Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot het telen van groenten in Polen en de plantkalender voor groenten in Polen - Polen, formeel de Republiek Polen, is een land in Midden-Europa. Groentetuinieren zorgt ervoor dat de beperkte buitenruimte van uw huis er prachtig en zelfs levendig uitziet. Het geeft ook een goede oefening, vermindert stress, en verhoogt zelfs het geluk. Als u wilt gaan tuinieren, maar niet weet waar u moet beginnen, volg gewoon dit moestuinieren en begin je groene duim te slijpen.
Moestuinen komen weer in de aanpak, sommigen van hen volledig, anderen met een gewaagde verklaring.
Meest populaire groenten zoals komkommers, Wortels, Sla , en Ui zijn overal. Planten sinds de oudheid, Kale speelt zich eeuwen geleden af in Polen. Omdat het niet wordt aangetast door kou en vorst, het was geschikt om te planten in harde klimatologische omstandigheden. Het was lonend voor zijn voedingswaarde, hoewel het een aantal andere verrassende kooktoepassingen heeft. Bijvoorbeeld, Boerenkoolsap werd gebruikt om amandelcake groen te verven, zodat het op pistache zou lijken. Koolraap is een andere meest populaire groente in Polen.
Enkele andere populaire groenten die in de Poolse keuken worden gebruikt, zijn bieten of Buraki , Raap of Rzepka , snijbiet, Pastinaak of Pasternak , Artisjokken, of Karczochy , en Koolrabi of Kalarepa .
Een van de belangrijkste componenten om te observeren voor zowel groenten als kruiden. Als niet het meest belangrijk onderdeel is blootstelling aan zonlicht. Om te bloeien en hun uiterste best te doen, de meeste groenten hebben volle zon nodig, wat wordt gedefinieerd als minimaal 6 uur helder zonlicht per dag. In de meeste gevallen, meer licht 8 uur zelfs beter. Sommige groenteplanten, zoals broccoli, Sla, Spinazie, en andere groenten, kan minder zonnige posities toelaten die worden omschreven als begin halfzon of halfschaduw. normaal, hoe meer zonlicht je moestuin krijgt, hoe groter de hoeveelheid en kwaliteit van uw planten.
Moestuinen bloeien met voedselrijke en goed doorlatende grond. Zeker als je net begint met tuinieren, het is een geschikte, probleemloze manier om de beste kwaliteit goed doorlatende tuingrond bij u thuis bezorgd te krijgen. Deze voedingsrijke grond is nauwkeurig samengesteld om aan uw klimaat en weersomstandigheden te voldoen, uw moestuin op de beste locatie plaatsen om te slagen.
Goede grond en goed doorlatend. Als u de drainage in de goed doorlatende grond van uw moestuin wilt testen, graaf een proefkuil van ongeveer 30 cm diep, groot, en lang. Het zal je ook tolereren om te observeren hoe de grond wegvloeit. Testen, je moet ½ liter water toevoegen aan een al vochtige en tijd hoe lang het duurt om uit te lekken. Als het enkele uren duurt, maar als het dagen duurt, water kan zich in de zomer onder het oppervlak verzamelen als u water geeft, wortels smoren, en het creëren van anaërobe goed gedraineerde bodemgesteldheid.
Veel tuinders geven vaker water dan nodig, die planten ondersteunt om ondiepe wortels te leveren waardoor ze steeds afhankelijker van jou worden voor water. Ondersteunt diepere wortels door minder vaak water te geven, zodat wortels putten uit het vocht dat zich verderop in de goed doorlatende grond bevindt. Een keer per week grondig inweken is beter dan om de twee dagen besprenkelen. Plaats bij droog weer zaailingen over steunplanten, omdat ze meer water nodig hebben totdat ze hun wortelstelsel hebben gevestigd. Sommige planten, zoals bladsalades en selderij, meer water nodig hebben dan andere, terwijl anderen extra water waarderen in kritieke stadia van hun vestiging, bijvoorbeeld, Erwten, Tomaten, Pompoenen, en komkommers als ze in bloei komen en hun peulen of vruchten leveren. Hoge planten zoals lianing Beans zullen veel vocht uit de grond halen, dus zal veel meer water nodig hebben dan andere groenteplanten.
Wanneer u uw groenten moet oogsten, is erg belangrijk, omdat u weet hoe u ze moet telen. Elke verschillende groente heeft een normale oogsttijd. Terwijl sommige groenten vergevingsgezind zijn als ze een beetje lang in de tuin blijven, anderen kunnen van de ene op de andere dag worden weggegooid en smakelijk tot taai en bitter. Dit geldt zeker als je van plan bent ze in te blikken of in te vriezen. Vooral een overgroeide sperzieboon zal niet het beste zijn door bewaring. Je kunt niet altijd vertrouwen op de dagen om te oogsten op zaadpakketten, aangezien groei en volwassenheid afhankelijk zijn van verschillende omgevingscomponenten zoals neerslag, temperatuur, en bodemvruchtbaarheid. Zoals elke tuinier weet, deze kunnen van jaar tot jaar sterk verschillen.
Over het algemeen, de vier seizoenen in Polen zijn lente, zomer, herfst, en zelfs winter, hoewel sommige mensen twee extra seizoenen onderscheiden, beschreven als vroege lente en zelfs vroege winter. De lente begint in maart, zonnige dagen brengen en, soms, regen en lichte vorst, met regelmatige temperaturen van 5°C tot 15°C. De zomerperiode kan erg heet zijn, met temperaturen rond de 20 tot 25°C. Het begint eind mei of juni en duurt tot eind augustus. Tijdens de herfst is het weer vaak wisselvallig, vanaf september tot oktober kunt u genieten van iets warmere temperaturen, terwijl november regens en lagere temperaturen brengt. In de winter worden de dagen zichtbaar korter. Het is koud en bewolkt en brengt vaak sneeuwstormen en relatief weinig totale neerslag. De maximumtemperatuur in januari is ongeveer -4°C, maar het kan dalen tot -35°C.
Begin weer met zaaien vanaf half juli, als de grond wordt geruimd door andere groenteplanten, en ga dan door tot het weer te koud wordt. Dat betekent over het algemeen tot eind augustus in het noorden of september bovendien in het zuiden. Deze zaailingen zullen met verschillende snelheden groeien. Opeenvolgend zaaien gaat aan het einde van het jaar beter dan in het voorjaar, wanneer alle zaailingen klaar zijn om elkaar in te halen. Eerder zaaien zal van augustus tot eind september klaar zijn en kan als snoei worden gebruikt en vanaf dan komen er weer planten. Hoe meer je ze knipt, hoe langer ze staan, dus blijf knippen, zorg ervoor dat je een beetje groen laat om de plant in leven te houden. Ze zullen extreem stoppen met groeien, maar zullen in de winter blijven staan, en begin in februari weer te groeien. Latere zaailingen zullen aan het einde van het groeiseizoen gedeeltelijk volgroeid zijn. Ze zijn samengesteld om in het voorjaar af te ronden en als vervolg op het eerdere zaaien. Dit proces in twee fasen betekent dat u nog steeds op het juiste moment oogst totdat de in het voorjaar gezaaide groenten beginnen te groeien, en je zult zelden zonder tuinproducten zitten.
Midden tot de late zomer is de periode om te beginnen met het zaaien van uw herfsttuinplanten als u op zoek bent naar verse groenten op tafel tegen de periode dat het koele weer komt. Groenteplanten zoals Broccoli kunnen in de late zomer worden gezaaid voor een herfstoogst. De periode tot volwassenheid verschilt per plant, dus observeer zaadpakketten of tags in zaailingcontainers en plan tuingrond om plantdata te bedenken. Voor sommige planten is u wilt uw herfstoogst programmeren voordat de eerste nachtvorst optreedt. Broccoli, bijvoorbeeld, is voorzichtig om te bevriezen en te bevriezen, maar je kunt ze afdekken om de groeiende spruiten te beschermen in het geval van een vroege koudegolf, terwijl boerenkool, pastinaak, en boerenkool kan tegen de vorst.
Als je een kleine tuin hebt, begin na te denken over hoe u ruimte voor uw herfsttuin kunt ontwerpen door uit te zoeken welke van uw lente- en zomerplanten als eerste klaar zullen zijn wanneer de zomerplanten klaar zijn om eruit te worden gehaald, wees voorbereid met herfstgroenteplanten om ze te vervangen.
Er zijn veel voordelen aan het telen van groenten in de winter:
Rijpe overwinterde groenten blijven tot december undercover groeien, staan voor de winter en komen dan snel weg in februari. Ze kunnen een groot deel van het winterseizoen worden geplukt. Er lijkt mager geplukt te worden in januari, maar normaal gesproken is er iets dat een beetje werkt bij boerenkool, landkers, Claytonia, veldsla, kruiden, en wortelen.
Latere zaailingen in de herfst zullen overwinteren als zaailingen die in februari weer snel op gang komen en klaar zijn lang voor het zaaien in de lente. Dit elimineert de hongerige kloof die tijd wanneer zaden in de lente zijn gezaaid, maar weinig klaar is om te eten.
Vitaminen en mineralen zijn moeilijker beschikbaar in de winter, vooral vitamine C. Iets vers uit de moestuin hebben kan een groot verschil maken.
Verse biologische aanvoer is in de winter duurder. Daarom bespaart u met wintergroenten meer geld dan met zomergroenten. Raket, Radijs, Salade bladeren, Peterselie, en Mint zijn allemaal duur in de winter en toch heel gemakkelijk om thuis te kweken.
Zoete aardappelen groeien heel goed in de zomer en produceren overvloedig in slechts 90 dagen. Wacht om ze te planten tot het weer erg goed en warm is voor de beste resultaten. Als bonus, Zoete aardappelen hebben weinig beplanting nodig zodra de wijnstokken zich over de tuingrond beginnen te verspreiden.
Hot Peppers groeien zeer goed en leveren goed van de lente tot de herfst. Terwijl sommige van de bredere soorten de productie vertragen tijdens warme zomernachten, een aantal van de kleinere, warmere typen leveren goed door.
Okra is een van de meest zelfvoorzienende zomergroenten vanwege zijn warmte en vochtige tot droge omstandigheden. Oogst de peulen elke dag om zowel de kwaliteit als de productie op een hoog niveau te houden.
Mocht je dit missen: Hoe uien in kas telen? .
Squash, zowel zomer- als wintertypes, is de allerbeste die in de hitte wordt gekweekt. Waar squashbeestjes of squashklimboorders een probleem zijn, begin met zaden binnenshuis en verplant ze eind juni of begin juli in de tuingrond. Voorkom met rijafdekkingen totdat de planten gaan bloeien. Het bedekken van de stengels met goed doorlatende grond als ze volwassen zijn, zal helpen beschermen tegen beschadiging van de wijnstokboorder.
Zuring is een vaste plant in het koele seizoen die vaak als een jaar wordt gekweekt. Zuring wordt vaak gekweekt uit worteldivisies. Zuring kan al 2 tot 3 weken voor de maximale laatste vorstdatum in het voorjaar worden gekweekt uit zaad dat in de directe tuingrond is gezaaid. Zuring is een zeer winterharde plant. In regio 5 en warmer, zuring zal groeien als een vaste plant. Aparte planten om ze elke 3 tot 4 jaar te vernieuwen. Zuring wordt 60 dagen na het zaaien klaargemaakt voor de oogst.
Koolrabi is een winterharde tweejarige die jaarlijks wordt gekweekt. Koolrabi is een plant voor het koele seizoen. Koolrabi wordt gekweekt vanwege de gezwollen basis, de stengel van de plant. De bolvormige basis vestigt zich boven de grond. Koolrabi is een zeer goede optie voor tuinen die geen diepe, goed doorlatende grond hebben. Zaai koolrabizaad in de volle grond 3 tot 4 weken voor de laatste maximale vorstdatum in het voorjaar. Koolrabi heeft 45 tot 60 dagen nodig om volwassen te worden en moet zo worden gekweekt dat hij kan worden geoogst voordat de temperatuur hoger is dan 23,9°C. Kweek koolrabi voor herfstoogst in warme zomerzones.
Het rabarberseizoen in Polen begint eind april. Hoewel de plant rond de lente en zomer groeit, er wordt voorgesteld om het half juni te kopen. Rabarber een groente is een van de eerste planten die in de open lucht groeien, niet in de kassen of plastic tunnels in late lente en vroege zomer in Polen . Rabarber groeit het beste in de volle zon, maar laat halfschaduw toe. Kies een standplaats met goed doorlatende en vruchtbare grond. Goede afwatering is noodzakelijk, omdat rabarber zal ontbinden als het te nat wordt bewaard. Normaal gesproken, na het derde jaar van een plant, de oogsttijd loopt 8 tot 10 weken lang, duren tot halverwege de zomer.
Tuinkers staat ook wel bekend als breedbladige tuinkers en andere tuinkers zijn krulkers en waterkers zijn snelgroeiende koelseizoengroenten. Zaai tuinkers vroeg in het voorjaar in de tuin, zo vroeg als 4 of 6 voor de gemiddelde laatste nachtvorst, of kweek het hele jaar door binnen. Cress groeit snel uit zaad en wordt 15 tot 20 dagen na het zaaien klaar voor de oogst. Zaai volgorde planten tot midden zomer. Zaai de tuinkers opnieuw in het vroege najaar voor de herfst- en winteroogst.
#1 Claytonia
Claytonia is een andere zeer gemakkelijke wintersaladeplant, hoewel het wel een beetje dekking nodig heeft. Als u een polytunnel heeft, serre, of koud frame blijft het de hele winter aan, en zal zichzelf zaaien. Rupsen hebben niet veel moeite met claytonia of met veldsla en landkers.
#2 Lamssla
Veldsla is een prachtige, winterharde slaplant die bij mooi weer de hele winter buiten kan staan. Veldsla wordt vanaf december gezaaid, maar je hoeft hem maar een paar keer tegelijk te zaaien, eenmaal binnen en eenmaal buiten, om maandenlang producten te krijgen. Het is duur in aanschaf en je ziet het vaak in die zakjes kant-en-klare salade.
#3 Boerenkool
Boerenkool kan normaal in de zomer worden gezaaid voor een winterplant of in september voor een tweede, latere plant. Boerenkool zaaien broccoli weer undercover in het vroege voorjaar voor wat snoei en komen weer om bladeren weg te gooien om aan salade toe te voegen. Je kunt het in elke periode heel mooi zaaien en planten in verschillende groeistadia hebben voor jaarrond producten.
#4 Prei
Prei , zoals de meeste tuiniers al weten, zijn geplant in de winter en klaar in het voorjaar. Ze staan de hele winter in de tuingrond en kunnen gegeten worden tot de eerste sjalotten in het voorjaar klaar zijn. Ze zijn in verschillende opzichten nuttiger voor de wintertuinier dan uien, beginnend zeer winterhard en zeer gemakkelijk te kweken.
#1. Radijs
Radijs is een van de snelst rijpende planten met vier weken van zaadje tot oogst. zoals bieten, je kunt onder hogere zomerplanten zaaien om wat schaduw te bieden. Je kunt de aanplant spreiden om van de late zomer tot de herfst een oogst van radijs te krijgen.
#2. spruitjes
U kunt dit ook controleren: Ontkiemingsproces van pompoenpitten .
Spruitjes houden van het koele seizoen en worden vaak in koele klimaten gekweekt als lenteplanten die de hele zomer in de tuin blijven. In warmere klimaatomstandigheden, Hoewel, Spruitjes kunnen in de herfst beginnen en door de winter tot het vroege voorjaar worden gekweekt. Ze kunnen een beetje invriezen. Begin met zaaien binnen en transplanteer buiten als de weersomstandigheden koel zijn.
#3. rapen
Rapen zijn heel gemakkelijk te kweken in de herfsttuin en in de winter. Direct zaaien in de late zomer tot vroege herfst. Wortels zijn klaar om te oogsten wanneer ze beginnen op te duiken uit de goed doorlatende grondlijn. Kleinere rapenwortels moeten meer worden weggegooid.
#4. Knolselderij
Ook wel knolselderij genoemd, knolselderij ziet er niet zo uit, maar het is erg lekker. Het duurt lang om te groeien en geniet van een bodem met veel organische mest en vocht. Het is de extra inspanning waard voor een individuele tuinaanvulling en een geweldige smaak.
Bonen behoren tot de peulvruchtenfamilie, het is een eenjarige plant. Sommige bruikbare gewone bonen zijn droog, rijp, of onrijpe zaaddozen sperziebonen. De besteding van bonenzaden neemt af; het is een vrij meest populaire boon. Onrijpe peulen van bonen moeten vers zijn, Jong, gezond, vlezig en knapperig, uniforme kleur, en peulen van dezelfde vorm en grootte. Wordt in verschillende variëteiten gekweekt, de meest voorkomende bonen zijn sperziebonen of gele bonen.
De meest populaire vertegenwoordiger van de komkommergroenten in Polen is de komkommer, grotendeels geplant en gretig geconsumeerd zowel als vers, rauw, en in de vorm van ingeblikt voedsel. Het is een eenjarige plant. Een deel van het voordeel van komkommer zijn de vruchten, die naar verluidt bes, vlezige muren die oprijzen uit de eierstok, onkruidachtige onderste bloem. Vormen en maten van Komkommers in de vorm van teelt zijn zeer divers.
Tomaten behoren tot de nachtschadefamilie, ze zijn een eenjarige plant. Vruchten variëren in vorm, maat, en kleur afhankelijk van de variëteit. De droge stof waaraan tomaten voldoen is 4 tot 5%, afhankelijk van de groeiomstandigheden, variaties in zonlicht tijdens het opgroeien.
Kool is heel gemakkelijk te kweken. Er zijn verschillende soorten sluitkool, wit, en rood. Kool behoort tot de familie Solanaceae; het is een plant van twee jaar. Geplante rassen zijn vroeg, medium, gemiddeld laat, en laat. Normale bewaarcondities kooltemperatuur 0°C en relatieve vochtigheid 95 tot 98%. Onder dergelijke omstandigheden, kool is maandenlang houdbaar kool laat. Kool is een grotendeels geplante en geconsumeerde groente in Polen, rauw gegeten, gekookt, en rauwe zuurkool en gekookt. Zuurkool houdt naast andere stoffen 90% van vitamine C vast. De zuurkool is de meest geschikte variant van de laatste tijd. De handel is koolsoorten en zuurkool, die steeds vaker in potten aankomen, gepasteuriseerd, of plastic zakken.
Spinazie is een plant voor het koele seizoen. Plant zaden direct in de tuingrond, vier tot zes weken voor de laatste voorjaarsvorst. Om betere en snellere kieming te krijgen, je moet de zaden vele uren laten weken voordat je ze plant. Spinach grows well in soil that is close neutral in pH range between 6.5 and 7.5. It is not a heavy feeder but works best in soil that is rich in organic manure. Harvest spinach as you would lettuce. Either trim off all the leaves about an inch or so above the well-drained soil level and let the whole plant grow back or simply harvest the widest leaves as you require them.
Sow carrot seed casually in drills in prepared well-drained soil from March to June. Cover with a thin surface layer of soil and water with a watering can with a rose attached. Seeds should sprout within a together of weeks. It’s best to keep away from thinning carrots to avoid carrot root fly but retain the area weed-free and water only in very dry spells. You should be ready for harvesting fresh carrots in 14 to 16 weeks.
Broccoli is a cool-weather vegetable that loves daytime temperatures at 60°C and can allow light frost and temperature down to 20°C. Several gardeners plant broccoli in early spring for the main harvest, then leave the broccoli plants growing over the summer for a second harvest in the fall.
There are many types of courgette, plants can be firm and bushy, trailing or vining, and fruits can be green, striped, of geel. Vers, Jong, seedless fruits have a firm texture and good flavour compared to watery and seedy marrows. Courgette flowers are a treat too and can be stuffed or fried or given the tempura improved treatment. Yellow courgette several varieties are proving most popular among chefs and foodies as they hold less water, making them more suitable for a large range of uses in the kitchen.
Cauliflower is a cool-weather plant for planting in spring or fall. Move the cauliflower into the garden ground once the danger of frost has passed and well-drained soil temperatures have warmed to between 7 and 18°C. Shove individual planting holes and place transplants at the well-drained soil level and compete for soil throughout the plants. Keep track of the many days to grown-up for the cauliflower variety you planted. When the spoil forms into tight bunches, about 6 inches apart, use a sharp knife to trim it from the stem and cut the leaves across the top. Be sure to tolerate enough leaves ½ inch above the spoil as protection.
Select a position in the full sun and prepare your well-drained soil with organic manure like sheep pellets and compost. Add a surface layer of vegetable mix to plant into. Beetroot can be planted year-round in Poland. You need to plant beetroot in rows about 50cm aside. Feed beetroot with a vegetable plant around the growing season. Water daily and retain the soil moistly.
