Welkom bij Moderne landbouw !
home

Informatiegids ananasteelt

Ananas Teeltgids:

Introductie van ananasteelt:- Ananas is een tropische en subtropische plant met eetbare vruchten bestaande uit samengesmolten bessen, ook wel ananas genoemd. Ananas is een van de commercieel levensvatbare en winstgevende fruitgewassen van Azië en andere delen van de wereld. De ananasteelt is ontstaan ​​in Brazilië en verspreidde zich geleidelijk naar andere tropische delen van de wereld. Ananas behoort tot de familie van de "Bromeliaceae". Ananas kan worden gekweekt voor eetbare doeleinden en de productie van vezels. Ananasfruit kan vers worden geconsumeerd, gekookt, sap, of bewaard. Als het gaat om de plantbeschrijving van ananas, het is een kruidachtige vaste plant, die een hoogte van 1,5 tot 1,6 meter kan bereiken. qua uiterlijk, de ananasplant heeft een korte, gedrongen stengel met taaie, wasachtige bladeren. De juiste boomgaardbeheerpraktijken van commerciële telers kunnen goede winsten opleveren, omdat er een uitstekende vraag is op lokale en internationale markten. Ananas kan in potten worden gekweekt, containers en binnenshuis.

Wetenschappelijke naam of botanische naam van ananas:- Ananas comosus.

Geslacht van ananas:- Ananas.

Familienaam van ananas:- Bromeliaceae.

Ananasnamen in andere delen van de wereld:- Pynappel (Afrikaans), Ananas (Nederlands), Ananas (Duits), Хан боргоцой (Mongools), Ananas (Pools), Anan (Schots), Cananaaska (Somalisch), Ananas (Urdu), Ananasi (Albanees), Ananas (Bosnisch), Pinya (Cebuano), Ananass (Ests), Aνανά/Anana (Grieks), painaepeul/파인애플(Koreaans), Bhuin Katahar (Nepal), Ananas (Maltees), Ananas/Ananáz (Portugees), Ananas (Servisch), Piña (Spaans), Ananas (Oezbeeks), ananaas/أناناس  (Arabisch), Ананас/Ananas (Bulgaars), 菠萝 (Chinees), Pinya (Filipijns), Ananas (Italiaans), Ananas (Noors), Saparo (Thaise), Dua (Vietnamees), Arkajakhntsor (Armeens), パイナップル/Painappuru (Japans), Ananasu (Lets), Ananas (Roemeens), අන්නාසි (Singalees), ម្នាស់ (Cambodjaans), Ananas (Tsjechisch), Ananas (Frans), Ananas (Macedonisch), Ananas (Zweeds), Ananas (Turks), ანანასის (Georgisch), Ananasz (Hongaars), Nanas (Maleis), ānānās (Perzisch), (Sanskriet), onglaai (Taiwanees).

Ananasnamen in India:- Ananas (Engels), Ananas (Hindi), Anasi Pazham / Parangi Thalai (Tamil), Kaitha Chakka (Malayalam), Ananas (Kannada), Anarash (Bengaals), Ananas (Gujarati), Anas / Aambo (Kokani), Ananas (Marathi), Supuri Anasianas / Sapuri (Oriya), Kihom (Manipuri), আনাৰস (Assamees), Ananas (Punjabi), Punchitipul (Kasjmir), Parengi Pelakai (Tulu), Anasa Pandu (Telugu).

Top tien productielanden van ananas:- Hieronder volgen de tien belangrijkste productielanden van ananas ter wereld.

  1. Filippijnen
  2. Thailand
  3. Costa Rica
  4. Indonesië
  5. Chili
  6. Brazilië
  7. India
  8. Nigeria
  9. Mexico
  10. Colombia.

Gezondheidsvoordelen van ananas:- De volgende zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van ananas.

  • Ananasfruit is een goede bron van vitamine 'A', 'B', 'C' en calcium, magnesium, potassium, ijzer.
  • Ananas is goed voor de spijsvertering.
  • Ananas heeft eigenschappen die kanker voorkomen.
  • Ananas heeft antioxiderende eigenschappen en is goed voor de gezondheid van ogen en huid.
  • Ananas heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
  • Ananas is goed voor de gezondheid van het hart.
  • Ananas versterkt het immuunsysteem.
  • Ananas is goed voor de preventie van astma.
  • Ananas is goed voor de gezondheid van weefsels en cellen.
  • Ananas kan de vruchtbaarheid verhogen.
  • Ananas is goed voor de botsterkte.

Soorten ananas:- Er zijn veel verbeterde cultivars (variëteiten) van ananas die specifiek zijn voor de regio. Echter, de populaire commerciële variëteiten van ananas zijn; Pernambuco, Koningin Victoria, Reus Kew, Mauritius, Gladde Cayenne en Rood Spaans.

Klimaatvereiste voor ananasteelt:- Ananasvruchten groeien goed zowel aan de zeekust als in het binnenland, zolang de temperaturen niet extreem zijn. Het optimale of ideale temperatuurbereik dat nodig is voor de ananasteelt is 22 tot 34°C. De ideale regenval moet goed verdeeld zijn over het hele jaar en meer dan 700 mm per jaar. Extreme temperaturen zullen resulteren in een lage opbrengst door zonnebrand. Vorstvrije omstandigheden zijn het beste voor de teelt.

Bodemvereiste voor ananasteelt:- Een lichte, goed doorlatende grond met goede organische stof met een pH van 5,5 tot 6,5 wordt sterk aanbevolen. Zware gronden kunnen ook worden gebruikt voor commerciële teelt in het geval van goed doorlatende gronden. Commerciële telers kunnen een bodemtest doen en een voedingstekort aanvullen op basis van de resultaten van de bodemtest. Zorg voor een goede drainage, want een slechte drainage leidt tot een zwak wortelstelsel, waardoor de ananasplanten vatbaarder zijn voor wortelrotziekten. Toevoeging van stalmest leidt tot meer opbrengst/opbrengst.

Landvoorbereiding in ananasteelt:- Land kan worden voorbereid door een paar keer te ploegen of te graven gevolgd door egaliseren. Alle bomen van eerdere gewassen moeten worden verwijderd. Zorg ervoor dat het land vrij is van stenen en onkruid. Loopgraven van handige lengte, breedte en diepte moeten worden voorbereid, afhankelijk van de aard van het land.

Voortplanting in ananasteelt:- De aanbevolen vermeerderingsmethode van ananasplanten is door kronen (of "toppen") te planten, slips of sukkels. Ze kunnen zelfs via zaden worden vermeerderd. Als het planten van ananas wordt gedaan door de voortplantingsmethode van sukkels, men kan de oogst van fruit verwachten in 16 tot 17 maanden, in het geval van slippropagatie, de oogst zou binnen 19 tot 20 maanden zijn en waar zoals bij de voortplanting van kronen, de periode van de fruitoogst zou in 22-25 maanden zijn.

Seizoen voor het zaaien van ananas:- Het tijdstip van planten varieert ook van plaats tot plaats, afhankelijk van het tijdstip waarop de moesson begint en de intensiteit van de neerslag. Zolang er irrigatiemogelijkheden zijn, ze kunnen het hele jaar door worden gekweekt.

Behandeling van plantgoed in de ananasteelt :- Plantmateriaal moet vóór het planten worden behandeld om ziekten (knoprot) te voorkomen. Plantgoed dient voor het planten te worden ondergedompeld in 0,2% Dithane M-45 om de planten of ceresan-oplossing te beschermen (4 gram in 1 liter water).

Aanplant en afstand Ananasteelt:- In de ananasteelt kunnen verschillende plantmethoden worden toegepast, zoals flatbed, voor, contour en greppel. De manier van planten is afhankelijk van land en regenval. Op de hellingen, terrassen of contourbeplanting wordt toegepast die helpt om bodemerosie tegen te gaan. We zullen, sommige telers gebruiken dubbele rijen, anderen 3 rijen of meer. Echter, ananassen worden over het algemeen geplant in dubbele rijen met een tussenruimte van 2 voet tussen de rijen, 1 ft. tussen planten en 4 voet tussen aangrenzende dubbele rijen. Dit geeft een geschatte plantdichtheid 36, 000 tot 36, 250 planten/ha. Commerciële boeren kunnen plantages met een hoge dichtheid adopteren waarin meer opbrengst kan worden behaald.

Irrigatie in ananasteelt:- Tijdige irrigatie is erg belangrijk om goede opbrengsten te krijgen in elke fruitteelt. Ananasplanten zijn gevoelig voor zoute irrigatie. Dit resulteert in opbrengstvermindering, als de elektrische geleidbaarheid van het gietwater groter is dan 1,29 ds/m. Omdat ananas wordt verbouwd als regengewas, irrigatie moet worden verstrekt in droge, hete klimatologische omstandigheden. Irrigatie kan eens in de 4 weken worden verstrekt. Druppelirrigatie kan worden toegepast voor een goed watergebruik in gebieden waar water een groot probleem is.

Mest en mest in de ananasteelt:- Alle benodigde voedingsstoffen of micronutriënten moeten worden toegevoegd als onderdeel van de landvoorbereiding nadat de resultaten van de bodemtest zijn verkregen. Stikstof speelt een belangrijke rol bij het vergroten van de vruchtgrootte en de totale opbrengst van het gewas.

  • Goed verteerde stalmest (FMY) van 45-50 ton/ha moet worden aangevuld.
  • Als het om N gaat, P, K; 16 gram ‘N’, 4 gram 'P' en 12 gram 'K' moeten worden toegediend in 2 gelijke gesplitste doses op de 6e en 12e maand na het planten van het gewas. Om de tekortkomingen in de vroege teeltfase te voorkomen, een bladspray 0,5%-1,0% sulfaat van zink en ijzerhoudende oplossingen moet worden aangebracht met een interval van 2 weken.

Snoeien in ananasteelt:- Ananasplanten hebben grote bladeren die mogelijk gesnoeid moeten worden om wildgroei tegen te gaan, en je kunt de grondzuigers veilig snoeien.

Mulchen in ananasteelt:- Mulchen kan worden gedaan om het onkruid te bestrijden, voorkom vochtverlies uit de plantbasis. Het is ook nuttig bij het voorkomen van bodemerosie. In de ananasteelt, mulchmateriaal zoals gras, rietje, zwart polyethyleen en zaagsel, droge bladeren of gehakte resten van eerdere ananasoogsten kunnen worden gebruikt.

Onkruidbestrijding en interculturele operaties in de ananasteelt:- We zullen, onkruidbestrijding is een belangrijke taak in elk fruitgewas dat de opbrengst en kwaliteit van het product beïnvloedt. Onkruid kan op drie manieren met de hand worden bestreden, het gebruik van mulch en herbiciden. Handmatig wieden in de ananasteelt is moeilijk en duur. Onkruid wieden moet minstens 4 tot 5 keer per jaar worden gedaan. In de ananasteelt kan men mulchen om onkruid te bestrijden en vochtverlies te voorkomen. Afgezien van handmatig wieden en mulchen; herbiciden kunnen ook het onkruid bestrijden. Meerjarige onkruiden in ananasplantages moeten vóór het planten worden uitgegraven en alle nieuw ontkiemende onkruiden moeten worden bestreden in de zaailingfase. Mulchmateriaal zoals gras, bladeren of ander organisch materiaal zoals gehakte resten van eerdere ananasoogsten kunnen worden gebruikt. Voor-opkomst-herbiciden zoals HYVAR-X (Bromacil) moeten kort na het planten worden toegepast en het gewas blijft ongeveer 12 maanden onkruidvrij. Na-opkomst-herbiciden zoals GESAPAX en GESATOP moeten worden toegepast wanneer het onkruid actief groeit. Wees voorzichtig bij het handmatig verwijderen van onkruid, omdat de ananasplanten een ondiep wortelstelsel hebben. In de ananasteelt dient aanaarden te gebeuren gericht op een goede verankering aan de planten. Kort na de oogst, aarden zou slechts een tot twee sukkels moeten achterlaten.

Groeiregulatoren in de ananasteelt:- In de ananasteelt kunnen groeiregulatoren worden gebruikt om de bloei te stimuleren en de vruchtzetting te vergroten. Voor de juiste groeiregulatoren voor de ananasteelt kunt u terecht bij de afdeling tuinbouw.

Plagen en ziekten in de ananasteelt:-

  • Ongedierte en hun beheersmaatregelen in de ananasteelt :  Ananas is meestal vrij van de meeste plagen, behalve wolluis en schildluis. Echter, Meelwantsen kunnen worden bestreden door Methyl Demeton 2 ml/liter water te verstuiven.
  • Ziekten en hun controle in de ananasteelt: In de ananasteelt komen geen ernstige ziekten voor, behalve stengelrot. Dit kan worden gecontroleerd door voor een goede drainage te zorgen en de uitlopers in het Boradeaux-mengsel te dompelen voordat ze in het veld worden geplant.
  • Zonnebrand: Tijdens de hete zomermaanden, het is essentieel om de vruchten te beschermen tegen de brandende zon door gedroogde grassen te plaatsen, kokosnoot of arecanut bladeren.

Opmerking: Uw lokale tuinbouwafdeling is een goede bron voor het vinden van geschikte oplossingen voor het bestrijden van plagen en ziekten in de ananasteelt.

Oogsten in ananasteelt:- Over het algemeen moeten ananassen binnen 16-24 maanden na het planten rijpen, afhankelijk van het plantmateriaal dat voor de teelt wordt gebruikt. Als onderdeel van het oogsten, het is het beste om te snijden, in plaats van de ananas bij de steel te breken. Het oogsten moet gebeuren met een scherp mes met een zuivere snede en met behoud van 5-6 cm van de stengel. Een lichte kleurverandering aan de basis van de vrucht geeft het rijpheidsstadium aan.

Opbrengst in ananasteelt:- We zullen, opbrengst van een tuinbouwgewas hangt af van vele factoren, zoals de geteelde, leeftijd van plant of boom, grondsoort, agro-klimatologische omstandigheden en boomgaardbeheerpraktijken. In de ananasteelt, een gemiddelde opbrengst van het hoofdgewas moet ongeveer 70-75 ton/ha zijn, terwijl de rantsoengewassen ongeveer 50-55 ton/ha bedragen. In het geval van aanplant van ananas met een hoge dichtheid, opbrengst zou meer zijn.

Ratoon bijsnijden in ananasteelt:- De plantoogst na de oogst kan nog 2 jaar als rantsoen worden bewaard. Na de oogst van het plantengewas, het hakken van de zijbladeren van de moederplant moet worden gedaan voor gemakkelijke culturele operaties. De behouden uitlopers moeten worden beperkt tot 1 of 2 per moederplant. Eventuele overtollige uitlopers moeten uit de plant worden verwijderd. Aanaarden moet worden uitgevoerd en andere managementpraktijken en interculturele operaties zijn hetzelfde als voor het plant(hoofd)gewas.

Beheer na de oogst in de ananasteelt:- Hieronder volgen de belangrijkste taken van het beheer van de ananasproductie na de oogst.

  • Beoordeling: Ananas moet worden ingedeeld op basis van hun grootte, gewicht en kleur.
  • Opslag: Gebruikelijk, ananas met kroon is 10-14 dagen na de oogst onbeschadigd te bewaren. Wanneer fruit vervoer over lange afstanden vereist, zorg voor gekoeld transport om het rijpingsproces te vertragen. Ananas is goed te bewaren voor een periode van 20 dagen in de koelkast bij 10°C-13°C. De beste bewaring kan worden bereikt bij een temperatuur van 7,0°C en 80 of 85% relatieve luchtvochtigheid.
  • Inpakken: Ananas kan worden verpakt in bamboemanden voor lokale markten en voor verre markten; ananassen kunnen afzonderlijk worden verpakt met paddystro en vervolgens worden verpakt.
  • vervoer: Wegtransport met vrachtwagens of bestelwagens is de meest gebruikelijke methode om fruit vanuit de boomgaard naar lokale markten te vervoeren.

Marketing van ananas:- Als de vruchten op grote schaal worden geteeld, er moet een goed voorbereid marketingplan worden opgesteld voordat het gewas wordt gerijpt. De commerciële telers verkopen de producten meestal aan de poort van de boerderij aan de tussenpersonen of transporteren ze naar de lokale markt.

Voor Indiase landbouwgids:lees hier.


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw