulier terrein of beschermd openbaar terrein bevindt. Het ministerie van Land en Natuurlijke Hulpbronnen heeft de laatste tijd zelfs zijn toevlucht genomen tot oproepen aan veejagers om het vee uit bepaalde openbare ruimtes uit te roeien, zoals Puu Oo, een populaire wandelbestemming op een actieve vulkaan. De DLNR beschouwt het vee als een invasieve soort die het lokale ecosysteem schaadt en hun populatie beheert door middel van schieten vanuit de lucht. Dit maakt hen niet erg geliefd bij jagers die met het vee zijn opgegroeid. “Ze staan al meer dan 200 jaar op deze prachtige plek, ’, zegt Enocencio. "Plots zegt de staat dat ze alles vernietigen." Vanuit het perspectief van Enocencio, jagen op wild Hawaiiaans vee is een traditie, en zelfs een manier voor geïsoleerd Hawaï om wat van zijn eigen vlees te leveren. “Ik heb acht jongens en daar leven we van, " hij zegt.
Het is geen gemakkelijke manier van leven. Ahiu Hawaii voert ongeveer 40 veejachten per jaar uit, en elke jacht vereist een team van meerdere mensen. De koeien zijn niet moeilijk te vinden, maar ze kunnen moeilijk vast te pinnen zijn. Ze verplaatsen, volgens forumberichten van jagers als Nicolai Barca, die een op Hawaï gericht jacht- en visgebied exploiteert, stil en snel, en hebben een uitstekend gehoor en zicht. Ahiu Hawaii vereist dat elke jager draagt, minimum, een geweer dat zware .300 Winchester Magnum-patronen afvuurt, en Enocencio vertelt me dat een enkel schot nooit genoeg is om een stier te doden. En een gewonde stier is geneigd om aan te vallen.
Dan is er het probleem van het pure gewicht. Het is niet gebruikelijk om op zulke grote dieren te jagen; een volwassen hertenbok weegt misschien 180 pond, misschien 75 pond waarvan vlees. Een volwassen wilde Hawaïaanse stier kan tot 2 wegen, 000 pond, waarvan ongeveer de helft eetbaar vlees zou kunnen zijn. Het is gewoon niet mogelijk voor een jager om verantwoord zoveel vlees te eten (Enocencio zegt dat zijn bedrijf vaak vlees aan de gemeenschap geeft). Het uitvoeren van 800 pond vlees is het soort probleem waar jagers gewoonlijk niet mee te maken hebben. Heel weinig over het jagen op wild Hawaiiaans vee is als het jagen op andere dieren.
Het standpunt van de DLNR is dat het vee een niet-inheemse soort is die het delicate ecosysteem van het eiland niet kan ondersteunen. Tot een paar eeuwen geleden, Hawaii had helemaal geen landzoogdieren, dus de planten, insecten, en vogels die het eiland bevolkten, vormden een evenwicht dat volledig werd verstoord door de snelle introductie van ratten, dan varkens, dan honden, en dan wild vee. Het vee stampt en eet de vegetatie die geen tijd heeft gehad om enige bescherming tegen hen te ontwikkelen, toestaan van andere invasieve soorten, zoals grassen, om hun plaats in te nemen. Dat beïnvloedt op zijn beurt het vermogen van elke andere levensvorm op het eiland om te overleven:zonder de planten, de insecten en vogels verliezen een voedselbron. En het stampen van het vee veroorzaakt ook erosie van de randen van het eiland, waardoor sedimentafvoer naar de koraalriffen wordt gedwongen, die ook rampzalige gevolgen kunnen hebben voor het onderwaterecosysteem.
Enocencio, Hoewel, ziet een plaats voor hen op het eiland, “met het juiste onderhoud en het juiste beheer.” Ondertussen, hij gaf een tip over hoe je ze het beste kunt eten. “De truc voor wild vee is, je moet ze dubbel malen, " hij zegt. "Je maalt het dubbel en het is leuk, veel beter dan de supermarkt.”
