Welkom bij Moderne landbouw !
home

Zomerpompoen van A tot Courgette:de beste soorten en hoe ze te kweken

Van het late voorjaar tot de herfst, zomerpompoen kan een belachelijk grote oogst opleveren. Deze ruime producent blijft maar meer en meer producten produceren!

Het is zo productief dat er een National Sneak A Courgette Onto Your Neighbor's Porch-dag is in de VS. Of het nu pattypan of courgette is, gele boef of iets anders, zomerpompoen levert. En o, blijft het de hele zomer leveren.

Gelukkig, deze caloriearme, vitaminerijke voeding is ook heerlijk. Het kan worden gebruikt in salades, als een plantaardige kant, gebakken in brood, en zelfs gekonfijt. Rauw of gekookt gegeten, het heeft een milde smaak die goed werkt met zowel hartige als zoete toepassingen.

En had ik al gezegd dat het veel voedsel produceert? want o, levert het veel voedsel op. Waarom geld uitgeven op de markt als je ook gewoon je eigen kunt kweken? Laten we het hebben over hoe het moet!

Goede producten bij Amazon voor zomerpompoenkwekers:

  • Garden Safe Neemolie Extract Concentraat
  • Safer Brand Yard &Garden Spray
  • Harris Diatomeeënaarde Food Grade
  • AgFabric drijvende rijafdekking
  • Tuinveilig slakken- en slakkenaas
  • Monterey Liqui-Cop
  • Surround WP
  • Burpee Biologische Beendermeel Meststof

Zomerpompoen:beknopte onderhoudsgids

Gemeenschappelijke naam Zomer squash, courgette, cousa pompoen, pattypan pompoen, Gegratineerde Pompoen, kromme pompoen, gele pompoen, en vele andere cultivarnamen Wetenschappelijke naam Cucurbita pepo, Cucurbita moschata, beperkt aantal Cucurbita maxima-soorten Kiemtijd 7-14 dagen Dagen om te oogsten 40-65 dagen afhankelijk van de variëteit Licht volle zon Water Consistent water, minimaal 1” per week Temperatuur Optimaal bereik 70-85 graden Vochtigheid Verdraagt ​​vochtigheid maar kan schimmelproblemen hebben Bodem Rijk, goed doorlatende grond Kunstmest Stikstofarme meststof Ongedierte bladluizen, komkommer kevers, squashbeestjes, pompoenwijnstokboorders, slakken &naaktslakken Ziekten echte meeldauw, valse meeldauw, roetachtige schimmel, pompoenbloesemziekte, komkommer bacteriële verwelking, komkommer mozaïek virus, squash mozaïek virus

Zomerpompoen vs. Winterpompoen:wat is er anders?

Het grote verschil tussen zomer- en winterpompoenen is de houdbaarheid. Zomerpompoen heeft meestal een zachtere schil en wordt het best gegeten als hij jong en vers is. Door het tot epische proporties te laten groeien en volwassen zaden te ontwikkelen, wordt het minder smakelijk. We houden van onze zomerpompoen als hij zacht is, niet houtachtig.

Daarentegen, het vruchtvlees van winterpompoen is meestal veel steviger, en de schil veel steviger. Het is goed bestand tegen langdurige opslag. Die dikkere schil helpt het fruit te beschermen tegen bederf zolang het droog en koel wordt bewaard.

Zomerpompoen kan ook eerder worden geoogst dan winterpompoen. Zodra de vrucht de juiste maat heeft, je kunt het plukken en eten! Winterpompoen zal zijn grootte bereiken, maar heeft dan meer tijd nodig om aan de wijnstok te rijpen. Het ontwikkelt langzaam zijn natuurlijke suikers en smaak.

Botanisch gezien, de meeste zomerpompoen is Cucurbita pepo ondersoort pepo. Er is ook een paar zomerpompoenen in Cucurbita moschata en Cucurbita maxima soorten. Maar de laatste twee soorten worden gedomineerd door winterpompoen.

Aanbevolen zomerpompoenrassen

Zomerpompoen kan allemaal nauw verwant zijn, maar we herkennen vier verschillende variëteiten. De smaak van alle soorten is vergelijkbaar, maar de groeigewoonten variëren. Hier is een overzicht van de verschillende soorten en enkele aanbevolen soorten!

Courgettevariëteiten

Altijd aanwezig, courgette is de koning van de tuinen van veel mensen. Meestal groen van kleur, courgette kan ook geel of wit zijn. Deze produceren cilindervormig fruit dat gemakkelijk te snijden is. Het is goed rauw of gekookt.

Naam Dagen tot volwassenheid Beschrijving Waar te kopen Burpee's Best 40 dagen Spine-vrije wijnstokken creëren weelderig 6-8 "donkergroen fruit. Goede vroege oogst. Koop zaden chiffon 42 dagen Bleek wit vruchtvlees met lichtgele schil, erg lekker met een uitstekende textuur. Koop zaden Dunja 47 dagen Donkergroen, rechte courgette. Intermediaire resistentie tegen echte meeldauw, mozaïek virussen, en meer. Koop zaden Cocozelle 48 dagen Een diepgroene courgette met lichtgroene strepen. Italiaans erfstuk dat 10-12″ lang kan worden. Koop zaden Costata Romanesco 52 dagen Lang, geribbelde producten met een middengroen gestreepte schil, licht geschulpt wanneer ze over het fruit worden gesneden. Koop zaden Italiano Largo 59 dagen diep geribbeld, lang en dun fruit. Weinig zaden, ook al worden ze groot. Bijzonder smaakvol! Koop zaden Groene Tijger 60 dagen Mooie donker- en lichtgroen gestreepte courgette met 8″ cilindrische vrucht. Koop zaden Zwarte schoonheid 63 dagen Een klassieke en populaire courgette met donkergroene schil en wit vruchtvlees. Rijk aan vitamine A! Koop zaden Meot Jaeng I Ae 65 dagen Technisch gezien is dit een Koreaanse zomerpompoen, maar het valt in de brede categorie courgette. Fijne zachte textuur. Koop zaden

Gele Squash-variëteiten

Helder geel van kleur, deze gele pompoensoorten kunnen klonterig of hobbelig zijn. De nek kan krom of recht zijn in groeigewoonten, maar één ding is zeker:ze zijn lekker!

Naam Dagen tot volwassenheid Beschrijving Waar te kopen Fortuin 39 dagen Zacht, bleekgele vrucht met een vreetmaat van 6-7″. Extreem zware producent, je zult een fortuin hebben in squash! Koop zaden Dixie hybride 41 dagen Gladgevilde gele kromhals, heldere citroengele kleur. Zeer productief. Koop zaden Gouden zomer 42 dagen Een oplichter met karakter, deze wratachtige en hobbelige pompoen wordt tijdens het rijpen dieper geel. Koop zaden boterstokje 50 dagen Deze hybride produceert een gele pompoen met rechte hals op een courgetteachtige plant. Helder geel en stevig van structuur. Koop zaden Gouden Ster 50 dagen Mooie gele Crookneck squash met hoge opbrengsten. Oogst bij 4-6″. Bestand tegen mozaïek virii en echte meeldauw. Koop zaden Vroege productieve rechte hals 50 dagen Uniforme citroengele pompoen. 1938 erfstuk met stevig vlees en geweldige kwaliteit. Koop zaden

Gegratineerde Squash-variëteiten

Kleine heerlijke schijfjes! Geschulpte pompoen wordt vaak pattypanpompoen genoemd, en ze zijn bijna bloemvormig. Deze smakelijke lekkernijen zijn geweldig, of ze nu worden geoogst als babypompoen of op ware grootte. Als u op zoek bent naar een verandering van traditionele squash, deze zijn fantastisch.

Naam Dagen tot volwassenheid Beschrijving Waar te kopen Sint-jakobsschelp gele struik 49 dagen Vlak, rond fruit in een felgele tint. Goede vulling squash! Koop zaden Vroege witte struik 50 dagen Wit, geschulpte schijfvormige vrucht! 1800's erfstuk. Goed voor terraskwekers. Koop zaden Peter Pan 50 dagen Miniatuur pasteitje type, 1-3″ vrucht. Zoete smaak op vroegdragende planten. Koop zaden Zonnestraal 52 dagen Kegelvormige pasteipan in een heldere botergele kleur met een groen bloesemend uiteinde. Geweldig als babypompoen of op ware grootte. Koop zaden Gelber Engels 60 dagen Fruit met platte bovenkant met een bolvormige basis die varieert van citroengeel tot bijna pompoenoranje. Goed in koele klimaten. Koop zaden Benning's groene tint 63 dagen Een lichtgroene geschulpte pompoen. Fruit het beste met een diameter van 2-3 ". Koop zaden

Cousa Squash-variëteiten

Pompoenen uit het Midden-Oosten zoals Cousa hebben een kortere maar veel dikkere vrucht. Deze worden vaak bolcourgettes genoemd, en kan groen zijn, geel, of bleek wit van kleur. Sommigen van hen hebben strepen langs hun zijkanten als ze volgroeid zijn. Ze zijn een mooie variatie op de slankere soorten.

Naam Dagen tot volwassenheid Beschrijving Waar te kopen desi 40 dagen Bleekgroene vrucht ter grootte van een honkbal met een nootachtige, rijke smaak. Zwaar productief! Koop zaden Ronde Courgette 45 dagen Deze erfstukken zijn middengroen met donkere strepen en bleke spikkels. Geweldig met een diameter van 3-4 ". Bloem tot fruit in een week! Koop zaden Rotem 47 dagen gedrongen, mergpompoen met lichtgroene schil. Zeer robuuste plant, gemakkelijk te oogsten. Koop zaden speelbal 48 dagen Lichtgroen fruit met subtiele witte vlekjes, zeer productief met 2-3″ fruit. Bestand tegen mozaïek virii en echte meeldauw. Koop zaden Magda 48 dagen Zoete en nootachtige smaak. 3-4″ lang bij de oogst, gebruikt voor vulling, roerbakken en beitsen. Koop zaden Ronde van Nice 50 dagen Nootachtige smaak met zacht vruchtvlees. Oogst met een diameter van 2-3 ". Mooie gemêleerde groene kleur. Koop zaden Acht bal 50 dagen Diep groen en perfect rond, glanzende vruchten. Heerlijk gesneden op een hamburger. Oogst met een diameter van 2-3″. Koop zaden Zomerbal 50 dagen Een gouden versie van eight ball met een open bushing gewoonte. Minder vatbaar voor bloei en vergroening. Koop zaden Groene Eieren 50 dagen 5″ lange ovale pompoen, perfect om te grillen. Mooi donkergroen vruchtvlees en erg lekker! Koop zaden Teot Bat Put 65 dagen Bijgenaamd avocadopompoen vanwege de vorm, moschata-variëteit. 4 "breed bij 6" lange vrucht. Koop zaden Tromboncino 70 dagen Bijzondere Italiaanse zomerpompoen met een lange, kromme hals en een bolvormige basis. Kan 3 meter lang worden! Koop zaden

Zomerpompoen planten

Ik heb vrijwillige zomerpompoen gevonden in de lente in de bedden van het voorgaande jaar. De zaden zitten boordevol kracht en zijn klaar om te ontkiemen! Laten we het hebben over de perfecte omstandigheden om gezonde planten te inspireren.

Wanneer zomerpompoen planten?

Plant je zaden in het voorjaar nadat het gevaar voor vorst voorbij is. De bodemtemperatuur moet 60 graden of warmer zijn voor ontkieming. 70-95 graden wordt als optimaal beschouwd.

Je kunt je planten 2-4 weken voor de laatste nachtvorst binnen starten als je wilt. Hierdoor kun je een zaailingverwarmingsmat gebruiken om de bodem perfect op temperatuur te houden. Zodra uw zaailingen minimaal 3 weken oud zijn, je kunt ze beginnen af ​​te harden naar het buitenklimaat als het warm genoeg is.

Als squashbeestjes een probleem zijn in uw regio, ze zijn het meest actief in de lentemaanden. Je kunt ze volledig vermijden door te wachten met het planten van je zomerpompoen tot het late voorjaar of de vroege zomer. Zodra het weer begint op te warmen, ze zullen verdwijnen.

Zomerpompoen kan de hele zomer door gezaaid worden als je meer planten wilt. Stop met zaaien ongeveer 12 weken voor de eerste verwachte vorstdatum, Hoewel. Uw planten kunnen de vroege nachtvorst weerstaan ​​en produceren een gewas in het late seizoen, maar overleeft de winter niet.

Waar zomerpompoen te planten

Zomerpompoen is een zonaanbiddende plant. Een plek met volle zon is absoluut ideaal voor uw planten! Hoewel ze misschien nog steeds in halfschaduw overleven, ze zullen niet zo productief zijn in het produceren van fruit.

Zorg ervoor dat het gebied dat u selecteert een goede luchtstroom heeft, ook. Elk gebied dat geen goed briesje krijgt, kan riskant zijn, aangezien zomerpompoen vatbaar is voor meeldauw. Spreid uw planten uit om voldoende omringende luchtstroom te bieden.

Verhoogde bedden en containers werken goed voor het kweken van zomerpompoen, maar houd rekening met de grootte van de plant. Veel variëteiten kunnen zich verspreiden tot een breedte van 2-4 voet. Je hebt grotere containers nodig dan je zou verwachten, en ze kunnen snel een verhoogd bed overnemen!

Hoe zomerpompoen te planten

Om een ​​stevige wortelontwikkeling te garanderen, plant zaden ongeveer 1″ diep. Zomerpompoenzaden zullen ontkiemen, zelfs als ze ondiep zijn. Echter, de resulterende plant vormt zich mogelijk niet zo diep als een wortelstelsel, en kan daardoor minder productief zijn.

Het maken van heuvels of heuvels waar je squash op kan groeien, is een populaire techniek. De plant zit op de top van de heuvel, en het hellende oppervlak biedt veel ruimte voor het kweken van fruit. Je kunt je zomerpompoen ook op een vlakke ondergrond kweken, maar het kan moeilijker zijn om producten te oogsten.

Als u van plan bent zaden te bewaren, vermijd het hebben van meerdere soorten zomerpompoen. Cucurbita pepo zal gemakkelijk kruisbestuiven. De zaden van kruisbestoven fruit kunnen worden gehybridiseerd. In plaats van de groene courgette die je verwacht, je kunt eindigen met een gele! Maar als je ze alleen kweekt om te eten en niet van plan bent om zaden te bewaren, dit is geen probleem.

Zomerpompoen kweken

Ik heb zomerpompoen letterlijk zelf laten groeien. Onnodig te zeggen, het kan een van de gemakkelijkste groenten zijn om te kweken! Maar laten we het hebben over de beste voorwaarden die u kunt bieden om een ​​overvloedige oogst te garanderen.

Zon en temperatuur

Beknibbel niet op het zonlicht! Zomerpompoenplanten houden van volle zon. Hun brede bladeren zorgen voor de nodige schaduw voor hun fruit. Wees voorzichtig als je ze snoeit, omdat de vrucht wel bescherming nodig heeft om verbranding door de zon te voorkomen.

Courgette, gele pompoen, pattypan, en de rest zal de hitte aan. Zorg voor extra water tijdens de warmste maanden van het jaar. Wanneer het weer verschuift naar koelere klimaten, begin ze goed in de gaten te houden. De meeste zomerpompoenen houden niet van temperaturen onder de 40 graden Fahrenheit.

Water en vochtigheid

Een goede algemene regel voor het water geven van zomerpompoen is om te streven naar een centimeter water per week. Dit geldt voor de meeste groenten, maar zomerpompoen kan wat lastiger zijn.

Voor het water geven, controleer de grond aan de voet van de plant. Als er ongeveer 4 "onder het grondoppervlak vocht is, je kunt wat langer stil blijven staan. Als het een beetje droog lijkt, ga je gang en water.

Je moet niet alleen de hoeveelheid water in de gaten houden, maar je moet ook voorzichtig zijn met hoe je water geeft. Squash is over het algemeen erg vatbaar voor verschillende vormen van meeldauw. Echte meeldauw komt zeer veel voor, valse meeldauw iets minder.

Om deze schimmels te voorkomen, Ik raad aan om alleen aan de basis van de plant water te geven. Houd de bladeren droog. Ideaal hiervoor is een soaker-slang of ander druppelsysteem dat het water op bodemniveau houdt. Als uw planten voldoende luchtstroom en droge bladeren hebben, ze blijven langer gezond.

Vochtigheid kan ook vochtophoping op de bladeren veroorzaken. Terwijl je squash de vochtigheid aankan, blijf waakzaam voor tekenen van meeldauw.

Bodem

Voor deze planten is vruchtbare grond nodig, omdat het zware eters zijn. Begin met goed doorlatende grond of een hoogwaardige groentepotmix. Meng vóór het planten veel goed gerijpte compost om de vruchtbaarheid te vergroten, te.

losser, goed beluchte bodems lijken het beste te zijn voor de meeste squashplanten. Hoewel ze sommige verdichte bodems aankunnen, harde klei is te taai voor hun wortels. Deze planten zetten een diepe penwortel neer en een bos kleinere rankwortels. Als hun penwortel niet gemakkelijk in de grond kan dringen, er is een probleem.

Zandgronden zullen best goed werken, zolang je in een ruime voorraad compost hebt gewerkt. De compost houdt vocht en voedingsstoffen vast die uw planten nodig hebben.

5,8-6,8 is het pH-bereik waar u naar moet streven, met een perfecte zone tussen 6.0 en 6.5. Controleer de pH van uw grond voordat u gaat planten om er zeker van te zijn dat deze zich in het juiste bereik bevindt, en pas aan als dat nodig is.

Zomerpompoen bemesten

Het is essentieel om veel compost en organisch materiaal in uw grond te verwerken. Zoals ik hierboven al zei, zomerpompoen zijn zware feeders! Het bemesten van uw planten zal ook een noodzaak zijn.

Te veel stikstof zorgt voor veel groen, bladgroei en minder vruchtvorming. Een maandelijkse voeding van een 5-10-10 meststof als de plant eenmaal is gevestigd, is goed. Als u geen 5-10-10 kunt vinden, gebruik een uitgebalanceerde meststof.

Compost thee fan? Ik ben, te. Een gezonde toepassing van compostthee onder de plant om de 2 weken zal werken in plaats van andere mest. U hoeft er geen bladspray mee te doen, tenzij u dat wilt. Als u ervoor kiest om het blad te besproeien, doe het vroeg in de ochtend om het tijd te geven om volledig te drogen.

Voortplanting

Aangezien zomerpompoen een jaarlijkse is, zaad is de enige optie voor vermeerdering. Extreem gemakkelijk te ontkiemen bij bodemtemperaturen tussen 70-95, ze zullen nog steeds ontkiemen tot 105!

Als u slechts één Cucurbita pepo-variëteit kweekt, je kunt zaden oogsten. Laat aan het einde van het seizoen een paar planten aan de wijnstok blijven totdat ze geel beginnen te worden. Als ze een gele variëteit zijn, wacht tot je de huid niet met een vingernagel kunt inkerven en ze groot zijn. Je kunt dan de vrucht opensnijden en de zaadjes gemakkelijk verwijderen.

In tegenstelling tot tomaten of komkommers, zomerpompoen hebben geen gel die het zaad omringt. Spoel je zaden gewoon af, het verwijderen van vastzittende stukjes vlees, en spreid uit om te drogen. Zodra je zaden zijn uitgedroogd, je kunt ze bewaren. Het drogen kan een week tot twee weken duren in een koele, donker, en droge omgeving.

Zomerpompoenzaden blijven tot zes jaar houdbaar. Hoe ouder het zaad, hoe onwaarschijnlijker het is om te ontkiemen, dus ik raad niet aan om ze langer te bewaren.

Zomerpompoen verplanten

Planten die in een bed zijn gestart, kunnen lastig zijn om te verplanten. Die in potten zijn veel gemakkelijker.

Zomerpompoen in pot kan uit hun bestaande pot worden verwijderd, grond en al. Maak de grond voorzichtig los aan de basis, pas op dat je de wortels niet beschadigt. Plaats vervolgens op dezelfde diepte als eerder geplant in zijn nieuwe pot of bed.

Als je een zomerpompoen van een bed verplant, je moet voorzichtig zijn. Deze planten zetten één dikkere penwortel neer en veel fijnere wortels. Maak de grond aan de voet van de plant voorzichtig los om beschadiging van het wortelstelsel te voorkomen. Vervolgens, gebruik een schop om de hele plant en de grond en wortels uit de bestaande locatie te tillen. Ga naar de nieuwe locatie en plant op de oorspronkelijke diepte.

In beide gevallen, geef uw plant een goede watergift aan de basis als de transplantatie is voltooid. Dit helpt de grond om zich rond de plant te vestigen en zorgt ervoor dat de wortels het vocht krijgen dat ze nodig hebben om te groeien.

Snoeien

Het snoeien van zomerpompoen is een twistpunt. Ik hoor vaak mensen adviseren om de wijnstokken niet te snoeien, omdat hierdoor ziekte kan ontstaan.

In mijn ervaring, dit is niet overal het geval. Ja, elke blootgestelde opening naar de binnenste weefsels van de plant kan ervoor zorgen dat ziekten zich verspreiden. Echter, door reeds zieke bladeren te verwijderen, kan de rest van de plant gedijen.

Wees selectief over hoe en wanneer te snoeien. Het is het beste om te snoeien als je dichte bladgroei hebt om de plant uit te dunnen en luchtstroom mogelijk te maken. Als er bladeren zijn met tekenen van echte of valse meeldauw, verwijder het blad en de bevestigde stengel in de buurt van de wijnstok.

Licht snoeien stimuleert de plant om zich te concentreren op de productie van fruit in plaats van gebladerte. Het kan de hoofdrank beschermen tegen verspreiding van ziekten, en kan zeer goed zijn voor de gezondheid van uw plant. Maar zorg ervoor dat u scherpe, schone snoeischaar bij het snoeien. Steriliseer tussen de sneden door om eventuele schimmelsporen op de schaar te verwijderen.

Aan je zomerpompoenplanten groeien zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. U kunt overtollige mannelijke bloemen verwijderen om meer vruchtontwikkeling te stimuleren. Kijk naar de basis van de bloem waar deze samenkomt met de stengel om te bepalen welke het is. Een vrouwelijke bloem heeft een veel grotere basis, want daar zal de vrucht zich vormen. Zorg ervoor dat je wat mannelijke bloesems achterlaat om bestuiving mogelijk te maken!

Zomerpompoen oogsten en bewaren

Het oogsten van bergen crooknecks en pattypans kan niet eenvoudiger. Gewoon knippen en het is klaar om te eten! Maar opslag is een beetje ingewikkelder, vooral omdat dit zware producenten zijn. Lees verder voor enkele manieren om het meeste uit je squashvoorraad te halen.

Zomerpompoen oogsten

Zomerpompoen is het lekkerst als hij jong wordt geoogst. Langere squashvariëteiten moeten worden geplukt met een lengte van 6-8 ". Je kunt ze laten groeien tot 10-12″ als je van plan bent ze te vullen en te bakken. Rondere variëteiten moeten worden geoogst met een diameter van 3-6 ".

Controleer uw planten om de andere dag zodra ze beginnen te produceren. Ze groeien veel sneller dan je zou verwachten!

Je mag je squash eerder oogsten als je wilt! Pattypan squash is een uitstekende babypompoenvariëteit, en kan heel gekookt worden. Dit zijn perfecte hapklare stukjes als groentekant.

Hoe ouder je je zomerpompoen laat worden, hoe minder levensvatbaar het wordt. Grote pompoen heeft een grote zaadkamer met volwassen zaden erin, en veel minder vlees om te eten. De buitenhuid wordt ook wat taaier. Als het zo sterk is dat uw vingernagel de huid niet kan raken, het wordt waarschijnlijk te oud om te eten.

Bij het oogsten, gebruik een mes of een scherpe snoeischaar om de stengel door te snijden. Maak indien mogelijk een snede op ongeveer 2,5 cm afstand van de pompoen. Sommige pompoensoorten kunnen ook van de tros worden gedraaid, maar dit kan de wijnstok beschadigen. Het is beter om ze los te knippen.

Als je pompoen er schoon uitziet, stof alle vastzittende grond af en bewaar het zoals het is. Pompoenen met stof of vuil kunnen licht worden afgespoeld. Laat het volledig drogen op het oppervlak voordat u het opbergt.

Vergeet niet, de pompoenbloesems zelf zijn ongelooflijk wanneer gevuld met kaas en gekookt. Als je extra mannelijke bloemen hebt, oogst ze en gebruik ze meteen!

Verse zomerpompoen bewaren

Babypompoen of kleinere kunnen in de koelkast worden bewaard. Doe ze in een geperforeerde zak, maar zorg ervoor dat er voldoende luchtstroom is om ervoor te zorgen dat ze droog blijven. Indien nodig, je kunt wat keukenpapier instoppen om overtollig vocht op te nemen, maar controleer ze zeker. Als de handdoek te vochtig wordt, verwijderen en vervangen. Als ze eenmaal in hun tas zitten, ze kunnen tot 4 dagen in de groentelade van je koelkast worden bewaard.

Bewaar grotere zomerpompoenen bij kamertemperatuur zolang het koel is. Streef naar temperaturen van 60-70 graden. Deze blijven in een droge, koele plek voor maximaal een week, maar kunnen het beste binnen een paar dagen worden gebruikt. Ik heb bijzonder grote zomerpompoen tot 2 weken op het aanrecht gehad, maar ze beginnen hun smaak te verliezen.

Als een van uw zomerpompoenen verkleurt of zachte plekken krijgt, gooi het eruit. Als een algemene regel, als het een week of minder is sinds de oogst, je squash zou in orde moeten zijn. Maar het is beter om het niet te riskeren als er tekenen van bederf zijn.

Zomerpompoen bewaren

Er zijn meerdere verschillende technieken die je kunt gebruiken om de levensduur van je oogst te verlengen. Deze methoden werken goed voor squash die u van plan bent te koken, maar zijn minder effectief voor gebruik in salades of andere rauwe toepassingen.

Invriezen is een populaire methode. Als u van plan bent uw squash binnen zes maanden te gebruiken, het is een heel eenvoudig proces. Was en droog de buitenkant van de pompoen, en snijd het in plakjes van 1/4 "dik. Plaats deze in een diepvrieszak met ritssluiting en verwijder zoveel mogelijk lucht. Eenmaal gelabeld met de datum en inhoud, je kunt het niet langer dan zes maanden invriezen.

Ook geraspte courgette voor gebruik in brood kan zo bewaard worden. Als je de courgette hebt versnipperd, bestrooi het royaal met zout en plaats het in een vergiet. Laat het een uur op het aanrecht staan ​​om extra sap uit de pompoen te laten sijpelen. Spoel de pompoen in een zeef om het zout te verwijderen, plaats het dan in een theedoek of kaasdoek. Wring overtollig vocht uit de pompoen. Je kunt de resulterende courgette vervolgens invriezen en vlak voor gebruik ontdooien.

Als u uw courgette langer dan zes maanden wilt bewaren, je kunt de courgette blancheren voordat je deze invriest. Dit maakt het nog saaier, dus ik probeer dit indien mogelijk te vermijden.

Zomerpompoen uitdrogen is effectief, net als het vriesdrogen. Beide manieren onttrekken al het overtollige vocht, waardoor je een knapperige schijf pompoen hebt. Hoe dunner je je pompoen snijdt, hoe meer een aardappelchip het zal worden.

Het gebruik van een drukvat om zomerpompoen voor langere tijd op te slaan is een andere optie. Je moet een goede, voedselveilig recept om dit te doen, aangezien zomerpompoen een zuurarm voedingsmiddel is. U kunt ook kiezen voor beitsmethoden. Zomerpompoenchutneys of relishes kunnen ontzettend lekker zijn!

Problemen met zomerpompoen oplossen

Zomerpompoen groeit praktisch vanzelf. Maar er zijn een paar voorwaarden waar we op moeten letten. Ongedierte is een altijd aanwezige plaag, sommige ziekten kunnen optreden. Laten we de beste manieren bespreken om deze problemen op te lossen wanneer ze zich voordoen.

Groeiende problemen

Een van de grootste problemen waarmee telers van zomerpompoenen worden geconfronteerd, is: slechte bestuiving . Als je niet veel bestuivende insecten hebt, misschien moet je een verfkwast met fijne punt tevoorschijn halen en doen alsof je een bij bent.

Tot zelfbestuiving van uw planten , eerst moet je mannelijke en vrouwelijke bloemen identificeren. Vrouwelijke bloemen hebben een bolvormige massa aan de achterkant van de bloembasis. Het is deze massa die uiteindelijk de vrucht zal worden. Mannelijke bloemen missen die eierstok. Als je zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen hebt gevonden, dompel je penseel in de mannelijke bloem om stuifmeel op te nemen. Borstel het stuifmeel in de vrouwelijke bloem, en herhaal indien nodig.

Heb je veel bladeren maar geen bloemen ? De kans is groot dat je grond teveel stikstof bevat. Stikstof is geweldig voor de uitbreiding van fabrieken, maar helpt helemaal niet bij de bloei. Voeg iets toe dat is kaliumrijk om de bloemontwikkeling op gang te brengen.

Bloesem einde rot komt mogelijk vaker voor bij tomaten, maar het komt ook voor in squash. Dit begint met wat lijkt op een blauwe plek op het uiteinde van een jonge vrucht. De vormende pompoen zal geel worden en rotten, uiteindelijk van de plant vallen.

Meestal is bladrot een teken van: calciumtekort . Ik werk graag beendermeel in mijn grond voor het planten om het een calciumboost te geven. Eierschaal in poedervorm zal ook goed werken. Als u geen beendermeel of eierschalen heeft, stop een calciumcarbonaat tablet (zoals Tums) in de grond. Naarmate het oplost, het geeft een snelle toevoer van calcium af aan de plant.

Ongedierte

Een brede selectie van ongedierte kan uw zomerpompoenbedden teisteren. Laten we eens kijken hoe we van deze binnendringende insecten af ​​kunnen komen voordat ze ernstige schade kunnen aanrichten.

Een van de meest voorkomende plagen zijn de kleine zwarte beestjes genaamd bladluizen . Deze kunnen ook groen of bruin zijn, en er zijn honderden variëteiten. Bladluizen verspreiden plantenvirussen en zuigen ook het sap uit je planten, directe schade veroorzaken. Spuit een dun laagje neem olie op alle plantoppervlakken om ze minder aantrekkelijk te maken.

Als je in de lente rode en zwarte beestjes begint te zien, u kunt in de problemen komen. Dat kunnen zijn wijnstokboorder volwassenen . De pompoenplantboorder legt zijn eieren op de stelen van uw wijnstokken, en de larven zullen naar binnen tunnelen. Eenmaal binnen, ze zijn moeilijk te bestrijden omdat ze je plantenweefsels opeten, dus preventie is de sleutel. Zwevende rijhoezen kan helpen voorkomen dat de volwassenen eieren op uw planten leggen.

Vergelende bladeren, verwelkende wijnstokken? Zoek naar platte, bruinzwarte insecten in en rond uw planten. Als je wat vindt, dat zijn waarschijnlijk squashbugs. Deze schildvormige platte squashbeestjes de hele familie Cucurbitae aanvallen, en het zijn ziektevectoren. Afstoffen met diatomeeënaarde kan dit ongedierte op afstand houden.

Gestreepte komkommerkevers zijn niet alleen roofdieren op komkommerplanten. Ze zullen ook graag je pompoenbladeren verslinden. Hun jongen graven zich in en kauwen op de wortels, waardoor ze openstaan ​​voor schimmelziekten. Gebruik een pyrethrine-spray om deze plagen neer te halen voordat ze zich kunnen vermenigvuldigen.

Kruipende plagen zoals slakken en slakken worden ook aangetrokken door je sappige pompoenplanten. Deze kunnen zich overdag verstoppen onder de beschutting van de bladeren. Ze knabbelen dan de hele nacht aan je planten in de vergetelheid. Gebruik een kwaliteit aas van slakken en slakken om ze bij je planten weg te lokken en ze te doden.

Ziekten

Wit, stoffig uitziende bladeren zijn een van de tekenen van echte meeldauw . Deze schimmelziekte gedijt in vochtige omgevingen. Voor preventie, vermijd het bevochtigen van de bladeren , of geef 's morgens vroeg water zodat de bladeren volledig kunnen drogen. Veel luchtstroom tussen planten helpt het ook te voorkomen, en neem olie zal lichte gevallen genezen.

Een ander veelvoorkomend probleem is: donzige schimmel , ook wel valse meeldauw genoemd. Vochtigheid is hier ook het probleem, dus preventie is net als het behandelen van echte meeldauw. Als het zich ondanks uw inspanningen op uw plant ontwikkelt, gebruik een fungicide op koperbasis .

Roetachtige schimmel kan ook verschijnen, vooral als je grote bladluispopulaties hebt. Dit is eigenlijk een donkergekleurde schimmel die zich vormt op de honingdauwafscheidingen van bladluizen. De schimmel zelf zal de plant niet direct schaden, maar het kan voorkomen dat zonlicht de bladeren bereikt. Veeg eventuele zichtbare roetschimmel weg en plaagpopulaties verminderen .

Bloemen hangen en vallen eraf , of het ontwikkelen van een witachtige schimmel ? Jij hebt pompoenbloesemziekte , een veel voorkomende schimmelziekte bij komkommerachtigen. Dit ontwikkelt zich meestal tijdens perioden van warme, vochtig weer en kan vanzelf verdwijnen. Vloeibare koperen fungiciden zal hier ook helpen.

Cucurbit-bacteriële verwelkingsziekte zal bleke en verwelkte delen van bladeren veroorzaken. Dit kan leiden tot volledige verwelking en dood van de plant. Het is een bacteriële infectie die wordt verspreid door komkommerkevers. Vooral onaangenaam bij squash, preventie is uw beste keuze. Producten gebruiken zoals Surround WP , een kaolienkleipoeder om je plant mee te bestuiven, zal helpen om ongedierte af te weren. Het doden van de komkommerkevers is essentieel!

Eindelijk, de komkommermozaïekvirus is niet te genezen , en wordt vaak ook door ongedierte verspreid. Deze virale infectie veroorzaakt vlekken op de bladeren van uw planten. Bladeren kunnen gekreukt raken, ook, and the plant may be stunted in growth. As there’s no cure, your best bet is prevention, and the only way to prevent this disease is to prevent pests. Aphids are usually the transmitting culprit here.

Veel Gestelde Vragen

Q:Is there really a National Sneak Zucchini Onto Your Neighbor’s Porch Day?

A: Of course there is! After a summer of having fritters, quiche, bread, relish, and of course fresh zucchini, it can be too much. A Pennsylvania resident chose the wee morning hours of August 8th as the date to share the wealth.

Simply tiptoe to your neighbor’s doorstep and leave them a mound of your prized produce. Trust me, you won’t miss it. And if you do, your plants will just make more!

Worried about bothering the neighbors with an organic overflow? Your local food bank will also appreciate your abundance. Most food banks have a shortage of fresh vegetables. And they’d love to have a couple bags of summer squash to share!

If all else fails, you can always experiment. You wanted to have zucchini lasagna for dinner, didn’t you? (No really. It’s a thing. It’s delicious.)


Summer squash is prolific, delicious, nutritious, and easy to grow. I love to grow it every year! What’s your favorite summer squash variety? Have you ever had an accidental squash hybrid from saving seeds? Tell me about it in the comment section!


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw