Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je net aan je eerste tuin begint, is dit het perfecte moment om te beginnen met permacultuur terwijl je in de ontwerpfase zit. Maar zelfs als je al een gevestigde tuin hebt, zal deze gids je helpen om je bestaande tuin langzaam over te zetten naar een duurzamer ontwerp.
Hoe start je een permacultuurtuin? Beslis waar u uw tuin wilt hebben, observeer uw land en kijk wat zinvol is voor uw gebied, ontwerp uw tuin, voeg watersystemen en andere infrastructuur toe en plant vervolgens uw vaste planten vóór eenjarige planten.
In dit artikel leer je wat een permacultuurtuin is, hoe je er stap voor stap een maakt, de belangrijkste permacultuurprincipes waaraan je je moet houden en enkele suggesties voor echte permacultuurprojecten die je aan je eigen tuin kunt toevoegen!
Een permacultuurtuin is er een die profiteert van de aspecten van de natuur, zoals de zon, wind en water, om voor je te werken in plaats van tegen je.
Conventioneel tuinieren heeft de neiging om een one-size-fits-all-benadering te hebben. Neem bijvoorbeeld vierkante meter tuinieren. Hoewel het productief is, is het niet erg natuurlijk.
De grond wordt perfect uniform gemaakt en opgedeeld in exacte segmenten, met specifieke aantallen planten in elk segment.
Een permacultuurtuin daarentegen lijkt meer op kunst dan op wetenschap.
Hoe u uw tuin ontwerpt, hangt af van wat het meest logisch is voor uw specifieke stuk land en het klimaat en de ecosystemen die daar al bestaan.
Permacultuur legt meer nadruk op het geleidelijk opbouwen van bodems in de loop van de tijd, zodat ze goed uitgebalanceerd en vol voedingsstoffen zijn.
Voordat u uw eigen permacultuurtuin kunt gaan maken, moet u eerst begrijpen wat een permacultuurtuin werkelijk voor u betekent.
Permacultuur biedt veel flexibiliteit en uiteindelijk is het aan jou om te beslissen hoe je je tuin wilt ontwerpen en inrichten.
Je moet nadenken over wat je prioriteiten zijn. Rekening houdend met verschillende factoren zoals productiviteit, duurzaamheid, esthetiek en meer.
Je hebt geen grote achtertuin nodig om aan de slag te gaan met permacultuurtuinieren. Van een kleine tuin of zelfs een balkon kan een productieve tuin worden gemaakt.
Elk klein beetje dat we kunnen doen om duurzamer te leven, maakt een verschil voor het milieu.
Of je nu genoeg voedsel verbouwt om je gezin te voeden, of net genoeg tomaten of verse kruiden die je nodig hebt tijdens de warmere maanden.
Of zelfs gewoon om een beetje groen te hebben om je te helpen verbonden te blijven met de natuur en misschien lokale bestuivende insecten een beetje te helpen.
We kunnen allemaal permacultuurtuinen gebruiken om ons deel te doen.
Een belangrijk onderdeel van het creëren van een permacultuurtuin is ontwerp. Hier zijn de 12 principes van permacultuur die je wilt opnemen in elke tuin die je maakt:
Naast deze principes, wil je ook rekening houden met de 3 ethische huurders:
Deze basisideeën zullen u goed van pas komen bij het ontwikkelen van elk deel van uw tuin. Van hoe u uw tuinontwerp plant tot hoe u hulpbronnen zoals water en elektriciteit spaart.
Nu u over de benodigde basismindset beschikt, gaan we het hebben over hoe u precies stap voor stap uw permacultuurtuin kunt starten.
Wanneer je voor het eerst kennis maakt met permacultuur, is er genoeg informatie om gemakkelijk overweldigd te raken.
Het is moeilijk om voor jezelf te bepalen wat je prioriteiten zouden moeten zijn en wat er in welke volgorde moet gebeuren. Daarom heb ik deze handige stapsgewijze lijst gemaakt om je bij elke stap te helpen.
Voel je vrij om op elk moment van je reis naar deze gids te verwijzen als je je verdwaald voelt.
Als je al een redelijk grote achtertuin hebt, is dat de meest voor de hand liggende plek om met je tuin aan de slag te gaan. De enige factor waarmee u rekening moet houden, is in welk deel van de tuin uw tuin zal komen.
Voor andere mensen zonder zo'n gemakkelijke toegang tot land, kunnen ze bij deze stap al vastlopen voordat ze zelfs maar beginnen.
Maak je geen zorgen als je bij jezelf denkt:"Maar ik woon in een appartement!"
Er zijn manieren om je eigen permacultuurtuin te helpen starten of om bij te dragen aan de tuinen van anderen, ongeacht of je toegang hebt tot je eigen land of niet.
Als je niet eens een balkon hebt, raad ik je ten zeerste aan om lid te worden van een gemeenschappelijke tuin. De meeste steden hebben tegenwoordig percelen openbaar land gereserveerd waar mensen gezamenlijk kunnen tuinieren.
Ik zou het ten zeerste aanbevelen, omdat het een geweldige kans is om andere tuiniers te ontmoeten die waarschijnlijk jarenlange ervaring en advies hebben om te delen.
Als je geïnteresseerd bent, wil je je echter meteen aanmelden voor een volkstuin, omdat de wachtlijst op sommige plaatsen lang kan zijn. Als er momenteel geen plaatsen vrij zijn, moet u mogelijk wachten tot er een beschikbaar is om te claimen.
Als u een appartement huurt, kunt u uw verhuurder vragen of het mogelijk is om een tuin op het dak aan te leggen. Dit zou jaren geleden ongehoord zijn geweest.
Maar nu bieden veel steden over de hele wereld belastingverminderingen aan eigenaren van gebouwen die groene daken aan hun gebouwen toevoegen.
Dus de eigenaar van het gebouw is misschien blij om u planten op het dak te laten groeien in ruil voor een dergelijke belastingbesparing.
Als je vrienden in de buurt hebt die een tuin hebben, vraag dan of ze je een deel van hun tuin willen laten gebruiken om een permacultuurtuin aan te leggen.
Veel huiseigenaren laten u dit graag doen in ruil voor een deel van de opbrengst die u oogst, of een overeenkomst om ook de bestaande bloembedden in hun tuin te wieden en te verzorgen.
Permacultuur tuinieren kan in bijna elke vorm en maat. Dus laat je niet te veel ophangen door niet het perfecte stuk land te hebben. Het gaat meer om de ideeën en principes dan om hoeveel voedsel je uiteindelijk verbouwt.
Dus geef niet op. Waar een wil is, is een weg!
Voordat u een beslissing neemt over hoe u uw tuin gaat plannen, kunt u het beste even de tijd nemen en observeren wat er al bestaat op het land dat u van plan bent te gebruiken.
Deze stap lijkt misschien voor de hand liggend, maar sla hem niet over.
Nadat je honderden keren naar je tuin hebt gekeken, heb je misschien het gevoel dat je er alles van weet. Maar als je echt naar buiten gaat en een wandeling maakt om jezelf erin onder te dompelen, kom je misschien dingen te weten die je nog niet wist.
Dit zijn slechts enkele van de vragen die u uzelf moet stellen.
Ontwerp en planning maken een groot deel uit van permacultuur, dus beknibbel ook niet op deze stap. Een goed ontwerp bespaart u veel moeite, terwijl een slecht aangelegde tuin u jarenlang een doorn in het oog is.
Op basis van je eerste observaties zou je een goed idee moeten hebben van verschillende factoren, zoals schaduw, hoogte en gebieden waar kinderen zullen spelen of mensen zullen verzamelen die je kunt plannen.
Let ook op de waterbronnen die je gaat gebruiken en plan eromheen. Of dat nu een waterkraan aan de buitenkant van je huis is, een vijver of iets anders.
Uit persoonlijke ervaring kan ik je vertellen dat het niet de verstandigste keuze is om je tuin op 15 meter van een waterbron en op een heuvel te plaatsen, en je zult er waarschijnlijk spijt van krijgen!
Bedenk waar u verschillende eenjarige of meerjarige planten wilt plaatsen en hoeveel ruimte ze in beslag zullen nemen als ze in de loop van de tijd groeien.
Ik raad aan om te proberen een gedetailleerde schets van je tuinplannen te maken, in plaats van alleen maar een vaag idee in je hoofd te hebben en te proberen het uit te werken.
Als je het op papier zet, realiseer je je misschien dat een bepaald aspect ervan niet klopt. En het is een stuk eenvoudiger om je gum eruit te halen en op dat moment te repareren, in plaats van het te doen als je eenmaal in het vuil aan het werk bent.
U kunt uw ontwerp altijd wijzigen als uw doelen of behoeften veranderen. Als u een paar minuten nodig heeft om uw tuin uit te meten, kunt u een nauwkeurigere tekening maken.
Of als je het moeilijk hebt, kun je de satellietweergave van Google Maps gebruiken om een basisvorm te krijgen.
Watersystemen kunnen het verschil zijn tussen het slagen of falen van uw permacultuurtuin. Water is een waardevolle hulpbron die je op een duurzame manier moet bewaren en gebruiken.
Tijdens de ontwerpfase zou u moeten hebben uitgezocht in welke delen van uw eigendom het water zich ophoopt, waar het wegloopt van uw eigendom en waar water het meest nodig is.
Afhankelijk van hoeveel ruimte je hebt om mee te werken, wil je misschien een swale (een greppel waar water zich kan verzamelen) plaatsen waar het water zich natuurlijk toch verzamelt.
Of u kunt regenopvang vanaf uw dak instellen om in tonnen of reservoirs te bewaren, zodat u deze kunt gebruiken voor het besproeien of wassen van gewassen en gereedschap.
Permacultuur vraagt over het algemeen om de minst destructieve veranderingen die mogelijk zijn, dus als je eenmaal hebt besloten waar je tuin naartoe gaat, kun je het beste kiezen voor mulchen met vellen of ter plaatse planten.
Bladmulchen, ook wel lasagne-tuinieren genoemd, is een manier om een groter beplantbaar oppervlak te creëren.
Het wordt lasagne-tuinieren genoemd omdat het gaat om het stapelen van afwisselende lagen materialen zoals bladeren, stro, houtsnippers, karton, compost en andere op een manier die eruitziet als een plak lasagne als een dwarsdoorsnede.
Gras hoeft niet opgegraven te worden, je begint er gewoon bovenop te mulchen en het gras eronder sterft af en wordt ook een deel van de grond.
Het mulchen van vellen kost minder moeite dan het verwijderen van gras en het bewerken van de grond voordat u gaat planten.
Bovendien verstoort het geen microben in de grond, en wekt het geen onkruidzaden op die ondergronds kunnen worden begraven en ervoor zorgen dat ze ontkiemen.
Mulchen van vellen kost echter tijd voordat de materialen vergaan, dus het is het beste om in de herfst te mulchen, zodat u in de lente in dat gebied kunt gaan planten.
Spotbeplanting is handig voor het afdekken van kleinere gebieden. Je kunt een gat graven of een klein stukje gras verwijderen en vervolgens in de grond planten. Het voordeel van spotbeplanting is dat planten met deze methode gelijk kunnen gaan groeien.
Dus als je een tuin wilt beginnen en het is al lente of zomer, dan is dit misschien een betere optie voor jou.
Het nadeel is dat er geen voedingsstoffen aan de grond worden toegevoegd zoals bij bladmulch, dus het kan zijn dat je de grond moet aanpassen met compost of een organische meststof met langzame afgifte.
Het is ook een goed idee om het gebied te bedekken met stro als mulch als je klaar bent met planten, om onkruid te onderdrukken en in het water te houden.
In de eerste fase van het planten van uw tuin moet u zich zorgen maken over waar de vaste planten naartoe zullen gaan. Omdat dit de planten zijn die jaar na jaar zullen opkomen, en ze zullen een vast hoofdbestanddeel van de tuin zijn.
U wilt er zeker van zijn dat u gewassen plukt die zinvol zijn voor uw plantzone. Citroenen proberen te telen in Minnesota of het VK is veel minder logisch dan in Florida of Spanje.
Kies indien mogelijk inheemse planten, omdat deze het meest geschikt zijn voor uw gebied. Je zou planten moeten kunnen vinden die aan die criteria voldoen, maar toch de brandstof, vezels en voeding leveren die je nodig hebt. (Voor meer informatie over het selecteren van planten voor uw tuin, bekijk ons artikel over permacultuurplanten.)
Je kunt vaste planten uit zaad planten, maar veel van hen, zoals asperges of fruitbomen, zullen enkele jaren duren voordat ze beginnen te produceren, dus het is beter om wat transplantaties of kale jonge boompjes te krijgen om de tijd te minimaliseren voordat je kunt beginnen met oogsten van hen.
Kijk bij lokale tuinclubs in uw omgeving om minder voorkomende planten te vinden, of in het ergste geval hebben veel kwekerijen de mogelijkheid om online of per postorder te bestellen.
Maar kopen bij een plaatselijke kwekerij is altijd uw beste keuze, aangezien de planten al zijn aangepast aan uw klimaat, weersomstandigheden en bodem.
Als je vrienden hebt die ook een tuin willen beginnen, kun je als groep kopen om te profiteren van lagere bulkprijzen.
Als je eenmaal de vaste planten hebt gevonden die je wilt, kun je stoppen met plannen en echt je handen vuil gaan maken! Als je het budget ervoor hebt, is het goed om wat dichter bij elkaar te planten dan aanbevolen.
Zo kun je later de meest gezonde planten uitkiezen en de rest verwijderen voor compost. Door in het begin dichter te planten, wordt ook de groei van onkruid gestopt.
Op dit punt kun je ook beginnen met het planten van gezelschapsdieren. Zoals uien en bieslook onder bomen leggen om gravende plagen en ziektes te voorkomen. Of bloemen om bestuivers aan te trekken.
Je permacultuurtuin zal er waarschijnlijk nog niet echt uitzien als een tuin, je hebt tot nu toe alleen vaste planten toegevoegd.
Je hebt misschien een stel jonge fruit- en notenbomen, en wat asperges en rabarber en andere transplantaties. Maar over het algemeen ziet je tuin er op dit moment waarschijnlijk uit als een bosje twijgen.
De eerste jaren van je tuin wil je waarschijnlijk veel eenjarigen toevoegen om alle extra ruimte te vullen, terwijl je vaste planten nog wortel schieten.
Het goede nieuws is dat de meeste van de populaire en bekende groenten waar we van genieten eenjarige zijn. Zoals bonen, erwten, tomaten, paprika's, squash en anderen.
Je kunt ook bloemen en veel groen toevoegen om je tuin meer een permacultuur-look te geven.
Zonnebloemen zijn een geweldige plant om veel ruimte te vullen.
Bovendien zijn ze onderhoudsarm, je krijgt er veel zaden van als je geluk hebt, en je kunt hun grote stelen aan het einde van het groeiseizoen hakken en laten vallen om een heleboel voedingsstoffen terug in de grond toe te voegen.
Als u afhankelijk bent van uw tuin voor voedsel of inkomen, zullen eenjarigen de eerste paar jaar zeker het grootste deel uitmaken.
Het starten van een permacultuurtuin kan in het begin een overweldigende hoeveelheid werk lijken.
Maar als je eenmaal al je planten in de grond hebt en je bent gewend om alles water te geven en te verzorgen, vergeet dan niet een stapje terug te doen en te waarderen wat je hebt.
Je tuin zou je vreugde moeten geven, alleen al om te observeren en in de buurt te zijn als je er gepassioneerd over bent. Grijp deze kans om te leren hoe uw tuin werkt.
Bekijk alle dieren in het wild die komen en gaan en zie hoe verschillende plantensoorten voor het eerst groeien en bloeien.
Je zult in je eerste jaar genieten van de oogst van je gezondste en snelst producerende planten, maar een groot deel van de eerste beloning zal gewoon zien wat succesvol is en werkt in het algemeen.
Maak elke week wat tijd vrij om te wieden. Als je regelmatig met onkruid te maken hebt, valt het wel mee. Maar als je ze te lang laat staan, kunnen ze snel uit de hand lopen.
Naarmate je eerste seizoen ten einde loopt, heb je waarschijnlijk een hoop overgebleven plantaardig materiaal. Dit is het perfecte moment om je compostering echt op gang te brengen, zodat je volgend jaar wat extra voedselrijke grond hebt.
Denk aan de principes van permacultuur en probeer uw tuin zo afvalvrij mogelijk te maken, waarbij u eventuele afvalproducten weer in het systeem opneemt.
Er zijn veel verschillende composterontwerpen om uit te kiezen. Je kunt een continue composter krijgen, de zwarte single-body composter die je waarschijnlijk kent.
Voeg in de loop van de tijd gewoon uw tuinafval en keukenresten toe en er is heel weinig onderhoud nodig.
Of je kunt een batch- of tuimelcomposter gebruiken om de ontbinding te versnellen, maar je moet hem dagelijks draaien en ervoor zorgen dat hij voldoende vocht bevat.
Het is ook mogelijk om binnencomposters of wormbakken te gebruiken, hoewel ik deze niet zou aanraden voor tuinders, omdat je waarschijnlijk veel meer organisch materiaal zult hebben dan waar deze voor bedoeld zijn.
Er zijn veel andere tuiniers die net zo gepassioneerd zijn door permacultuur als jij. Zoek een lokale groep en doe mee.
Of je nu andere beginnende tuiniers ontmoet met wie je de reis kunt delen, of gevorderde tuiniers die je kunnen begeleiden en al je vragen kunnen beantwoorden, iedereen heeft er baat bij om samen te komen en informatie te delen over hun tuinen, wat werkt en wat niet, en de nieuwste trends ze houden het bij.
Je kunt ook vrijwilligerswerk doen om te helpen met gemeenschappelijke tuinen, wat groenten uit je permacultuurtuin doneren aan een lokale voedselbank, of andere manieren vinden om je passie voor duurzame landbouw te gebruiken om iets terug te geven.
De kans is groot dat je bovenstaande stappen hebt gelezen, maar nog niet eens bent begonnen met de eerste stap. Dus ik zou je willen aanmoedigen om te beginnen.
Gewoon beginnen kan een grote hindernis zijn om te overwinnen, en het is gemakkelijk om je overweldigd te voelen, of analyseverlamming te ervaren en vast te lopen op elk klein detail.
De waarheid is dat je permacultuurtuin nooit perfect zal zijn tijdens je eerste seizoen. Je hoeft alleen maar aan de slag te gaan, en enkele van je meest waardevolle lessen zullen voortkomen uit de directe ervaring van het zelf proberen. (Het helpt ook om boeken te lezen en YouTube-video's te bekijken.)
Een geweldige manier om aan de slag te gaan, is door uw grote project in kleinere delen op te splitsen en ze stuk voor stuk af te handelen.
Klein beginnen zal je ook helpen om te ambitieus te zijn en meer af te bijten dan je kunt kauwen, waardoor je vaker wel dan niet opbrandt en je wilt opgeven.
Weet je nog steeds niet hoe je aan je permacultuurtuin moet beginnen? Hier zijn enkele echte technieken en ontwerpen om u wat inspiratie te geven en u op weg te helpen.
Tuinieren zonder graven is een algemeen idee van permacultuur dat helpt het bodemmicrobioom te beschermen dat helpt om organisch materiaal om te zetten in ons voedsel.
Bladmulch is een voorbeeld van tuinieren zonder graven dat we eerder hebben besproken. Andere populaire methoden om niet te graven zijn verhoogde bedden en hugelkultur.
Permacultuurtuinders willen graven vermijden omdat het nuttige bacteriën, organismen en wezens kan doden die de bodem gezond houden.
Dus no-dig tuinbedden worden gemaakt bovenop bestaande grond, of zelfs gras, zonder deze te verstoren. Het toevoegen van mulch helpt om water vast te houden en onkruid te verminderen.
Een andere optie naast conventionele compostering is om gebruik te maken van wormcompostering.
Doe je plantenresten en keukenresten in grote emmers of bakken met compostwormen erin. Gewone regenwormen zullen goed werken.
De wormen eten deze restjes op en veranderen ze in wormafgietsels, die meer voedingsstoffen voor de grond bevatten dan gewone compost.
Je kunt wat wormen kopen bij een aaswinkel, of beter nog, je eigen wormen vangen uit je tuin. Nadat je wat hebt, boor je gewoon een aantal gaten ter grootte van een munt in de bodem van een grote emmer van 5 gallon. Begraaf hem dan halverwege je tuin en vul hem met versnipperd karton en papier, en leg er een laag aarde of gedroogd gras op.
Terwijl de wormafgietsels worden gemaakt, zullen ze rechtstreeks uit de gaten in de bodem van de emmer lopen en voedingsstoffen aan de omringende grond leveren. Maar zelfs met gaten in de emmer, zal deze zich na verloop van tijd nog steeds vullen met wormafgietsels.
Op dat moment kun je je emmer boven je tuinbed legen en het proces herhalen.
Sleutelgattuinen zijn een voorbeeld waar het nemen van andere tuiniermethoden van over de hele wereld kan leiden tot verbeteringen ten opzichte van conventioneel tuinieren.
Een sleutelgattuin is een verhoogd bed met een inkeping of brok aan één kant ervan. Hierdoor kunnen tuinders dichter bij de tuin komen, waar ze gemakkelijk vanuit alle delen van het bed kunnen wieden, onderhouden, water geven en oogsten.
Er is minder bukken en strekken nodig in vergelijking met een gewone tuin, wat geweldig is voor ouderen of mensen met mobiliteitsproblemen.
Naast hun lay-out moedigen sleutelgattuinen ook aan om planten samen te mengen om de biodiversiteit te stimuleren, in plaats van alleen rijen afzonderlijke gewassen te laten groeien. Zo lopen ze minder risico op het ontwikkelen van ziekten of plagen.
Met sleutelgattuinen kan al het gecultiveerde land worden gebruikt, in tegenstelling tot conventioneel tuinieren waar we tuinbedden kunnen maken waar delen te ver zijn om effectief te bereiken en te gebruiken.
Als de gedachte om al je tuinafval naar de composter te brengen teveel werk lijkt, hoef je je daar niet schuldig over te voelen. Chop and drop is een techniek die kan helpen!
Chop and drop is waar je aan het einde van het seizoen eenvoudig plantaardig materiaal uit je tuin haalt, het in stukjes snijdt en het direct op de grond laat vallen waar het groeide.
Deze techniek kan helpen stikstof aan de bodem toe te voegen en als een organische mulch werken die verdamping voorkomt en de bodemtemperatuur matigt. Het stopt ook de wind en regen van de eroderende bovengrond.
Met de chop-and-drop-methode kan je hele tuin fungeren als een composter en kun je materialen eenvoudig laten ontbinden waar ze oorspronkelijk groeiden.
Je kunt ook een stap verder gaan en zogenaamde groenbemester maken. Dit is waar bodemverbeterende gewassen specifiek worden verbouwd, zodat ze in de bodem kunnen worden omgezet om voedingsstoffen toe te voegen.
Veel planten hebben synergetische effecten op elkaar. Sommige planten leveren voedingsstoffen die andere planten nodig hebben om te gedijen, andere verbeteren de opbrengst of smaak van bepaalde groenten, terwijl andere ongedierte op afstand houden.
Biodiversiteit is hoe de natuur bedoeld heeft voor planten om te groeien, dus heb niet het gevoel dat je moet voldoen aan de norm om één soort gewas achter elkaar te planten.
Likdoorns, bonen en pompoen zijn een van de meest populaire combinaties van complementaire planten. Maïs groeit de lucht in, bonen kunnen als natuurlijke palen langs de maïsstengels klimmen en pompoen verspreidt zich over de grond.
Alle drie deze planten hebben ook onder de grond positieve relaties op wortelniveau, om de groei en productie van alle drie te stimuleren.
Permacultuur is een benadering van tuinontwerp, maar het is ook zoveel meer dan dat. Voor de meeste tuiniers betekent het een totale verschuiving in mentaliteit en levensstijl.
Permacultuurtuinders zien tuinieren meer als samenwerken met de natuur, in plaats van er simpelweg iets van te nemen.
De principes van permacultuur, zoals het niet produceren van afval, het opvangen en opslaan van energie en het gebruik van hernieuwbare bronnen, beginnen in de tuin, maar verspreiden zich vaak naar andere delen van ons leven.
Binnenkort koop je ook lokaal eten, tweedehands kleding en hergebruik je boodschappentassen.
De ideeën van permacultuur zijn een flexibele filosofie die je zo veel of zo weinig als je wilt in je leven kunt opnemen. Maar de kans is groot dat als je eenmaal de smaak te pakken hebt, je er nog verder in wilt duiken! Bekijk ons artikel over het starten van een melkkrattentuin voor meer informatie over tuinieren voor beginners.
Als je meer ideeën over landbouw wilt leren of vragen hebt over het starten van je boerderij, lees dan mijn artikelen hieronder:
