Nick Burton heeft veel ervaring met bezoeken, filmen, en verkopen op boerenmarkten. Door de jaren heen, hij heeft veel tips en trucs verzameld om concurrerende markten te betreden, indrukwekkende managers, en klanten tevreden te houden.
Op donderdag, 25 mei 2017, Nick deelde al zijn verzamelde boerenmarkttips met ons in een webinar met een Q&A-sectie. We hebben de beste stukjes gebundeld in een uitgebreide Farmers' Market Success Course, die u hier kunt nemen.
In dit bericht, we gaan een voorproefje krijgen van die inhoud met drie tips die Nick heeft verzameld van de beste leveranciers op markten over de hele wereld.
Boerenmarkten zijn dynamisch, druk bezig, en kwetsbaar voor de veranderingen in het weer en lokale gebeurtenissen. Dit maakt ze een erg leuke plek om te verkopen als ze correct worden benaderd. De beste verkopers op de markt denken constant, voorbereidingen treffen, en kansen grijpen om uit te blinken in de boerenmarktomgeving.
Er zijn verschillende dingen die een goede verkoper doet. In dit bericht, we gaan er drie onderzoeken:wees een goede buur, een nette weergave hebben, en zoek naar kansen.
Elke boerenmarkt is een tweerichtingskans voor boeren. Boeren helpen de markt door mee te doen, en de markt helpt hen door klanten binnen te halen. Als boer, het is jouw taak om te verschijnen en een goede omgeving te creëren, niet alleen rond je kraam, maar voor de markt in het algemeen.
U kunt bijdragen aan de algehele gezondheid van de markt door een goede buur te zijn. Als de tent naast je het moeilijk heeft, helpen. Leen ze kleingeld als ze op zijn. Let op hun tent als ze even naar het toilet moeten. Help ze worstelen met malafide dekzeilen in windstoten. Je zit hier samen in.
Een groot deel van een goede buur zijn wordt voorbereid. Iemand zal altijd een pen verliezen, het bonnetje is op, of snel een zeil moet vastbinden. Wanneer er iets mis gaat, je kunt vastlopen op zoek naar hulp, of jij kunt degene zijn met de oplossing. Het is niet moeilijk om snel een "MacGyver-tas" met extra kleingeld samen te stellen, pennen, facturen, geldzak, en een rol ducttape.
Niet alleen zal de houding van "goede buur" bijdragen aan het algemene marktklimaat, maar het zal je helpen de gemeenschap rond je boerderij op te bouwen. De seizoenen op de boerenmarkt zijn lange seizoenen, en je hebt vaak jarenlang dezelfde marktburen. Soms, jij zult degene zijn die geen biljetten van één dollar meer heeft en het zal goed zijn om een bondgenoot te hebben in de volgende kraam. Terwijl u relaties opbouwt met andere leveranciers, vind je mogelijkheden voor co-marketing, handel, en informatie delen.
Kortom: maak jezelf de beste buur op de markt door voorbereid te zijn en een handje te helpen.
Een nette, benaderbare stand is een best practice voor elke boerenmarkt. Overweeg om een professioneel ogend boerderijbord te kopen met uw logo en naam, en investeer in borden, tafel kleding, en andere herbruikbare tools om rommel verborgen te houden en mensen naar uw stand te lokken. Denk goed na over je hele set-up voordat je naar de markt gaat en houd een paklijst bij, zodat je niet op het laatste moment moet proberen dingen op te lossen.
Hier zijn een paar tips van Nick voor weergave op de boerenmarkt:
Kortom: stel je voor hoe je wilt dat je klanten je ruimte ervaren (gemakkelijke verplaatsing, duidelijke communicatie, aangename kleuren, enzovoort), en creëer dan die ervaring.
Veel boeren betreden de markt zonder te weten wat ze doen. Hoe zet ik deze tent op? Welke gewassen moet ik op de markt brengen? Hoe krijg ik klanten geïnteresseerd in mijn stand?
Er is een heel eenvoudige strategie die iedereen, of het nu een huidige boerenmarktverkoper is of niet, kan in drie stappen:
(Trouwens, als je die laatste twee stappen doet, dat is een enquête. Enquêtes zijn een belangrijk onderdeel van marktonderzoek.)
Terwijl je aantekeningen maakt, je zult kansen gaan vinden waar je kunt uitblinken. Dit kan een product zijn dat niemand anders aanbiedt, een prijs die niemand anders biedt, of een ervaring die niemand anders biedt. Er zullen plaatsen zijn waar u eerdere leveranciers kunt verbeteren. Pak deze kansen!
Als je deze kansen grijpt, u voegt waarde toe aan het leven van uw klanten, en je vult een gat in de markt. Dit maakt de markt als geheel sterker. En als de markt sterk is, je bent sterk.
Kortom: wanneer u opzettelijk vragen stelt en aantekeningen maakt, je ontdekt kansen die een overwinning voor je zijn, een overwinning voor uw klanten, en goed voor de marktmanager.
Boerenmarkten zijn een ongelooflijk leuke en lonende markt om te betreden. Bereid u voor om de beste leverancier op de markt te zijn door enkele van deze best practices toe te passen en keer op keer consistent te blijven.
Heeft u vragen of ideeën? Laat ze achter in de reacties hieronder!