Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot het kweken van champignons
Paddenstoel (Agaricus spp.) is een van de meest gekweekte paddenstoelen ter wereld. Witte champignons kweken is een zeer gemakkelijke en goedkope procedure. Het kweken van champignons is een geweldig project voor een beginnende tuinier omdat hun sporen snel en gemakkelijk groeien. Vervolgens, ze kunnen binnenshuis worden gekweekt; je kunt ze op elk moment van het jaar planten. Tot champignons kweken , alles wat je nodig hebt is de juiste uitrusting en wat geduld. Het kweken van champignons is een goede plek om te beginnen, omdat ze zowel lekker als gemakkelijk te onderhouden zijn. Champignons zijn een van de gemakkelijkere soorten om te kweken.
In tegenstelling tot sommige paddenstoelensoorten , het is eenvoudig om sporen van paddenstoelen te vinden, en ze zijn enkele van de meest veelzijdige paddenstoelen in de keuken. Het is perfect voor soepen, roerbakgerechten, kip gerechten, en geschept op de top van steaks. Champignons groeien goed in stikstofrijke mest, zoals koeien- of paardenmest. Als u geen 100% mest heeft, gelijke delen compost en ook mest werken ook. De kosten van champignons zijn ongeveer Rs 90/kg.
Champignons zijn om verschillende redenen heel gemakkelijk te kweken, een daarvan is dat ze geen zonlicht nodig hebben. Vervolgens, dat maakt ze perfect voor appartementsbewoners en mensen die veel te veel kamerplanten hebben die al raamruimte in beslag nemen. Champignons kunnen op elk moment van het jaar worden gekweekt, inclusief winter. Champignons kweken kan zo simpel zijn als het pakken van een kweekset en het volgen van de aanwijzingen.
Overweeg om een kit te kopen als het de eerste keer is dat je champignons kweekt. Paddenstoelensets bevatten alle materialen die je nodig hebt voor het planten en kweken van paddenstoelen en zijn geweldig voor beginners. Ze bevatten mest, substraat, dienbladen, en een spuitfles om de paddenstoelen water te geven. Kweeksets hebben meestal specifieke richtingen die kunnen verschillen van traditionele methoden voor het kweken van paddenstoelen . Lees de verpakking goed door en volg daarna de aanwijzingen. Sommige kits hebben al de sporen voor het kweken van een bepaald type paddenstoelen, terwijl andere alleen kweektrays en geschikt substraat bevatten.
Koop grote trays voor het kweken van de Button-champignons. Kies trays van ongeveer 14 bij 16 inch en minstens 6 inch diep. Beginnen, de enige plant in één tray, die 3 tot 6 maanden paddenstoelen zal blijven produceren. Growing Trays kunnen gemaakt worden van plastic, metaal, of hout, afhankelijk van wat je beschikbaar hebt. Naarmate je een meer ervaren kweker wordt, dan kun je meerdere trays tegelijk kweken en heb je een vrijwel constante aanvoer van champignons. Maak een mengsel van gelijke delen compost en mest. Champignons hebben een groeiomgeving nodig die veel stikstof bevat. Gebruik je compost en koop mest, zoals paarden- of koeienmest, in de winkel, of koop beide als je geen composthoop hebt.
Als je van plan bent veel champignons te kweken, je kunt dit mengsel in een grote emmer maken en deze afdekken nadat je er wat van hebt gebruikt. Anders, meng zoveel als je nodig hebt om één bak te vullen. Uw mest- en compostmengsel zal een sterke geur geven, dus maak het in een goed geventileerde ruimte.
Vul de trays met 6 inch van de groeiende mix. Vervolgens, giet het mengsel voorzichtig in de schaaltjes, laat ten minste 1 inch ruimte aan de bovenkant van de lade. Zorg ervoor dat de grond vlak is en gelijkmatig over de bak wordt verdeeld. Witte champignons hebben de neiging om goed te spawnen in warme compost, maak je dus geen zorgen als de compost nog heet is als je hem in de bak legt.
Champignons groeien graag in koele en donkere gebieden, dus je wilt een plek kiezen om ze te laten groeien tussen 65-75℉. Het moet worden afgeschermd van licht en eventuele storingen. Veel paddenstoelentelers kiezen een kelder of kruipruimte om hun witte champignons te kweken. Als je in een appartement woont en donkere kasten werken ook.
Mocht je dit missen: Capsicum hydrocultuur kweken .
Paddestoelen houden van warmere mediums om te paaien, dus als de compost te koud wordt, plaats de lade op een verwarmingskussen om de temperatuur op 70 te brengen. Vervolgens, je wilt de grond niet hoger verwarmen omdat het de sporen kan doden.
Je moet spawns gebruiken, geen zaden, champignons te kweken. En je kunt kant-en-klare sporen online of bij een kwekerij kopen. Sommige sporen zijn al geënt of vermengd met een substraat, zoals vuil, hooi, en zaagsel. Je wilt spawn kopen van een ervaren paddenstoelenkweker in plaats van een willekeurige verkoper online. Kwalitatief hoogwaardige spawn zal eerder paddenstoelen produceren.
Paddenstoelenkuit met witte knop – Spawn is mycelium in de stadia die beginnen.
Een doos - Eerst, zoek een kartonnen doos die minstens 15 cm diep is. Een bak die niet alleen groot is, maar ook je paddo's meer ruimte biedt om te kweken. Een kartonnen doos werkt goed, zolang het ten minste 6 inch diep en 14 inch bij 16 inch is. Je hebt een bak nodig met voldoende oppervlakte om paddenstoelen te kweken. Als je geen karton hebt, dan kun je hout gebruiken, in plaats daarvan. Dozen kunnen ook van plastic of metaal zijn gemaakt, afhankelijk van wat je te krijgen hebt.
Een vuilniszak - Vuilniszak zal waarschijnlijk worden gebruikt om het veld te omlijnen dat ervoor zorgt dat dingen niet rommelig worden en vocht helpt op zijn plaats te blijven. Dit wordt gebruikt om de kartonnen doos te bekleden om te voorkomen dat dingen rommelig worden terwijl het vocht op zijn plaats blijft.
Gecomposteerde mest – Het is de perfecte groeimedium voor witte champignons omdat het ook een voedselbron voor hen is. Je moet er zeker voor zorgen dat je ongeveer 100% mest krijgt en geen mestmix. Koemest is het voordeligst, maar u kunt gebruik maken van andere soorten mest, bijvoorbeeld schapen, indien niet beschikbaar. De meeste tuin die groot is of centra zal koemest verkopen.
Krant – Krant houdt het mycelium vochtig terwijl het zich verspreidt en over het medium groeit.
vermiculiet – Veel beginnende paddenstoelentelers maken de fout om champignons in volledige mest te planten. Hoewel, succes hebben, je moet je mest mengen met vermiculiet. Terwijl, de mest levert de voedingselementen van de paddenstoel, beluchting garanderen, en vermiculiet vochtretentie.
Als je nieuw bent champignons kweken , volg dan deze stappen;
Het kweken van witte champignons heeft geen zonlicht nodig, wat vooral leuk is voor de binnentuinier wiens ramen vol staan met planten. Ze kunnen op elk moment van het jaar worden gekweekt, bij voorkeur met winter waardoor het een geweldige kans is om te tuinieren wanneer alles buiten koud en guur is. Champignons kweken neemt sporen, kleine microscopisch kleine dingen die zullen uitgroeien tot paddenstoelen. En jij kan paddo kweeksets kopen samengesteld uit organisch materiaal dat is ingeënt met deze paddenstoelsporen. Witte champignons groeien het beste in stikstofrijke mest, zoals paardenmest. Om een binnenbed te maken voor je paddenstoelen, vul een houten kist die minstens 15 cm diep is met mest. Laat enkele centimeters ongeveer 8 tot 9 cm ruimte onder de rand van de doos. Spreid het geïnoculeerde materiaal uit uw kit over de grond en vernevel het grondig. Houd je bed in het donker, vochtig, en warm de komende weken rond de 21°C.
Mocht je hier interesse in hebben: Hydroponische installatiekosten, Vereisten .
Na een paar weken, u zou fijn wit weefsel op het oppervlak van het bed moeten opmerken. Dit heet mycelium, en het is het begin van de paddenstoelenkolonie. Bedek het mycelium met een paar inches (5 cm.) vochtige potgrond of turf, dit wordt omhulsel genoemd. Verlaag de temperatuur van het bed tot 12°C. Zorg ervoor dat je het bed vochtig houdt en het kan helpen om het geheel te bedekken met plasticfolie of een paar lagen natte krant. Over ongeveer een maand, je moet paddenstoelen gaan zien. Verzorging van champignons na dit punt is eenvoudig. Oogst champignons door ze uit de grond te draaien als je klaar bent om ze te eten. Vul de ruimte op met meer darmen om plaats te maken voor nieuwe champignons. Uw bed moet 3 tot 6 maanden paddenstoelen blijven produceren.
Suppletie met eiwitrijke supplementen zoals katoenzaadmeel, sojameel, alfalfa maaltijd, en verenmeel, enz. is gevonden om verhoog de opbrengst van champignons . Aanvulling kan worden gedaan tijdens het uitzetten of na de spawn-run vóór de behuizing.
U wilt de champignons eenmaal per dag controleren om er zeker van te zijn dat de krant vochtig is. Als dat niet zo is, spuiten met meer water. Giet nooit water op het compostmengsel of het papier, of je maakt natte plekken die niet de juiste consistentie hebben om de groei van mycelium te stimuleren.
Binnen 3 weken, je zou een wit web van mycelium moeten zien dat zich over de bovenkant van het mengsel van mest en vermiculiet verspreidt. Zodra je het mycelium ziet en het verwarmingskussen verwijdert. Vervolgens, neem meer van het 50/50 mengsel van mest en vermiculiet, en bedek het met 1 inch van de mix. Dit deel heet het toevoegen van een behuizing, en het is nodig om de paddenstoelen aan te moedigen om te verschijnen. Je kunt delen van turf en aarde mengen, of turf en krijt. Vervolgens, besproei met water zodat alles vochtig is. Vergeet niet om er geen water bovenop te gooien en opnieuw af te dekken met plastic.
Controleer eenmaal per dag of het medium vochtig is en spuit indien nodig. Wacht nog 3-5 weken, en witte champignons zouden moeten beginnen te groeien. Zodra de paddenstoelen zich beginnen te vormen, blijf de grond vernevelen en houd hem daarna vochtig.
Deze Dactyliumziekte lijkt op zwemvliezen, donzige groei op het oppervlak van de darm en paddenstoelen. Het kan grijs of roze worden, en de paddenstoelen zullen een zachte, waterige rot. Het wegwerken van deze ziekte vereist goede sanitaire voorzieningen. Zorg ervoor dat de behuizing schoon en ontsmet wordt gehouden, samen met alle gereedschappen en apparatuur.
Wanneer de dichte laag mycelium groen wordt, je zou groene schimmel kunnen hebben. Champignons in ontwikkeling zullen bruin zijn en kunnen gebarsten of vervormd zijn. Het wegwerken van groene schimmelziekte wordt bereikt door goede sanitaire praktijken, en zorg ervoor dat de compost voor gebruik voldoende is gesteriliseerd.
Als u kleine vlekjes op paddenstoelen of misvormde paddenstoelen heeft, en je hebt misschien een verticilliumvlek. Een ernstige infectie kan een vervorming veroorzaken die droge luchtbel wordt genoemd en paddenstoelen kunnen bedekt worden met grijze, vage groei. Vervolgens, je kunt deze schimmel vernietigen door zout te gebruiken. Doe het zout in een kopje in de buurt van de bubbels om ze uit te drogen en er zijn enkele fungiciden om verticilliumvlekken te behandelen, maar het kan ook de paddenstoelen doden.
Als champignons volgroeid zijn, dan springt de dop open. Als je klaar bent om te oogsten, draai de paddenstoelen uit de grond. Als je ze niet wilt verdraaien, gebruik dan een scherp mes om door de stengel te snijden, net onder waar de dop de stengel raakt.
Tijdens de groeiperiode, terwijl je de champignons plukt, zoek naar eventuele beslaan. Fogging betekent champignons die zacht zijn geworden. U wilt deze verwijderen, evenals alle oude paddenstoelenstelen of sponsachtig materiaal dat eraan vastzit. Vervolgens, je kunt de ruimte vullen met meer darm om ruimte te maken voor nieuwe paddenstoelen. Het oogstproces vindt plaats in het knopstadium en doppen van 2,5 tot 4 cm. overdwars en gesloten zijn ideaal voor het doel. De eerste oogst verschijnt ongeveer 3 weken na het dekken. Champignons moeten worden geoogst door licht te draaien zonder de dekaarde te verstoren. Zodra het oogsten is voltooid, de openingen in de bedden moeten worden gevuld met vers gesteriliseerd omhulselmateriaal en vervolgens worden bewaterd.
Bovenstaande informatie kan gebruikt worden om paddenstoelen te kweken in Polyhouse, op het terras, in achtertuinen, op verhoogde bedden, in potten en bakken. Dit vind je misschien ook leuk: Oesterzwam kweken .
