Welkom bij
Moderne landbouw
!
Invoering: Helle Gardeners, we zijn terug met geweldige informatie over het binnenshuis kweken van paddenstoelen. Champignon is een van de beste diëten, die bestaat uit eiwitten, mineralen, antioxidanten, en vitamines zoals voedingsstof in een voldoende hoeveelheid. Champignons bevatten minder vetten en daarom is het een goed dieet voor hartpatiënten en vanwege het zeer geringe aantal koolhydraten is paddenstoel het meest geschikte dieet voor diabetespatiënten.
Paddenstoelen hebben geen direct zonlicht nodig, omdat het essentieel is in het geval van groenten met groene bladeren, maar de bedden van de paddenstoel moeten worden beschermd tegen direct zonlicht en regen. Dus, de paddenstoel wordt gekweekt in huis of in een hut of een andere bedekking en onder een bedekking van de wortel die voldoende lucht heeft.
Champignons zijn een eetbare schimmel die verschillende belangrijke voedingsstoffen kan geven. Champignons bevatten eiwitten, vitamines, mineralen, en antioxidanten. Champignons zijn een zeer goede bron van vitamine B, C, en D, inclusief niacine, riboflavine, thiamine, en foliumzuur, en verschillende mineralen, waaronder kalium, fosfor, calcium, magnesium, ijzer, en koper. Ze kunnen zorgen voor koolhydraten, maar bevatten weinig vet en vezels, en bevatten geen zetmeel. Ook, eetbare paddenstoelen zijn een goede bron van hoogwaardige eiwitten (naar verluidt tussen 19 en 35 procent), en witte champignons hebben meer eiwitten. Thuis paddenstoelen kweken is een taak die elke tuinier die geïnteresseerd is in het verbouwen van zijn voedsel moet proberen. Champignons zijn een gezonde aanvulling op elk dieet, omdat ze weinig calorieën en vet bevatten, rijk aan vezels, en hebben grote hoeveelheden kalium en selenium.
Champignons kunnen het beste binnenshuis worden gekweekt, waar de temperatuur en lichtomstandigheden gemakkelijk kunnen worden beheerd. Er zijn veel eetbare paddenstoelensoorten kiezen uit, en velen van hen hebben zeer specifieke groeivereisten die thuis moeilijk te repliceren zijn.
Je mag de niet missen Symptomen van echte meeldauw en controlemethoden .
De belangrijke parameters voor het binnen kweken van paddenstoelen zijn;
Als je nu aan het doen bent paddenstoelen groeien in je huis , het is niet nodig om deze parameters te meten. De paddenstoelen en hoe ze vrucht dragen, moeten de belangrijkste factor zijn die u in de gaten houdt om de omgevingscontroles aan te passen. Als het substraat of de pinnen uitdrogen of licht bruin worden, wil je de luchtvochtigheid verhogen. Als de paddenstoelen erg lange stelen en kleine hoedjes hebben, het is waarschijnlijk dat ze ofwel te veel CO2 hebben of niet genoeg licht. Als de bacteriegroei zich vermenigvuldigt, het is waarschijnlijk te warm om de paddenstoel nauwkeurig te laten fruiten. Om een mooie ruimte voor te maken binnenshuis paddenstoelen kweken , plaats het vruchtsubstraat in een plastic bak, aquarium, of 18-gallon draagtas met de bovenkant op een diagonaal. Je kunt de bovenkant er helemaal af laten, toenemende CO2- en lichtniveaus, afhankelijk van het vochtgehalte in uw huis.
Paddenstoelen kunnen geen voedingsstoffen uit de zon halen zoals groene planten, dus ze hebben geen licht nodig. Echter, paddenstoelen hebben niet per se een donkere omgeving nodig om te groeien. Het voordeel van het kweken van paddenstoelen in het donker is dat duisternis het vocht vasthoudt dat paddenstoelensporen willen reproduceren. Een kelder biedt ideale omstandigheden voor het kweken van gewone en andere champignons, en stammen die worden gebruikt om shiitake-paddenstoelen te kweken, moeten uit direct zonlicht worden gehouden.
Paddestoelen kunnen van alle schimmels houden, gedijen goed in vochtige omgevingen. Champignons vereisen vochtige groeimedia zoals compost of mest. Shiitake-champignonstammen moeten op een vochtgehalte van 35 tot 45 procent worden bewaard, die 48 uur moet worden geweekt in het geval dat de stammen droog worden. Ideaal, een shiitake-kweekblok moet een droge schors en vochtige binnenoppervlakken hebben.
Champignons hebben temperaturen tussen 55 en 60 ° F nodig om goed te groeien, en sterke tocht of droge lucht kan ze doden of voorkomen dat ze groeien. Het ideale temperatuur voor het kweken van shiitake-paddenstoelen tussen 72 en 78°F ligt, maar ze kunnen groeien in het temperatuurbereik van 40 tot 90 ° F. Bewaar shiitake-stammen in een schaduwrijke buitenruimte of onder bomen om hun vocht te behouden en een ideale temperatuur te behouden. Verwarmers of ventilatoren kunnen nodig zijn om de gecontroleerde omgeving te creëren die paddenstoelen nodig hebben om binnenshuis te groeien.
Thuis kweken van paddenstoelen begint met het kiezen van het type paddenstoel dat je gaat kweken. Er zijn veel soorten paddenstoelen verkrijgbaar. Een van de voordelen van het kweken van je paddenstoelen in plaats van ze in het wild te oogsten, weet je zeker dat je geen giftige paddenstoel plukt.
Veel soorten paddenstoelen zijn het gemakkelijkst om thuis te kweken. Verschillende types van paddenstoelen die thuis groeien zijn;
Koop sporen of spawn van je geselecteerde paddenstoel bij een gerenommeerde dealer. Voor de belangrijkste doeleinden van paddenstoelen thuis kweken , denk aan sporen als zaden en spawn als zaailingen. Spawn is gemakkelijker te hanteren en produceert thuis paddenstoelen.
De overige soorten thuis gekweekte paddenstoelen kan hieronder worden gegeven;
De methode voor het kweken van elk type paddenstoel is vergelijkbaar, maar het ideale groeisubstraat verschilt. Over het algemeen, oesterzwammen produceren het beste in stro, Shiitakes groeien het beste op zaagsel van hardhout en champignons groeien het beste in gecomposteerde mest. Deze verschillende substraten weerspiegelen de verschillende voedingsbehoeften van elke soort. Zorg ervoor dat als u zaagsel gebruikt, het van onbehandeld hout is. Selecteer een soort paddenstoel om te groeien is een kwestie van smaak. Je moet het type kweken dat je het liefst wilt eten.
Misschien vind je de ook leuk Balkontuinontwerp in India .
Hier bespreken we: waar kweek je je paddenstoelen? ;
Alle paddenstoelen geven de voorkeur aan donker, koel, vochtig, en vochtige groeiomgevingen. Als je thuis paddenstoelen kweekt, een kelder is vaak ideaal, maar een plekje onder de gootsteen kan alles zijn wat je nodig hebt.
Test de voorgestelde locatie door het temperatuurbereik te controleren. De meeste paddenstoelen groeien het beste in het temperatuurbereik tussen 55 en 60°F, weg van het drogen, directe warmte en tocht. Enoki-paddenstoelen geven de voorkeur aan koelere temperaturen, ongeveer 45 ° F. Veel kelders zijn in de zomer te warm om paddenstoelen te kweken, dus misschien wil je paddenstoelen kweken als een winterproject.
Paddestoelen kunnen wat licht verdragen, maar de plek die je kiest moet relatief donker blijven of bij weinig licht. Temperatuur, vochtigheid, uniforme ventilatie, kooldioxide, en het vochtgehalte van het substraat kan worden gecontroleerd om de beste resultaten te verkrijgen, terwijl ongewenste verontreinigingen, mallen, en zonlicht kan weggehouden worden van het gewas. Elke kleine kamer met ventilatie en een cementvloer zou kunnen worden gebruikt. Het moet mogelijk zijn om de ruimte naar buiten af te sluiten door ventilatie en deuren af te sluiten. Het interieur moet zo worden ingericht dat het gemakkelijk is om aan het einde van elke teeltcyclus een volledige reiniging uit te voeren.
Het paddenstoelenhuis moet goed geïsoleerd zijn om een constante temperatuur te behouden. Gegolfde metalen dakbedekking is niet geschikt, maar beton- of kleitegels zouden dat wel zijn. Isolatiematerialen, bijvoorbeeld, glasvezelwol of geëxpandeerd polystyreen kan worden gebruikt. Kleine kamers kunnen worden gemaakt van houten palen met uitgerekte zakken die het frame bedekken. De plundering kan worden afgedekt met een nat mengsel van cement en zand, waardoor een harde beschermende huid ontstaat.
Het beste wat je kunt gebruiken is een kweekzak met filterpatch, die over het algemeen samen met de champignonbroed kan worden gekocht. Anders, je kunt een grote, afsluitbare diepvrieszak of een gesteriliseerd melkpak of ijskuipje, met 4 kleine gaatjes in de zijkanten.
Gebruik 14 × 16-inch trays van ongeveer 15 cm diep die op zaadplaten lijken en vul de trays met het champignoncompostmateriaal en ent met spawn.
Gebruik een verwarmingskussen om de bodemtemperatuur gedurende ongeveer drie weken te verhogen tot ongeveer 70°F of totdat u het mycelium het kleine, draadachtige wortels. Op dit punt, verlaag het temperatuurbereik tot 55 tot 60 ° F en bedek de spawn met een centimeter of zo potgrond.
Houd de grond vochtig door deze met water te besproeien en voorzichtig af te dekken met een vochtige doek, zorg ervoor dat u de doek blijft spritzen terwijl deze droogt.
Als u klaar bent om naar de volgende stap van paddestoelen binnenshuis kweken en het voorbereiden en enten van uw substraat, je zult eerst moeten beslissen welke soort je wilt kweken en hoe je dat wilt doen. Als je net begint, oesters kweken op toiletpapier is een makkelijke, snelle methode om te beginnen. Toiletpapier kan eenvoudig worden geconsumeerd door het mycelium en moeilijk voor andere micro-organismen om op te groeien. Door te enten met oesterzwammen zal het mycelium zich snel op het papier nestelen en binnen drie weken vruchtbaar zijn.
Voor het geval je de . mist Beste mest voor groenten .
Paddenstoelen kweken op stro is voor veel telers een geweldige stap om te telen op een meer rendabele, sneller substraat dat wat meer voorbereiding nodig heeft. Dit proces van het kweken van paddenstoelen binnenshuis wordt zuiniger om continu paddenstoelen te produceren en een goede opbrengst te produceren. Dit is niet de meest effectieve methode om commercieel paddenstoelen te kweken, maar het kan een goed startpunt zijn. Deze methode is relatief eenvoudig.
Oogst je binnenpaddestoelen als ze volgroeid zijn. Over ongeveer drie weken, je moet kleine paddenstoelen zien verschijnen. Blijf hun omgeving vochtig houden, koel, en donker om hun groei te stimuleren.
Als de hoedjes van de paddenstoelen loskomen van hun stelen, en ze zijn klaar om te oogsten. Je kunt de paddenstoelen er met je vingers uit plukken, maar dit kan de nieuw ontwikkelende schimmels onder het oppervlak beschadigen. In plaats daarvan, je kunt een scherp mes gebruiken om de champignons aan de basis van de stengel te snijden. Het is het beste om de paddenstoelen binnenshuis af te spoelen voordat ze worden gekookt of gegeten. Dan kun je geoogste paddenstoelen in een papieren zak maximaal een week in de koelkast bewaren.
Thuis paddestoelen kweken zal een koele nodig hebben, donker, vochtige plaats. Gebruikelijk, dit zal in een kelder zijn, maar een ongebruikte kast of kast werkt overal waar je bijna duisternis kunt creëren en de temperatuur en vochtigheid kunt regelen.
Plaats het groeimedium in een pan en verhoog het temperatuurbereik van het gebied tot ongeveer 70 ° F. Verwarmingskussens werken goed en plaatsen de spawn op het groeimedium en ongeveer 3 weken, de spawn zal "geworteld" zijn, de filamenten zullen zich in het groeimedium hebben verspreid. Zodra dit gebeurt, verlaag het temperatuurbereik tussen 55 en 60°F. (13-16°C). Daarom is dit de beste temperatuur voor het kweken van paddenstoelen . Volgende, bedek de spawn met een centimeter of zo van potgrond. Bedek de grond en pan met een vochtige doek en besproei de doek vervolgens met water terwijl deze droogt. Spritz de grond met water als het droog aanvoelt. Over 3 tot 4 weken, je zou kleine paddenstoelen moeten zien verschijnen. Vervolgens, champignons zijn klaar om te oogsten wanneer de dop volledig is geopend en los is gekomen van de stengel.
Hier is een korte YouTube-video over het binnenshuis kweken van paddenstoelen:
Mogelijk bent u geïnteresseerd in Gewassen die geschikt zijn voor zwarte grond .
