Welkom bij
Moderne landbouw
!
Kira Jarosz keek half maart naar het nieuws toen ze zich realiseerde dat ze voorbereid moest zijn op de komst van COVID-19 in haar gemeenschap.
Jarosz, een boer gevestigd in Livingston, Montana, vertrouwt op de consumenten die hun lokale boeren in Bozeman bezoeken om haar in de wei gehouden varkensvlees te kopen, gevogelte en eieren. Hun aankopen dekken meer dan 50 procent van de totale inkomsten van haar boerderij, ze zegt. Maar toen bevestigde gevallen van COVID-19 begonnen op te duiken in haar staat, ze dacht dat het een kwestie van tijd zou zijn voordat de boerenmarkten in haar gebied zouden worden gesloten.
In een poging om vooruit te komen, Jarosz en haar man besloten dat ze een online bestelformulier voor hun klanten zouden maken en de volgende week gratis thuisbezorging zouden invoeren. Ze brachten volgers op de hoogte van hun overgang via sociale media en de Bozeman Winter Farmers 'Market werd de volgende dag geannuleerd.
“Als boeren vooral kleine boeren die een lokale markt bedienen, we moeten altijd creatief zijn, ' zegt Jarosz. “Wanneer normale of gevestigde marketingroutes verdwijnen, je kunt maar beter proactief zijn of je verkoop zal verdwijnen, te."
De boer uit Montana zegt dat ze een recordverkoop heeft gehad sinds ze een online bestelformulier heeft gepubliceerd. Echter, ze is zich er ook van bewust dat veel mensen op dit moment voorraden aanleggen vanwege de paniek die het virus heeft veroorzaakt.
In een poging om het aantal bevestigde klimgevallen aan te pakken, deelstaatregeringen stimuleren maatregelen zoals social distancing, het vermijden van niet-essentiële bijeenkomsten en het sluiten van bedrijven zoals winkelcentra, bars, restaurants en boerenmarkten. Dergelijke eisen hebben tot nu toe de dagelijkse routines van Amerikanen verstoord, en economen hebben voorspeld dat het Amerikaanse bbp in het tweede kwartaal van 2020 met 14 procent zal krimpen.
Ondanks dat we niet weten hoe lang de pandemie zal duren, Brady Brouwer, een landbouweconoom en assistent-professor aan de Purdue University, zegt dat het virus gevolgen zal hebben voor producenten van verschillende groottes in de landbouwsector.
“Je zult sommige boeren zien vertrekken, " hij zegt. “Er is altijd economische tegenspoed wanneer dit soort dingen gebeuren. Je moet nieuwe kanalen vinden om je product te verkopen en dat is kostbaar.”
Een recent gepubliceerde gids van Purdue University biedt een aantal tips om door nieuwe markten te navigeren en tegelijkertijd de blootstelling aan COVID-19 te beperken. Suggesties zijn onder meer het gebruik van telefoon- en online platforms voor verkoop, voorraadbeheer op basis van langetermijnbehoeften, het aanpassen van de teeltplanning en het gebruik van sociale media als middel om met klanten in contact te komen.
Brewer schat dat de financiële klap voor boeren van korte duur zal zijn als ze zich proberen aan te passen. Hij voegt eraan toe dat hoewel mensen altijd voedsel nodig zullen hebben, Er zijn een aantal dreigende problemen die nadelig kunnen zijn voor boeren.
Het sluiten van grenzen kan gevolgen hebben voor boeren wier goederen naar elders worden verscheept, en het virus zou mensen kunnen doden die waardevolle consumenten en arbeiders op de boerderij waren, hij zegt. Met de maatregelen op het gebied van social distancing, het kan ook moeilijk zijn voor boeren om de komende maanden mensen te vinden om op hun velden te werken.
Een andere zorg, Brouwer voegt toe, is dat met name kleinere boeren negatief kunnen worden beïnvloed als consumenten die normaal gesproken hun lokale premiumproducten kopen, dit niet binnen een paar maanden willen doen als de economie instort.
Phil Hannay, fruit, groente- en kippenboer buiten Buffalo, Minnesota, maakt zich zorgen over de economische impact van het virus, zowel nu als in de komende maanden. Zijn CSA-boxen vertegenwoordigen ongeveer 90 procent van zijn inkomsten. Direct, hij zegt, er zou normaal gesproken een toename zijn van aanmeldingen voor zijn zomerseizoensboxen, maar hij merkt een aanzienlijke daling op.
"Mensen hebben geen werk en [ze] gaan geen geld uitgeven aan iets dat ze pas in de zomer zullen krijgen, " hij zegt, opmerkend dat de leveringen in juni beginnen. "Ik krijg nu geen geld binnen en dat is een beetje [van] angst voor mij."
Om mogelijke zorgen van zijn klanten weg te nemen, Hannay publiceerde begin maart een COVID-19-pandemieplan op zijn website met details over hoe hij zal proberen de volksgezondheidscrisis door te komen. Hij zegt dat het een uitdaging was om met de onzekerheid rond het virus om te gaan en hij begon na te denken over waar hij mogelijk kosten zou moeten besparen. Maar hij is optimistisch dat mensen uiteindelijk tot bezinning zullen komen over het belang van het kopen van boerderijvers voedsel binnen de gemeenschap.
"Mensen zijn meestal behoorlijk ontvankelijk ... Er is een gevoel van goed doen door jezelf te helpen gezonder te eten, " hij zegt. "Ik denk dat mensen het zullen omarmen."
en Jarosz, die ook worstelt met onbekenden over de pandemie, zegt dat ze zich concentreert op het draaiende houden van haar boerderij, omdat ze daar controle over heeft.
"Je weet wel, Ik ben uitgeput, " ze zegt. “En er is zeker een beetje een scramble. We verdelen en heersen al onze leveringen... Dus ik denk dat het goed te doen is, maar weet je, we moeten alleen nog zien voor hoe lang."
