Squashzaden bewaren:leer over het oogsten en bewaren van squashzaden

Heb je ooit een blauw lint hubbard squash of een andere variëteit gekweekt, maar het volgende jaar was de oogst minder dan stellair? Misschien heb je je afgevraagd of door het verzamelen van zaden van de gewaardeerde pompoen, je zou een andere oogst kunnen krijgen die net zo geweldig is. Wat is dan de beste methode om squashzaad te verzamelen en die premium squashzaden te bewaren?

Pompoenzaden oogsten

De laatste tijd steeds vaker planten en zaden die verkrijgbaar zijn bij het plaatselijke huis- en tuincentrum, bestaan ​​uit hybride variëteiten die zijn ontwikkeld om geselecteerde eigenschappen te behouden. Deze hybridisatie, helaas, kweekt het aangeboren vermogen van de planten om zich aan te passen aan onherbergzame of uitdagende omstandigheden. Gelukkig, er is een heropleving om enkele van onze erfstukfruit- en groentevariëteiten te redden.

Pompoenzaden bewaren voor toekomstige vermeerdering kan een beetje een uitdaging zijn, omdat sommige pompoenen zullen kruisbestuiven, resulterend in iets minder dan smakelijk. Er zijn vier families van squash, en de families kruisbestuiven niet, maar leden binnen de familie wel. Vandaar, het is noodzakelijk om te herkennen tot welke familie de pompoen behoort en dan alleen leden van een van de overige drie in de buurt te planten. Anders, je zult squash met de hand moeten bestuiven om een ​​"echte" squash te behouden voor het verzamelen van squashzaad.

De eerste van de vier grote families van squash is Cucurbit-maxima waaronder:

• Boterbloem
• Banaan
• Gouden Heerlijk
• Atlantische Reus
• Hubbard
• Tulband

Cucurbita mixta telt onder haar leden:

• Crooknecks
• Cushaws
• Tennessee Zoete Aardappelpompoen

Butternut en Butterbush vallen in de Cucurbita moshata familie. als laatste, zijn allemaal lid van Cucurbita pepo en omvatten:

• eikel
• delicatesse
• Pompoenen
• Sint-jakobsschelpen
• Spaghettipompoen
• Courgette

Opnieuw, terug naar hybride rassen, vaak is het zaad steriel of reproduceert het niet trouw aan de ouderplant, dus probeer geen squashzaad te oogsten van deze planten. Probeer geen zaden te bewaren van planten die ziek zijn, aangezien dit waarschijnlijk zal worden doorgegeven aan de generatie van het volgende jaar. Kies de gezondste, meest overvloedige, smaakvol fruit om zaden van te oogsten. Oogst zaden voor het bewaren van volwassen fruit tegen het einde van het groeiseizoen.

Squashzaden bewaren

Als de zaden rijp zijn, ze veranderen over het algemeen van kleur van wit naar crème of lichtbruin, verdonkeren tot donkerbruin. Omdat squash een vlezige vrucht is, de zaden moeten worden gescheiden van het vruchtvlees. Schep de zaadmassa uit de vrucht en doe deze in een emmer met een beetje water. Laat dit mengsel twee tot vier dagen fermenteren, die alle virussen zal doden en de goede zaden van de slechte zal scheiden.

Goede zaden zinken naar de bodem van de mix, terwijl slechte zaden en pulp drijven. Nadat de fermentatieperiode is voltooid, giet gewoon de slechte zaden en pulp af. Spreid de goede zaden uit op een scherm of papieren handdoek om te drogen. Laat ze volledig drogen of ze zullen gaan schimmelen.

Als de zaden helemaal droog zijn, bewaar ze in een glazen pot of envelop. Label de pot duidelijk met de soort pompoen en de datum. Plaats de container twee dagen in de vriezer om eventueel achtergebleven ongedierte te doden en bewaar vervolgens op een koele, droog gebied; de koelkast is ideaal. Houd er rekening mee dat de levensvatbaarheid van zaden afneemt naarmate de tijd verstrijkt, dus gebruik het zaad binnen drie jaar.