Welkom bij
Moderne landbouw
!
Munt, een van de oudste kruiden ter wereld, is een veelgebruikt ingrediënt in verschillende dagelijkse producten die worden gebruikt voor persoonlijke verzorging en in cosmetica en farmaceutische producten. De verfrissende nasmaak van de bladeren maakt het een uitstekende aanvulling op eten en drinken, terwijl de essentiële olie die ervan is afgeleid een belangrijke smaakstof is in ademverfrissers en kauwgom, tandpasta en mondwater, evenals snoepjes met muntsmaak, chocolaatjes, en desserts. Het wordt ook steeds vaker gebruikt voor aromatherapie vanwege de kalmerende eigenschappen.
De wereldwijde toename van de consumptie van natuurlijke en biologische producten resulteert in de groeiende marktomvang van essentiële muntoliën. Daarom moedigt dit producenten van op munt gebaseerde producten aan om te investeren in duurzame toeleveringsketens, om te zorgen voor een toeleveringsketen die voldoet aan hun steeds toenemende vraag naar hoogwaardige muntolie.
Hoewel er verschillende soorten munt zijn onder het geslacht Mentha, worden er vier algemeen gekweekt voor commerciële doeleinden:Japanse munt / Cornmint / Menthol Mint, Peppermint, Spearmint en Bergamot mint-variëteiten. Ze verschillen in hun chemische samenstelling en aroma, en elk heeft verschillende toepassingen in consumentenproducten. Hoewel de Verenigde Staten en Canada de belangrijkste producenten van pepermunt en groene munt zijn, is 80% van de wereldwijde voorraad Japanse munt afkomstig uit de noordelijke regio's van India. Deze muntsoort, Mentha arvensis, staat bekend om zijn hoge mentholgehalte en de olie is minder duur in vergelijking met pepermuntolie, waardoor deze soort populairder is bij producenten van verschillende FMCG-, farmaceutische en aromatherapieproducten.
De commerciële muntteelt in India beslaat naar schatting 3.000.000 hectare landbouwgrond, 90% van de producten komt uit de laaglandregio's van Uttar Pradesh, terwijl de rest uit delen van Punjab, Haryana, Bihar en Madhya Pradesh komt. De totale productie bedraagt jaarlijks bijna 30.000 ton mentha-olie, waarvan 75% door het land wordt geëxporteerd. Aangezien het grootste deel van de grondstof afkomstig is uit één regio in de wereld, verbinden ondernemingen zich ertoe de landbouwpraktijken te verbeteren, om een duurzame productie van betere kwaliteit en een grotere hoeveelheid muntopbrengsten te garanderen.
Eén zo'n bedrijf staat wereldwijd bekend om zijn chocolaatjes, fruitige lekkernijen, pepermuntjes en kauwgom. Voor dit bedrijf is munt een essentiële smaakstof in 65% van zijn op munt gebaseerde producten, waardoor het voor het bedrijf absoluut noodzakelijk is om de levensvatbaarheid van dit hoofdingrediënt op lange termijn te waarborgen. In dit verband besloot het om in 2014 het Shubh Mint-project uit te voeren, dat zich zou richten op het verbeteren van het sociaal-economische welzijn van muntboeren in India.
Hoewel de organisatie zelden rechtstreeks contact heeft met kleine boeren, begreep het bedrijf dat de welvaart van deze boeren van cruciaal belang is voor het bedrijf. Het bedrijf werkte samen met Tanager (voorheen bekend als Agribusiness Systems International (ASI)) om uitgebreid onderzoek te doen naar de muntindustrie in India, belangrijke gebieden te identificeren die van invloed zijn op muntproductie en boeren, en aanbevelingen te doen voor duurzame inkoop van munt.
Verschillende uitdagingen, zoals een verslechterende bodemgezondheid, slechte kwaliteit van agro-inputs en stijgende productiekosten, waren van invloed op de agro-productiviteit en inkomens van muntboeren in India. Het Shubh Mint-project was daarom gericht op het stimuleren van de productie van muntolie door de invoering van superieure landbouw- en distillatiepraktijken aan te moedigen die de kwantiteit en kwaliteit van de opbrengsten zullen verbeteren. De boeren kregen ook adequate training over goede landbouwpraktijken (GAP), waar ze betere technieken konden leren voor planten, irrigatie, bemesting, bodembeheer, waterbehoud en tussenteelt.
Over het algemeen stelden deze praktijken boeren in staat om betere inkomens te verdienen en hun levensstandaard in de loop van de tijd te verbeteren. Binnen een jaar na de implementatie van het project werden 2.600+ boeren opgeleid en hun opbrengst steeg met gemiddeld 68%. Veel van deze boeren hadden ook minder uitgegeven aan input, waardoor ze tijdens het oogstseizoen gemiddeld INR 6.222 bespaarden.
Hoewel het ondersteunen van boeren met training en opleiding om de landbouwproductie te verbeteren de kern van het duurzaamheidsproject vormde, zorgde het bedrijf ook voor de holistische ontwikkeling van landelijke boerengemeenschappen. De boerengemeenschappen in Uttar Pradesh hadden te maken met verschillende groeibelemmeringen, waaronder discriminatie op grond van geslacht en ongelijkheid in het onderwijs. Met de steun van Tanager faciliteerde het project de oprichting van meer dan 300 zelfhulpgroepen, die vrouwen aanmoedigden om toegang te krijgen tot informatie en kapitaal om landbouw- en andere vaardigheden op het gebied van levensonderhoud te verkennen. Het project financierde ook nieuwe bibliotheken in de dorpen die tegenwoordig dienst doen als ontmoetingsplaatsen voor de gemeenschap en die boeken, computers en internetdiensten aanbieden om gemakkelijker toegang te krijgen tot leer- en ontwikkelingsmogelijkheden.
Het succes van het Shubh Mint-project werd verder versterkt door gebruik te maken van moderne landbouwtechnologie in geselecteerde dorpen in Uttar Pradesh. Norex Flavours, een trotse partner van het Shubh Mint-project, werkte samen met CropIn om meer dan 17.000 boeren technologische ondersteuning te bieden via SmartFarm®, de end-to-end software voor het beheer van boerderijgegevens. Deze digitale interventie stelt de extensiemedewerkers op het veld in staat om nauwkeurige gegevens over de boer, het perceel en het gewas vast te leggen op een cloudgebaseerde mobiele applicatie. Deze landbouwintelligentie stelt het personeel van de extensie in staat om adequate ondersteuning te bieden in de vorm van advies en diensten gedurende de hele gewascyclus om een maximale waarde per hectare en minder oogstverlies te garanderen. Door alle voltooide taken in elke fase vast te leggen, kan een digitaal overzicht van de activiteiten worden gemaakt en wordt gezorgd voor meer transparantie op bedrijfsniveau.
Verder voert CropIn een proefproject uit om de werkzaamheid van teledetectie te testen bij het schatten van de opbrengst en kwaliteit van de te kweken munt. SmartRisk®, de AI/ML-aangedreven engine van CropIn, maakt gebruik van satellietbeelden om het gewas te identificeren, de gezondheid van het gewas te detecteren en de opbrengst in bijna realtime te voorspellen. Op de lange termijn zal dit het bedrijf in staat stellen het aantal voorlichters dat nodig is in het veld te verminderen en de kosten- en tijdefficiëntie aanzienlijk te verbeteren, zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit van de gegevensverzameling en rapportage.
Aangezien naar schatting 80% van de Indiase landbouwsector wordt aangedreven door particuliere bedrijven, zijn projecten met meerdere belanghebbenden zoals Shubh Mint van cruciaal belang voor de vooruitgang van kleine boeren in ontwikkelingslanden. Het succes van deze projecten wordt nog meer mogelijk gemaakt wanneer de samenwerkende organisaties zich richten op dezelfde strategische intentie en hun inspanningen naar het einddoel sturen door elkaars sterke punten en waarden aan te vullen. Het primaire doel van het Shubh Mint-project was om te zorgen voor een duurzame muntwaardeketen door het levensonderhoud van kleine boeren te verbeteren, en elk van de partners speelde een cruciale rol om hetzelfde te bereiken.
Is uw onderneming op weg naar verduurzaming van de landbouw?
Neem contact met ons op om te kijken hoe we dit voor u mogelijk kunnen maken.
