Welkom bij
Moderne landbouw
!
Wist je dat de courgette een soort zomerpompoen is? Het is een van de beste groenten voor beginners om in de tuin te kweken, biedt u de hele zomer overvloedige oogsten. Courgette is gemakkelijk te kweken, het goed doen in verschillende bodemgesteldheden, waardoor het een veelzijdige veggie is voor elke patch.
Als je je courgetteplanten de ruimte geeft om te groeien, de juiste bodemgesteldheid, en veel zonlicht en water, ze zullen in monsters veranderen. In feite, een van de werkelijke nadelen van deze fabrieken is het bijhouden van de output.
Wanneer deze planten op gang komen met de vruchtcyclus, het is een uitdaging om alle squash die ze produceren bij te houden. Veel telers nemen hun toevlucht tot het bewaren of weggeven van grote delen van hun gewassen. Er zijn legendarische stedelijke mythen over telers die bosjes courgette op de stoep van hun buren achterlaten om ze kwijt te raken.
Courgette is een geweldige keuze voor de tuin. Er zijn zoveel manieren om van deze groente te genieten in je maaltijden. Er zijn zoveel manieren om je courgette te bereiden, van zoodles en sautés tot braden of gewoon beitsen.
De courgetteplant is een ander lid van de "Cucurbitaceae-familie, ” waaronder ook komkommers vallen, pompoen, en kalebas. De jonge vrucht aan de plant is geschikt om te eten, huid en al. Naarmate de vrucht groeit, de schil wordt hard, schillen vereist voor gebruik in veel gerechten.
Courgette doet het goed in de rasp, met een dikker vruchtvlees dan dat van de komkommer. Het is ook geïnspireerd op de "zoodle, ” noedels gemaakt van gepelde courgette.
Omdat de courgetteplant zo levendig groeit en produceert, sommige beginnende tuiniers maken de fout om het fruit te groot te laten worden. Naarmate de courgette groter wordt, het begint houtachtig te worden. Woody squash is alleen geschikt voor gebruik als diervoeder of compost.
Courgette is er in verschillende soorten, met elk unieke visuele en smaakkenmerken. De meeste soorten groeien goed in USDA zones 3 tot 9, waardoor ze een breed bereik hebben in verschillende Amerikaanse staten.
Deze gids geeft je alles wat je moet weten over het kweken van courgette.
Zoals genoemd, courgette is een soort zomerpompoen, en het gaat door vele monikers. Buiten de Verenigde Staten, de meeste landen noemen de courgette een 'courgette'. De courgette is van Mexicaanse afkomst, daterend uit de eerste gewassen die er ongeveer 7 werden geproduceerd, 000 jaar geleden.
Momenteel, de cocoszelle, coquille, kromhals, groentemerg, rechte hals, en courgette zijn wereldwijd de meest voorkomende gewassen. Hoewel de courgette misschien van Mexicaanse afkomst is, het eerste gebruik van het fruit bij het koken komt van de Italianen.
De vrucht krijgt de naam "courgette" uit de Toscaanse regio die teruggaat tot het eerste gebruik in de jaren 1840. Een andere variëteit aan courgette ontstond ook in Milaan en werd in de jaren 1850 wijdverbreid in de keuken gebruikt.
Vandaag, de courgette, en de hele zomerpompoen, groeien in tuinen over de hele wereld, en ze zijn een enorm landbouwgewas waar veel vraag naar is in de VS, Kalkoen, Indië, en Japan.
Courgette kweken is enigszins eenvoudig, en je hebt geen groene vingers nodig om de grootste te groeien, courgetteplanten met de hoogste productie. Om deze reden, het is een geweldige starter voor de beginnende tuinier. Terwijl de courgette gemakkelijk groeit, het vereist de juiste locatie om te gedijen.
Als je de plant volle zon geeft, voedselrijke grond, en veel water, u kunt uitstekende resultaten verwachten. Echter, een van de problemen met courgettes die zo groot worden, is dat veel nieuwe tuinders de zaailingen te dicht bij elkaar planten.
Als resultaat, de planten worden vatbaar voor ziekten. Deze ziekteverwekkers overwinteren ook in de bodem, en ze kunnen uw volgende oogst besmetten. Zorg er altijd voor dat je de planten voldoende ruimte geeft om lucht tussen het blad te laten stromen. Als u een ziekte op uw gewas ervaart, knip het uit of verwijder de plant en gooi het weg in de prullenbak, niet de composthoop.
Plant je courgette niet in gebieden waar je eerder andere komkommerachtigen hebt geplant. Deze strategie voorkomt dat uw planten een bodemziekte krijgen die overwintert en terugkeert wanneer de grond ontdooit en u begint te planten.
De grond moet licht zuur aanvoelen, met courgetteplanten die de voorkeur geven aan een pH in het bereik van 6,0 tot 7,5. Ze houden van de volle zon, en hoe meer zon ze krijgen, hoe groter de planten groeien en hoe meer ze produceren.
Bij het planten van uw courgette, het is het beste om te wachten tot de avondtemperaturen 's nachts constant boven de 55F liggen, en er is geen dreiging van vorst. De tuinman kan zijn pompoen beginnen met zaden of wat zaailingen halen bij de plaatselijke kwekerij.
Beginnen met zaad is eenvoudig, en alles wat je nodig hebt zijn zaden, wat hoogwaardige potgrond, kleine containers, en groeiend licht. Met de juiste instelling, je kunt je planten vier tot zes weken eerder starten om een sprong in het groeiseizoen te maken.
Echter, veel tuinders nemen niet de moeite om vroeg te beginnen. De planten produceren zoveel fruit dat ze de extra capaciteit over het algemeen niet nodig hebben.
Bij het planten, zorg ervoor dat je rijen minstens 60 cm uit elkaar houdt om een optimale luchtstroom door de bladeren mogelijk te maken wanneer de planten volwassen worden en fruit. Begin met mulchen rond de basis van de plant nadat deze klaar is met het produceren van twee sets bladeren.
Blijf mulchen met elke twee sets die daarna worden geproduceerd. Mulchen met bladeren, compost, of andere organische materialen helpen om voedingsstoffen in de bodem te drijven en de verdamping van water uit de grond te verminderen. Vergeet niet om een paar centimeter van de hoofdstam over te laten tot waar u begint met mulchen. Deze strategie voorkomt dat door mulch overgedragen ziekteverwekkers de stengel van de plant infecteren.
Je moet je courgetteplant ongeveer een tot twee centimeter per week water geven. Houd de grond vochtig, maar overdrijf de dingen niet en maak de grond nat. Doordrenkte wortels ontwikkelen bacteriële ziekten en wortelrot, het doden van de plant en uw oogst.
Voor de beste resultaten, gebruik druppelirrigatie-opstellingen om water naar de bedden te voeren zonder de grond te verzadigen.
Als u voedselrijke grond in uw moestuin heeft, dan hoeft u geen speciale wijzigingen aan te brengen. Echter, het kweken van zwaar voedende planten zoals tomaten in het seizoen van vorig jaar kan betekenen dat je de grond moet aanpassen om de voedingswaarde voor je pompoen te herstellen.
De meeste courgetteplanten hebben slechts een lichte boost nodig voordat ze beginnen te bloeien. Het toepassen van een verdunde vloeibare meststof op 50% sterkte is alles wat je nodig hebt om de voeding van de plant te ondersteunen. Zorg ervoor dat je de timing van je oogst plant, zodat je in de buurt bent.
Het laatste dat u wilt, is dat de plant begint te bloeien terwijl u op zomervakantie bent. Terugkomend op een tuin vol rottend, Courgette ter grootte van een honkbalknuppel is geen aantrekkelijk 'welkom thuis'.
Courgette is gemakkelijk te kweken, en ze zijn redelijk veerkrachtig tegen plagen en ziekte-infecties. Omdat de planten zo snel groeien, ze zijn al goed ingeburgerd in de tuin tegen de tijd dat de insecten verschijnen.
Zoals genoemd, de meeste tuinders geven hun planten geen vroege start. Echter, als je vroeg begint, je zult planten hebben die zo groot zijn dat wijnstokboorders naar andere opties zullen zoeken tegen de tijd dat ze in de tuin aankomen.
Het grootste probleem met squash is infectie met ziekten. Witte echte meeldauw is een veelvoorkomend probleem bij pompoenen die te dicht bij elkaar in de tuin staan. Het is ook een probleem als er niet genoeg luchtstroom tussen de bladeren is.
WPM verschijnt snel in vochtige omstandigheden die zich op de bladeren vormen, waardoor een witte, poederachtige look aan het gebladerte dat uiteindelijk de plant doodt. Zoals genoemd, je moet al het geïnfecteerde materiaal verwijderen en weggooien in de prullenbak om herinfectie te voorkomen.
Gebieden met een eerdere pathogene infectie moeten rusten voor het volgende groeiseizoen. Rotatiestrategieën helpen u de beste productie uit uw gewas te halen zonder risico op ziekte.
Je kunt je courgette het beste oogsten als ze een stevige schil hebben en een glanzende schil hebben. De ideale lengte voor uw courgette is tussen de 10 en 15 cm lang, waarbij acht een stuk is.
Hoe kleiner de courgette, hoe zoeter en sappiger het fruit.
Door ze te plukken op het merkteken van vier tot zes inch, krijgt de tuinman kleine zaadjes die ze nauwelijks zullen opmerken tijdens het eten en een romige textuur en mondgevoel. Courgettes zijn geweldig om op deze leeftijd te bakken en te spiralen, en je kunt ze helemaal opeten totdat ze de grootte van ongeveer 10 inch hebben bereikt.
Echter, hoe groter de vrucht, hoe minder mals en sappig de courgette. Bij grotere vruchten moet de tuinman de schil schillen voordat hij gaat koken, en je zult waarschijnlijk de zaden eruit moeten schrapen. In tegenstelling tot de komkommer, de courgette heeft houtachtige zaden die niet smakelijk zijn.
Snijd de courgette recht van de tros af met een keukenschaar, snoeischaren, of tuinschaar. Laat een centimeter van de wijnstok op het fruit zodat het fruit na het plukken langer vers blijft. Als je de plant blijft oogsten, het blijft produceren, met de gemiddelde courgetteplant die tijdens het groeiseizoen ongeveer acht pond fruit produceert.
