Waarom u uw eigen voedsel zou moeten verbouwen en hoe u eraan begint?

Waarom?

Ik zweer het, ik breng de helft van mijn leven door met het bestrijden van insecten en ziektes in mijn tuin en de andere helft ben ik er gek op.

Waarom oh waarom martel ik mezelf zo?

Waarom ga ik niet gewoon naar Kroger?

Ze hebben geen beestjes of ziektes en het eten is al geplukt en gewassen.

Wat is er mis met mij?

Ik wil schoon voedsel. Daarom.

Zelfs als het label 'biologisch' zegt, kan het nog steeds een beetje ontmoedigend en verwarrend zijn. Echt. Er zijn verdunningen en zelfs enkele formules die zijn "goedgekeurd" voor gebruik op biologische gewassen. Dus, hoe weet ik of mijn eten echt vrij is van chemicaliën? Hoe weet ik dat er geen dingen in zitten die ik niet wil eten?

Ik kan het zelf kweken!

En geloof me, als ik het kan, kan jij het ook!

Of je nu een kleine moestuin aanbrengt, een tomatenplant in een pot op je veranda kweekt of tot wel een halve hectare groot - je zult genieten van een duurzamere, schonere levensstijl.

Enkele voordelen van het verbouwen van je eigen voedsel:

1. Het is leuk! Ik hou van mijn tuin, ik hou ervan om voedsel te zien groeien. Ik geniet ervan de vruchten van mijn arbeid te oogsten, en nog beter, ze aan mijn familie te geven. Ik hou ook van de nieuwe uitdagingen die zich dagelijks voordoen en proberen oplossingen te vinden.

2. Frisse lucht. In de lente en zomer ben ik de hele tijd buiten. Het hebben van een tuin of een paar planten om te verzorgen, zal u aanmoedigen om naar buiten te wandelen en er regelmatig naar te kijken. het zal je in beweging houden.

3. Je eigen voedsel verbouwen biedt veel leermogelijkheden voor kinderen of kleinkinderen. Ze zullen het heerlijk vinden om te helpen "spelen" in het vuil. Ze leren hoe voedsel groeit. Naast de echte, wetenschappelijke lessen, kunnen kinderen ook verantwoordelijkheid leren door in een tuin te helpen.

4. Ik wil niet op dieet. Dit is misschien wel de grootste reden waarom ik elk jaar een tuin laat groeien. Ik wil niet doodgaan op de leeftijd van 55 en ik wil niet in paniek raken over alles wat ik eet. Als ik het heb laten groeien, weet ik dat het goed voor me is om te eten.

Aan de slag met een eenvoudige tuin

Kies de juiste plek uit

Het enige wat je nodig hebt is vuil en zon. Als de grond klei of rotsen is, zal het waarschijnlijk geen voedsel verbouwen. Als de plek het grootste deel van de dag in de schaduw is, wordt het moeilijk. Gebruik zeker goede aarde en kies een zonnige plek.

Als je vuil twijfelachtig is, voeg dan gewoon wat eierschalen, koffiemalen en compost toe aan het gat met je babyplantjes.

Verhogen of niet verhogen

Nee, u hoeft geen weekend lang verhoogde bedden te bouwen en ze met vuil te vullen. Je kunt gewoon een stukje aarde omhakken en planten. Hoera! Eenvoud! Ik draai de grond liever met een schop in plaats van met een helmstok. Een klein perceel kan in een paar van ons met de hand worden omgezet en u kunt het meteen planten.

Loop niet over de planten

Zorg ervoor dat je kleine tuin zo klein is dat je al je planten kunt bereiken zonder op al die kostbare wortels te stampen. Tomaten houden niet van verdichte grond (noch pompoen, paprika of uien).

Begin klein

Het is altijd het beste om te beginnen met een beheersbare tuin en van daaruit te groeien. Een kleine tuin die je onkruidvrij kunt houden en oogsten is een zegen. Een halve hectare onkruid en Johnson-gras is een nachtmerrie. Als u besluit uw tuin uit te breiden, is dat eenvoudig. Door klein te beginnen, voorkom je dat je tuin een last wordt.

Geloof het of niet, het verbouwen van het voedsel dat we eten is helemaal niet veel werk. Misschien komt dit omdat ik het werken in de tuin "leuker" vind dan "werk".

Ik weet dat het veel gemakkelijker zou zijn om gewoon naar de supermarkt te gaan, maar ik ga nog steeds mijn eten verbouwen. De kruidenierswinkel is misschien eenvoudiger, maar ik denk dat het zelf de opoffering waard is. De tuin geeft ons beweging, gezond eten en plezier!

XO,

Candi