Welkom bij
Moderne landbouw
!
Er gaat niets boven het openen van je eerste boerderijdoos van het seizoen en bedenken wat je ermee gaat koken.
Deze zomer, we hebben een fotoserie gelanceerd over de prachtige groenten die we via Community Supported Agriculture (CSA) lidmaatschappen hebben ontvangen. We willen elke week foto's zien van de producten die je in je boerderijdoos hebt ontvangen. En het hoeven niet per se plantaardige CSA's te zijn. Stuur ons foto's van uw granen, melk en verse eieren, te.
Hier is onze tweede reeks foto's, meestal ingediend door producenten.
Kevin May, van de boerderij in Brooklyn, Wisconsin, deelde deze foto van een bloemstuk dat samen met groenten werd verzonden in een wekelijkse CSA.
uit Brooklyn, Wisconsin, we reizen naar Brooklyn, New York. Avery Robinson deelde deze foto van dit epische CSA-aandeel dat dit seizoen werd ontvangen van Brooklyn Supported Agriculture. De door zwart geleide, coöp in eigendom van arbeiders levert in Brooklyn en Queens.
Kathy Voorbeeld, vanaf de Argus Farm Stop in Ann Arbor, Michigan, deelde deze foto van een samengestelde doos groenten. Deze alledaagse boerenmarkt haalt zijn producten van meer dan 200 boerderijen. In de afgebeelde week, de wortelen zijn van Monroe Family Organics in Elwell, Michigan; de paddenstoelen zijn van de Detroit Mushroom Company in Zuid-Lyon, Michigan; de radijsjes zijn van Tantre Farm in Chelsea, Michigan; de asperges zijn van Slow Farm in Ann Arbor; de spinazie is van University of Michigan Campus Farm in Ann Arbor; en de gemengde saladegroenten zijn van Green Things Farm Collective in Ann Arbor.
Emily Haasten, van Lockewood Acres in Vacaville, Californië, deelde deze foto van een van de productieboxen van de boerderij. “Bij Lockewood Acres, niets gaat verloren. We zijn een samenwerking aangegaan met Solano County Farmland Trust om vers fruit en groenten te leveren aan voedselbanken om de honger in onze gemeenschap te helpen bestrijden, " ze zegt. "In aanvulling, producten die we niet kunnen weggeven of verkopen, wordt aan ons vee gevoerd of in onze bodem gebruikt voor voedingsstoffen.”
