Welkom bij
Moderne landbouw
!
Voor L.Be Sholar, de ervaring om haar eigen zaden te zien uitgroeien tot iets dat ze kon eten, veranderde haar leven.
Sholar leefde meer dan een decennium tussen de drukte van New York City, werken op steenworp afstand van Fifth Avenue in Manhattan als een veelgevraagd visagist en haarstylist. Maar als iemand die opgroeide in Kentucky en de boerderij van haar familie bezocht, ze begon uiteindelijk te verlangen naar een verbinding met iets buiten haar concrete omgeving.
“De mensen in de stad waren erg, erg losgekoppeld, vooral waar ik werkte; ze waren behoorlijk neurotisch omdat ze niet geaard waren, " ze zegt.
anno 2015, Sholar besloot terug te gaan naar Kentucky om te werken voor het bodemtechnologiebedrijf van haar familie. OrganiLock. Aanvankelijk , ze verdeelde haar tijd tussen Kentucky en het driestatengebied, zodat ze klanten kon blijven ontmoeten, maar sindsdien is ze fulltime naar New Jersey verhuisd.
Terwijl ze bij OrganiLock werkte, ze hielp bij het ontwikkelen van herbruikbare organische grond, en ze begon te experimenteren met hoe ze haar eigen voedsel erin kon verbouwen. Toen Sholar eenmaal planten begon te kweken, ze kon niet stoppen. Ze vond de ervaring heel boeiend, en alleen al in haar eerste jaar kweekte ze ongeveer 300 verschillende plantensoorten. "Ik wist dat als dit me kon laten voelen hoe ik me voelde, het zou andere mensen kunnen helpen, " ze zegt.
Geïnspireerd voelen, Sholar lanceerde in 2018 een bedrijf genaamd Farm-Based Foodie, om anderen te helpen hun eigen voedsel te verbouwen. Het bedrijf voert een lijn van mobiele, compacte "pop-up" tuinen. Ze verkoopt deze kleine stukjes vuil online, vanaf $99, compleet met zaden, instructies voor plantenverzorging en kaarten met recepten van boer tot bord. Er zijn ook uitbreidingstuinen beschikbaar, samen met hekjes voor de tomatenteelt.
De Farm-Based Foodie Pop-Up Garden is een type mobiele tuin in de productlijn van L.Be. Foto met dank aan Farm-Based Foodie.
Sholar zegt dat haar mobiele tuinen tuinieren toegankelijk maken en milieuvriendelijk zijn, omdat ze vrij zijn van plastic voor eenmalig gebruik. Elke kit is uitgerust met herbruikbare koolstofnegatieve grond (van het grondbedrijf van haar familie), die vijf tot tien jaar duurt. Ze beweert dat deze grond koolstof meer vastlegt dan traditionele potmixen of compost.
Voor degenen die misschien wat extra begeleiding nodig hebben om aan de slag te gaan, Sholar biedt tuinlessen en een cursus van vier weken over het integreren van planten in je leven. Haar bedrijf trok zelfs de aandacht van actrice Whoopi Goldberg, die Sholar in dienst heeft als tuinman bij haar huis in New Jersey. De twee zijn buren.
Terwijl de mobiele tuinen van Sholar stedelijke groentjes de kans geven om hun eigen voedsel te verbouwen, ze zegt dat degenen die in meer landelijke omgevingen wonen er waarschijnlijk ook gebruik van zullen maken. Ze hoopt dat degenen die de mobiele tuinen gebruiken, onafhankelijk worden door hun eigen voedsel te verbouwen.
