Als er één soort voedsel is dat het herfstseizoen definieert, het zijn pompoenen. Niet alleen worden ze gebruikt om Jack-o-lanterns te snijden, maar ze zijn ook een uitstekende voedingsbron.
Hun zaden maken gezonde snacks, en hun vlees en vruchtvlees zijn een prachtig ingrediënt voor alle soorten hartige en zoete gerechten, inclusief taarten, muffins, en soepen. Je kunt zelfs pompoenpuree eten, net zoals je aardappelen zou doen.
Als je van pompoenen houdt, je kunt met succes een patch in je eigen achtertuin laten groeien. In deze gids, delen we enkele handige tips die u kunt gebruiken om een prachtige oogst van grote, gezonde pompoenen.
Eerst, laten we eens kijken naar de geschiedenis van pompoenen, omdat we altijd merken dat als je meer over een plant weet, je er meer waardering voor krijgt.
Volgens archeologisch bewijs, pompoenen worden beschouwd als een winterpompoen en komen oorspronkelijk uit het zuidwesten van de Verenigde Staten, Mexico, en in alle Zuid-Amerikaanse landen, inclusief Colombia, Ecuador, en Perú.
Deze winterharde groenten worden sinds ongeveer 3 jaar gekweekt, 500 voor Christus. Pompoenen en maïs, of maïs, zijn de oudst bekende gewassen die op het westelijk halfrond worden verbouwd. Er wordt aangenomen dat indianen reepjes pompoen op open vuur roosterden voor voedsel.
Sommige Indiaanse stammen droogden ook reepjes pompoen uit en gebruikten ze om geweven matten te maken.
Pompoen was een zeer populaire voedselbron onder Amerikaanse kolonisten. Een van de meest populaire manieren waarop pompoenen door kolonisten werden bereid, was het verwijderen van de toppen, de groenten ontpitten, en het vullen van de binnenkant van de pompoen met een mengsel van melk, honing, en kruiden en vervolgens gebakken. Aangenomen wordt dat deze bereiding de oorsprong is van de hedendaagse pompoentaart.
Christoffel Columbus nam pompoenpitten uit Amerika mee terug naar Europa op een van zijn excursies naar de Nieuwe Wereld. Maar, omdat pompoenen warmte nodig hebben en hun groeiseizoen vrij lang is, de planten werden nooit echt zo populair in Noord-Europese landen, omdat de temperaturen van het zomerseizoen niet warm genoeg zijn om hun groei te ondersteunen.
Vandaag, pompoenen worden nog steeds gebruikt als voedselgewas; echter, ze worden het meest gebruikt voor decoratieve doeleinden. Pompoenen zijn een nietje decoratie van het herfstseizoen; ze worden vooral geassocieerd met Halloween en Thanksgiving.
Nu we het een beetje hebben over de geschiedenis van pompoenen, laten we bespreken hoe je deze groenten in je eigen tuin kunt laten groeien.
Voordat u overweegt ze te laten groeien, echter, het is belangrijk om ervoor te zorgen dat je genoeg ruimte in je tuin hebt om ze te huisvesten. Pompoenen groeien op lange wijnstokken die 20 voet lang of langer kunnen worden.
Kies een locatie waar de wijnstokken voldoende ruimte hebben om te wandelen. Je kunt de wijnstokken richten waar je ze wilt hebben als de planten jong zijn; echter, als ze eenmaal gevestigd zijn en beginnen te bloeien, de wijnstokken moeten met rust worden gelaten.
Ferry Morse Biologische Big Max Pompoenpitten, Van Amazon
Als je niet veel ruimte hebt, je kunt nog steeds pompoenen kweken, maar je moet kiezen voor een kleinere variëteit. Jack Be Little's zijn een geweldige optie; echter, ze kunnen niet worden gegeten en mogen alleen worden gebruikt voor hun sierwaarde.
Als je niet veel ruimte hebt en pompoenen wilt die kunnen worden geconsumeerd, kies voor suikerpompoenen. Ze groeien tot ongeveer 4 tot 6 pond, hun vlees is zoet, en ze zijn niet zo vezelig van binnen als andere soorten pompoenen.
Pompoenen zijn zeer zware eters, dus u wilt ervoor zorgen dat u uw planten bemest. U kunt een universele meststof gebruiken die speciaal is ontwikkeld voor moestuinen.
Voor de beste resultaten, voed je pompoenplanten om de twee weken. Je kunt ook regelmatig mest of compost door de grond mengen.
Miracle-Gro Plantenvoeding voor alle doeleinden, Perfect voor Pompoenen
Helaas, pompoenen zijn gevoelig voor sommige soorten plagen en ziekten. Komkommerkevers zijn het meest voorkomende plaagprobleem. Ze eten graag het gebladerte van pompoenplanten en kleine zaailingen zullen een aanval van dit ongedierte niet overleven.
Door de planten te bedekken met een tuindoek totdat ze beginnen te bloeien, houdt dit ongedierte op afstand.
Andere plagen die problematisch kunnen zijn voor pompoenen zijn onder meer pompoen-wijnstokboorders, bladluizen, snijwormen, bladmineerders, en trips.
Het planten van gezelschapsplanten bij je pompoenen – prei, ui, en dille, bijvoorbeeld – kan helpen om ongedierte op afstand te houden, omdat ze hen afschrikken van de pompoenen.
Wat betreft ziekte, echte meeldauw, valse meeldauw, kleverige stengelziekte, witte vlek, en anthracnose kan pompoenplanten aantasten, vooral op locaties waar de omstandigheden vochtig en nat zijn.
Om ziekte te voorkomen, houd je pleister goed onkruid, omdat onkruid ziekten naar de planten kan verspreiden.
Naast de bovengenoemde informatie, hier zijn enkele handige tips en trucs die u kunt gebruiken om een gezondere pompoengroei te bevorderen.
Na een paar maanden van groei, pompoenen zullen hun volledige volwassenheid bereiken. Ze zijn klaar om geplukt te worden als hun korst hard is geworden en ze de gewenste kleur hebben gekregen.
U wilt uw gewas oogsten voor de eerste strenge vorst, omdat zware vorst pompoenen beschadigt. Bij het oogsten, gebruik een snoeischaar om de pompoen enkele centimeters van de plaats waar hij aan de stengel is bevestigd van de wijnstok te snijden.
Pompoenen zijn een geweldige aanvulling op elke tuin. Door de tips te volgen die in deze handleiding worden besproken, je zult in staat zijn om met succes je eigen pompoenveld te laten groeien.