Welkom bij
Moderne landbouw
!
Of je ze nu graag gebakken, gepureerd, of in frietjes gesneden, aardappelen zijn een van de meest veelzijdige groenten in recepten. Aardappelen zijn gemakkelijk te kweken voor de meeste beginnende tuinders, en verschillende soorten zijn geschikt voor klimaten in de hele Verenigde Staten.
Voordat we beginnen met onze gids over planten, groeien, en aardappelen oogsten, we dachten dat we je wat beproefde tips zouden geven;
De Nederlandse kolonisten in Pennsylvania beschouwden 17 maart ook wel bekend als "St. Gertrudisdag”, of St. Patrick's Day voor de Ieren - als de officiële dag voor het planten van aardappelen.
Het is een traditie in New England om aardappelen te planten wanneer paardenbloemen in velden verschijnen. Veel Ierse christenen geloven dat planten op Goede Vrijdag het beste is, zoals de duivel op deze dag geen macht heeft over het aardse rijk.
Een ding dat al deze legendes met elkaar verbindt, is:plant je aardappelen in het vroege voorjaar.
Start uw aardappelen 2 weken nadat de laatste nachtvorst op de grond is neergedaald. Controleer uw lokale lijsten voor vorstdata in uw regio, en maak dan uw plantvoorbereidingen rond de laatste nachtvorst. Als u in warmere streken van de Verenigde Staten woont, u kunt 2 weken voor het begin van de lente met uw aardappelteelt beginnen.
Als je in een gebied woont waar het laat in de lente is, dan kun je tot half april nog aardappelen poten. Als je in tonnen of aardappeltorens in een kas plant, u kunt pas in juni met uw gewassen beginnen, en toch een behoorlijke oogst krijgen.
Je kunt Potato Seed-pakketten kopen op Amazon
Er zijn tal van manieren om uw aardappelen te planten. Een van onze favoriete methoden is het gebruik van verhoogde bedden. Verhoogde bedden in een kas is een nog betere optie. Verhoogde bedden zorgen voor een betere luchtstroom naar de wortels, grotere oogsten produceren.
Als je in potten of containers kweekt, dan raden we je aan om in materiaalpotten te kijken. Deze containers hebben permeabele randen gemaakt van niet-giftige materialen. Lucht stroomt gemakkelijk door de materialen, laat je aardappelen ademen.
Als u kiest voor verhoogde bedden, dan raden we je aan een bed te bouwen dat maar liefst 36 tot 42 inch hoog is. Oud teruggewonnen hout is een goed idee, maar drie of vier oude banden met uitgesneden zijwanden zijn ook goed.
Het is ook mogelijk om aardappelen te telen in een aardappeltoren of gespecialiseerde kweekzakken. Dit zijn gespecialiseerde groeitorens die zijn ontworpen om meerdere aardappelplanten tegelijk te bevatten. Het gebruik van een toren minimaliseert de footprint van uw tuin of kas, meer productie per vierkante voet krijgen.
Aardappelkweekzakken beschikbaar op Amazon
Echter, als je dingen op de ouderwetse manier wilt doen, dan zal groeien in de grond je altijd een goede oogst geven. Graaf een greppel in je tuin om een bed te maken. Verplaats de grond om een kanaal te vormen dat 15 cm breed en 20 cm diep is, en tap de onderkant taps toe tot ongeveer 3-inch breed.
Kweek je aardappelen in rijen, en plaats ze op 3 voet uit elkaar. Verspreid wat rottende compost of uitgeharde mest in de greppel om voedingsstoffen aan de grond toe te voegen. Op je kanaal, plant een stuk pootaardappel, met de snijkant naar beneden, elke 10 tot 12 inch uit elkaar, en bedek het dan met 3 tot 4-inch compost en aarde.
De beste aardappelstarters zijn pootaardappelen met uitpuilende ogen. Het is essentieel dat u pootaardappelen niet verwart met die van uw plaatselijke supermarkt.
Het is essentieel om aarde over je aardappelplant te blijven bouwen terwijl deze groeit. Als de knollen enige blootstelling aan de zon hebben, ze beginnen een groene kleur te krijgen. Deze aardappelen smaken bitter en worden hard.
Aardappelen houden van veel water, en ze geven de voorkeur aan een gelijkmatige en consistente benadering van water geven. Als u uw aardappeloogst om de paar weken een paar dagen zonder water laat staan, krijgt u groene en harde aardappelen.
We raden je aan om je aardappelplanten de hele week door minimaal 1 tot 2-inch water te geven.
U moet uw watergift iets verhogen wanneer de knollen zich beginnen te vormen. Als de zomerzon heet wordt, de aardappelplant kan gaan hangen. Je kunt de plant ondersteunen en de bladeren van de vloer houden met behulp van een latwerk.
Hilling ondersteunt ook uw aardappelplant en voorkomt dat uw knollen zonnebrand oplopen. Aardappelen die groen worden, produceren een giftige stof, solanine genaamd, die de aardappelen een bittere smaak geeft. Als je groene aardappelen eet, je zou kunnen eindigen met een verstoorde buik.
Je kunt ook Aardappelmest bij Amazon kopen
Er zijn een paar plagen en ziekten die uw aardappeloogst aantasten. Hier moet je op letten tijdens het groeiseizoen.
Aardappelen geteeld in aarde met een pH hoger dan 5,5, zal een aandoening beginnen te ontwikkelen die bekend staat als "aardappelschurft".
Slimme tuinders bestrooien hun aardappelzaden met zwavel voordat ze worden geplant. Deze strategie zorgt ervoor dat er geen schimmels of bacteriën het aardappelzaad in zijn juveniele staat aantasten. Zwavel verdrijft schimmels en andere schimmels, het wortelstelsel van de plant beschermen.
Na het planten en rooien, u kunt een laag dennenstro toevoegen voor extra antimicrobiële bescherming. Dennenbladeren hebben een natuurlijke polyfenol-antioxidant die werkt als een ongediertebestrijder en schimmelwerend middel.
Een van de grootste problemen bij het beheer van aardappelgewassen is de coloradokever. Je zult elke dag je gewas moeten controleren op deze kevers en ze met de hand moeten plukken. Sommige tuinders kunnen proberen de verspreiding van aardappelkevers te beheersen met behulp van
Coloradokevers moeten met de hand worden geplukt, en roofvogels zullen ze vaak opeten met Diatomeeënaarde terwijl ze zich nog in de lymfestaat bevinden. Als u besluit om voor een biologisch bestrijdingsmiddel te gaan, zorg ervoor dat u 's morgens vroeg of laat in de middag spuit om te voorkomen dat nuttige insecten die de tuin bezoeken schade toebrengen, zoals bestuivers.
Bladluizen en vlooienkevers vormen ook een probleem voor tuinders in de warmere staten. Als u in een gebied woont waar het voor langere tijd koud en regenachtig wordt, controleer uw planten regelmatig op schimmel of meeldauw en vroege of late bacterievuur.
Aardappelen die een infectie met bacterievuur ontvangen, moeten worden verwijderd. Gooi ze bij het afval, en voeg ze niet toe aan je composthoop. De ziekteverwekker overleeft maandenlang uit de grond en in de grond.
Je zult de kunst van vruchtwisseling moeten leren als je aardappelen wilt telen. Roteren van uw aardappelgewas zorgt ervoor dat de grond, en de wortels van je aardappelplanten, blijf gezond.
Als u "nieuwe aardappelen, ” die kleiner zijn, ongeveer zo groot als een golfbal, met een dunnere huid, oogst vervolgens uw aardappeloogst 2 weken nadat de planten zijn gestopt met bloeien. Je moet de nieuwe aardappelen binnen een paar dagen na de oogst eten.
Voor het oogsten van rijpe aardappelen, we raden aan te wachten tot 3 weken nadat het blad van de plant is afgestorven. Het is van cruciaal belang dat u de toppen van de wijnstokken laat afsterven voordat u uw aardappelplant gaat oogsten. Snijd het bruin wordende blad helemaal terug tot aan de grond, en wacht nog 2 weken om de schil van de aardappelen te laten indikken.
Wacht niet langer dan 3 weken met oogsten, of je aardappelen kunnen gaan rotten in de grond. Als u uw aardappelen wilt bewaren voor gebruik in de winter, verhard ze door na half augustus zo min mogelijk water te geven.
Graaf uw aardappelplanten op een hete, droge dag. Zorg ervoor dat je rond de basis van de plant graaft met een diameter van 2 voet om beschadiging van de knollen te voorkomen. Gehavende aardappelen zullen rotten tijdens opslag, en je moet ze binnen een paar dagen gebruiken.
Tijdens het seizoen, de groei van de knollen, samen met je hilling, moet het gemakkelijk maken om ze uit de grond te graven. Als u uw aardappelen op een vochtige of natte dag moet rooien, zorg er dan voor dat u ze zo veel mogelijk droogt voordat u ze opbergt. Als je doorweekte aardappelen bewaart, zal je hele gewas uiteindelijk in je wortelkelder gaan rotten.
Laat de aardappelen na het opgraven niet in de zon liggen, omdat ze binnen een paar uur groen en hard worden. Groene aardappelen smaken bitter en hard, en u kunt last krijgen van braken of diarree, ook.
Knip de kleine plekjes weg, maar gooi de aardappel weg als er sprake is van overmatige vergroening. Laat uw aardappelen tot 2 weken na de oogst in een wortelkelder in droge en koele omstandigheden staan. Deze strategie geeft de aardappelen de tijd om te drogen en verbetert de smaak van de knollen.
Nadat u klaar bent met de uithardingscyclus, borstel overtollig vuil weg met een lichte borstel, en bewaar uw aardappelen vervolgens maximaal een maand in een wortelkelder. De wortelkelder moet een gemiddelde temperatuur hebben tussen 40 en 50F. Zorg voor voldoende ventilatie in de wortelkelder en voor een goede luchtstroom door de opslagruimte om rot te voorkomen.
Als tip, Bewaar aardappelen nooit bij appels. De appels geven een gas af waardoor je aardappelen gaan rotten. Bewaar uw aardappelen niet in de koelkast, omdat ze zacht worden. Was uw aardappelen alleen vlak voordat u ze eet voor de beste resultaten in uw recepten.
